La grosella és una baia de jardí preferida. Al nostre país es conrea a tot arreu. Aquesta cultura ha guanyat popularitat pel seu gust, propietats nutricionals i curatives. Els criadors han criat milers de varietats de groselles de diferents colors. Cadascun d'ells té les seves pròpies característiques.
Varietats de groselles
La grosella, com altres cultius, es presenta en diferents varietats. Cadascun d'ells té la seva pròpia forma, mida, color de baies, textura de polpa, sabor, aroma i molt més.
Les varietats de groselles es diferencien entre si per la mida dels raïms de fruites i la densitat de les baies. I els diferents períodes de maduració us permeten augmentar el període de consum fresc de baies.
Groselles vermelles i blanques
En general, la grosella d'aquests dos colors es considera com un sol cultiu, ja que les baies només difereixen pel color. La grosella és coneguda des del segle V. Va ser cultivat pels holandesos per a la bellesa. En primer lloc, es valoraven les seves qualitats decoratives, les baies no tenien cap interès. La grosella vermella ha guanyat una gran popularitat a Europa. A Rússiaaquesta cultura només es va descobrir al segle XV.
La grosella blanca es va conèixer molt més tard. Fins i tot a principis del segle passat, es considerava una de les varietats de grosella vermella amb un color de baies atípics per a aquesta espècie. Aquestes dues varietats no tenen una aroma pronunciada, però es diferencien en gust i propietats útils. Les millors varietats de groselles blanques i vermelles són sense pretensions per a les condicions de creixement, però se senten millor en sòls argilosos i sorrencs. Són plantes molt fotòfiles, poc exigents amb la humitat. Cal recordar que amb la manca d'il·luminació, les baies perden el seu gust i color. El cultiu és resistent a mal alties i danys.
Amb una cura adequada, aquestes dues varietats de groselles donen un alt rendiment. Els arbustos escampats de baies vermelles i blanques semblen molt bonics. Les formacions de fruites de groselles blanques i vermelles són més duradores que les negres, les baies es distribueixen uniformement per l'arbust, estan menys espessides amb brots. La planta pot donar fruits durant 15-20 anys, creixent sense trasplantar-la a un altre lloc.
Varietats de groselles vermelles
- "Varshevich" es distingeix pel color original de la fruita. Tenen un color morat fosc pronunciat. És una varietat autofèrtil que madura tard. Sobre un arbust gran i potent, es formen molts fruits arrodonits o lleugerament comprimits. Les baies de mida mitjana amb carn porpra sucosa tenen un gust àcid i formen un raspall llarg. Els fruits madurs romanen a les branques durant molt de temps. Per a un alt rendiment, color de fruita inusual i efecte decoratiuBush, aquesta varietat de grosella és popular entre els jardiners. Les baies fresques es consumeixen menys sovint, més sovint es processen.
- "Beloved" és una varietat que té un període de maduració mitjà. L'arbust es caracteritza per tenir una mida petita, ramificació mitjana i tiges rectes gruixudes. Les baies són rodones, brillants, de mida mitjana. N'hi ha molts als pinzells i es distribueixen uniformement. Les fruites de gust agredolç tenen un propòsit universal. Aquesta varietat no té por de les gelades severes, té un alt rendiment i no es veu afectada pel mildiu en pols.
- Un representant típic de la varietat de grosella de maduració mitjana, la foto de la qual veieu més amunt, és "svetlitsa". L'arbust és de grandària mitjana, brots compactes i erects. Les baies rodones no són grans, però són molt sucoses i saboroses. Aquesta varietat, malgrat les baies petites, dóna alts rendiments i no és susceptible a mal alties fúngiques.
grosella de fruita gran
- La grosella vermella "Chulkovskaya" pertany a una varietat antiga, que encara avui crida l'atenció dels amants i especialistes d'aquest tipus de cultura amb una maduració primerenca i un gust de fruites. Es diferencia en la petita mida de les varietats de grosella vermella arbustiva. Les millors varietats inclouen grosella "Chulkovskaya". Els raspalls llargs estan escampats de grans baies vermelles, rodones o en forma de pera. Es distingeixen per una carn tendra i sucosa i un gust dolç. Les baies madures, sense enfonsar-se, romanen a les branques durant molt de temps. Aquesta varietat dolça de grosella es consumeix fresca oredissenyat.
