La nespra japonesa és una planta subtropical que ens va arribar del nord de l'Índia i la Xina. I recentment, s'ha conreat activament al Japó, per això ha adquirit aquest nom. Si voleu aprendre tot sobre el cultiu de nespres japoneses a casa, el nostre article és per a vos altres. Avui us explicarem què és aquesta fruita exòtica i quines propietats útils té.
Descripció
Un altre nom per al nespre japonès és nespra. Malgrat que els països del sud-est asiàtic es consideren el bressol d'aquesta fruita, avui també es pot trobar al nostre país, en regions amb climes càlids. Per exemple, el nespre japonès creix bé a Crimea i al Caucas.
Els seus fruits són ovalats, propers a la forma de pera i recollits en pinzells densos, formats per 8-12 fruits cadascun. La mida de la fruita és bastant petita: de tres a cinccentímetres de llargada. La densa pell de color groc o taronja, com es veu a la foto de la nespra japonesa, amaga la polpa sucosa per sota i s'elimina fàcilment si la fruita està completament madura. El seu gust pot ser diferent, d'àcid a molt dolç, el mateix passa amb el color de la seva carn, de blanc a taronja brillant. El seu sabor recorda una combinació de poma, pera i maduixa.
Varietats vegetals
El clima del nostre país permet cultivar dos tipus d'aquesta fruita exòtica.
El nespre alemany (també s'anomena caucàsic) és un arbre alt, de gairebé deu metres, cobert de fulles allargades i sense pèl que cauen amb l'arribada del fred. La planta és resistent a les gelades, creix al Caucas i Crimea. A la tardor, durant el període de maduració, l'arbre està cobert de fruits marrons amb una polpa densa de gust àcid.
La nespra japonesa és una planta subtropical que no arriba a una alçada de set metres. Aquesta varietat de fruita no tolera les gelades a llarg termini. Per tant, el cultiu del nespre japonès a casa es considera òptim. Però els residents de la costa del mar Negre també poden plantar-lo al seu lloc: es necessita un clima càlid per obtenir un cultiu. Les fulles d'aquest arbre fruiter són grans: fins a 25 centímetres de llarg i 10 centímetres d'ample. Les fulles joves són pubescents als dos costats, més madures, només a la part inferior. Els fruits d'aquesta nespra semblen albercocs petits i tenen un gust agredolç.
Ús a la cuina
El nespre japonès es pot consumir no només fresc, sinó també processat. Les fruites en remull, els sucs i les compotes són les opcions més utilitzades per al seu ús. I d'aquesta fruita exòtica s'elaboren uns vins excel·lents amb un sabor i aroma originals. A més, es cuinen melmelades i melmelades a partir de nespres, es preparen marshmallows i s'utilitzen com a farciment de dolços i altres rebosteria. Amb ella es preparen amanides de fruites, postres i brioixeria. Les llavors de nespres són una gran alternativa als grans de cafè.
Propietats útils
El contingut més alt de vitamina C d'aquesta fruita la fa gairebé indispensable durant el període de refredats. L'ús regular de nespres té un efecte positiu en el benestar general, augmenta la immunitat i les funcions protectores del cos durant el període d'activació de mal alties víriques i infeccioses. La presència de vitamines B afecta positivament el funcionament del sistema nerviós i el desenvolupament del cervell. La vitamina A nodreix la pell, alentint el procés d'envelliment i també ajuda a millorar la visió. I gràcies a l'àcid fòlic que contenen les fruites madures, la nespra es pot consumir durant l'embaràs. El potassi i el calci també són rics en aquesta fruita, que és bona per al sistema cardiovascular i els ossos.
És precisament per aquestes qualitats positives que molta gent pensa en cultivar nespres japoneses a casa. A les seccions següents, analitzarem amb més detall les característiques d'aquest procés senzill.
Elecció d'un seient
L'arbre de nespres japonès és desitjable que es col·loqui en un lloc càlid i ben il·luminat. L'ombrejat curt lleuger és acceptable, malgrat la naturalesa fotòfila general de la planta. Una habitació lluminosa amb finestres situades al costat sud, amplis hivernacles o un jardí d'hivern són els millors llocs per a la nespra japonesa. Com més llum solar rebi, més abundant i saborosa serà la collita.
