La col es presenta en diferents varietats. Les verdures amb maduració primerenca es caracteritzen per propietats comunes: els caps de col maduren ràpidament, suporten baixes temperatures i rarament s'esquerden. Però s'emmagatzemen poc temps. Llegiu sobre les primeres varietats de col i el seu cultiu a l'article.
Característiques del cultiu a l'aire lliure
Per cultivar les millors varietats de col primerenca, s'han de complir una sèrie de condicions:
- La verdura necessita una bona il·luminació, de manera que s'escullen llits assolellats per plantar-la.
- Les varietats de col primerenca exigeixen la composició del sòl. La verdura prefereix els sòls lleugers i humits.
- Necessita regar. Perquè no es formi una escorça, cal afluixar la terra. Si el temps és sec, s'han d'abocar dos litres d'aigua sota cada planta.
- Les varietats primerenques de col s'han d'alimentar. Els fertilitzants líquids comencen a aplicar-se al sòl després de l'arrelament dels brots.
- Les plàntules s'han de trasplantar de l'hivernacle als llits del jardí només quan apareixen tres o quatre fulles a les plantes.
- Per plantar, utilitzeu un patró de 30x60 cm.
- Les plàntules no s'han de plantar profundament al sòl.
- Quan comencen a formar caps, la planta s'escampa.
- La col primerenca s'adapta a qualsevol condició de temperatura, però no suporta la calor extrema. És còmode per a ella entre 17 i 20 anys oS.
- A l'hora de plantar, s'ha de complir uns terminis, però tenint en compte les característiques climàtiques de la regió on es cultiva la verdura. Aquest període s'allarga en el temps. La sembra comença a finals de març i es completa a principis de l'últim mes de primavera.
Característiques del cultiu en hivernacle
Per obtenir les varietats més primerenques de col, s'utilitza terra coberta. El moment per plantar plàntules a l'hivernacle és el mes d'abril. Però abans d'això, cal preparar l'habitació. Les varietats primerenques de col, segons els productors d'hortalisses, es planten millor a una distància de 35 cm, de manera que els caps formats no s'estrenyin els uns als altres i les arrels rebran prou nutrició del sòl. La col d'hivernacle té diverses característiques quan es cultiva:
- A l'habitació cal instal·lar un termòmetre i controlar la temperatura. Durant el dia hauria de ser 18 oS, a la nit - 10.
- Les plàntules necessiten un reg moderat. Es realitza quan el sòl comença a assecar-se. No es permet l'engordament, en cas contrari les arrels es podriran.
- Sovint es troben ratolins a l'hivernacle, que poden destruir totes les plantes. Hem de configurar trampes per a ratolins.
- Les millors varietats de col primerenca, segons els jardiners, necessiten una alimentació setmanal. Els productors d'hortalisses amb experiència creuen que les plantes obtindran mésnutrients, si alterneu fertilitzants amb fertilitzants orgànics i minerals.
- Els hivernacles s'han de ventilar regularment, fins i tot quan fa fred. Per a la col, la manca d'oxigen és pitjor que les gelades.
Col blanca
Les varietats primerenques estan destinades al consum fresc. A partir d'aquestes verdures es preparen amanides, sucs, guarnicions i sopes. La col blanca primerenca té una petita varietat de varietats, el gust de les quals difereix poc. A més, totes les varietats tenen caps de col de mida mitjana. Si no es rega adequadament, s'esquerdaran. Segons els productors d'hortalisses, les varietats de col blanca primerenca no s'emmagatzemen durant molt de temps. Per a l'hivern, aquests caps de col no queden. Els criadors estan desenvolupant moltes varietats noves, però no pel bé de cap assoliment. L'objectiu principal és aconseguir una col primerenca que sigui resistent tant a la seca com al fred. A continuació es donen els noms de les primeres varietats de col blanca.
juny
Pel nom de la varietat, podeu endevinar que aquesta col es cull al mes de juny, ja que madura en 90-100 dies. El fruit té una forma el·líptica, la seva estructura és solta i la seva densitat és mitjana. Els caps de col pesen dos quilos o més, però, malgrat el seu gran pes, són de mida petita. Aquestes verdures pertanyen a les primeres varietats de col blanca. Es distingeixen per una major resistència al fred. Resisteixen temperatures de fins a cinc graus sota zero. Aquesta col també es cultiva als jardins, i no només als hivernacles.
