La presència d'un espremedor funcional i productiu a la casa permet beure sucs naturals de producció pròpia durant tot l'any. A primera vista, aquest és un dispositiu bastant senzill que realitza tasques senzilles. No obstant això, els fabricants moderns milloren constantment tant el disseny de l'espremedora com el seu conjunt funcional, cosa que complica molt l'elecció. I això per no parlar dels principis de funcionament del dispositiu i de les qualitats de disseny. Com triar un espremedor per no quedar-se decebut durant el funcionament? Cal tenir en compte tant les característiques tècniques com les propietats ergonòmices, sense oblidar la finalitat concreta del dispositiu.
Paràmetres tècnics principals per a la selecció
Com a criteris generals i primaris, podem considerar la potència i el volum de treball del dispositiu. Quin espremedor és millor triar tenint en compte el potencial de potència? Potència del motordetermina directament la velocitat de rotació del separador, és a dir, el rendiment dependrà d'això. El rang de modes de velocitat de mitjana varia de 250 a 1200 rpm. A més, la qualitat del suc de l'augment del nombre de revolucions no millora. Només poden importar els modes de funcionament: des de baixa velocitat per a fruits tous fins a alta velocitat per a fruits durs. En essència, la selecció de potència es fa d'acord amb el temps de suc previst i les característiques de la fruita/verdura a aplicar.
A continuació, haureu de passar al volum de dipòsits i recipients que s'ompliran de suc durant el funcionament de l'espremedora. Val la pena destacar de seguida que els models centrífugs i cítrics solen estar equipats amb contenidors integrats per a la recollida de polpa. Ara pel que fa al volum. Quina és la millor espremedora per a ús domèstic? En primer lloc, hauríeu de tenir en compte el nombre de persones per a les quals teniu previst preparar begudes. Dos amants dels sucs frescos es poden permetre un recipient de 400-600 ml, que correspon a dos gots. En aquest cas, la recollida de polpa ha de ser d'uns 1,5 litres. Si teniu previst preparar begudes per a una família nombrosa de 3-4 persones, almenys necessitareu un dipòsit de suc d'1,7-2 litres, així com recipients de polpa de 2,5-3 litres.
També val la pena tenir en compte el diàmetre del coll per a la càrrega. Com més gran sigui, més grans es poden submergir els fruits en un bloc amb separador sense tallar prèviament. De mitjana, el coll té 75 mm; això serà suficient, per exemple, per a una poma mitjana, però caldrà tallar fruites i verdures grans. En el segment domèstic, les escotilles més amplesles càrregues tenen un diàmetre de l'ordre de 85-90 mm.
Models centrífugs universals
El tipus d'espremedor més popular, que primer tritura els fruits amb un ratllador incorporat i després envia la massa resultant al separador. Si la pregunta és com triar un espremedor per a verdures i fruites, hauríeu de mirar de prop els models centrífugs. Aquest dispositiu rebrà suc de fruites suaus i dures, així com de baies i cítrics. Els avantatges dels models universals inclouen la separació d' alta qualitat del suc de la polpa. En el procés de passar pel filtre i per les parets del separador, la polpa s'aboca en un recipient extraïble i el suc cau en un recipient especial per recollir-lo.
Però també hi ha debilitats en aquests espremedors, que es reflecteixen en l'escalfament del producte, el funcionament sorollós i les grans mides. Per regla general, es tracta d'electrodomèstics alts que requereixen molt d'espai a la cuina. A causa de l'oxidació sota la influència de l'aire tèrmic, es recomana beure sucs preparats immediatament. Com triar un espremedor per a verdures amb l'expectativa d'un gran volum? Haureu de centrar-vos en la resistència de l'estructura, la configuració funcional de la ubicació dels contenidors per a la recollida i el motor fiable. Aquesta és la millor opció si, per exemple, teniu previst fer suc de carbassa o de tomàquet cada matí amb l'expectativa d'un gran equip.
Exprimidors de barrena
A més, els models d'aquest tipus s'anomenen exprimidors de con i premsats en fred. En cert sentit, aquests dispositius també són universals,però el procés d'elaboració del suc es produeix amb un principi diferent. L'extracció directa no es realitza triturant amb un ratllador o com a resultat de la separació amb ganivets, sinó mitjançant una premsa de cargol. Una espiral giratòria cònica és la part central de treball del dispositiu, que es mou a baixa velocitat. En part, aquest principi de funcionament és similar al treball d'una picadora de carn.
