La pruna és un dels conreus que l'home conrea des de fa segles. Es tracta dels seus fruits, que tenen un sabor excel·lent i l'efecte més beneficiós per al cos humà. A l'article parlarem de varietats de prunes, descripcions de varietats.
Què és una pruna i quin aspecte té
La pruna és un cultiu de fruites que estima a tots els jardiners. Té una àmplia àrea de distribució i creixement. Per regla general, és un arbre o arbust, que arriba fins a 12 metres, però, la cura i la poda oportuna poden evitar que l'arbre creixi de manera incontrolada.
Les fruites de la pruna són molt sucoses, la seva mida varia de mitjana a gran i el seu pes, d'uns pocs grams a centenars. Una característica distintiva de les varietats de pruna és la seva mida, que és d'un a tres centímetres de diàmetre i una vegada i mitja més llarga. L'oscle és pla i llarg. El gust d'una pruna, segons la varietat, pot ser dolç o agre, però sempre serà sucós. Actualment, es coneixen més de 250 varietats de prunes.
Les 7 millors varietats
Entre la gran varietat de varietats, la més granalgunes varietats de prunes són populars. Descripció de les varietats d'aquest grup:
- Pruna, coneguda com a "Fruits primerencs". La seva particularitat rau en el fet que tolera baixes temperatures, poca humitat i té uns índexs elevats de resistència a moltes mal alties. A més, no està subjecte a la podridura de la fruita.
- La pruna "Yakhontovaya" és interessant perquè és resistent tant a temperatures baixes com altes, així com a mal alties i plagues. Al mateix temps, l'arbre dóna fruits ja al tercer any després de la plantació.
- Menys resistent a les temperatures, però igual de interessant pruna: "Tula negre". Aquesta varietat és immuno-resistent, apta per a diversos tipus de blancs.
- Varietat "xinès". El motiu de la popularitat són bons indicadors de resistència a les gelades i resistència a les plagues, mentre que els fruits arriben a una mida de 70 g.
- La pruna "Blue Gift" també es pot assenyalar com un arbre molt resistent, però els seus fruits són més petits, més aviat, fins i tot més petits que la mitjana, però la maduració tardana fa que la fruita sigui molt demandada.
- Varietat "Gegant". A causa del seu excel·lent aspecte i característiques gustatives, també es pot considerar una varietat popular, malgrat la poca tolerància a condicions extremes, plagues i mal alties.
- Grau d'ultramarí "Stanley". Les ressenyes i descripcions de la varietat de pruna indiquen que és coneguda des de fa temps i segueix sent una espècie molt popular, i tot gràcies als seus grans fruits i característiques gustatives. La pruna és adequada no només per al consum en la seva forma crua, sinó també per a diverses preparacions. Jardinerstingueu en compte les propietats gustatives especials i la possibilitat d'ampli ús: assecat i preparació de blancs.
Les millors varietats de prunes, segons els jardiners, s'han guanyat el seu títol per les seves propietats i gust especials. Són aquestes varietats de fruites les que els residents d'estiu solen triar per plantar.
Varietats primerenques
Entre les varietats de prunes, n'hi ha que maduren des del juliol fins a la primera quinzena d'agost. Aquestes varietats aporten el major rendiment i les distingeixen en varietats de maduració primerenca i primerenca. Entre les varietats primerenques es poden distingir:
- Pruna d'excel·lents característiques gustatives, que recorda a un préssec, els fruits del qual maduren en grups, i de grandària molt impressionant amb un color groc característic. La varietat d'aquesta pruna s'anomena "bola d'or"; no és difícil endevinar el motiu d'aquesta elecció de nom. L'arbre ja dóna fruits al tercer any després de la plantació.
- "Bola vermella". En aquesta varietat, els arbres assoleixen mides petites i els fruits tenen un pronunciat to ambre vermellós. L'arbre arriba als 2,5 metres d'alçada. La maduració es produeix a finals de juny.
- Una de les millors varietats, especialment per al cultiu casolà, és "Record". L'arbre d'aquesta varietat es caracteritza per una gran resistència a les baixes temperatures i els fruits blaus o morats d' alta qualitat, així com els alts rendiments.
Varietats de prunes de maduració mitjana
Arbres, la collita dels quals pertany a la segona meitat de l'últim mes d'estiu i al grup del període mitjà de maduració. Aquestes fruites tenen un sabor i aroma pronunciats. Aquests inclouen:
- "Masha". És resistent a les temperatures fredes, sense pretensions i molt productiu. Els fruits són bastant grans, tenen un color morat, pel que fa al gust: és sucosa i dolça.
- "Record d'Orient". Varietat procedent d'Orient, l'arbre de la qual té un creixement baix i un bon rendiment. El desavantatge de la varietat rau en la inestabilitat a les baixes temperatures, cosa que fa impossible la seva àmplia distribució. Però les característiques gustatives, la mida de la fruita i el seu aspecte poden compensar en part altres mancances.
