La ceba blanca és una planta biennal amb un bulb ben format. Aquest tipus d'aquesta hortalissa és habitual a Espanya, Mèxic i Àsia Central. La gent utilitzava aquestes cebes com a aliment fa més de 4 mil anys. No obstant això, aquesta planta no es troba a la natura. A més, s'han estudiat les propietats beneficioses de la ceba blanca. A causa de la seva sorprenent composició, aquest producte us permet desfer-vos de moltes mal alties. La ceba blanca, que tothom pot cultivar, tolera perfectament el clima del nostre país.
Com cultivar cebes blanques
A casa nostra, aquesta hortalissa es conrea en un cicle de tres anys. Inicialment, les llavors es planten a terra: mores. Es cuiden de la mateixa manera que els ordinaris; el segon any, a partir del material plantat creixen conjunts de ceba blanca. Després d'un any més, podeu collir una collita completa d'aquesta verdura.
És millor triar un lloc assolellat per a l'aterratge, perquè hi hagi molta calor i llum. Les llavors es poden sembrar a principis de tardor o primavera. El reg ha de ser moderat. En altres paraules, la terra no s'ha d'assecar, però tampoc s'ha d'abocar. En el procés de cultiu de ceba blanca, té sentit utilitzar-lofertilitzants i agents anti-mal alties.
A l'hora de cuidar aquesta planta, recordeu que aquesta varietat és molt delicada i no tan resistent a mal alties i plagues. Amb l'emmagatzematge a llarg termini, les cebes blanques, el cultiu de les quals és bastant senzill, es deterioren ràpidament. És per aquests motius que els jardiners van començar a utilitzar llavors de verdures més fortes. I per ser més precisos, la ceba groga. És més estable i es pot emmagatzemar durant força temps.
Sabor de ceba blanca
Pel que fa al gust, aquesta ceba és molt diferent de la groga. En primer lloc, és més fragant, no tan calent i picant, més suau i una mica més dolç. Les cebes blanques, jocs dels quals es poden comprar a una botiga especialitzada, tenen un sabor pronunciat i brillant. En molts països, aquest producte s'utilitza com un dels ingredients de l'amanida. Per exemple, a França, aquest tipus de verdura s'utilitza per preparar la sopa de ceba d'autor, que va guanyar el primer lloc entre els plats gurmet d'arreu del món. I agafeu almenys anelles fregides a la massa. En aquest cas, la ceba és cruixent i molt saborosa. Val la pena assenyalar que després del tractament tèrmic, les cebes blanques no donaran a l'alè una olor desagradable. Però els plats seran més fragants.
Propietats curatives del producte
Les cebes blanques, varietats de les quals són aptes per al cultiu fins i tot en el clima més dur, s'han de consumir immediatament després de tallar-les. Després de tot, aquest producte perd les seves propietats curatives molt ràpidament.
Aquesta verdura és molt saludable per a tothom i,és clar, en qualsevol època de l'any. Les plomes verdes de la planta contenen una gran quantitat de vitamina C i carotè. Per tant, aquest tipus de ceba es considera un excel·lent profilàctic contra l'escorbut. A més, el producte permet augmentar la gana. Després de tot, estimula la motilitat intestinal, així com la secreció de suc gàstric.
La ceba blanca, o més aviat el seu suc, és un antibiòtic natural que pot protegir el nostre cos dels refredats i les infeccions.
Val la pena assenyalar que el producte conté molts fitoncides que poden destruir qualsevol bacteri patògen. És per aquest motiu que la ceba s'utilitza molt sovint per tractar mal alties infeccioses, abscessos, furúnculos i ferides supurants.
Els especialistes han demostrat que la substància que provoca llàgrimes en tallar una verdura pot combatre les cèl·lules canceroses del cos humà. Pel que fa a la seva composició vitamínica, la ceba blanca passa per alt les conegudes fruites exòtiques, que són tan riques en components útils i tenen un gust tan bo.
Vitamines i minerals
La ceba blanca, les varietats de les quals només es diferencien pel gust, conté un gran nombre d'oligoelements. Entre ells hi ha fluor, sofre, fòsfor, manganès, calci, magnesi, potassi i ferro. A més, el producte conté vitamines, olis essencials, flavonoides i l'hormona vegetal glucinina. Com sabeu, aquesta substància us permet reduir ràpidament el nivell de sucre a la sang humana. Els components continguts en la ceba blanca fan que el cos produeixi cèl·lules sanguínies més actives. I això ho indicael producte és una eina ideal que enforteix el sistema immunològic, a més de combatre l'anèmia. Però aquestes no són totes les propietats de la ceba blanca. Aquest producte us permet purificar la sang, alleujar la inflor dels teixits tous i normalitzar la funció digestiva.
Beneficis de la ceba blanca i la cosmetologia
Aquest producte s'utilitza sovint en la fabricació de cosmètics per a la llar. Per tant, una màscara de cabell de ceba blanca ratllada ajuda a eliminar la caspa, dóna força i brillantor al cabell.
El suc d'aquesta verdura es pot utilitzar en lloc de la loció. Suavitza significativament la pell, la fa més elàstica, tonifica i elimina la brillantor greixosa desagradable, tanca els porus i també combat l'acne inflamat i els taps sebacis.
De cremades tèrmiques
Potser tothom ha patit cremades a la seva vida. Per desgràcia, no sempre hi ha un remei eficaç per eliminar les sensacions desagradables. En aquest cas, la ceba blanca ajudarà. N'hi ha prou de ratllar-lo i posar-lo sobre la superfície danyada, cobrint-lo amb un drap de gasa normal. Val la pena assenyalar que una compresa tan senzilla reduirà el dolor i la inflamació dels teixits, evitant així la formació de butllofes. Aquest mètode de teràpia és rellevant fins i tot amb congelació.
Per a callos, abscessos i furúnculos
La ceba blanca ajuda a desfer-se dels abscessos, calls i furóncles. Per fer-ho, s'ha de coure la verdura fins que estigui suau a la pell, i després es frega i es barreja amb mantega normal. En aquest cas, s'ha d'observar una proporció de 4 a 1. La mescla acabada s'ha d'aplicar sobre un tovalló fet degasa i aplicar a la zona danyada.
Per fer que els furoncles madurin més ràpidament, podeu utilitzar una altra preparació a base de ceba blanca. Per fer-ho, cal agafar una verdura, tallar-la en dues parts iguals i posar un tall en una paella seca. Cal fregir el producte fins que quedi més suau i la seva vora estigui lleugerament carbonitzada. Després d'això, la ceba s'ha de refredar i aplicar amb un tall a ebullició. Aquesta compressa es pot arreglar amb una gasa normal o un embenat. Cal mantenir la ceba entre 5 i 6 hores. Aleshores s'ha de substituir la compressa.
Medicament per a la tos
La ceba blanca és ideal per alleujar la tos. Per descomptat, és poc probable que els nens acceptin prendre aquest medicament. La verdura s'ha de pelar i tallar finament perquè s'aconsegueixi un purí. El producte acabat s'ha de barrejar amb dues cullerades de mel. Aquesta barreja s'ha de col·locar en un recipient i tancar-la hermèticament, i després posar-la a la nevera durant la nit. El xarop que en surt s'ha de consumir cada tres hores en una cullerada.
En conclusió
La ceba blanca és un producte únic. A causa de la seva composició, la verdura es pot utilitzar per preparar no només plats normals, sinó també productes medicinals i cosmètics. Tanmateix, no oblideu que l'ús de qualsevol fàrmac a base de ceba s'ha de discutir amb el vostre metge. L'automedicació no sempre dóna resultats positius.
