Una arrel gran amb un amargor agradable i una aroma delicada que recorda la llimona és ben coneguda per moltes mestresses de casa. Aquesta espècia s'utilitza a la cuina per condimentar plats de carn i peix.
El gingebre és una planta útil que ajuda a enfortir el sistema immunitari, s'utilitza en el tractament de mal alties del cor i gastrointestinals. Saps com és una planta en condicions naturals? On creix? Com fer créixer el gingebre a casa?
Descripció de la planta
El gingebre és una planta perenne. S'assembla a una canya adornada amb flors d'orquídies. A més de moltes propietats útils, té excel·lents característiques externes i, per tant, pot animar l'interior de qualsevol estil.
Les seves fulles primes i escasses no enfosquien l'habitació i la flor no requereix cures complexes. Es tracta d'una planta molt bonica de fulles oblonges, apuntades als extrems, pintades de verd pàl·lid. Pot convertir-se no només en un assistent en el tractament de moltes mal alties, sinó també en una exquisida decoració d'interiors.
Aixòun representant tropical de la flora, relacionat amb les plantes rizomatoses, és un parent proper de la cúrcuma, belles flors de lliri de gingebre, cardamom, globa, tulipa siamesa, alpinia. La seva tija està coberta de petites formacions escamoses. En condicions naturals, la planta arriba a una alçada de dos metres, i si conreu gingebre des de l'arrel a casa, la planta no superarà els 60 cm d'alçada.
El gingebre és originari del sud-est asiàtic. Als països asiàtics, s'ha cultivat des de l'antiguitat. A l'edat mitjana, la planta es va portar als països europeus. Va ser al continent europeu on es va començar a menjar i utilitzar en medicina.
Secrets del cultiu de gingebre a casa
Molts cultivadors de flors es pregunten si és possible cultivar gingebre a casa? Sí, i no és tan difícil de fer. És cert que els cultivadors de flors haurien d'entendre que, sabent com conrear gingebre a casa, obtindreu una planta lleugerament diferent que difereix en algunes característiques dels parents silvestres:
- El gingebre és una planta perenne, però cultivada a casa es converteix en un cultiu anual.
- Si conreu gingebre de l'arrel a casa, la planta serà més baixa i menys sucosa.
- La planta d'interior no té una aroma tan forta, tot i que també té una nota de llimona.
Com cultivar gingebre a casa: descripció pas a pas. Escollint el material
Primer de tot, cal comprar material de plantació fresc i d' alta qualitat. Necessitareu una arrel densa i fresca, sobre la qual almenysdiversos brots vius. Sovint passa que hi ha brots, però l'arrel mateixa està empeltada. En aquest cas, s'ha de posar una estona en aigua per tal que adquireixi elasticitat. Ha d'estar calent perquè els brots latents es despertin ràpidament.
Descontaminació
Segurament sabeu que la majoria de les verdures i fruites es tracten amb compostos químics especials abans del transport, que garanteixen el lliurament de la càrrega sense pèrdues. A més, els protegeixen de la germinació. Per eliminar la composició, l'arrel es posa en remull durant dos dies en aigua. I per eliminar la infecció de la superfície, cal afegir una mica de manganès, bicarbonat de sodi o solució de fitosporina a l'aigua.
Selecció del sòl
Molts cultivadors de flors sense experiència no saben com cultivar gingebre a casa, en particular, els interessa com triar el sòl per a la planta. Podeu utilitzar terra per test o molsa humida. Si voleu fer créixer una planta d'interior, és preferible utilitzar molsa esfagna. Si el trasplanteu a terra oberta a la primavera, trieu el sòl: el gingebre cultivat sobre molsa d'esfagne humida no arrela bé a l'aire fresc.
Podeu fer la vostra pròpia barreja de terra barrejant una part d'argila amb tres parts de torba.
Capacitat
Si t'interessa com cultivar gingebre a casa, presta atenció a triar el test adequat per a la planta. Al mateix temps, cal tenir en compte la peculiaritatgingebre. Les arrels de la planta no creixen en profunditat, sinó horitzontalment. Per tant, una caixa ampla o una olla poc profunda és adequada per a això.
Per fer créixer un adorn decoratiu a casa, necessiteu un test bastant compacte perquè el cultiu dirigeixi tota la seva força cap a la tija i les flors, i no cap a l'arrel.
Com plantar i cultivar gingebre des de l'arrel?
L'arrel amb els brots eclosionats està a punt per plantar-se a terra. La plantació d'una planta inclou diversos passos:
Sistema de drenatge
Per proporcionar la humitat necessària, recomanem tenir cura del drenatge. Per fer-ho, s'aboca argila expandida o poliestirè triturat al fons de l'olla.
Terra
La següent capa és terra (o esfagne). Omplen 2/3 de l'olla. El sòl ha d'estar humit, però moderadament. Per a aquest propòsit, és millor utilitzar una ampolla d'esprai.
Plantar una arrel
Es disposa a terra un rizoma (sencer o tallat a trossos). Tots els ronyons han d'anar dirigits cap amunt. Des de d alt, amb molta cura, per no danyar els brots, aboqueu terra (o molsa). La capa superior no ha de tenir més de cinc centímetres d'alçada.
Cuidada interior del gingebre: temperatura
L'arrel germinada es planta per a la floricultura d'interior a mitjan primavera i per al cultiu exterior a l'hivern. Per al desenvolupament normal de la planta, cal proporcionar una temperatura de l'aire a l'habitació d'uns +20 ° C. A temperatures inferiors a +15 °C, el gingebre s'adorm.
Durant el període de creixement actiu (estiu), la planta necessita una temperatura més alta (+32 °C).
Il·luminació
Ginger estima una bona il·luminació difusa i no tolera gens la llum solar directa, que pot causar cremades reals a les fulles. És millor col·locar el test a l'ampit de la finestra occidental o oriental.
Reg
El sòl s'ha de mantenir sempre humit. La planta no tolera l'excés d'humitat. L'aigua no s'ha d'estancar a la paella. Entendreu la manca d'humitat per les fulles caigudes i arrugades. Amb un reg excessiu, el sistema radicular començarà a podrir-se i les fulles es tornaran grogues. Després de la humitat, cal afluixar una mica la terra.
Alimentació
Quan el gingebre brota els seus primers brots, necessitarà un apòsit superior cada 12 dies. Per a una planta jove, una solució de mullein, s'utilitzen complexos minerals. Des de mitjans d'agost fins a finals de tardor, el gingebre s'alimenta amb fertilitzants de potassa i mescles orgàniques.
Colleta
El gingebre es conrea a la floricultura d'interior com a planta ornamental i medicinal. Per això arriba el moment en què cal collir. Per a un millor desenvolupament de les arrels a la tardor, la planta es rega amb molta menys freqüència. Vigileu de prop les fulles. Quan comencen a assecar-se, la collita està madura.
Excava amb cura l'arrel, neteja-la de la terra i renta-la. Assecar les matèries primeres en una habitació seca amb bona ventilació. Guardeu les arrels a la nevera, en un armari fosc i sec. Si voleu, podeu tallar i congelar el gingebre. En aquest cas, no perdrà propietats útils.
