Des de l'antiguitat es coneix una planta com la carbassa d'ampolla (lagenaria). A partir d'aquesta fruita es feien plats i diversos articles de decoració. A més, es valora per les seves propietats beneficioses.
Descripció
Bottle Gourd va néixer a l'Àfrica i l'Amèrica moderna, a més s'ha estès a Europa Central. Els arqueòlegs han descobert plats de langenaria, que ja tenen més de 12 mil anys d'antiguitat.
La tija d'aquest cultiu s'assembla a una liana i pot assolir una longitud de fins a 15 metres. A més, és lleugerament facetat i hi ha una lleugera pubescència. Les fulles de la planta són pentagonals, ondulades. Una característica interessant d'aquesta varietat és que les flors només es poden veure de nit, durant el dia s'amaguen a les aixelles de les fulles.
Les fruites poden ser rodones, ovalades o en forma de pera. Creixen fins a 2 metres de llargada. El diàmetre mínim és de 10 centímetres. A més, una langenaria pot pesar des de 500 grams fins a 1,5 quilograms. A causa de mides tan grans, creixen entre 10 i 15 fruits en un arbust.
A causa de les característiques individuals d'aquesta varietat, ha rebut molts noms, per exemple,carabassa d'ampolla, carbassa de càntir, carbassa, carbassa vietnamita o cogombre indi. Ocupem-nos del cultiu.
Carbassa d'ampolla. Cultiu
Aquesta varietat s'assembla al carbassó en les seves propietats, però la tecnologia de reproducció d'aquestes dues verdures difereix significativament. Una llarga temporada de creixement de 120-150 dies és una característica individual d'una planta com la carbassa d'ampolla. El cultiu a casa hauria de començar amb la preparació de llavors per a les plàntules. Si planteu immediatament una planta a terra oberta, és possible que no tingui temps de madurar en un curt període d'estiu.
Preparació de llavors per a plàntules
La carabassa d'ampolla, les llavors de la qual són molt dures, grans i planes, pot no germinar gens. Per evitar aquest resultat, s'ha de preparar la llavor, és a dir:
- Heu de mantenir les llavors durant un dia en aigua tèbia escalfada a 35-40 graus. Per a aquests propòsits, podeu utilitzar un termo.
- Després es treuen, s'emboliquen amb cotó humit o un drap i es col·loquen en una bossa de plàstic, que ha d'estar en un lloc amb una temperatura de l'aire estable d'almenys 28 graus.
Reproducció de plàntules
- Tan aviat com es noti que les llavors han germinat, s'han de traslladar a testos, el volum dels quals no ha de ser inferior a un litre.
- El sòl ha de ser fèrtil i humit.
- En el procés de trasplantament, cal aprofundir les llavors 3 cm, espolvorear amb terra iaixafar lleugerament. Per accelerar el procés de germinació, podeu construir un hivernacle que atraparà l'aire calent i, d'aquesta manera, ajudarà a que la carbassa surti més ràpidament.
- Per tal que les plàntules apareguin en 2 setmanes, heu de mantenir una temperatura còmoda igual a 23-25 graus.
- Les plàntules s'han de regar de manera oportuna, evitant la sequera, o viceversa, una humitat excessiva del sòl.
Transplantar una planta a terra oberta
La carbassa d'ampolla, que va començar a créixer a casa, tard o d'hora s'ha de traslladar a terra oberta. El millor és esperar fins que l'amenaça de les gelades primaverals hagi passat.
Elecció d'un lloc d'aterratge:
- La carbassa d'ampolla és molt termòfila, per la qual cosa és bastant difícil cultivar-la en zones on hi pugui haver diferències de temperatura importants. És poc probable que aquesta planta suporti fins i tot les gelades més febles.
- També és millor evitar zones amb nivells freàtics alts i sòls àcids.
- Atès que la planta pertany al tipus de liana, necessita un suport, que pot ser una tanca, una tanca predissenyada o simples enreixats.
El millor és cavar forats poc profunds a una distància d'1 metre els uns dels altres, cal posar 1 cullerada de qualsevol fertilitzant que contingui potassi, o 1 tassa de cendra. A més, la clau per a un creixement reeixit serà mig gallet d'humus o compost.
Es col·loca un test de plàntules en un forat al mateix nivell del terra i s'excava amb una petita capa de terra fèrtil. Al final del procediment, la carbassa s'ha d'abocar amb aigua tèbia.
Atenció
- La planta amant de la calor és el que caracteritza la carabassa d'ampolla, la cura de la qual hauria de començar amb la construcció d'un refugi. Es pot fer amb mitjans improvisats i no treure fins a temperatures favorables, tant de dia com de nit.
- Quan regueu la planta, també s'ha de prestar especial atenció a aquesta característica. I assegureu-vos d'utilitzar només aigua tèbia. Aquest procediment s'ha de dur a terme a mesura que s'assequi el sòl.
- Per tal que la formació dels fruits es produeixi de la manera més eficient, tan bon punt la tija de la planta arriba a una mida de 2 metres, s'ha de pessigar.
