Gairebé totes les persones han tastat raïm a la seva vida. Algú cultiva una planta així al seu lloc, algú compra raïms al mercat o a una botiga. L'abast d'aquesta planta és enorme. Cada consumidor podrà trobar un tipus de raïm que combinarà tota la paleta de gustos i serà del seu gust. Les seves baies contenen substàncies que beneficien el cos humà. Fibra, vitamines A, B6, C, calci, ferro, seleni, fòsfor, etc. Aquest article descriu la varietat de raïm perla negra.
La història de la "perla negra"
Una delicadesa com el raïm, al gust de cadascú. Molts consideren que el raïm "perles negres" és una joia dels jardins. Aquest tipus de planta es va criar a l'Institut Potapenko. Els criadors van creuar dos híbrids: "agost" i"Amur", així com "Magarach centaure" i "Left Kum". Gràcies a un procés intensiu de mà d'obra, finalment es va criar una nova varietat de raïm "perla negra". I l'any 2005, aquesta varietat es va registrar oficialment al registre estatal.
Descripció de la varietat
El raïm perla negra és una varietat mig primerenca. Les "perles" de la collita es poden collir a finals d'estiu. Per si mateixa, la planta és vigorosa i, si es cultiva a la teva pròpia zona, el raïm pot ser un excel·lent refugi del sol. Si observeu la descripció del raïm "perla negra", crida l'atenció l'estructura de la fulla de la planta. Les fulles de la vinya són de mida mitjana, la part externa de la placa de la fulla és bombolla, les vores estan embolcallades i la cara interna és, per dir-ho, pubescent. Els brots joves tenen cinc lòbuls. I les plantes més velles estan dotades de fulles rectangulars amb talls clarament profunds. Una característica distintiva del raïm "perla negra", o com també s'anomena "perla negra", és que la longitud del pecíol gairebé coincideix amb la longitud de la vena central de la fulla.
Característiques del clúster
Per la descripció de la varietat de raïm Black Pearl, ja sabem que la planta és de maduració mitjana. Al carril central, els grups ja maduren els primers dies de setembre i a les regions del sud, fins i tot abans. El raïm té una textura carnosa i és molt sucós. Si premeu el suc, és sobretotincolor o lleugerament groguenc.
Els raïms pesen una mitjana de 300 grams, el pinzell està format per baies de mida mitjana i forma una forma cònica. El raïm és rodó i de color blau fosc. L'aroma conté notes pronunciades de nou moscada. El contingut de sucre en un raïm és del 23-24%. L'àcid és de 6-7 g / l. Gràcies a les qualitats positives de la baia, els enòlegs van donar excel·lents crítiques sobre el raïm de perla negra. Aquesta varietat està destinada principalment a l'elaboració de vins, però també es pot consumir fresca i elaborar tot tipus de preparacions.
Rendiments
Amb l'enfocament adequat per al cultiu de raïm i una bona cura d'ells, t'ho agrairà amb un alt nivell de rendiment. Després de tot, el raïm "perla negra" té un rendiment superior a la mitjana:
- La càrrega òptima a l'arbust es troba entre 16 i 18 ulls.
- Un raïm pesa entre 3 i 5 grams.
- Un arbust pot produir fins a 7 kg de collita.
- Un raspall pesa entre 300 i 350 g
- Es poden collir fins a 130 kg de baies de cent metres quadrats de vinya.
- La relació de rendiment és 1,7.
Ja dos anys després de la sembra, la planta dóna els seus primers fruits.
Resistència a la varietat
Els raïms de perles negres van mostrar una bona resistència a molts factors:
- "Pearl" no té por de les gelades de primavera. Quan floreix, la planta pot suportar gelades fins a -5 graus i, al mateix temps, no hi hauràconseqüències en la fructificació.
- Bona resistència a les gelades de la vinya. Tolera gelades fins a -26 graus sense gaire pèrdua. Però si les gelades són per sobre dels -26 graus i sense l'escalfament adequat de la planta, es poden patir pèrdues de rendiment de fins a un 78%.
- El raïm no té por de les mal alties fúngiques. Però tot i així, per a la prevenció, la planta s'ha de tractar regularment.
- Raims menys resistents a mal alties com la bacteriosi i el càncer bacterian.
- La varietat és susceptible a l'atac d'àcars com el paràsit vermell, comú i carpe. També té por de la fil·loxera, però rarament és atacada per vespes salvatges.
