Els tipus de meló existents cultivats en diferents països són sorprenents per la seva diversitat. Els seus fruits difereixen en forma, mida i gust, però sense excepció, aquestes plantes prefereixen un clima assolellat i càlid.
Descripció breu
El meló és un membre de la família de les cucurbitàcies, baies falses, carbassa. Aquesta és una planta anual amb una llarga tija rastrera. Les fulles són senceres, palmat lobulades i consten de cinc lòbuls. Un meló pot donar fins a vuit grans baies fragants. El tipus de fruita per a cada varietat és diferent i pot tenir una forma arrodonida, cilíndrica i fins i tot aplanada. La carn és de color verdós, groc o taronja.
Una mica d'història
El cultiu del meló es practicava a l'antic Egipte. La primera menció es troba a la Bíblia. Es creu que el bressol d'aquesta cultura del meló és el nord de l'Índia. A partir d'aquí va començar a estendre's cap a l'oest i l'est. A Europa, només al segle XV van començar a créixer alguns tipus de melons. A Rússia, van aparèixer una mica més tard i només es van portar per primera vegada a la regió del Baix Volga.
Propietats útils
El meló és molt popular pel fet que conté un complex d'elements importants per als humans:ferro, àcids cítrics, màlic i succínic, vitamines A, P, C. També conté inosina, que ajuda a netejar el cos del colesterol i ajuda a enfortir les arrels del cabell. Molt sovint, el meló fragant es consumeix fresc, però hi ha moltes receptes per fer una deliciosa melmelada i marinada. Sovint s'afegeix a la carn per crear obres mestres culinàries autèntiques.
Qualsevol tipus de meló té un efecte beneficiós en l'enfortiment del sistema immunològic i del sistema nerviós, ajudant a fer front al problema de l'insomni. A causa del seu baix contingut en calories, aquesta falsa baia es pot incloure en gairebé qualsevol dieta. Estimula la neteja del cos de l'escòria i ajuda al bon funcionament dels intestins.
Meló - tipus i varietats
Les fotos d'aquestes fruites sorprenents són sorprenents per la seva varietat. Un gran nombre de varietats existents es divideixen en 3 grups: meló, net i suau.
El primer inclou melons acanalats amb solcs profunds i estrets a la superfície i que tenen una forma aplanada. La polpa dolça té un color ataronjat ric. La longitud de la fruita és d'entre 20 i 25 cm. No apte per a l'emmagatzematge a llarg termini.
Els melons de malla solen tenir la forma esfèrica correcta. La nervadura s'expressa dèbilment. Aquesta espècie va rebre el seu nom a causa de la superfície del fruit, coberta amb una malla grisenca. La carn pot ser taronja o verdosa o blanca, segons la varietat.
Els melons de pell llisa tendeixen a ser oblongs amb pell fina. Costellespràcticament absent.
Elecció de la varietat
Quan planifiqueu plantar un meló al vostre lloc, heu de recordar que aquesta planta és molt termòfila i que els seus fruits maduren a una temperatura no inferior a 30⁰С. Per al centre de Rússia, on l'estiu és imprevisible, és important triar la varietat adequada en funció de l'època de creixement. Per exemple, alguns tipus de melons de maduració tardana triguen fins a 120 dies a madurar.
Varietats principals
Aquests són els tipus de meló més populars. La seva llista és bastant gran, però la majoria de les vegades a les nostres condicions climàtiques podeu trobar les varietats següents:
- Alushta. Els fruits dels melons són grans, de fins a un quilo i mig, de color groc-taronja. La polpa és sucosa. El temps de maduració és de fins a 70 dies i la fructificació és molt alta.
- Gerimus. La varietat de maduració primerenca té un bon rendiment, els fruits són de mida mitjana, llisos, de color gris clar, amb una polpa dolça de taronja sucosa. La planta s'adapta perfectament a les condicions naturals.
- Cogombre armeni o plata. Té una forma excepcional. Les fruites joves amb una aroma característica, que arriben a un quilogram de pes, estan llestes per al seu ús. El meló és excel·lent per reduir les temperatures i és resistent a un gran nombre de mal alties.
- Agricultor col·lectiu. Una varietat molt popular pel seu sabor excepcional. El pes d'una fruita taronja brillant de forma arrodonida no supera 1 kg. La polpa és fragant, dolça, sorprenentment tendra.
- Musk. Un autèntic nano del món dels melons. El fruit és rodó o lleugeramentforma aplanada, amb venes clares. La carn és aromàtica i dolça, de color taronja o groc clar.
Varietats madures primerenques
- Millenni. El fruit té una forma rodona, lleugerament aplanada. La polpa és molt dolça, blanca. Per conrear tant en condicions d'hivernacle com en hivernacles, i en terra oberta.
- Princesa Anna. Un híbrid madur precoç, llest per agradar amb fruites fragants en dos mesos. Es diferencia en arbustos forts i poderosos. La fruita és exteriorment atractiva, de forma ovalada, el pes mitjà és d'uns 2 kg. La pela és de color blanc lletós, la polpa és taronja pàl·lida, amb gust de mel, sucosa. La planta és molt sense pretensions, pot donar fruits a camp obert, bastant fàcil de cuidar.
- Aikido. L'híbrid va aparèixer fa poc, però ja ha guanyat popularitat a causa de la seva immunitat a les mal alties. Fruit de color groc-marró, veteat, polpa de color blanc verd, alt en sucre.