La varietat té una característica atractiva: tenen caps de colun vestit d' alt comerç, la mateixa mida i amistosament madur. Si l'estreny amb la collita, la col es trencarà. Segons els jardiners, per evitar que això passi, cal evitar grans fluctuacions de temperatura. Aconsellen cobrir els caps de col a la nit.
Cossac F1
Aquest és un híbrid d' alt rendiment. És resistent a les mal alties de l'espècie, els caps de col no s'esquerden. Les verdures toleren bé el fred, de manera que es poden cultivar en sòls sense protecció, és a dir, al jardí. La col es considera una varietat primerenca, però triga 112 dies a madurar. Però això es compensa amb una bona collita: quatre quilos per metre quadrat de llit del jardí.
La col es caracteritza per tenir troncs llargs, l'alçada dels quals arriba als 30 cm. Els caps són petits i lleugers, el seu diàmetre és de 18 cm, el pes és d'1,2 kg. El color no és típic de la col blanca. Les fulles exteriors són de color gris verdós, a la superfície de les quals és visible un recobriment de cera. El cap de col dins té un color blanc-crema, és sucosa i cruixent. La tija fa sis centímetres de llargada.
Contrasenya
Aquesta verdura és una de les millors varietats de col primerenca per a terra oberta. Madura en només 95 dies. Segons els jardiners, s'ha de conrear al vostre jardí, ja que d'any en any aquesta col dóna alts rendiments, fins a cinc quilos per quadrat. Els caps de col aplanats són de mida mitjana, en el moment de la collita el seu pes arriba als dos quilos. La mida de la tija correspon als paràmetres del cap. Les fulles són verdes amb un to apagat, amb prou feines es distingeix una flor blanca a la superfície.
No s'emmagatzema durant molt de temps, màximtermini és de dos mesos. Però es transporta a llargues distàncies sense pèrdua d'aspecte i qualitat. S'utilitza fresc i per processar. A causa de l' alt contingut de vitamina "C", aquesta col ha trobat una àmplia aplicació en els aliments dietètics.
Hectàrea daurada
Aquesta verdura pertany a les millors varietats de col primerenca. Gaudeix d'una merescuda popularitat a causa dels alts rendiments: set quilos de fruita per metre quadrat. Les dimensions del cap de col superen l'estàndard i arriben als 2,5 kg. Són densos, es poden emmagatzemar durant cinc mesos. Aquesta col és bona fresca i en conserva. Segons els productors d'hortalisses amb una àmplia experiència en el cultiu d'aquest cultiu, la collita prematura no afecta la qualitat dels caps, poques vegades s'esquerden. Es recomana emmagatzemar aquesta col per a l'hivern.
Dumas F 1
Aquest híbrid és molt primerenc. Necessita 90 dies per madurar. Els caps de col són de mida petita, el seu pes arriba a un quilo i mig. Tenen una densitat mitjana, no hi ha buits, els caps no s'esquerden. Les fulles tenen un color estàndard: exterior - verd, dins - groc-blanc. Les condicions d'hivernacle són més adequades per al cultiu. Les plàntules es planten millor a casa. Quan creixi i es faci més forta, trasplanteu-la a un hivernacle. L'aspecte i el gust dels caps de col són d' alt nivell.