- La varietat "yonker van tete" té un període de maduració mitjà-precoç. Aquesta varietat de grosella holandesa es va criar a principis de 1941. Va guanyar popularitat al nostre país als anys noranta del segle passat pel seu excel·lent gust i resistència a mal alties i danys. Aquesta varietat dóna alts rendiments i és resistent a les baixes temperatures. Es distingeix per un arbust potent, gran i dens de la varietat de grosella vermella. Les millors varietats inclouen aquesta espècie en particular. En raïms de mida llarga o mitjana, podeu comptar fins a deu baies molt grans i brillants. La forma del fruit és rodona o en forma de pera, estan cobertes d'una pell densa i elàstica. La polpa és sucosa i molt saborosa. Per tant, aquesta grosella és molt estimada per consumir-la fresca.
- La varietat de grosella de fruita gran "Ural beauty" és una de les millors varietats de selecció domèstica. Es diferencia en arbustos de poca extensió i resistència a les mal alties. Per tant, les fulles es conserven fins a la primera gelada. La cultura fa referència a la maduració primerenca. El desavantatge és que el rendiment augmenta gradualment, en proporció directa al creixement a llarg termini de la fusta. Les baies són grans, tenen un sabor excel·lent i una aroma agradable.
Grosella blanca: varietats
- "Prygazhunya" és una varietat de grosella blanca i té un temps de maduració mitjà. Els arbustos de la planta es distingeixen per una força de creixement mitjana, les branques s'estenen, amb una collita abundant es dobleguen i cauen. En mans de longitud mitjana, generalmentmoltes baies no molt grans de forma arrodonida de color rosa clar. Les fruites agredolces tenen un propòsit universal. Les baies madures s'emmagatzemen als pinzells durant molt de temps, no s'esmicolen. En aquest moment, adquireixen intensament qualitats gustatives. La varietat blanca de grosella "prygazhunya" és ideal per a la congelació. Aquest cultivar dóna fruits abundants i té un bon gust.
- La grosella blanca "holandesa" pertany a una varietat antiga, però recentment ha estat substituïda de manera agressiva per altres espècies més prometedores. Encara que molts jardiners ho creuen en va. Els arbustos d'aquesta planta són poc extensos, compactes, la qual cosa els permet maximitzar l'ús de l'àrea del lloc quan es planten. Aquesta varietat de grosella dóna els seus fruits millor en sòls humits, fèrtils, resistents a les baixes temperatures. Les baies de mida mitjana tenen una forma arrodonida i lleugerament comprimida. La seva pell és transparent. Les llavors i les venes a la superfície són clarament visibles. La polpa és sucosa i té un gran sabor. Les baies madures no s'enfonsen, es cullen d'una vegada. Aquesta grosella és bona fresca. Però el seu processament no afectarà el gust.
- La varietat de grosella blanca "Versalles" és molt coneguda pels jardiners que la crien a les seves parcel·les. És atractiu amb alts rendiments i baies saboroses i grans. Els seus arbustos són compactes i de mida mitjana. Aquesta grosella dóna grans rendiments, creixent en sòls fèrtils. Tolera bé les gelades. Per temps de maduració, pertany a varietats mitjanes. Les baies grans són de color crema clar i de forma rodona. Ells sónen el procés de creixement gairebé no canvien de mida. La seva pell és transparent, les llavors i les venes són visibles a través d'ella. La polpa és molt sucosa, combina harmònicament el sucre i l'àcid, la qual cosa dóna a la fruita un sabor refrescant. La baia és especialment bona fresca. A més, se'n preparen melmelada, compotes, sucs, xarops, melmelades i molt més.
Avantatges de grosella vermella
Les baies de grosella vermella són riques en potassi, ferro, àcids succínic i màlic. Contenen pectina i carotè. L'ús de baies ajuda a eliminar l'excés de líquid del cos, serveix com a mesura preventiva per a mal alties del cor i dels vasos sanguinis.