Pros i contres de la "perla negra"
Com que aquesta varietat es conrea principalment per a l'elaboració de vins, avaluarem des d'aquest punt de vista.
Avantatges:
- Es pot conrear en climes temperats.
- Alt rendiment i resistència del raïm.
- El vi elaborat amb aquesta varietat, durant l'emmagatzematge a llarg termini, conserva tot el seu sabor i el seu intens regust de nou moscada.
- Les fruites de perla també són molt populars a la cuina.
- Alta taxa de supervivència d'una planta jove o esqueix.
- Bona compatibilitat amb els portaempelts.
- Alta apreciació del gust del vi d'aquesta varietat.
L'únic inconvenient és que quan es cultiva a casa, el rendiment no és molt elevat. Atès que aquesta varietat es conrea principalment en zones on s'estableix la vinificació industrial. Però perel cultiu amateur té un gran rendiment i no és necessari.
Varietats de tecnologia agrícola
Les ressenyes de la varietat de raïm "black pearl" van rebre molt positives no només per la productivitat, sinó també per la facilitat de reproducció. I el raïm pot donar fruit fins als 22 anys. La plantació d'una planta es pot fer tant a la primavera com a la tardor, ja que els esqueixos arrelen perfectament. No hi ha requisits específics per al lloc d'aterratge, cal que el lloc sigui assolellat, sense vent i sense aigua estancada.
El raïm tampoc requereix una cura especial. Necessitem un conjunt estàndard de tècniques de cura, en particular, la poda de la planta. Alimentar-se a temps, escalfar els arbustos per a l'hivern, desherbar, regar les plantes. Prevenció oportuna de mal alties i plagues.
Algunes característiques de cura del raïm:
- Has de formar un arbust en dues espatlles i fins a un metre d'alçada.
- Talla els brots al nivell de 3-4 brots.
- No hi hauria d'haver més de 18 brots joves en un arbust.
No oblidis que la planta s'ha de regar setmanalment i segons sigui necessari. Inspeccionar els arbustos de raïm per prevenir mal alties i prendre les mesures necessàries per eliminar les plantes mal altes. No cal dur a terme la normalització, ja que la varietat "perla negra" dóna una collita bona i de gran qualitat fins i tot amb una gran càrrega de vinya.
Prevenció i protecció de la "perla"
Com moltes plantes del jardí, el raïm també està subjecte a l'atac de mal alties i plagues. Si prevenció oportunamesures, es poden evitar molts problemes.
Si un àcar ataca, les fulles de raïm no podran fer la fotosíntesi. Com a resultat, la planta es deforma, les fulles s'enrotllen i cauen completament. Els portadors d'aquest paràsit són les males herbes i el clima sec. Per evitar-ho, s'ha de fer el desherbat i el desherbat del raïm. Durant el període de sequera, feu un reg abundant del raïm. També podeu llançar enemics biològics de les paparres a la vinya. Aquests són insectes de flors i marietes.
Per protegir-se dels pugons de les arrels, molts jardiners aconsellen empeltar la vinya en varietats que hi són immunes.
Per a la prevenció de la fil·loxera, cal tractar els arbustos amb insecticides sistèmics. El processament s'ha de fer dues vegades amb una pausa de dues setmanes.
Tractant el raïm amb herbicides abans que apareguin els verds, pots lluitar contra el coixí.
A continuació es presenta una foto de raïm "perla negra" a l'article.
Què diu la gent sobre la varietat? Les ressenyes sobre el raïm "perles negres" són molt diferents, però sobretot positives. Per exemple, la gent diu que, després d'haver crescut una "perla" durant diversos anys, mai s'han trobat amb floridura en una planta. Els raïms toleren bé l'hivern si estan coberts amb paper d'alumini.
"Black Pearl" serà una gran adquisició per a la vostra vinya. No només decorarà el vostre jardí, sinó que també donarà racons d'excel·lents matèries primeres per fer una beguda increïble. El raïm serà una gran addició a la vostra taulai afegeix vitamines i minerals al teu cos. Les fruites seran un plaer meravellós i saludable per als nens i els vostres convidats.
El raïm també és bo per a la gent gran. Menjar-lo augmentarà el contingut d'òxid nítric a la sang; això evita els coàguls de sang.
El raïm augmenta la gana, així que si estàs vigilant el teu pes, has de controlar el consum d'aquestes baies. Menjar raïm amb moderació no perjudicarà la teva figura.
