Aconseguir un híbrid de gerds i mores es considerava gairebé impossible, equiparat a miracles. Tanmateix, Rudolf Boysen el 1923 va aconseguir dur a terme aquest experiment amb èxit. En aquell moment, l'experimentador no li va donar molta importància, però W alter Knott i la seva dona es van enfrontar amb la distribució i el cultiu de baies sorprenents.
Avantatges de la varietat
Boysenberry té una sèrie de característiques positives que li donen avantatges importants sobre altres baies. En comparació amb les mores, té fruits més grans, més suaus i més dolços. A diferència dels gerds, té un sabor més ric. El color cirera fosc i l'aroma incomparable de gerds i móres criden l'atenció. Boysenberry, la foto de la qual es pot veure en aquest article, té les propietats de rejovenir les baies.
Característiques de la cura i el cultiu
Boysenberry es conrea de la mateixa manera que els seus predecessors: gerds i mores. Tanmateix, hi ha algunes característiques. Per exemple, té una tolerància molt alta a la sequera.
Al nostre paísés poc probable que es trobi amb aquesta planta, i a Califòrnia, que és la seva terra natal, no es troba sovint. Això s'explica principalment pel fet que el boysenberry, un híbrid, és molt incòmode per recollir baies. L'arbust no només és densament frondós, sinó que també és molt espinós. La collita madura de manera molt desigual, aquest període pot durar des d'agost fins a les primeres gelades.
Boysenberry és molt resistent a les gelades i té un alt rendiment. Un arbust adult pot produir uns vuit quilos de fruita per temporada.
Beneficis per a la salut de Boysenberry
Tot i així, aquesta increïble planta té moltes propietats útils, gràcies a les quals encara val la pena instal·lar-se al vostre lloc. El contingut calòric de les baies no és tan elevat, però contenen una gran quantitat de vitamines i oligoelements que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà (poassi, calci, fòsfor, etc.).
A causa del seu alt contingut en fibra, el boysenberry té un efecte molt beneficiós sobre el tracte gastrointestinal. Amb la seva ajuda, podeu prevenir el restrenyiment, millorar la visió, augmentar la immunitat. A més, en menjar baies, els cabells, les ungles i els ossos s'enforteixen.
Boysenberry t'ajuda a mantenir-te jove
Com sabeu, el nostre cos envelleix a causa dels processos oxidatius que hi tenen lloc. Amb l'edat, hi ha menys oxigen al cos i més radicals lliures, per això, la immunitat disminueix i el cosenvellint gradualment. Els antioxidants ajuden a prevenir aquest procés. Gairebé totes les fruites tenen aquestes propietats, però els científics van donar l'avantatge a la grosella negra i la baieta.
Amb l'ús regular d'aquestes fruites, es redueix significativament el risc de patir mal alties cardiovasculars, mal alties oncològiques i la mal altia d'Alzheimer.
Les llavors d'aquestes baies tenen un alt contingut en oli ric en vitamina E, C i en aminoàcids, àcid elàgic. És la vitamina E la que es considera la vitamina de la joventut.
L'oli de Boysenberry ha trobat una àmplia aplicació en cosmetologia. Es pot trobar en cremes, cremes, locions. Ajuda a hidratar la pell, recuperar-ne l'elasticitat i prevenir l'envelliment prematur. A més, aquesta eina tindrà propietats antioxidants i augmentarà l'elasticitat de la pell.
Les baies oficialment no tenen contraindicacions per al seu ús, però algunes persones poden tenir una intolerància individual a aquest producte. Si una persona pateix una al·lèrgia alimentària, és millor consultar amb antelació si també té una reacció a aquesta baia.
Boysenberry ara s'utilitza àmpliament a la cuina. No només se'n preparen excel·lents melmelades, sucs, sinó que fins i tot s'elabora el vi més aromàtic. També és apte per fer còctels, compotes o simplement per congelar. Per cert, si congeleu les baies, les podeu servir com a postres naturals en qualsevol època de l'any. Això és especialment bo a l'hivern i la primavera, quan el cos manca de vitamines i el sistema immunitari està debilitat. Un tracte deliciós ajudarà a facilitar aquest període.
