No es pot imaginar cap cuina sense l'ajudant principal de cuina: els fogons. La fita de la domesticació del foc per part de l'home va estar marcada per l'aparició de dispositius de calefacció moderns, entre la varietat dels quals és impossible deixar desapercebuts les estufes elèctriques "Gorenie". Durant més de mig segle, una empresa d'Eslovènia fa les delícies dels consumidors amb productes funcionals i d' alta qualitat a preus raonables. A l'oferta de l'empresa, les cuines estan representades per tres tipus: de gas, combinades i elèctriques. Quin és l'avantatge de les plaques més recents i quin és el seu cost es parlarà en aquest article.
De l'equip agrícola a les estufes
La història de l'empresa, que avui és venerada per seixanta països de tots els continents, va començar els anys de la postguerra al poble iugoslau de Gorenje. Al principi era una ferreria. La seva plantilla a partir de 1950 era de 10 persones. Quan Ivan Atelshek es va convertir en el cap del taller, va començar la diversificacióproducció. Juntament amb les populars premses de fruites, una petita empresa va patentar la primera màquina de batre el 1956.
Després de la introducció amb èxit de nous implements agrícoles, l'empresa va aconseguir 150 patents més els anys següents. Dos anys més tard, "Gorenie" va passar a la producció en massa. Aleshores, l'any 1958, l'empresa va produir les primeres estufes de combustible sòlid, anomenades "Toby".
El trasllat de l'empresa a la ciutat minera de Velenye també va tenir un impacte positiu en el desenvolupament de la producció. Allà s'allotjava una organització metal·lúrgica als locals buits d'una empresa minera interessada a crear llocs de treball per a dones els marits de les quals treballaven a la indústria del carbó. Aleshores va veure la llum, estrenada per primera vegada, les estufes de gas i elèctriques "Gorenie".
Tipus moderns
La varietat d'aquest tipus d'electrodomèstics és fantàstica. L'empresa eslovena, seguint els temps, produeix tres tipus de fogons. Es tracta de models de gas, elèctrics i combinats. El tipus de gas de l'estufa estacionària s'acciona amb gas natural subministrat als cremadors de l'aparell.
La cuina elèctrica Gorenje es diferencia de la seva contrapart de gas perquè la seva font d'alimentació és actual. En la línia de l'empresa eslovena, aquest tipus de cuines combina tres tipus d'electrodomèstics: d'inducció, vitroceràmica i amb creps de ferro colat. Cadascun d'ells té els seus propis avantatges i desavantatges, però en parlarem més endavant.
La cuina combinada està representada principalment per una combinació de gascremadors i forn elèctric. Tanmateix, la sèrie K613E02 WKA és l'única d'aquest segment que combina dos cremadors de gas i dos elèctrics més un forn multifuncional amb elements calefactors i un ventilador.
Varietat de models elèctrics
La cuina elèctrica Gorenje es presenta en tres versions. Exteriorment, dos d'ells no es poden distingir: la seva placa és de vitroceràmica, la diferència només està en l'element de calefacció. En un aparell d'inducció, la calefacció es produeix mitjançant un camp magnètic creat per corrents de Foucault. A la versió habitual de l'estufa de vitroceràmica, la cocció es fa gràcies a l'element calefactor resistent.
La versió més senzilla d'una estufa elèctrica és un dispositiu la placa del qual és de metall amb cremadors de ferro colat.
Característiques de les estufes elèctriques
Les estufes elèctriques "Gorenie" amb superfície de vitroceràmica o cremadors de creps no difereixen gaire pel que fa a la funcionalitat dels forns. No obstant això, hi ha una diferència significativa en ells: aquest és el moment d'entrar al mode de funcionament després d'encendre. Un aparell amb creps de ferro colat s'escalfa en aproximadament un minut i mig, mentre que els cremadors de vitroceràmica estan a punt per cuinar després de 10 segons.
El desavantatge de les estufes tradicionals amb cremadors metàl·lics és la fallada de l'espiral sota les creps de ferro colat. De mitjana, la seva vida útil és de 3 anys. La resolució de problemes requereix la substitució d'aquesta peça. Per a estufes elèctriques"Cremar" el seu cost és d'1,5 mil rubles més el treball del mestre.
Al mateix temps, la debilitat dels models de vitroceràmica és la seva incapacitat per suportar els cops. Si aquest model es trenca, seria més convenient canviar completament l'estufa, ja que la seva restauració costarà al consumidor el 70% del cost d'un nou electrodomèstic de cuina.
Els escalfadors d'inducció són fàcils d'utilitzar a causa de la ràpida calefacció i l'estalvi d'energia, però també tenen els seus inconvenients. El seu principal desavantatge és la necessitat de comprar estris especials per cuinar.
Tipus de forns
Quin és el disgust de les mestresses de casa quan l'energia gastada per cuinar el vostre plat preferit al forn es fa en va a causa d'un electrodomèstic de mala qualitat. Al cap i a la fi, la situació és familiar per a tothom, que quan es cuina un pastís als forns de gas soviètics, calia reorganitzar la safata perquè les postres es coissin de manera uniforme. Quan el progrés va avançar i van aparèixer dispositius de calefacció elèctrica per cuinar delícies gastronòmiques en un espai tancat, molts consumidors es van enamorar immediatament d'aquests models. La cuina Burning amb forn elèctric també s'ha convertit en la preferida dels xefs.
El fet és que en aquests dissenys es proporciona una distribució uniforme de la calor. Els elements de calefacció es troben tant des de baix com des de d alt i funcionen conjuntament i per separat.
