Estufes elèctriques (vitroceràmica) per a la cuina: una novetat dels electrodomèstics de cuina. Aquesta placa costa un ordre de magnitud més car que l'esm altat habitual, però tots els costos addicionals en aquest cas es justifiquen cent vegades. Una estufa amb superfície vitroceràmica, en comparació amb una d'esm alt convencional, té un major grau de conductivitat tèrmica, funcionalitat avançada, control automatitzat i un disseny original que pot decorar i complementar la imatge harmònica de qualsevol cuina moderna..
Els electrodomèstics que són més fàcils de controlar a l'hora de cuinar són els fogons de cuina elèctrics (vitroceràmica). Les ressenyes dels usuaris indiquen que fins ara encara no s'ha inventat una tècnica més còmoda i multifuncional. En ajustar la temperatura durant el procés de cocció, podeu cuinar plats de qualsevol complexitat i sofisticació sense recórrer a aparells de cuina de calefacció addicionals. Només és important recordar que per a un ús còmode i durador de les estufes de vitroceràmica, només s'han d'utilitzar plats especials.
Estufes elèctriques (vitroceràmica)per a cuina. Com triar?
L'elecció d'una placa es fa de la mateixa manera que l'elecció de qualsevol altre electrodomèstic, per etapes. En primer lloc, hauríeu de decidir quina mida i dimensions tindrà l'estufa. Això depèn directament de les capacitats espacials de l'habitació on es preveu col·locar-la i dels requisits de funcionalitat i facilitat d'ús. Serà petit i compacte o ocuparà molt d'espai.
Serà integrat o autònom. Quina de les opcions és més adequada: combinada amb un forn o un fogó, que constarà de dues unitats independents separades.
En segon lloc, hauríeu de decidir quina mida i disseny de l'estufa complementarà perfectament el color de l'habitació de la cuina, sense que hi hagi dissonància amb la seva mida, dimensions i colors. Potser hauríem de mirar més de prop no el blanc tradicional, sinó les cuines elèctriques per a la cuina (vitroceràmica) de color marró?
El tercer pas per triar una placa vitroceràmica és determinar la potència total òptima de l'aparell, el nombre i la configuració dels cremadors.
Pel que fa a la quarta etapa, també és completament individual. Aquí hauríeu de decidir què és més important: estalvi econòmic o comoditat en el maneig del dispositiu. La facilitat de maneig dependrà principalment del tipus de control de l'estufa.
Saviesa del dispositiu de ceràmica de vidre
Així, quan es veu des de d alt, la placa és planasuperfície vitroceràmica amb zones de calefacció (cremadors) especialment marcades. A sota hi ha un element de calefacció (elements especials en espiral capaços d'escalfar). Sota els elements de calefacció hi ha una base d'amiant.
La principal propietat de la ceràmica de vidre és l' alta conductivitat tèrmica, és un excel·lent material termopolaritzant que transmet bé la calor en sentit vertical i pràcticament no la transmet en sentit horitzontal. Per tant, quan s'escalfen els elements de calefacció, només s'escalfa la superfície situada a sobre d'ells, ni un centímetre més.
Folles i els seus tipus
Quan trieu una estufa (vitroceràmica), hauríeu de mirar de prop els diferents tipus de cremadors.
Hi ha tres grups principals amb què estan equipades les rajoles de cuina vitroceràmica modernes: ràpida, halògena i d'inducció. L'escalfament ràpid es realitza escalfant l'espiral. Els halògens s'escalfen amb làmpades halògenes especials. I els d'inducció s'escalfen per l'acció de camps d'origen electromagnètic. Són els més avançats avui dia. Si la placa està equipada amb plaques d'inducció, només s'ha d'utilitzar amb estris de cuina especials amb fons magnètic.
Varietat de cremadors segons el material
Els cremadors de les estufes elèctriques vitroceràmiques també es diferencien pel material del qual estan fets. Hi ha cremadors d'acer esm altat, són econòmics i alhora tenen propietats higièniques dignes. Cremadors d'acer inoxidableuna mica més cars que els anteriors, però són més duradors i més fàcils de netejar. Els cremadors més cars per a aquest tipus d'estufes són els fabricats amb un aliatge d'alumini únic, ideal per a la calefacció i un ús durador. Pràcticament no requereixen manteniment, ja que no s'enfosqueixen i no estan subjectes a rascades. Les estufes elèctriques (vitroceràmiques) per a la cuina, equipades amb aquests cremadors, són les més fiables i duradores.
Varietats de cremadors segons la mida i la forma
També és important saber que els cremadors de les estufes vitroceràmiques poden ser d'un circuit o de doble circuit. Els cremadors d'aquest tipus s'adapten fàcilment a qualsevol mida de plats. Per exemple, sota una paella amb una gran circumferència o una cassola petita.
Bastant exòtics per a la mestressa de casa moderna segueixen sent els cremadors de forma ovalada. Amb el toc d'un botó especial, el cremador habitual en forma de cercle es converteix en un de forma ovalada millorada, perfecte per cuinar en una rostidora o safates especials de peix.
La comoditat d'utilitzar una estufa de vitroceràmica augmenta amb els indicadors de temperatura creats mitjançant una disposició segmentada de l'estructura. Amb la seva ajuda, d'un cop d'ull, podeu prendre la decisió correcta per determinar el cremador apagat més recentment, que encara conservava la calor màxima. Si col·loqueu un plat amb menjar, podreu mantenir els aliments calents durant un temps sense tornar-los a escalfar.
