Des de fa molt de temps, per a la producció de begudes alcohòliques, s'utilitzen dispositius amb un principi de refrigeració sense flux. Són fàcils de fabricar i es poden implementar en diversos sistemes.
Disseny
Moonshine still sense aigua corrent consta de diversos elements bàsics. El principal és el cub de destil·lació. Cal assegurar-se que la composició s'escalfa fins al punt d'ebullició. L'estanquitat del recipient és d'especial importància, ja que els vapors resultants s'envien al vapor mitjançant tubs especials, després s'acumulen a la nevera.
Els recipients que continguin el refrigerant han de ser de mida suficient per evitar la necessitat de canvis freqüents d'aigua. Anteriorment, sovint s'utilitzaven galledes galvanitzades i esm altades per fer una nevera. La bobina es va fixar en ells de manera que la seva part de sortida es trobava a la part inferior del recipient i l'entrada a la part superior. Amb l'ajuda de plom i estany es van segellar els forats dels tubs. Tot i la senzillesadisseny, tenia un inconvenient important. La major part del volum intern del dipòsit està ocupat per una espiral, cosa que complica el procés de substitució de l'aigua. La solució a aquest problema va ser una aixeta especial que drena l'aigua.
El funcionament de la nevera és impossible sense bobina. Per a la seva fabricació s'utilitza un tub metàl·lic amb parets primes, que proporcionen un alt grau de transferència de calor. La base del tub més sovint es converteix en acer inoxidable, alumini i aliatges de coure.
Articles addicionals
És possible augmentar la qualitat de la llum de la lluna gràcies a l'equipament addicional. Un d'aquests elements és un vapor que s'utilitza per recollir olis, aldehids i èsters, que es formen durant l'evaporació de l'alcohol etílic. La temperatura del recipient de destil·lació ha de tenir uns valors determinats, que es controlen mitjançant un termòmetre integrat.
Refredament de la lluna sense aigua corrent
Un dels elements indispensables de l'aparell per a l'obtenció de la lluna és una nevera. El vapor format com a resultat de l'escalfament del líquid que conté alcohol es refreda i es converteix en alcohol en aquest departament en particular. Hi ha dos tipus principals de frigorífics: amb refrigeració circulant i sense aigua corrent. L'última opció difereix en la quantitat d'aigua utilitzada. Val la pena assenyalar que s'observa un millor refredament per vapor amb un augment del volum del dipòsit, que també redueix la regularitat de la substitució d'aigua freda.
Dispositius amb refrigeració de flux i sense flux
Moonshine per regalar sense aigua corrent i el seu homòleg més modern tenen un disseny similar. La principal diferència està en el subministrament d'aigua a la nevera. Cadascun d'ells té els seus propis avantatges i desavantatges. El dispositiu de tipus de flux és senzill d'operar i no requereix canvis freqüents d'aigua. A causa de la petita mida del dispositiu, la bobina té una longitud més curta, de manera que l'aigua hi passa més ràpidament.
Entre les mancances, cal destacar la presència obligatòria de determinades condicions, per exemple, un subministrament permanent d'aigua. La connexió d'aigua freda pot ser difícil, ja que la majoria de mescladors no estan equipades amb sortides addicionals. Aquest problema es pot resoldre instal·lant un accessori amb una vàlvula de bola o instal·lant un adaptador especial. L'aparell de flux requereix més aigua per funcionar, la qual cosa afecta els costos.
Avantatges i desavantatges dels dispositius sense flux
Entre els avantatges, cal destacar la possibilitat de funcionament en qualsevol condició, independentment de la presència d'aigua corrent, només cal recollir prou aigua amb antelació. El disseny no inclou tubs ni elements addicionals necessaris per als dispositius connectats al subministrament d'aigua.