Varietats tardanes
L'últim grup és de varietats tardanes i molt tardanes. Els fruits d'aquests arbres maduren des de finals d'agost fins a mitjans de setembre. Aquestes fruites toleren millor les baixes temperatures i sovint són adequades per a la collita d'hivern. Com s'anomenen les varietats de prunes? Els principals d'aquest grup inclouen:
- La varietat "Bogatyrskaya Plum" és un arbre molt sense pretensions, resistent al fred i a mal alties de diversos tipus, i també d' alt rendiment. Els fruits d'aquesta varietat s'utilitzen sovint per collir prunes, ja que tenen un sabor pronunciat amb acidesa.
- La varietat "President" s'anomena varietat universal. El motiu d'això són les característiques tant del propi arbre com dels seus fruits. Com qualsevol varietat tardana, és resistent al fred i els fruits tenen propietats tals que es poden utilitzar no només per assecar-se, sinó també per a altres tipus de preparacions.
Pruna groga
Entre les diferents varietats de prunes, les prunes grogues es poden distingir per separat. Com a regla general, tenen un aroma i un gust especials. A continuació, considerarem varietats de prunes amb fotos i descripcions:
- Groc "mel". Pel nom ja queda clar que té un sabor i aroma únics. Per la seva poca pretensió, es pot plantar a tot arreu, encara que el seu inconvenient és la seva forta propagació. Els fruits són àcids i dolços. La maduració té lloc al juliol.
- "Golden large", es refereix a varietats de maduració tardana. Tolera bé les baixes temperatures, dóna fruits amb regularitat i té un aspecte atractiu, juntament amb les característiques gustatives més altes.
Sigui quina sigui la varietat, totes les prunes grogues comparteixen la mateixa característica. Això és que s'obtenen com a resultat de la selecció, i per a la seva fructificació efectiva cal seleccionar una altra varietat per plantar al costat de la finalitat de la pol·linització. En cas contrari, la collita pot no esperar.
pruna xinesa
Els representants de les prunes amb arrels xineses es poden distingir en un grup separat. Tots provenen de la cultura xinesa que existia a la vall del Yangtze. Totes les varietats de prunes (foto a continuació) d'aquest grup són diferents:
- alta resistència al fred;
- creixement ràpid;
- floració molt primerenca.
Al mateix temps, el rendiment de la varietat només augmenta d'any en any. Els fruits de les varietats xineses poden assolir mides molt grans, mentre que les varietats,destinat a la venda, suporta molt bé el transport, sense perdre ni la presentació ni el gust.
Exemples de varietats: "Yubileynaya", "Krasnomyasaya", "Seedling Shiro" i altres.
Altres varietats de prunes
També hi ha altres varietats que no estan incloses als grups descrits. Alguns d'ells:
- "Top èxit". És una varietat de mitja temporada amb fruits grans. Difereix en una polpa sucosa i saborosa amb acidesa.
- La pruna "General" és resistent a les gelades. Té una finalitat tècnica. Una característica és la presència de polpa molt tendra, que fa que la varietat no sigui transportable.
- "Alyonushka" és un descendent de la pruna xinesa. Els fruits tenen un gust dolç, el seu color és rosa fosc i la pedra és difícil de separar.
- "Blue Gift" és una de les varietats més productives. Pertany al grup de mitja temporada. Les fruites sucoses de color violeta fosc són ideals per a la conservació.
- "Masha". Aquesta varietat és de maduració primerenca. Els arbres són mitjans. I els fruits de color rosa fosc amb polpa groga es distingeixen per un gust de postres.
- "Angèlica". Aquesta varietat és similar a la pruna cirera, el gust és agre. Comença a donar fruits 3 anys després de la sembra.
- "Kabardinka". Aquesta varietat madura a mitjans d'agost. La polpa té un gust dolç i els fruits són de pes mitjà i de forma rodona.
- Burbank Giant. Una varietat de pruna resistent a les gelades que no té por de la mal altia: la moniliosi. Les seves baies són grans i dolces, i tenen un color groc-vermell.
- "Damasquí". Aquesta varietat es distingeix per fruits de diferents colors: poden ser vermells, blaus, negres i blancs.
Les revisions de varietats de prunes diuen que cadascuna d'elles és adequada per a un determinat sòl i condicions meteorològiques. Si un resident d'estiu tria una pruna per plantar, primer hauríeu de decidir el color: blau, blanc, vermell, groc. Cada varietat difereix en gust, període de maduració de fruita i rendiment.
Resultats
Els beneficis de les prunes han estat provats per molts anys d'observacions. En primer lloc, millora la digestió, la normalitza i, per tant, millora el conjunt del cos, ja que totes les substàncies nocives s'eliminen de l'organisme pel treball ben establert dels intestins. I el contingut de la pruna en una quantitat suficient d'hidrats de carboni, pectina i altres vitamines i minerals pot convertir-la en un ajudant a l'hora de seguir una dieta. Fins i tot quan s'asseca, segueix sent un producte valuós, ja que conserva la majoria dels nutrients.
