Sí, curiosament, una carbassa és una baia, encara que abans ens creiem que és una verdura. Una planta sorprenent que es coneix des de l'antiguitat. Mèxic es considera la seva terra natal, on es va conrear durant 5 mil anys aC. e. A Rússia, la carbassa va aparèixer al segle XVI, per la seva naturalesa sense pretensions, va arrelar molt bé al nostre territori. En aparença, és una bellesa taronja, però de vegades verda.
A la tardor, els mercats s'omplen de carabasses de diferents formes i mides: rodones, oblonges, en forma de guitarra. Hi ha fruits grans i petits. A tothom li encanta la carbassa. És saborós, baix en calories, saludable. Conté tantes vitamines com no hi ha, potser, en cap altre producte. Conté potassi, magnesi, zinc, ferro, fluor, silici. I la presència de vitamina E en ell, que és capaç de rejovenir i restaurar el cos, ho va fer encara més significatiu. Per tant, els metges aconsellen incloure la carbassa en la dieta dels pacients que pateixen mal alties cardiovasculars, hepàtiques, intestins, anèmia i obesitat. Es coneixen un gran nombre de receptes culinàries per preparar un menjar deliciós amb aquest meravellós producte. És possible que una carbassa en un jardí creixi igual que la veiem al mercat? Això sí, si hi ha una trama, preciosatemps i ganes. En aquest cas, cal tenir en compte alguns punts.
Quan plantar una carbassa
És el coneixement de tots els matisos del cultiu d'una hortalissa que pot assegurar una bona collita. A la primavera, tan bon punt la terra s'escalfi una mica, acaben les gelades, la temperatura de l'aire serà d'uns +18 graus, arriba el moment en què ja és possible plantar una carbassa. Després de tot, definitivament hauríeu de considerar que és una planta amant de la calor. I si submergeixes les llavors a la terra freda (quan encara és impossible plantar una carbassa), tots els teus esforços seran en va. Al principi, quan les nits encara són fredes, fins i tot cal cobrir la zona on vau aterrar amb una pel·lícula.
Compra de llavors i varietats
Un bon jardiner dóna molta importància a la selecció de llavors, i de vegades ell mateix fa la collita d'aquestes. La carbassa madura seleccionada s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc i sec. Després d'utilitzar aquesta fruita, les llavors s'han de netejar de polpa, assecar-les i seleccionar només les més denses, madures i sanes. Si les plàntules futures s'emmagatzemen en un lloc humit, és possible que no brotin del tot. O, en lloc d'una baia gran, només una flor es mostrarà al vostre jardí. Hi ha més de 30 varietats de carbassa Fruites grans amb una escorça dura: ametlla, pigues, gimnospermes, mozoleevskaya 49. Maduren aviat i s'emmagatzemen durant molt de temps. Fruites rodones: Baby, Dolça d'hivern, Menjar d'hivern, Somriure. Aquestes carabasses són bones per a l'emmagatzematge a l'hivern. Porció de carbasses: Crumpets de mantega, dolç d'hivern, Amazon, Taronger. Pes fins a 5 kg. Maduració primerenca, dolça. En general, els jardiners prenen varietats que ho sónla regió va arrelar.
On plantar
Quan plantar una carbassa, ho sabem. Ara hem d'escollir un lloc d'aterratge perquè li agradi a la senyora que va venir dels països del Sud, ja que és una amant del sol, l'aigua, l'aire i la llibertat. Plantar-lo a l'ombra significa renunciar a la collita. Cal plantar una carbassa en un sòl solt i ben escalfat. Està molt bé que aquesta terra es barregi amb compost (residus vegetals amb fems). Reté la humitat i la calor. El compost és fàcil de fer. A la tardor, cal recollir totes les fulles caigudes, branques dels arbres, herba seca i fems a la fossa. Sota la pluja i la neu, aquesta bondat s'esvaeix. A la primavera, s'hi afegeix terra solta, barrejada, tot es distribueix entre els llits. Millor encara, planta llavors de carbassa o plàntules directament en aquest forat amb fertilitzant ja fet.
Les plàntules s'han de plantar en tests o caixes de plàstic. Quan apareixen les plàntules, després de 20 dies es pot plantar als llits. Distribuïu amb un interval de 80 cm. En plantar, no danyeu les plàntules, sinó emmal altiran, actuaran i fins i tot podrien morir.
Cuidada i alimentació de carabasses
Les branques i fulles de la carbassa són fortes, sucoses i tenaces, creixen ràpidament fins a un metre i mig d'amplada. Pol·linització de les flors: a finals de juliol o principis d'agost. Una planta pot tenir un o dos fruits. S'ha de treure l'excés de fil. Es considera una carbassa madura quan la tija està completament seca.
La fruita bona i madura (vegeu la foto de la carbassa) es pot emmagatzemar en un lloc fresc i sec fins a la primavera. Un cop a la setmana s'han d'alimentar els llits on es van plantar les llavors o les plàntulesinfusió de fem, de vegades esquitxat amb cendres. Si les llavors es planten amb fertilitzant de compost, no cal un apòsit superior. N'hi ha prou amb regar simplement amb aigua.
Queda per desitjar a tots els estiuejants èxit i bona collita!