Transferència F 1
Els noms de les primeres varietats de col blanca són diferents. Però aquest híbrid val la pena recordar per a aquells que cultiven verdures per a la venda. Els caps sempre tenen una presentació, com nos'esquerden. Maduren al mateix temps, cosa que és especialment important per al cultiu massiu. Són de mida i densitat mitjanes, les fulles són verdes per fora, blanques pel tall.
Coliflor
Aquest tipus d'aquestes verdures és la més exigent de cuidar. Les condicions d'hivernacle es consideren les millors per al cultiu. Aquí podeu mantenir fàcilment la temperatura i la humitat en el mode òptim. Si no es compleixen les condicions, els caps es tornaran suaus i es trencaran. Per al cultiu de varietats primerenques, són adequades les regions amb un clima fred. El període vegetatiu, encara que curt, es pot collir abans de les gelades.
Aquesta col té característiques especials en l'alimentació. A les verdures d'hivernacle no els agraden els fertilitzants que contenen nitrogen i potassi. El millor menjar per a ells serà el mullein, el superfosfat i la urea.
La coliflor és una verdura dietètica. S'ha d'utilitzar amb freqüència. A molts els sembla que només es pot cultivar en un clima càlid. Fins ara s'han criat moltes varietats que s'adapten a qualsevol clima, fins i tot sibèric. A continuació es mostren exemples de varietats primerenques de coliflor.
Globus de neu
Aquesta varietat té un cap dens i blanc. Té un gust excel·lent. Malgrat la plantació primerenca, els caps de col blanques com la neu són ferms i boniques. Tenen una forma rodona i plana clàssica. Un ovari pesa una mitjana de 800 g. Si es presta una atenció molt bona, aquesta xifra augmenta molt, fins a uns 1200 g.
Les plàntules es planten densament, però això no afectaresultats fructífers. D'una parcel·la d'un metre quadrat es recullen de dos a quatre quilos de verdures. Aquesta varietat és resistent a diverses mal alties, s'adapta ràpidament a condicions meteorològiques adverses. La col es menja fresca i s'utilitza en diversos plats.
Express
La coliflor d'aquesta varietat és líder pel que fa a gust. Aquest és un cultiu primerenc. Un tret varietal característic és una roseta de mida mitjana i caps petits. El seu pes arriba als 350-500 g. Les inflorescències blanques tenen un to groguenc. En el moment de la maduració, el cap es torna arrodonit. Aquest període comença dos mesos després de la sembra.
Segons els experts, la varietat és adequada per al cultiu en hivernacle, però si la primavera és càlida, es poden plantar plàntules als llits del jardí, però arriscat. El rendiment de la col és bo: un quilo i mig per metre quadrat, 18 tones per hectàrea.
Avantatges de la varietat: la col és la més deliciosa, poc susceptible a la bacteriosi vascular. Inconvenients: està danyat per plagues per a les quals les fulles són una delícia.
Movir 74
Aquest híbrid té una maduresa primerenca i un alt rendiment. El diàmetre de la roseta de les fulles és de 45-95 cm. Els caps, per regla general, tenen una forma arrodonida, de vegades estan lleugerament aplanades. Per obtenir grans caps de col amb un diàmetre de 25 cm, pes - 400-1400 g, cal plantar llavors d' alta qualitat, cuidar adequadament les plantes i esperar un temps favorable.
Funcióhíbrid rau en el fet que la seva superfície té una forma ondulada. Quan es recullen grans caps de col, el rendiment augmenta a quatre quilos per quadrat. Els avantatges de la col inclouen:
- Bon gust.
- Feu servir fresc i en conserva.
- Els caps maduren al mateix temps.
- Dues collites a l'any.
- Tolera bé la calor i les baixes temperatures.
Bella blanca
L'avantatge d'aquesta varietat és la ràpida maduració dels caps. Les inflorescències blanques tenen una textura densa. Els caps grans tenen una forma arrodonida que pesen 1,2 kg. Pel seu color blanc, la seva presentació és atractiva. La col es diferencia d' altres varietats perquè els caps estan completament coberts de fulles de color verd clar. Així que estan protegits de la llum solar i de les plagues.