Reg
A causa de les fulles grans, el procés d'evaporació de la humitat és força ràpid. Per tant, heu de controlar acuradament l'estat del sòl: sempre ha de ser amb una humitat moderada. Al mateix temps, no us excediu amb el reg: un contingut excessiu d'aigua condueix a la podridura de les arrels i, com a resultat, la mort de la planta. les plantes joves són especialment sensibles a l'excés d'humitat. A l'hivern, la quantitat de reg es redueix dràsticament.
Feu servir aigua tèbia, abocant-la a la paella o al voltant de la circumferència de l'olla per evitar exposar les arrels. La capa superior de terra s'ha de deixar anar després de cada reg.
Tall
A casa, la nespra japonesa no requereix poda obligatòria i no supera els dos metres d'alçada. N'hi ha prou amb eliminar només les branques seques. Com que la nespra no és propensa a desenvolupar abundants ramificacions, la seva capçada no creix massa densa. Però si ho desitgeu, podeu formar-lo de manera independent, donant la forma desitjada: la planta tolera fàcilment la poda. Per obtenir una planta estàndard, cal eliminar les branques inferiors addicionals. I per donar a la nespra forma de mata, pessigueu els brots superiors i laterals. Després de retallar, assegureu-vos de processar tots els punts de tallparcel·la amb jardí.
Cura durant la floració i la fructificació
Conrear nespra japonesa no és un procés especialment problemàtic. Però els primers fruits hauran d'esperar. Quan es cultiva nespres a partir de llavors, la primera floració es produeix 4-5 anys després de la sembra, la planta obtinguda per esqueixos florirà en 3 anys. Durant el període de floració, l'arbre està cobert de flors blanques o de color crema, que es recullen en pinzells nets. Com que la mida de les flors és molt petita, aquesta planta no té una funció decorativa especial. El període de floració comença a la tardor-hivern, més sovint al novembre. I com que la il·luminació natural no és suficient en aquest moment, els jardiners experimentats aconsellen organitzar il·luminació addicional, augmentant les hores de llum del dia a 10-12 hores.
No tingueu por d'eliminar les fruites addicionals si n'hi ha massa. En el cas de la nespra, no és important la riquesa del cultiu, sinó la seva qualitat. En el primer any fructífer, és desitjable deixar no més de dotze fruits. La maduració de la fruita es produeix a l'estiu i aquest procés pot ser desigual.
Alimentació
Les condicions principals per al cultiu del nespre japonès són mantenir la humitat del sòl i organitzar una il·luminació suficient. Però fertilitzar la planta no serà en absolut superflu. El vestit superior només és necessari durant el període de creixement actiu, des de principis de primavera fins a l'inici de la tardor. L'apòsit superior es realitza amb l'ajut de fertilitzants minerals i orgànics complexos. Durantformació de fruits, és desitjable introduir al sòl una infusió de mullein i cendra, preparada a partir de dos-cents grams de fem i vint grams de cendra, infusionats en dos litres d'aigua. A l'estiu i a la tardor, els additius de nitrogen i fosfat serveixen com a fertilitzant. Abans de fertilitzar, és important regar bé les plantes, per tal d'evitar alimentar-se de les arrels de la planta a través del sòl sec. En general, el procés de fertilització es realitza cada 3-4 setmanes.
Propagació de llavors
Les llavors semblen avellanes de color marró fosc, aproximadament de la mateixa mida. Per a la reproducció d'aquesta manera, és important triar només les llavors més fresques: el seu percentatge de germinació arriba al 90 per cent, i per a aquelles que han estat durant 30-35 dies, aquest percentatge baixa a 60. El sòl per a la germinació de llavors ha de ser lleuger i solta. Es considera que la proporció òptima de barreja de fulles i gespa és de 2: 1. Si no hi ha sòl sòl a mà, podeu substituir-lo per una barreja de sorra i torba. Per a la plantació, s'utilitza un recipient amb un volum d'uns dos litres, al fons del qual s'aboca una capa de drenatge de tres centímetres. Després d'això, s'omple el sòl, on es planten les llavors de la nespra, a una profunditat d'uns tres centímetres. Les llavors plantades són ben regades i enviades a una habitació amb una temperatura de l'aire d'almenys 22 graus.
