Nigella damask és una planta de la família de les Ranunculaceae. La gent anomenava la mora flor pel seu aspecte decoratiu i les llavors de color carbó. És un parent llunyà de la flor de ranúnculo. Aquesta planta és originària del sud d'Europa i del nord d'Àfrica. Hi ha una vintena de tipus de nigella, els més famosos són els de Damasc i els espanyols. En alguns països, la planta només es cultiva amb la finalitat d'obtenir matèries primeres valuoses: llavors.
Funcions clau
Les flors de comí negre o nigella (es pot veure la foto a continuació) són excel·lents plantes de mel amb una tija fortament ramificada de to lila i petites fulles calades de color verd brillant, semblants a l'anet.
Distingeix flors blaves, blanques, vermelles i blaves, que es formen a partir de cinc sèpals idèntics. També n'hi ha de terry, la seva inflorescència consta de diverses capes de sèpals. La planta arriba a una alçada de 60-90 cm i també creix en amplitud, gràcies a la qual cosa podeu crear belles formes d'arbustos podant. La planta floreix durant uns dos mesos. Els fruits de Nigella s'assemblen a una caixa inflada o aplanada, que conté una gran quantitat de llavors negres amb un agradablearoma i gust picant.
Varietats
Es coneixen diversos tipus de nigella, que tenen les seves pròpies característiques:
- Sembra. Aquesta varietat s'utilitza per produir llavors amb aroma picant per a la cuina, la perfumeria i la medicina. Les flors d'aquesta espècie són de mida mitjana, els pètals són blancs, grocs o rosats. Les fulles són molt primes i s'assemblen a un teixit d'encaix. La tija és llarga, sense brots laterals.
- Nigella flor espanyola. Aquesta espècie es troba de forma natural al nord d'Àfrica i al sud d'Espanya. La planta suporta lliurement el fred, però prefereix la llum i la calor. Les flors són de mida mitjana, no més de 6 cm de diàmetre. Els pètals totalment oberts estan inclinats cap avall. La seva combinació de colors és diversa, hi ha colors blanc, rosa i carmesí. Sobre una tija alta hi ha fulles disseccionades d'un to verd fosc.
- Oriental. Distribuït per Àsia. Les flors són lletges, pràcticament no hi ha pètals i un petit nombre de les disponibles estan fortament inclinades. Molts estams llargs estan dirigits cap amunt. Sobre una tija recta amb brots ramificats laterals, fulles llargues i truncades.
El damasc de Nigella es conrea habitualment als jardins i parterres de flors. Les seves varietats més populars són les següents:
- El blau nadó és una planta indescriptible amb petites flors esvaïdes. Les tiges són baixes, corbes, i arriben a una alçada de no més de 20 cm.
- Flors de Nigella El Nan Moody Blue és una varietat nana de Nigella de Damasc. Les fulles són petites, truncades i, per dir-ho, formen un núvol, per tant, un altre nom és blauboira. Alçada de la tija d'uns 25 cm. Flors petites de color blau o blau clar.
- Persian Jewels: barreja de varietats de Nigella Damasc. Flors grans de color blanc, vermell i rosa. Els estams verds llargs es troben al mig de la flor. Les fulles són molt primes, n'hi ha moltes i formen un núvol d'aire encaixat sobre una tija baixa.
- Miss Jekyll Rose. Les flors són molt grans i estan dotades de tots els tons de colors porpra i vermell. Caixa amb llavors vermelles. Tija recta no més de 50 cm.
- El blau de Cambridge és una planta preciosa amb grans flors blavoses. A una alçada, al voltant d'un metre d'alçada, la tija són fulles fines d'encaix verd. Aquesta espècie s'utilitza més sovint en el disseny del paisatge.
- Albina. Aquesta varietat es descriurà amb més detall més endavant a l'article.
Nigella flor de Damasc (Albina): descripció
Aquesta varietat és una planta herbàcia anual amb una tija fina i llisa que no té brots addicionals, de no més de 50 cm de llarg. Fulles molt primes d'un to verd ric s'assemblen a l'agulla d'una conífera. Les flors grans són majoritàriament dobles, però també n'hi ha de simples amb sèpals multicolors: rosa, blanc, blau, blau, que són pronunciats. Estams grans. Després de la floració, formen una caixa amb llavors negres llargues. Època de floració: juliol-agost.
Flor de Nigella: plantació i cura
Nigerushka és fàcil de cultivar. Hi ha una sèrie de regles, complint-les, és possible obtenir fàcilment arbustos luxosos. Per plantar plantes trieuzona assolellada. Un lloc on predomina l'ombra durant la major part del dia no és adequat per a la planta, l'abundància de floració disminuirà. El sòl alcalí és el millor, en casos rars amb una composició neutra. Heu de triar terres fèrtils amb capacitat de drenatge i que permetin passar bé l'aire.
Les flors de Nigella Damasc es poden plantar a terra amb llavors o plàntules. Les plàntules es cultiven en tasses de torba o tauletes especials, en cas contrari, serà difícil adaptar la nigella després de plantar-la en un lloc permanent. Les llavors es sembren a mitjan primavera o abans de l'hivern, i es recomana trasplantar les plàntules a principis de maig. Abans de plantar nigella a terra oberta, s'hi afegeix farina de llima o dolomita. Després de la sembra, comença a florir en 25 dies.
Reg
Les flors de Nigella (varietat Albina i altres varietats) s'han tornat molt populars per la senzillesa i la rapidesa de la cura de la planta. La regla principal a seguir és l'equilibri en tot.