Les estufes elèctriques eslovenes estan disponibles amb forns elèctrics (clàssics) i multifuncionals. Aquests últims tenen la configuració de diversos modes de funcionament. A més de la calefacció clàssica, hi ha la possibilitat d'utilitzar la graella, la convecció, mantenir el mode de temperatura dels aliments acabats de cuinar, el mode pizza i la neteja al vapor.
Estufa de combustió: instruccions
Per tal que el producte funcioni correctament abans del seu ús, heu de llegir els documents que ofereix el fabricant per estudiar el correcte funcionament del dispositiu. L'empresa "Gorenie" per a cada tipus de placa inclou instruccions individuals.
Recomanacions generals per a models elèctrics:
- La necessitat de comprovar que la tensió de la xarxa compleix els requisits per connectar un escalfador de cuina nou. Aquesta és una tensió addicional de 220 o 380 volts.
- La instal·lació de la placa la realitza el mestre de l'organització del servei, que indica la data d'instal·lació a la "Targeta de garantia". A partir d'ell comença el compte enrere dels dies de reparacions en garantia, segons el qual en centres certificats és possible substituir les peces trencades de les cuines elèctriques que estan cobertes pel contracte.
- Feu servir l'aparell només per al propòsit previst. No utilitzeu l'estufa com a escalfador.
- Abans de cuinar per primera vegada, netegeu i renteu els materials d'embalatge.
- Una secció separada a les instruccions de les estufes està dedicada a la cura adequada. Això és especialment cert per a les superfícies de vitroceràmica.
Regles per salvar l'aspecte de la placa
El producte nou sempre agrada als ullsamb el seu aspecte estètic. Perquè la brillantor i la bellesa de la superfície de vitroceràmica de l'estufa es mantingui durant molt de temps, heu de seguir unes quantes regles senzilles de cura.
És aconsellable netejar l'aparell de cuina amb una esponja humida després de cada cocció. No utilitzeu productes abrasius ni llana d'acer per netejar. Els elimina-taques, els netejadors universals i els productes químics domèstics destinats al bany no són adequats per netejar la ceràmica de vidre.
Algunes estufes elèctriques Gorenie inclouen rascadors dissenyats per eliminar els residus d'aliments al forn. Aquesta eina es pot comprar per separat. La brutícia lleugera es pot netejar amb gels rentavaixelles o aerosols per a finestres.
La superfície dels cremadors s'ha de netejar després d'haver-se refredat completament, també es pot netejar la superfície en si durant la cocció, ja que no s'escalfa. A més dels productes especials per a la neteja de la vitroceràmica, també hi ha mètodes de cura artesanals. Per exemple, en lloc d'un rascador, alguns consumidors utilitzen una navalla normal sobre una superfície prèviament humitejada amb oli vegetal.
Models incrustats
Fa uns quants anys hi va haver una tendència cap als electrodomèstics encastats. En aquest cas, durant la revisió del local amb la substitució d'un conjunt de mobles, es compren dispositius especials. A la línia de l'empresa eslovena, a més de les plaques estàndard, també hi ha superfícies especials que es munten al taulell. Es produeixen en cinc tipus. Això ésestufa encastada "Combustió" elèctrica sobre substrat metàl·lic o vitroceràmica, així com d'inducció, gas i combinada.
Avantatges de les superfícies encastades
Aquests models no tenen una gran demanda en va perquè els seus avantatges són evidents:
- Compacte. L'estufa elèctrica estàndard "Combustió" 60x60 es pot substituir per un panell de dos cremadors de 30 x 51 cm.
- Neteja. Com a regla general, es formen espais entre l'escalfador de cuina estacionari i el taulell, on cauen inevitablement les molles de menjar. En el cas de la versió encastada, s'exclouen aquests problemes, ja que el panell es combina amb el taulell i forma una superfície contínua.
- Possibilitat de denegació d'un forn. La placa Burning es pot instal·lar sense forn, la qual cosa és un altre avantatge a les cuines grans.
Estufa elèctrica "Combustió": preu i sèrie
Els escalfadors de cuina eslovens no només tenen excel·lents característiques tècniques i operatives, sinó que Gorenje també pot sorprendre els consumidors amb sèries de disseny.
Els models de categoria clàssica estan saturats de luxe i noblesa. Segons el disseny del color, podeu comprar productes en antracita i marfil. La superfície de cocció de la sèrie Classic està representada per vitroceràmica. El rang de preus és de 33 a 42 mil rubles. Models populars: EU 55 CLB i EU 67 CLB.
Gràfics a la porta del forn de vidre iLa sèrie Infiniti es distingeix per una forma interessant d'accessoris. El cost dels productes és de 43,7-47,8 mil rubles.
El disseny retro costarà als fans d'aquesta direcció 40 mil rubles. Només hi ha dues estufes elèctriques en aquesta sèrie: antracita i ivori.
Les estufes elèctriques barates es presenten a la categoria de disseny "Estàndard". Per 20 mil rubles, podeu comprar un producte elèctric amb creps de ferro colat. A partir de 28 mil rubles, es venen estufes amb un panell de vitroceràmica. L'estufa més cara d'aquest segment és la UE 57341 AX, el seu preu és de 34,2 mil rubles.
Comentaris
Pràctica, funcionalitat i calefacció ràpida: els consumidors d'estufes elèctriques "Gorenie" descriuen aquestes propietats positives. Entre les mancances, són habituals les opinions sobre la fragilitat de la vitroceràmica, els problemes de neteja i els reguladors fràgils.
La vida útil dels productes declarats pel fabricant és de 10 anys. Els que utilitzen la tècnica Burning per cuinar, en la majoria dels casos, confirmen la longevitat de les estufes elèctriques. I el consum d'electricitat durant el funcionament de les estufes sense gas augmenta entre 100 i 150 kW.
