A cada casa de camp d'estiu pots trobar un gran assortiment de verdures. Entre tota la varietat, la col està sempre present. Però no tots els jardins poden presumir d'una collita de kale. Aquesta espècie és força rara, ja que abans es creia que aquesta col només era apta per alimentar animals. Considereu-ho tot en ordre.
Detalls de la col
La col és la verdura més versàtil que s'utilitza a totes les cuines del món. La col es pot menjar crua afegint-la a una amanida. I també es pot bullir, guisar o coure al forn.
Té molta fibra i altres nutrients, oligoelements. Menjant aquesta verdura, podeu reduir el colesterol i el sucre en sang. Aquesta col la pot utilitzar tothom. L'única excepció són les persones amb mal alties agudes del sistema digestiu. Una de les verdures amb menys calories és la kale. El cultiu d'aquest cultiu s'ha popularitzat recentment. Només hi ha 16 kcal en 100 grams d'aquest producte. I el seu valor nutricional és: proteïnes - 1,3 grams, greixos - 0,2grams, hidrats de carboni - 2,03 grams. Curiosament, en alguns països la col es considera la planta ornamental més bella. S'han creat varietats especials, les làmines de les quals estan pintades de blanc o vermell brillant. Amb l'ajuda d'una planta, podeu decorar el vostre lloc fins a les primeres neus. Conrear col pel vostre compte no és gran cosa. Fins i tot els jardiners novells s'enfrontaran a l'assumpte. Però explicarem tot això per ordre.
Sembra de col
La col fulla es planta a terra oberta amb plàntules. Es planta des de principis de març fins a finals d'abril. Però abans de sembrar, cal preparar correctament les llavors posant-les en remull en aigua calenta durant 20 minuts. La temperatura de l'aigua no ha de superar mai els 50 graus. I després durant 5 minuts cal baixar-los en aigua gelada. Això ajuda completament a adaptar les llavors al fred i les gelades. Després d'això, podeu embolicar les llavors en un drap durant 2-3 dies i posar-les en un lloc càlid. Tan bon punt comencen a eclosionar, es poden plantar en caixes. Ara estem preparant els plats per cultivar. Pot ser caixes grans dissenyades per a un gran nombre de plàntules, o qualsevol altre test i pots individuals. Per sembrar plàntules, no cal agafar terra del jardí. És millor comprar mescles especials a la botiga. Contenen tots els additius i fertilitzants necessaris. Si encara voleu portar la terra del vostre propi lloc, cal tractar-la dels insectes nocius que viuen al sòl. Aquest tractament es realitza amb una solució de permanganat de potassi.
El dia més propici per aLes llavors de sembra es poden seleccionar segons el calendari lunar. Tan aviat com apareixen els primers brots de plàntules, cal alimentar-lo. Regeu les plàntules sovint, de manera que el sòl no tingui temps d'assecar-se. La terra ha d'estar constantment humida. Les plàntules s'han de plantar a terra oberta en forats especials. Això ajudarà a retenir l'aigua durant molt de temps quan es rega, ja que a la kale li agrada el reg abundant. Les plàntules es planten a una distància de 50 cm l'una de l' altra. Això ajudarà a que les fulles de col creixin al màxim.
Cura de la col
Com i quan sembrar la col, ho vaig descobrir. Ara val la pena plantejar-se el tema de cuidar-la. L'algorisme principal d'accions és el següent:
- Aigua.
- Hilling.
- Fertilizant.
- Caps trencats.
Analitzarem cada article amb més detall.
Reg
La col de fulla requereix molta humitat, a més de capriciosa per al règim de temperatura. Es necessita un reg actiu per a les plàntules després de la plantació i quan comencen a formar-se caps. La col verda de fulla necessita regar al matí o al vespre. No es recomana fer-ho a la meitat del dia, ja que la terra s'assecarà més ràpidament. En aquest cas, les arrels de la col no rebran la humitat necessària.
Hilling
Aquest procediment es pot fer per primera vegada 20 dies després de plantar les plàntules en terra oberta. I repetiu aquesta acció cada setmana segons sigui necessari. Per esbrinar si cal muntar i amb quina freqüència s'ha de fer, heu de mirar la tija de la col. Si ellabreu, aleshores heu de fer-ho sovint, i viceversa.
Fertilizant
Fertiliceu la col després de cada pujada. Per fer-ho, utilitzeu fertilitzants nitrogenats o fòsfors amb l'ús de potassi. Podeu comprar-los a botigues especialitzades o utilitzar fertilitzants de producció pròpia. Per exemple, aquests inclouen mullein, excrements d'ocells o purins. Fertilitzar el sòl només quan sigui necessari. Si la terra és bona, no hauríeu de tornar a fer aquestes manipulacions amb ella.
Caps trencats
Aquest és potser el problema més comú de tots els jardiners, però això no s'aplica a la nostra varietat de col.
Secrets del cultiu de la col
Quan sembrar la col? Com créixer? Com regar? Aquestes i altres preguntes les fan molta gent. Jardiners experimentats que conreen col rizada durant molt de temps revelen els seus secrets:
- Secret 1. Cal preparar un llit per a la col a la tardor. És millor que es pugui plantar en un lloc on creixin patates, mongetes o cogombres. A la tardor, cal desoxidar el sòl amb calç apagada, guix o cendra.
- Secret 2. És millor cultivar la col en un llit calent. Es pot fer a partir de diversos tipus de deixalles orgàniques, que es compacten i es regan amb fems diluïts. Des de d alt, el llit està cobert amb polietilè per crear un efecte hivernacle.
- Secret 3. A la col rizada, com tothom sap, li encanta molta aigua. És millor si fa molt fred, doncsval la pena treure-la del pou.
- Secret 4. La col només s'ha de plantar en zones assolellades.
- Secret 5. Podeu prendre el vostre temps amb la collita de la col. Serà millor per a ella si es queda fins a la primera gelada.
- Secret 6. Necessites tractament obligatori per a les plagues que mengen fulles de col.
col vermella
Varietat Redbor - col de colors vius, pertanyent als híbrids de la primera generació. El cultiu es produeix segons l'algorisme anterior. Val la pena tenir en compte les característiques d'aquesta varietat i les característiques de la planta. Aquest tipus de col es pot utilitzar no només per menjar, sinó també per decorar un jardí. La varietat Redbor creix de color violeta. Pot assolir una alçada de 75 cm.
Aquesta col es pot conrear a la tardor i a l'hivern. Aquest tipus de verdura té unes fulles arrissades grans que es mengen. La col es planta en plàntules, així com la col normal, al març-abril. A terra oberta, es trasllada de finals d'abril a principis de juny. La cura, el reg, la fertilització i l'enfilat es fan d'acord amb el principi anterior.
Conclusió
Després de tenir en compte tots els consells anteriors, podeu fer una collita bona i rica. La col fulla és valuosa no només per la seva gran quantitat de vitamines i minerals, sinó també per les seves propietats decoratives. Podeu decorar la vostra casa d'estiu amb ell des de principis de primavera fins a les primeres neus. Esperem que aquests consells us ajudin a fer créixer una verdura tan útil i bonica.