Per exemple, l'excés d'humitat i nutrients afecten negativament el benestar de la planta. El reg abundant pot provocar el desenvolupament de mal alties. Regar la planta ha de ser regular, moderadament, evitar la sequera. Al mateix temps, a causa de la manca d'adobs i d'humitat, la planta floreix malament i perd el seu atractiu i amb el temps es pot assecar.
Alimentació
Flor de Nigella (Albina, foto de la qual es pot veure a l'article, i altres varietats) necessitadesherbament i afluixament regular del sòl, que es fa amb molta cura, ja que aquestes plantes pràcticament no toleren danys al sistema radicular.
A més, la nigella no tolera el mulching. Es recomana aplicar l'apòsit superior només una vegada, a l'inici de la floració. Fertilitzants minerals complexos adequats. La flor no tolera bé els fertilitzants orgànics i nitrogenats frescos.
Reproducció
Per obtenir llavors amb la finalitat de criar nigella, no espereu a la maduració completa de les caixes. Comencen a tallar les tiges quan aproximadament 1/3 de les flors queden a la planta.
Les parts tallades de la planta s'assequen en una zona ben ventilada i seca. Les llavors seques tenen una bona germinació fins a dos anys. Els mètodes de cultiu són els següents:
- Les llavors es planten a terra oberta a la primavera i a finals de tardor. Les llavors toleren fàcilment les condicions hivernals. A principis de primavera, les plàntules emergents s'han de cobrir amb embolcall de plàstic per protegir-les de les gelades de primavera. A l'abril comença la sembra de llavors. Quan fa bon temps assolellat, les plàntules apareixen amb força rapidesa.
- Per obtenir plàntules, el material de llavors es planta els primers dies de primavera (finals de març o principis d'abril). Les llavors es sembren a poca profunditat, no més de 3 cm, i es ruixen lleugerament amb terra. Les plàntules apareixen després de tres setmanes. Les plantes no toleren la recollida, per la qual cosa s'aconsella trasplantar-les a tasses de terra ja fetes, per a posteriorment ser trasplantades amb elles a un lloc permanent del jardí. La distància entre plantes ha de seralmenys 25 cm i entre fileres uns 40 cm.
La planta prefereix sòls amb un pH alcalí. Les flors de Nigel a les arrels no s'han de molestar, ja que això afectarà negativament el creixement i la floració.
Mal alties i plagues
A causa de la presència d'una aroma picant, la planta pràcticament no és visitada per tot tipus de plagues. Molt poques vegades, una flor és atacada per uns àcars. Es poden tractar fàcilment amb preparats insecticides que s'han de ruixar a la planta.
La mal altia més freqüent és l'oïdi, que afecta la flor durant les èpoques de pluja. Per al tractament i la prevenció, s'utilitza una solució d'un agent fungicida.
Ús del paisatge
La nigella es planta molt activament en parterres juntament amb roselles, blauets, revetlla, ja que no crea dificultats en la plantació i cura. Les flors de Nigella (foto de sota) es poden utilitzar quan es crea una gespa morisca per omplir l'espai lliure entre plantes perennes als parterres.
En plantacions individuals, les flors de diferents colors es veuran genials, per exemple, des del blau pàl·lid fins al blau brillant. I també es veu bé nigella amb margarides. A més, aquesta planta s'utilitza per decorar parcel·les d'estil rural. La nigella no s'ha de plantar al costat de plantes de cobertura del sòl.
Usos
Les flors de Nigella no només són decoracions de sanefes, parterres, sinó també plantes individuals. Nigella té una varietat d'usos:
- Performació de rams. Les flors es mantenen fresques durant molt de temps.
- Per crear composicions seques i rams d'hivern.
- Les llavors de la planta repel·leixen els insectes, de manera que s'utilitzen per protegir la roba de les arnes.
- Les fulles de nigella joves s'afegeixen als aperitius lleugers com les amanides.
- Les llavors s'assequen i s'utilitzen àmpliament a la cuina. D' altra manera, també s'anomenen zira. Pel seu gust picant, s'utilitzen en conserves de verdures, afegits a la brioixeria, utilitzats en l'elaboració de primers i segons plats. Per millorar el gust, la zira s'ha de triturar lleugerament i fregir-la amb oli, i després afegir-la a qualsevol plat. Emmagatzemeu les llavors en un lloc fosc sec en un recipient ben tancat.
Ús de nigella en medicina
Les propietats curatives de l'oli elaborat a partir de les llavors de la planta s'utilitzen per tractar mal alties de la pell, com a complement prescrit en el tractament del càncer i la diabetis. L'oli és un bioestimulant natural, i l'absència d'efectes secundaris augmenta el seu valor. Una decocció de llavors s'ha utilitzat àmpliament per al dolor de les dones durant la menstruació, així com en el tractament de patologies ginecològiques. A més, les llavors contribueixen a la producció de llet, per la qual cosa la decocció es recomana a les mares lactants. Com a remei simptomàtic, la decocció és útil per als càlculs renals, l'asma bronquial i el mal son. Una tintura de les llavors és excel·lent per als espasmes bronquials i millora l'activitat respiratòria. La nigella en forma d'elixir s'utilitza com a remei colerètic i estomacal.
En musulmàpaïsos, aquesta planta es considera una panacea per a totes les mal alties i s'anomena medicina universal. Els musulmans utilitzen aquesta flor per tractar qualsevol mal altia.
Flor de nigella damascada, foto, que es pot veure a l'article, és una planta sense pretensions amb bona floració. Les seves llavors es poden utilitzar a la cuina, així com per al tractament de moltes mal alties. Si seguiu les senzilles regles per a la cura i el manteniment de la nigella, us assegurareu que us encantarà durant molts anys.
