El roure ha estat famós i popular entre diferents nacions des de l'antiguitat. Fins i tot a l'antiga Grècia, el nom del déu patró de l'art i la ciència, Apol·lo, estava associat a un arbre majestuós i útil. Els antics eslaus consideraven l'alzina un símbol de Perun, evocant trons i llamps. Alguns autors expliquen el nom genèric llatí Quercus amb la paraula grega corresponent que significa "aspre". El cas és que els fruits de l'alzina estan coberts amb una cúpula arrugada en forma de copa a la part superior, a més, l'escorça dels arbres vells està tallada amb esquerdes profundes.
Descripció botànica del roure comú
El gènere Oak pertany a la família del faig (Fagaceae). Es tracta d'arbres caducifolis, rarament arbustos amb una àmplia àrea de distribució. Una espècie comuna per als boscos de fulla ampla i la zona forestal-estepa de la part europea de Rússia, Europa occidental i oriental és el roure anglès (Quercus robur). Altres definicions d'espècies d'aquesta planta són D. ordinary, D. summer, D. English. alçada de l'arbrela vellesa és de 40-50 m, diàmetre - 1,5-2 m L'edat dels exemplars de roure individual als països europeus arriba als 700-2000 anys, per exemple, els roures de Zaporozhye i Stelmuzh. Les fulles de D. vulgaris tenen una forma pinnat lobulada, són de color verd fosc, brillants i coriàcies a la part superior, verd grisenc per sota. Les flors petites formen una inflorescència solta. En el seu lloc, després de la pol·linització, es forma una nou groc-marró amb ratlles longitudinals.
Fruta de roure - gla
La cúpula en forma de copa està formada per parts reduïdes de la inflorescència, és poc profunda, té un to grisenc, exterior rugosa. El fruit pot ser gairebé rodó, arribant als 1,5 cm de diàmetre. Les glans són més sovint de forma oblonga, de 2,5 a 3,5 cm de llarg. Els fruits del roure serveixen per propagar l'espècie, s'utilitzen en la forestació i la repoblació forestal després de la recuperació de terres.
Les glans es poden plantar al camp, al jardí davanter, al pati d'un edifici de diverses plantes. Els primers anys les plàntules creixeran lentament. Aleshores, el tronc comença a engrossir-se i estirar-se de llarg, les branques inferiors són altes del terra. La fructificació comença tard, uns 15-20 anys després de la germinació, però també hi ha dates posteriors per a l'aparició de les glans. Els fruits madurs de roure al carril mitjà es cullen a principis o mitjan tardor. A les regions del sud, les llavors es cullen d'octubre a novembre.
Importància pràctica dels arbres del gènere Quercus
En total, hi ha uns 450 tipus de roure al món, molts d'ells s'utilitzen en moblesla indústria, la construcció naval, tenen propietats medicinals i valor nutricional. En els darrers segles, els boscos d'alzines han estat molt danyats en zones densament poblades a causa de la llaurada de la terra, l'ús de la fusta en la construcció. A les costes, fins i tot els troncs es continuen utilitzant per a la fabricació de vaixells i vaixells. Des de l'antiguitat, l'escorça i la fusta han estat una font de compostos d'adobament a la indústria del cuir. Les fulles i les glans s'utilitzen per fer tint de llana.
La fusta de roure és densa, dura, resistent a la podridura fins i tot en condicions humides. El color i la textura bonics, l'elasticitat i altres propietats permeten que el material s'utilitzi àmpliament en la construcció d'habitatges i la indústria del moble. Si els troncs es troben sota l'aigua durant anys sense accés a l'aire, s'enfosqueixen i es tornen encara més duradors ("alzina de pantà"). La flexibilitat i la manca d'olor de la fusta són molt valorades en la producció de bótes per a conyac, alcohol, cervesa, vi.
Valor nutricional de les glans
Els fruits que té l'alzina, el seu contingut calòric són indicadors importants per a la cria de senglars en boscos de fulla ampla i mixtos. Les glans altament nutritives diversifiquen la dieta dels porcs domèstics, es donen fruits secs i mòlts al bestiar i les aus de corral. Per preservar els boscos d'alzines, el nombre mitjà de senglars no hauria de superar els 10-20 caps per cada 1000 ha de plantacions forestals. Amb l'ús intensiu del bosc per a la cria de pells, la base de llavors i farratge es redueix i gairebé no es forma el sotabosc. A més dels senglars, els fruits de roure també serveixen d'aliment per a esquirols, mapaches, cérvols, picot i garots, que representen fins a un 25%la seva dieta.
Les glans d'arbres del gènere Quercus contenen:
- hidrats de carboni - fins a 50, 4%;
- aigua - 34,7%;
- olis - aproximadament un 4,7%;
- proteïna - aproximadament un 4,4%;
- fibra - fins a 4, 2%;
- minerals - 1,6%.