- Canària. Aquest híbrid té un temps de maduració molt primerenc de no més de 70 dies (normalment 60). L'arbust és bastant fàcil de confondre amb un cogombre, gràcies als brots llargs que s'assemblen a una vinya. Els fruits tenen forma ovalada, pesen d'1,5 a 3 kg, llisos, sense venes, coberts de pubescència lleugera, groc assolellat. Tenen una carn verdosa fresca i saborosa amb un característic sabor a mel. La capa comestible és prou gran i arriba als 7 cm Aquesta varietat és molt resistent a la majoria de mal alties característiques del cultiu: fusarium, antracnosi, oïdi. Li encanta la llum i la calidesa, així que si fa molt fred a la nit, es recomana cobrir el llit amb una pel·lícula. En general, aixòmolt sensible a la llum i a la calor del meló.
Les espècies i varietats criades a Rússia estan representades per Natalina. El fruit d'aquest meló és rodó, net, de color groc, la pell és fina, la polpa és blanca amb una lleugera ombra de verd, de gruix mitjà, sucosa i dolça. Notablement transportat, es pot emmagatzemar durant molt de temps. Molts jardiners estan familiaritzats amb el meló groc llimona, criat al territori de Krasnodar. Es distingeix per un fruit lleugerament aplanat, de color llimona (d'aquí el nom), cobert de petits punts. El pes generalment no supera els 1,5 kg. La polpa és ferma, té un sabor característic de vainilla.
Varietats de maduració mitjana
Altai. Període de maduració fins a 80 dies. El fruit és ovalat, groc brillant, d'aproximadament 1 kg, amb polpa sucosa.
Dolç primerenca. La forma del fruit és propera a l'esfèrica, lleugerament allargada, amb un pes de fins a 3 kg, de color groc brillant i suau. La carn és de color groc cremós, dolça, fragant i sorprenentment saborosa. L'arbust i les flors són semblants al cogombre. La varietat fa front perfectament a les mal alties de l'antracnosi i l'oïdi, és resistent al fred i sense pretensions. Per a una collita elegant, és millor créixer en hivernacle, però en zones càlides també és adequat el terreny obert.
Assol. Els fruits són de forma ovalada, de color groc saturat amb ratlles grisenques. La polpa és sucosa, fragant, delicada to groguenca. La varietat va ser especialment creada per al cultiu en granges i parcel·les domèstiques. Té un rendiment molt alt.
Daurat. El fruit és ovalat, groc brillant, amb ratlles. La polpa és molt sucosa. La varietat es caracteritza per un alt contingut de vitamines. Afronta bé les mal alties, creix bé en camp obert, però prefereix les condicions d'hivernacle.
Blondie. El moment d'aparició dels fruits cau entre els dies 80 i 90 des del moment de la plantació. Els fruits són molt grans, de forma rodona lleugerament aplanada, de mida petita. Polpa fragant molt sucosa d'un gust increïble. Quan els fruits estan a punt per collir, ho indiquen amb l'aparició d'una aroma específica i un canvi de color a beix.
Tots els tipus de melons anteriors, amb una bona cura, donen una bona collita no només al sud, sinó també a les latituds mitjanes.
Varietats tardanes
Un d'aquests melons té un nom corresponent: Wintering. La varietat és molt difícil de créixer a les latituds del carril mitjà, però creix bé al sud. El propietari de fruits clars de color verd groguenc, cobert amb una xarxa. La polpa és tendra, de color verdós. El meló es pot emmagatzemar durant molt de temps i és ideal per al transport.
La pinya és una varietat que requereix almenys 95 dies per madurar. Es diferencia en els fruits de malla ovalada amb polpa fragant, que recorda el gust de la pinya.
Torpedo: aquests melons tenen una forma allargada peculiar. La pela groga es cobreix amb la reixeta més petita. Molt resistent a les mal alties i a la sequera.
Varietats estrangeres
Alguns jardiners també conreen tipus estrangers de melons (a continuació es pot trobar una foto d'un d'ells).
Charentay prové de França, aquesta varietat sorprenent es distingeix per una petita rodonafruites amb un gust excel·lent. Color: groc suau, proper al blanc.
Ozhen és un convidat d'Israel: la forma és rodona o lleugerament ovalada, amb una superfície llisa, amb moltes venes, un to groc verdós. Es diferencia per la polpa carnosa fragant de color verd pàl·lid.
Khandalak és un meló uzbek que té un gust molt semblant a una pera. De mida petita, amb una pell fina i carn verdosa.
Mel. L'origen de la varietat és el Marroc, les seves característiques: forma allargada del fruit, absència de venes, color de pell de color verd ataronjat, polpa de mel, sucosa, groc pàl·lid o amb un to vermellós.
Kassaba. Prové de Turquia, té una forma arrodonida gairebé regular. Els fruits apareixen bastant tard, més a prop de l'hivern. La carn és sucosa, però gairebé completament sense sabor.
Gairebé totes les varietats i tipus de melons, amb fotos i descripcions dels quals es poden trobar en aquest article, tenen els seus propis avantatges per conrear al centre de Rússia. Però més adequats són els híbrids de maduració primerenca, resistents tant als capricis del temps com a la majoria de mal alties.