La col té un sabor únic i conté molts minerals beneficiosos per a la salut humana. S'utilitza fresc, congelat i en conserva. És famós per les collites riques: sis quilograms per metre quadrat. Fins a cert punt, això està influenciat per la mida dels caps. Són grans i molt pesats.
Garantia
La col madura aviat. Des de la germinació fins a la plena maduresa, passen 70-98 dies. Es cultiva en llits en sòl obert i en hivernacles. Les fulles de fulles fan fins a 60 cm d'alçada, arriben als 36 cm d'amplada. El cap de col és dens, pla i rodó, pesa uns 1,2 kg. El color és blanc amb un toc de crema, la superfície és de gra fi. El cultiu es caracteritzamaduració agradable i alt rendiment: uns quatre quilograms per metre quadrat.
col holandesa
Aquest és un cultiu molt popular. Es cultiva en terra oberta i hivernacles. Una característica de les varietats és l'exigència de la il·luminació, en cas contrari, el seu creixement i desenvolupament serà lent. Això afectarà negativament el rendiment. El nom de les primeres varietats de col de la cria holandesa és molt divers. Avui dia s'han criat hortalisses adaptades per créixer a diverses regions del nostre país.
La col primerenca té rendiments modests. No s'utilitza per a conservar i salar. Això es deu al fet que aquestes fulles de col són tendres, sense cruixent ni densitat picant. Els caps estan solts, tendeixen a trencar-se. Tanmateix, això no afecta el desig de créixer espècies primerenques. Al cap i a la fi, són una font de vitamines necessàries perquè una persona pugui viure. A continuació es mostren algunes varietats de cols primerenques holandeses.
- Bingo: aquesta verdura té la vida útil més llarga, fins a nou mesos, tot i la maduració primerenca. Els caps de col tenen la forma correcta, no s'esquerden, la seva massa arriba a un quilo i mig o més, donen fruits de manera estable.
- Mosqueter - madura molt aviat, la temporada de creixement és de 55 dies. Té una mida petita, la massa de caps de col és de 0,8-1,3 kg. No s'esquerden.
- Python: el cultiu d'aquesta varietat de col s'ha de collir de manera oportuna per evitar el trencament. El cultiu és resistent a Fusarium. Les verdures es consumeixen fresques, són aptes per a l'escabetx icuinant diversos plats.
- Resistència - pel que fa a maduració, pes i resistència a Fusarium, la varietat és similar a l'anterior. La col està adaptada a altes temperatures.
- Mirror 1 és un híbrid ultra primerenc utilitzat fresc. Els caps de col tenen un color verd fosc, en el context - groguenc. La seva densitat és mitjana, el pes arriba a un quilo i mig. Assolir la maduresa total en 45-50 dies.
- Kevin F 1: un híbrid amb caps verds té una mida i densitat mitjanes, el seu pes és d'1,5 kg. A causa del seu excel·lent sabor, sovint és cultivat pels jardiners. S'utilitza per consumir fresc, no apte per a l'emmagatzematge a l'hivern.
- Tiara F 1 és un híbrid ultra primerenc, forma caps en 59 dies, pertany a varietats productives. Caracteritzat per fulles sucoses, caps alineats. El cultiu és adequat per al cultiu en hivernacles i terreny obert. Aquesta és una col bastant gran, la massa d'un cap de col és de dos quilograms. Té una finalitat universal: s'utilitza fresc, guisat, s'utilitza per a preparacions per a l'hivern.
- Farao F 1 - és la millor varietat de la selecció holandesa. Madura ràpidament, en 63 dies. Els caps de col són grans, densos, creixen amb un pes de tres quilos. La cultura és sense pretensions per créixer. La verdura està adaptada a la sequera, a temperatures extremes. Per a un bon creixement, n'hi ha prou amb regar i adobar. No s'esquerda.
