L'elecció de fogons o fogons d'inducció està plenament justificada pels importants avantatges d'aquest tipus d'electrodomèstics de cuina. El principi de funcionament difereix notablement dels homòlegs elèctrics o de gas: la calefacció es realitza de manera diferent. En resum, tot es pot descriure de la següent manera: l'impacte dels corrents d'inducció. A causa d'això, la superfície de vitroceràmica es manté freda, només s'escalfa el fons metàl·lic del plat. Com connectar una placa d'inducció?