Tipus de control de vitroceràmica
El control d'una estufa elèctrica de vitroceràmica moderna pot ser de dos tipus: mitjançant interruptors rotatius o tàctil, quan els botons no es troben al panell frontal de l'estufa, sinó directament a la superfície de treball al costat de la cremadors.
A més de la comoditat i facilitat d'ús de l'estufa, aquesta innovació també serà útil per a famílies amb nens petits. El control tàctil us permet ajustar sense problemes la velocitat i el grau d'escalfament dels cremadors.
Funció de reforç. Excepcionalitat i facilitat d'ús
La funció "booster" de les estufes de ceràmica modernes és molt atractiva. Amb la seva ajuda, podeu augmentar la potència d'un dels cremadors a costa dels altres. A més, tan bon punt el temporitzador, sincronitzat amb el sensor de calefacció, informa que l'aigua està bullint, la potència del cremador disminuirà automàticament. Pensa quina bona innovació! Amb ell, us allibereu de la preocupació de "reduir la llum" de manera oportuna.
Models d'estufes elèctriques (vitroceràmica), que són els més populars. Ressenyes
Com hem comentat anteriorment, avui dia les estufes elèctriques (vitroceràmiques) per a la cuina estan molt esteses. I, per descomptat, com en qualsevol altra àrea del mercat, entre ells hi ha líders i forasters. Els models més populars de cuines amb superfícies vitroceràmiques són els següents: Electrolux EKC 52300 OW, Hansa FCCI 58236060, Indesit KN 6C107, Hotpoint-AristonCE 6V M3 X, Bosch HCE 744350R, Beko CS 47100, Gorenje EC 55320 RBR, Samsung CTR164N027.
A jutjar pels comentaris dels usuaris que han estat utilitzant estufes de vitroceràmica durant força temps, es pot dir amb certesa que l'escalfament d'un cremador d'estufa de vitroceràmica, en comparació amb una estufa elèctrica esm altada, i encara més el gas, és molt més ràpid, igual que el refredament. Però també hi ha un inconvenient important de les plaques de vitroceràmica, tot i que són bastant fiables. Hi ha la possibilitat de danys a la superfície, la qual cosa comporta una costosa substitució de tot el panell superior, ja que no es pot reparar. A més, sovint hi ha problemes amb la neteja de ceràmica de vidre. Els productes químics domèstics i les esponges normals no són adequats en aquest cas. Poden ratllar la superfície brillant, de manera que quan canvieu d'una estufa esm altada convencional a una estufa de vitroceràmica, heu de comprar no només estris de cuina nous, sinó també productes de neteja. Si no hi ha problemes especials amb la compra de plats, excepte potser un pla financer (no és barat), hi ha dificultats amb productes químics domèstics i equips de neteja, ja que la gamma de botigues en aquesta direcció encara no és molt gran.
Normes de seguretat per a l'ús de la cuina elèctrica vitroceràmica
Després d'estudiar les ressenyes sobre el tema "Estufes elèctriques (vitroceràmica) per a la cuina", podem concloure que hi ha un cert nombre de normes que s'han de seguir per garantir el màximús segur, còmode i durador de les estufes.
1. Cal recordar que hi ha costats al llarg de les vores de l'estufa, però són tan baixos que el líquid que es va escapar durant l'ebullició no només inundarà l'estufa, sinó que molt probablement caurà a terra. Eviteu l'ebullició violenta incontrolada de líquids.
2. Les esquitxades de líquid en ebullició també estan carregades de contacte amb la superfície dels cremadors situats a prop, cosa que pot amenaçar amb trencar la ceràmica.
En aquest cas, tot el panell estarà subjecte a substitució. En cas d'avaria, tota l'alegria que es va aportar durant la correcta cocció còmoda de les estufes elèctriques per a la cuina (vitroceràmica) desapareix a l'instant. Reparar-los és molt car. Repetim: no permeteu l'ebullició incontrolada de líquids, i les estufes elèctriques (vitroceràmiques) per a la cuina us delectaran amb un servei llarg i fidel.
3. Una estufa amb superfície ceràmica és molt exigent amb els estris que s'utilitzen durant la cocció. La part inferior perfectament llisa dels estris de cuina garanteix la longevitat de la superfície de l'electrodomèstic. L'experiència demostra que gairebé tots els estris que s'utilitzen quan s'utilitzen estufes de gas normals amb cremadors de closca resulten absolutament no reclamats quan la gent compra una cuina elèctrica de vitroceràmica. Les ressenyes dels usuaris estan plenes d'històries sobre aquest fet, per tant, quan compreu un "auxiliar" per a la cuina, estigueu preparats per canviar tots els plats per cuinar menjar calent, que comporta despeses considerables.
4. I l'últim. També estigueu preparats per al fet que una estufa elèctrica amb una superfície de vitroceràmica no només és un major grau de comoditat i seguretat de la cocció, una funcionalitat ampliada millorada, sinó també un preu elevat. Però les estufes elèctriques per a la cuina (vitroceràmica) "Burning", tot i el preu elevat, són molt habituals entre les persones que prefereixen menjar aliments saludables i saludables sense dedicar molt de temps i atenció a la cuina.