Les fruites de grosella s'utilitzen en el tractament de la diabetis. Eliminen les nàusees i estimulen la gana. S'utilitzen com a diürètics, antiinflamatoris, hematopoètics, laxants i restauradors. L'ús dels àcids màlic i succínic continguts en baies energitza el cos. Per tant, es recomana el seu ús per a persones grans. El suc de grosella manté el to del cos al nivell adequat.
Danyar groselles vermelles
Els beneficis de les groselles vermelles són evidents i indiscutibles. Però en algunes mal alties, pot ser perjudicial. En aquest cas, s'ha d'excloure de la dieta. Beure suc està estrictament contraindicat per a persones que pateixen úlceres d'estómac, hepatitis, gastritis i coagulació de la sang baixa.
Grosella negra
El nom d'aquest tipus de cultura prové de la paraula "grosella", que es tradueixdel rus antic significa "olor persistent", característica d'aquesta espècie. La grosella negra agrada als jardiners i les seves delicioses baies han estat estimades per nens i adults. La descripció de les varietats de grosella ofereix l'oportunitat per a una gran selecció de cultius. Després de tot, aquesta planta es caracteritza per la resistència a les baixes temperatures i les mal alties fúngiques. La grosella negra és un cultiu de creixement ràpid i d' alt rendiment amb fructificació anual. No difereix en requisits elevats per a les condicions de creixement. I les seves baies tenen un sabor i propietats curatives excel·lents.
Varietats de grosella negra
- "El petit príncep" és una varietat primerenca. Presenta un arbust baix i la seva forma còmoda, que simplifica la collita. És resistent a totes les mal alties, gelades severes i sequera prolongada. Dona fruits amb regularitat i abundant. Les baies de les borles es troben densament i maduren al mateix temps. Això fa que sigui més fàcil recollir-los. Els pinzells són de mida petita, n'hi ha aparellats i únics. Les baies són sucoses, de color negre brillant, cobertes amb una pell fina i delicada. Els amants de les fruites àcids i dolços els encantaran.
- La grosella negra "calada" és una varietat molt autofèrtil. És resistent a les gelades. No té por dels canvis meteorològics sobtats. La calor intensa no li molesta. Fruita regularment i té un rendiment mitjà estable. Aquest cultiu és resistent a l'oïdi i a l'antracnosi. Però de vegades es veu afectat pels àcars del ronyó. Els raspalls gruixuts i corbats són de mida curta i mitjana. Baiesarrodonida, gran, brillant i de gust dolç i agre. Si tries quines varietats de groselles són millors, pots aturar-te aquí.
- "Bagheera" es refereix a una varietat tardana i es caracteritza per una gran resistència a les gelades i collites abundants. Hi ha una lleugera congelació dels brots si sovint s' alternen les gelades i el desgel. Aquesta varietat no està danyada per la terry i l'antracnosi, però el mildiu en pols de vegades pot danyar la planta. A les branques petites i fines, els fruits es distribueixen uniformement. Les baies tenen la mateixa mida i un color negre pronunciat. La pell fina i brillant és molt duradora. Les fruites tenen una aroma delicat i un gust dolç.
Grosella negra de fruita gran
- "Exotica" és la varietat de grosella negra més gran. Es diferencia en un alt rendiment i maduració primerenca. L'arbust és potent, alt, les branques són erectes, fortes. No es dobleguen per la gravetat de les baies grans, que formen un raspall uniformement. Les fruites són sucoses, tenen un agradable gust dolç. Les millors varietats de grosella negra estan representades per aquest tipus de cultiu.
- "Aleandre" es refereix a varietats de grosella negra de fruita gran. Es diferencia en un arbust alt i extensiu i branques que hi ha sota. Les fulles són de color verd fosc, potents i lleugerament arrugues. La planta és resistent a l'oïdi i a l'antracnosi, però propensa als danys pels àcars dels brots. El cultiu d'aquesta varietat de grosella tolera bé els durs mesos d'hivern, però la sequera no és una condició còmoda per al seu creixement i fructificació abundant. Sobre raspalls llargs i gruixuts de forma arquejadamoltes baies grans. Tenen un gust agradable i una aroma fragant.