Alimentació
Bottle Gourd (Lagenaria) és molt aficionat als suplements orgànics i minerals. Perquè la planta es desenvolupi bé i aporti fruits de gran qualitat, cal fertilitzar-la cada 7-10 dies, alternant aquests dos tipus d'adob.
Durant l'apòsit mineral, el millor és utilitzar la composició següent:
- 3 cullerades de fertilitzant nitrogenat;
- 2 cullerades de fertilitzant de potassa;
- 10 litres d'aigua.
S'utilitzarà un litre de la solució preparada per planta.
Quan es prepara un amaniment orgànic, el més utilitzat:
- 1 kg de fem o 0,5 kg d'excrements d'ocells;
- 10 litres d'aigua.
El fertilitzant resultant s'aboca sota una carabassa d'ampolla.
Pol·linització
Per obtenir els fruits inusuals de la langenària, s'ha de pol·linitzar a mà. Aquesta necessitat sorgeix pel fet que la planta floreix a la foscor, quan gairebé tots els insectes pol·linitzadors dormen.
Quan feu aquesta feina, heu de ser extremadament curós i precís. Un moviment descuidat pot privar fàcilment de tot el cultiu previst. La principal dificultat rau en la capacitat de distingir una flor masculina d'una femenina. La presència de petits fruits sota les flors indica el femení. Perquè el procés es dugui a terme correctament i la planta tingui prou de les substàncies que necessita, s'utilitzen diversos mascles per produir un fruit.
Com assecar una carbassa d'ampolla
Aquest procés té les seves pròpies característiques. La carbassa d'ampolla és molt lleugera i, quan s'asseca, és gairebé ingràvida, a més, no deixa passar la humitat. És per aquestes qualitats que s'ha valorat des de l'antiguitat, elaborant plats amb aquestes fruites. El pas inicial serà la preparació del material, per a això cal assecar la carbassa.
- Tot aquest procés és molt llarg i minuciós, comença amb el fet que s'ha de tallar la fruita, deixant només una petita cua, la humitat s'evaporarà a través d'ella, i rentar-la a fons amb aigua i sabó, després s'ha de assecat amb una tovallola.
- El millor és assecar la carbassa a l'exterior perquè hi hagi una circulació d'aire uniforme, però si això no és possible, podeu utilitzar una zona ben ventilada. Eviteu l'exposició a la llum solar oberta. Ni dinsEn cap cas s'ha d'utilitzar el forn o el microones per a aquestes finalitats. El procés ha de procedir de manera natural. Això és necessari per mantenir la forma i tots els indicadors de qualitat de la carbassa.
- Durant l'assecat, la carbassa d'ampolla ha d'estar en estat suspès o reposar sobre una reixeta. També cal evitar el contacte de diverses fruites.
- Ha d'estar en un lloc lluminós durant aproximadament una setmana fins que s'endureixi i canviï el color de la capa superior.
- Després s'ha de traslladar a una habitació fosca, on es durà a terme tot el procés principal, la durada del qual pot arribar als 6 mesos.
- Cada setmana, s'ha de revisar la carbassa per detectar diversos defectes, com ara arrugues o podridura. Aquests exemplars s'eliminen immediatament perquè l'efecte perjudicial no s'estengui a les fruites sanes. També s'han de donar la volta a poc a poc perquè s'assequin de manera uniforme.
- La floridura no és un problema greu, si ho noteu a temps, podeu netejar la carbassa amb un drap sec.
- La preparació de la fruita es pot jutjar pel so de les llavors que comencen a sonar.
- Tan aviat com es noti aquest indicador, cal tallar la cua, treure les llavors i deixar assecar la carabassa de l'ampolla per dins.
- Al cap d'uns dies ja estarà llesta la base per a diversos plats o manualitats. Aquesta planta es pot pintar, decorar, polir.
Utilitzar Lagenaria
Hi ha moltes maneres d'utilitzar fruites i tigesuna planta així:
- S'elaboren diferents manualitats, instruments musicals, pipes per fumar i fins i tot joguines amb carbasses d'ampolla.
- Els barrets o cistelles es teixeixen amb les tiges, són molt duradors i boniques.
- L'oli es pot obtenir de les llavors molt després de la collita.
- No hem d'oblidar-nos de les propietats beneficioses de la carbassa com a producte alimentari. La polpa del fetus s'utilitza per a mal alties del cor, el sistema vascular, els ronyons, la bufeta, el fetge i l'estómac. A més, la ingesta regular de lagenaria pot ajudar a normalitzar el metabolisme i, en conseqüència, perdre quilos de més. És important recordar que només es poden menjar fruites joves, la mida de les quals no superi els 50 centímetres.
La capacitat d'utilitzar la fruita com a material per fer diverses manualitats: això és el que distingeix la carbassa d'ampolla. Cuidar i fer créixer una planta no és difícil, i fins i tot un principiant pot fer front a aquesta tasca, el més important és triar el lloc adequat per conrear vinyes.