Si es compleixen totes les condicions esmentades anteriorment, es poden esperar els primers brots d'aquí a un mes. Molt sovint, dos brots broten d'una llavor, es poden plantar quan apareixen dues fulles de ple dret a cadascuna. Les plantes joves es troben aun lloc ben il·luminat, però protegint-los de l'exposició directa als raigs del sol.
Propagació vegetativa
Per a aquest mètode de propagació, els esqueixos es preparen amb antelació. La seva longitud ha de ser d'almenys quinze centímetres i tenir un tall horitzontal a banda i banda. Cada tall ha de tenir almenys dos cabdells desenvolupats. És desitjable eliminar la majoria de les fulles del tall per evitar l'evaporació excessiva de la humitat. El millor substrat per a la seva germinació és la sorra de riu normal, que s'ha de calcinar al forn i refredar-se abans del procés de sembra. Abans d'aprofundir el tall, el tall inferior es processarà amb carbó vegetal triturat, això el protegirà de la descomposició. El tall es planta verticalment, a una profunditat de 3-4 centímetres. Els desembarcaments s'han d'abocar amb aigua tèbia i després cobrir-los amb una pel·lícula o un pot de vidre. L'arrelament es produeix al cap d'un mes aproximadament.
Els esqueixos d'arrelament també es permeten a l'aigua. Per a això, s'utilitzen mostres més llargues (almenys vint centímetres), les fulles de les quals no es treuen. Les seccions inferiors dels esqueixos s'emboliquen amb un drap i s'immergen en un recipient de vidre amb aigua. Embolicar els esqueixos amb un drap es realitza per a l'enfosquiment addicional. Des que es va notar que a la foscor les arrels es desenvolupen molt més activament. Amb aquest mètode de propagació, es pot obtenir un bon sistema radicular en 40-50 dies.
Mal alties i plagues
Quan es cuida adequadament, el nespre japonès és pràcticament immune a les plagues. Molt sovint, els jardiners novells s'enfrontendeterminats problemes, dels quals parlarem a continuació:
- Assecat de la planta. Primer, les fulles de nespres s'assequen al llarg de la vora, i després la fulla s'asseca completament. Això passa principalment a la temporada d'hivern i el motiu és l'aire massa sec. La calefacció augmenta la temperatura de l'aire de l'habitació i l'asseca excessivament. Per evitar que la planta s'assequi, ruixeu l'aire al voltant amb aigua diàriament.
- Un altre problema són els punts negres. Una mal altia fúngica que provoca taques negres a les fulles apareix amb un reg excessiu i una temperatura de l'aire baixa (menys de 15 graus). En aquest cas, s'ha de reduir significativament el nombre de regs i s'ha d'evitar la polvorització.
- Pèrdua d'elasticitat de la fulla. Les fulles comencen a caure en condicions de manca d'aigua i oxigen al sòl. Hauríeu d'afluixar la terra més sovint i ajustar-ne el contingut d'humitat.
Ús de nespres per al tractament
Les propietats útils de la lokva s'utilitzen àmpliament en la medicina popular. Per exemple, una decocció de fruits verds amb les seves llavors és capaç de millorar el funcionament de l'estómac i els intestins. Serà útil utilitzar aquesta decocció per a mal alties del sistema genitourinari. Durant el període de floració, podeu recollir i assecar les fulles de la planta, de manera que més tard la seva decocció aturarà la diarrea i el sagnat. En un refredat, aquesta infusió és bona per fer gàrgares per alleujar el dolor i desinfectar-se. L' alt contingut de tanins en lokva el converteix en un agent antiinflamatori i curatiu, que també calma el dolor. Un xarop dolç elaborat amb el suc d'aquesta fruita s'utilitza per tractar la tos i altres problemes respiratoris. Una infusió de flors i fulles de la planta s'utilitza per fer gàrgares i ingestir per a mal de coll i inflamació de la boca.
Propietats nocives de la fruita
No mengeu fruites nespres per a aquells que s'han trobat al·lèrgics a aquesta fruita o completament intolerants a aquest producte. El nespre també està contraindicat per a persones amb augment de l'acidesa de l'estómac, úlceres pèptiques i inflamació del pàncrees. Aquestes restriccions s'apliquen a les fruites fresques, però les melmelades, compotes i melmelades no tenen una acidesa tan alta que pugui danyar el cos. I en general, la nespra no s'ha de consumir en quantitats immenses, ja que pot causar mal alties fins i tot en persones amb una salut excel·lent.