- "Selechenskaya-2" és una de les millors varietats de grosella negra. En arbustos alts i compactes, hi ha moltes branques fortes que no necessiten una lliga. Aquesta varietat no té por de les mal alties transmeses per fongs i paparres. Molt poques vegades es veu afectat per un àcar del ronyó. Aquesta és una varietat versàtil que tolera gelades severes i calor durant molt de temps. Als raspalls corbats forts hi ha moltes baies molt grans, semblants a les groselles. Els fruits estan coberts d'una pell forta i gruixuda. No trenqueu durant la collita. Les baies són saboroses, dolces, tenen una aroma delicada peculiar.
Propietats útils de la grosella negra
La descripció de les varietats de grosella no serà completa, si no per dir els seus beneficis. La grosella negra és la baia més útil de totes. S'anomena rebost de substàncies necessàries per als humans. Té un sabor excel·lent i es valora per les seves altes propietats curatives. La baia conté una gran quantitat d'àcid ascòrbic, carotè i biotina, que s'anomena vitamina de la joventut.
La grosella negra s'ha utilitzat àmpliament durant molt de temps a la medicina popular. El contingut de ferro, potassi i magnesi permet l'ús de fruits i fulles per a anèmies, mal alties vasculars i cardíaques. La grosella negra és rica en pectines, fitoncides, essencials i tanins.
La baia d'aquesta varietat de grosella redueix el colesterol, tracta l'èczema i les mal alties de la pell, ajuda amb la depressió i l'estrès. Les úlceres i la gastritis es tracten amb flors i fulles joves de color negregroselles, reumatisme i ronyons - baies. Actualment, hi ha milers de receptes per a diverses mal alties basades en la grosella negra.
Mal alties de groselles
La grosella, com altres plantes, està afectada per mal alties i danyada per plagues. Si planteu les millors varietats de groselles al vostre lloc, podeu evitar la infecció amb moltes mal alties infeccioses. Però has de conèixer els més comuns.
- L'antracnosi és una mal altia de les fulles, els seus pecíols, tiges i fruits. Afecta les plantes a partir del maig. Es caracteritza per l'aparició de petites taques marrons que creixen amb el temps. Les fulles comencen a tornar-se grogues, s'enrotllen i cauen. Els brots frenen el creixement i no tenen temps de madurar. Per prevenir la mal altia a principis de primavera i finals de tardor, hauríeu d'excavar el terra al voltant de l'arbust. I abans que els brots s'obrin, ruixeu amb una solució de vitriol. Podeu utilitzar líquid de Bordeus. Es ruixa quatre vegades durant la temporada de creixement: durant el brot, al final de la floració, mig mes després de la floració, després de la collita.
- Terry és una mal altia viral i, per tant, es pot propagar ràpidament. Els portadors són xinxes, àcars i pugons. Aquesta mal altia es caracteritza per un canvi en la forma i el color de les fulles i les flors. La planta deixa de produir. Per combatre la mal altia, es tallen les branques o s'elimina tot l'arbust. El més important és lluitar contra els propagadors de la mal altia.
Plagues de groselles
- L'àcar dels brots és molt petit, només el podeu veuremitjançant una lupa o lupa. Danya els brots de la planta, que es tornen esfèrics i no alliberen fulles i flors. La paparra espera l'hivern als ronyons. Es propaga a través de material de plantació, ocells i insectes. Encara no s'han inventat mitjans eficaços per combatre aquesta plaga. Però la lluita s'ha de fer. Per fer-ho, la planta es ruixa diverses vegades: abans del brot, dues setmanes després i abans de la floració. Hi ha moltes solucions d'esprai. A qualsevol botiga, es presenten en un gran assortiment.
- La mosca de serra té bona gana. Es menja totes les fulles. Les seves larves es troben en capolls, que estan enterrats a terra sota un arbust vegetal. Aquí la plaga espera a l'hivern. La lluita contra ell consisteix a cavar i ruixar a la tardor en diverses etapes: quan s'obren els brots, es formen, després de la floració. Per evitar que la plaga es reprodueixi, les seves larves es treuen i es cremen periòdicament.