Si parlem dels avantatges operatius del model de cargol, la màxima conservació de les qualitats útils del producte sense pèrdua de valor nutricional durant l'emmagatzematge, la filatura eficient i el funcionament silenciós passaran a primer lloc. Quin espremedor de barrena triar per aconseguir aquestes qualitats? S'aconsella comprar models amb almenys dues velocitats i la presència d'una carrera inversa. En aquest cas, fins i tot les unitats de 150 W de baixa potència proporcionaran una extracció efectiva de llavors, herba i fins i tot fruits secs. Però gairebé tots els models de cargol pateixen l'heterogeneïtat de la beguda acabada, l'abundància de polpa i una consistència espessa; de vegades els sucs s'assemblen al puré.
Exprimidors de cítrics
Les anomenades premses de cítrics, que estan especialment dissenyades per treballar amb fruites tropicals. Un espremedor estàndard d'aquest tipus es compon d'un motor, broquets en forma de con, un recipient per recollir suc i una carcassa resistent al desgast. Si es decideix quin espremedor triar per a la llar sense necessitat de netejar prèviament la fruita, aquesta opció serà la millor. Abans de carregar el producte no requereix pelar, només esbandiu-lo i talleu-lorodanxes. Com a comparació, els models de cargol en el cas del suc de magrana només extreu els grans.
També val la pena contactar amb aquests espremedors per a aquells que se centren en electrodomèstics de cuina compactes i econòmics. Pel que fa al cost, el dispositiu mitjà segons les seves característiques s'estima en 1-3 mil rubles. Com triar un espremedor per a fruites de la zona tropical i no calcular malament la qualitat? Una bona opció per a la llar pot ser un dispositiu amb una potència de fins a 100 W, fet d'acer inoxidable. Un exemple és l'espremedora Vitesse VS-213 per valor de 2.000. El model és bastant senzill de mantenir i pràctic, però, com altres representants d'aquesta classe de dispositius, us permet preparar sucs només de cítrics.
Comentaris sobre Philips HR1922
Una de les millors versions del segment d'espremedores centrífugues, amb un muntatge d' alta qualitat, alta velocitat i funcionalitat. El dispositiu va resultar ser bastant potent (1200 W) i productiu, però pel que fa a la seva ergonomia compleix totalment els requisits d'ús domèstic. Per tant, en resposta a la pregunta de quin espremedor triar perquè combini potència i facilitat d'ús, podem anomenar Philips HR1922. Una altra cosa és que els usuaris critiquen el model per un preu elevat d'uns 10-11 mil
Pel que fa als avantatges operacionals, es destaca una boca ampla de 80 mm, que permetrà carregar molts fruits sencers. Pel que fa al rendiment, a jutjar per les ressenyes, el dispositiu produeix uns 3 litres de suc en una sola passada, que és suficientper una gran família. Els propietaris presten especial atenció a la rara possibilitat de control de gir. Sovint, els consumidors potencials estan interessats en quin espremedor és millor triar per a la llar per obtenir suc net sense pastís d'oli com a resultat. Els desenvolupadors de Philips han resolt aquest problema amb la tecnologia FiberBoost, que us permet ajustar la consistència del suc. El contingut màxim de polpa és del 50%.
Revisions sobre el model Kitfort KT-1104
Un fabricant menys conegut, que en aquest cas representa un espremedor de barrena del mateix segment de preus de 10 a 11 mil. A més, aquesta opció també serà d'interès per a aquells que busquen un universal dispositiu que permet carregar diverses fruites, cosa que també es confirma amb les ressenyes. Com triar un espremedor de barrena que pugui prendre fruites amb verdures i herbes, mantenint el gust amb vitamines i microelements? Ha de ser un model amb un sistema eficient de trituració i esborrat del producte, en primer lloc. És en aquest mode on funciona el model KT-1104.
Segons els usuaris, el sistema de filtració de l'espremedora amb una malla gruixuda a la sortida prepara una cosa semblant a un batut. Però, podeu utilitzar altres modes, inclosos els destinats a baies i fruites congelades. Per tant, la versatilitat s'estén a l'estat actual del producte.
En general, si necessites escollir un espremedor per fer una àmplia gamma de begudes naturals, aquest model t'adaptarà millor. Una potència decent de 240 watts farà front a les fruites dures i una boca ampla minimitza la complexitaten carregar productes.
Revisions sobre l'espremedora Braun MPZ9
Un model de pressupost per valor de 2,5 mil, que està dissenyat per treballar amb cítrics. Segons les característiques nominals, el dispositiu és bastant feble en termes de potència: només 20 W, però aquest desavantatge es compensa amb molts avantatges. Per exemple, molts assenyalen la possibilitat d'un desmuntatge ràpid i còmode de l'estructura, després del qual les peces es poden carregar al rentavaixelles. Els punts forts del dispositiu inclouen un gir d' alta qualitat, del qual s'extreu el màxim. En qualsevol cas, hi ha moltes crítiques positives sobre el treball de l'espremedor amb taronges: només es perd una culleradeta de beguda de 4 fruites.