El valor nutricional de 100 g de gla és de 500 calories. D'aquesta quantitat de fruita, podeu obtenir 30 grams d'oli. La farina de gla és adequada per coure pa, es pot afegir als plats. La gent gran recorda com en els anys de guerra i postguerra es salvaven de la fam els fruits de roure. Encara és costum fer i beure glans seques i mòltes, substituint el cafè per aquesta beguda. Ajuda amb trastorns gastrointestinals i anèmia. El gust d'aquest cafè és agradable, però una mica ensucrat. A una persona acostumada als grans aromàtics del cafè aràbica no li agradarà la beguda de gla. No s'han de deixar portar, els tanins poden afectar negativament el funcionament dels ronyons.
Preparar les glans per al cafè i la farina implica remullar-les, assecar-les al sol, al forn o en una paella. La quantitat de tanins es pot determinar per la mida de la cúpula, com més petita sigui la tapa en forma de copa de l'estómac, menor serà el contingut d'àcid tànic.
Fulles i fruits de roure a la medicina popular
Les branques d'un arbre amb fulles recollides en un paquet són accessoris populars per a un bany rus. Es creu que només les persones resistents haurien d'utilitzar escombres de roure. Les fulles amples contribueixen a la ràpida injecció de vapor calent al cos. Per esbandir després d'utilitzar un bany o banydecocció de fulles. Aquest remei, ric en tanins, té un efecte antibacterià i antiinflamatori. Les fulles fresques o seques es molen en un morter i s'apliquen a rascades i ferides per desinfectar-les.
L'escorça de roure és rica en compostos medicinals. Per obtenir un preparat farmacèutic, es talla d'arbres joves durant el període de flux de saba, s'asseca i es tritura. Una decocció de l'escorça s'utilitza per a trastorns gastrointestinals, per esbandir la boca i la gola, per a l'acne, per als banys per a mal alties de la pell.
La pols de glas seques per a humans té valor medicinal com a agent antiviral i antisèptic. Mòltes i bullides en aigua, les fruites de roure s'utilitzen per a mal alties de l'aparell urinari, per eliminar la diarrea. Preneu aquest remei popular per netejar el cos de toxines, millorar el metabolisme, el mal de coll i la disenteria.
Ús de roure en paisatgisme i disseny paisatgístic
Els representants del gènere Quercus s'utilitzen àmpliament en assentaments paisatgístics, patis d'edificis urbans de gran alçada i cases rurals. Arbres, carrerons, exemplars únics de roure adornen les zones del parc. Les fulles grans emeten molts fitoncides que depuren l'aire. La varietat estival de roure deixa les fulles completament a la tardor. Els brots s'obren d'hora - a l'abril. Les fulles de la subespècie d'hivern apareixen a finals d'abril o maig, s'assequen a la tardor, però no cauen a l'hivern.
En els darrers anys hi ha hagut un interès creixent per l'ús del roure en la construcció verda. Entre les raons de la nova ronda de popularitat:creació de formes decoratives amb corona piramidal, cultivars que deixen les fulles tard. Sota un sol roure al jardí, podeu trencar un llit de flors de prímules o violetes. Les corol·les delicades de l'anemona del roure semblen precioses sobre el fons d'un tronc fosc.
Ús de fruites de roure amb finalitats educatives
A l'aula s'explica als alumnes d'infantil els beneficis dels arbres, els noms dels fruits de roure, què se'n pot fer. Els nens en edat preescolar i els més petits estan encantats de recollir glans per a activitats creatives, jocs, creació de manualitats i composicions amb materials naturals. Quan s'asseca, la fruita no s'esquerda, només el peluix no s'hi agafa. Es pot perforar una gla amb una agulla, un llumins, per fer figuretes de persones i animals, amb comptes. Els estudiants de secundària d'escoles rurals, juntament amb els forestals, cullen els fruits de roure per a la forestació i l'enjardinament del seu poble.
Dats interessants sobre la fruita del roure
La primera collita de fruits es forma en un arbre als 50 anys. Un roure centenari produeix una mitjana de 2,2 mil glans per temporada. Només un fruit de cada 10 mil creix en un nou arbre. També és important com es distribueixen els fruits de roure per a la reproducció de l'espècie. Si les glans es planten especialment en un sòl preparat i es cuida la plantació, la germinació augmenta.
En la mitologia de diferents pobles, l'alzina s'associa amb el poder, la longevitat i el coratge excepcional en la batalla.
Durant la Segona Guerra Mundial al Japó, els escolars van recollir més d'1 milió de tones de glans. Això ésva salvar la població de la fam davant la reducció de la producció i el subministrament d'arròs.
El monument de gla més gran està instal·lat a la ciutat nord-americana de Raleigh (Carolina del Nord). La seva alçada és de 3 m, el seu pes supera les 0,5 tones.
Segons la llegenda, el tsar rus Pere el Gran va deixar caure una gla mentre caminava per la costa del golf de Finlàndia al nord-oest de Sant Petersburg. A aquest esdeveniment està dedicat un monument, que es pot veure al districte de Kurortny, prop del poble. Solar. La gla està forjada amb metall i s'instal·la en una zona verda prop de la carretera que va a la platja.