Moonshine sense aigua corrent tampoc no té inconvenients. Per exemple, la substitució regular del fluid de refrigeració i el seguiment constant del seu nivell d'escalfament. Amb l'augment de les dimensions del dipòsit, la freqüència dels canvis d'aigua disminueix, peròal mateix temps, el dispositiu es fa massa voluminós, cosa que no sempre és convenient quan s'instal·la en habitacions petites. El rendiment d'aquest tipus és d'1,5 litres per hora, que és notablement inferior al de l'analògic de flux.
El clar de lluna encara sense aigua corrent és relativament barat, per la qual cosa s'ha generalitzat. També cal destacar la possibilitat de controlar la puresa de l'aigua, que s'utilitzarà en el procés de lluna, ja que l'ompliment del cub es fa manualment.
Com triar?
Avui, cada cop més sovint pots trobar dispositius que combinen els avantatges dels dos tipus de dispositius. Per exemple, si no cal connectar-se al subministrament d'aigua, els accessoris del dipòsit es poden tancar bé amb els endolls inclosos al kit.
Quan trieu un dispositiu, haureu de prestar atenció a un camp de llum de lluna sense aigua corrent amb un paquet extens. Per exemple, en presència d'un vapor i un termòmetre, la qualitat del producte resultant augmentarà i el procés de fabricació es simplificarà. No s'ha de donar menys importància als materials utilitzats en la fabricació de l'aparell. La millor opció és l'acer inoxidable, que és durador i resistent als vapors durant el funcionament.
Fes-ho tu mateix clar de lluna encara sense aigua corrent
El disseny d'un dispositiu que no flueix és una bobina immersa en un cub amb una composició refrigerant. Ell téforma espiral i està fet de tubs metàl·lics prims. Els tubs de coure s'han convertit en els més estesos a l'ús domèstic. El diàmetre de la bobina ha de ser de 15 mm i la longitud varia d'1,5 a 2 metres. Amb el seu augment, augmenta la qualitat de la condensació i disminueix la probabilitat de perdre una part de la composició d'alcohol durant l'alliberament de vapors. En aquest cas, la mida insuficient del tub i la llargada excessiva poden contribuir a augmentar la pressió a l'estructura i danyar els seus elements.
Per tal d'evitar l'aplanament del material en arrissar el tub de la bobina, s'ha d'omplir de sosa o sorra. Els dos extrems estan segellats amb soldadura o taps de fusta. La peça s'enrotlla sobre un objecte de forma adequada amb el mateix pas entre els rínxols. Després de l'enrotllament, el contingut del tub es renta amb una forta pressió d'aigua.
La canonada per drenar i subministrar líquid es fixa al cos de la nevera. Es col·loca una bobina a l'interior i, després, totes les connexions estan segellades.
Calefacció cub
Abans de fer una llum de lluna sense aigua corrent, hauríeu de decidir el mètode d'escalfament, que es pot fer amb una cuina d'inducció, un element de calefacció incorporat o un foc obert. Aquesta última opció és la més econòmica i assequible, però té molts inconvenients: un alt risc d'incendi, la manca d'aïllament d' alta qualitat del cub per reduir la pèrdua de calor i un canvi en la potència de calefacció.
Entre els avantatges de l'electricitatelements de calefacció, val la pena destacar la possibilitat d'escalfar el cub, la instal·lació de dispositius automàtics i un canvi ràpid del grau d'escalfament. Un alambic de lluna sense aigua corrent amb elements elèctrics té una factura de serveis elevada i requereix una filtració acurada del líquid dins del cub, ja que la suspensió i les partícules sòlides que hi conté cremen als elements de calefacció.
La cuina d'inducció ha aconseguit una distribució suficient tant en forma portàtil com estacionària. Proporciona un escalfament constant i uniforme de la part inferior del cub, la qual cosa redueix la probabilitat de cremar-se. A més, l'automatització instal·lada us permet no recórrer a mètodes addicionals de control de temperatura. Malauradament, quan es fa servir una cuina d'inducció, l'elecció dels contenidors per crear un cub és molt limitada. Només són adequats els contenidors de ferro colat i acer inoxidable.