Però pel que fa a les funcions, aquesta no és la millor opció. De nou, es proporciona nominalment un regulador de polpa, però a la pràctica la diferència entre les textures és difícilment perceptible. Molts usuaris comparen aquest model amb els homòlegs de Zelmer i Vitek, que també produeixen espremedores de pressupost. Quina triar? Les ressenyes del model MPZ9 anomenen la força de la base de l'element com a característica distintiva. Si el mateix Vitek demostra una velocitat més alta, la proposta de Braun, fins i tot amb un ús intensiu, no requerirà reparacions durant els primers 2-3 anys.
Revisions de Tribest Solostar Juicer
Model premium de Corea del Sud per valor de 25.000. El dispositiu es caracteritza favorablement per un aïllament acústic augmentat (40 dB), una velocitat de cargol de fins a 47 rpm i un disseny resistent a la càrrega. Pel que fa a les oportunitats de treballar amb diferentspràcticament no hi ha restriccions a les fruites, si tenim en compte els productes que en principi són aptes per a espremedors. Per exemple, els usuaris noten el processament efectiu no només de fruites i verdures, sinó també d'herbes, brots, fruits secs i fins i tot agulles de pi.
Però, de nou, el preu elevat limita significativament l'abast d'aquest assistent, que es reflecteix a les ressenyes. Escollir una espremedora Tribest Solostar significa obtenir més que un assistent en la preparació de begudes. Els usuaris assenyalen la possibilitat de crear diverses mescles, pastes, sorbets i cereals. Per a diferents operacions culinàries, es proporcionen dispositius i broquets especials. Resulta un assistent multifuncional en la preparació de menjars casolans saludables.
El més important és que el fabricant ofereix una garantia de 15 anys, i això malgrat que l'equip de treball amb una forma de cargol única i un sedàs està fet de material Ge-Ultem d' alta resistència, i això en si mateix parla de la fiabilitat del dispositiu. Tanmateix, també hi ha petits defectes ergonòmics, com ara un cable curt d'1,4 m i un disseny massiu.
Com triar un espremedor segons la seva funcionalitat?
Moltes coses en el funcionament dels espremedors domèstics es decideixen per opcions addicionals i accessoris auxiliars. Pel que fa a l'elecció de les funcions d'operació integrades, val la pena destacar l'interruptor de velocitat, el control de centrifugació i l'arrencada suau, la presència dels quals eliminarà les esquitxades de suc quan s'encengui el separador a gran velocitat.
A continuació, podeu passar als accessoris. En aquesta part, l'atenció mereix un a partdipòsit de polpa, canal d'alimentació automàtica de fruites, empujador i skimmer. Aquest equip es justificarà si teniu previst treballar en grans volums, però com triar un espremedor per a verdures i fruites si teniu previst preparar només 1-2 gots de beguda? En aquest cas, no té sentit comprar models amb accessoris extraïbles. Els petits volums seran totalment servits pel dispositiu amb dipòsits integrats per a suc i polpa. Serà més important parar atenció al sistema de neteja i a la possibilitat de desmuntar l'estructura com a tal. Un escorredor totalment tancat, per exemple, pot suportar una funció d'auto-neteja que estalvia temps de manteniment.
Conclusió
Per descomptat, comprar fins i tot un model d'espremedor d' alta qualitat i correctament seleccionat no garanteix la solució de les seves tasques. Quan utilitzeu el dispositiu, és important conèixer els matisos de preparar begudes saludables. Com a mínim, s'ha de treballar amb fruites netes, a les quals s'han de tallar els ossos i la pela rugosa. Tanmateix, com ja s'ha assenyalat, hi ha dispositius que fan un treball excel·lent amb fruites i verdures senceres sense formació especial. Aquests models són més cars, però tenen moltes més oportunitats.
Per cert, com triar un espremedor pel preu? Fins i tot al nínxol pressupostari, hi ha equips més cars que 10 mil, tot i que els dispositius de cítrics més senzills estan disponibles per a 1-2 mil. La diferència rau més sovint en els principis d'extracció, rendiment i equips addicionals. La solució òptima pot ser un model centrífug o de cargol per a 5-7 mil. Les característiques d'aquest tipus de model ofereixen l'opció d'una gamma versàtil d'operacions, que és prou suficient per a la cuina casolana. A les mestresses de casa més exigents i als amants d'un estil de vida saludable es poden recomanar versions bones i més cares que les 10 mil, que es diferenciaran en opcions avançades, sistemes de protecció i dispositius electrònics per controlar els paràmetres de funcionament del dispositiu.
