Avui, els fabricants poden oferir una gran selecció de forns encastats de gas i elèctrics. Per saber què triar, heu d'entendre l'assortiment.
Com instal·lar el forn amb les vostres pròpies mans
Per a aquells a qui no els agrada pagar en excés als mestres per la instal·lació i volen construir el forn pel seu compte, primer heu d'entendre la tecnologia de connexió en fases. A la cuina, al nínxol destinat al forn, s'ha de deixar un petit espai d'uns quants mil·límetres entre les parets i els electrodomèstics. Això és necessari per formar un buit d'aire i un lloc per a la ventilació. Per connectar l'aparell, l'endoll, segons la norma, ha d'estar a una distància de 10 cm del terra, i tampoc no s'oposa a la part posterior, ja que pot interferir amb la instal·lació del forn en profunditat, i també provocar un curtcircuit elèctric. En cap cas s'ha de tallar el cable si hi ha un endoll no separable, perquè a causa d'aquesta bagatela, en cas d'avaria, es denegarà el servei de garantia. Després de totes les recomanacionscompletat, podeu continuar amb la instal·lació:
- Si el panell de connexió del cable està al descobert, sovint s'ha de desmuntar i connectar-hi un cable més llarg. En el cas que l'endoll sigui plegable, simplement podeu treure'l i, mitjançant el terminal, afegir-hi el cable que f alta. Ha de ser de 3 cables amb una secció transversal de 4 mm.
- El forn està muntat en un endoll de 16 amperes com a mínim. Totes les connexions es realitzen amb l'ús obligatori de la presa de terra.
- Per a la fixació, es seleccionen cargols que es cargolen des de la part frontal, la majoria de vegades n'hi ha 4, i s'han de col·locar a les parts extremes de les parets laterals de la fornícula on s'instal·larà. realitzat.
- Després de muntar-ho tot, cal igualar els buits que poden quedar, ja que les dimensions del forn encastat són molt diferents, malgrat que els fabricants solen fer-los estàndard. A continuació, es fixen els cargols de fixació i això completa el procés amb èxit.
On és el millor lloc per instal·lar el forn
Depenent d'on es trobi l'equip d'aquest tipus, es divideix en els següents tipus:
- El forn i la placa de cuina encastats dependents tenen un circuit de control comú, de manera que el forn només s'ha de muntar junts;
- Els forns independentses poden muntar sota la superfície, en una paret de guix, per sobre d'un calaix superior o sobre un taulell. Per decidir on instal·lar el dispositiu, escolteu-vos i pensa on seràEl més fàcil és apropar-se a les làmines de forn, de manera que no cal ajupir-se gaire i, a més, no cal que pessin les mans.
Independentment de la ubicació, el més important és la correcta instal·lació, és a dir, sense distorsions, en cas contrari es crearà una vibració addicional que afectarà la qualitat de la cocció.
Tipus de forns encastats
Si, en comprar una placa encastada, podeu triar combinacions de cremadors elèctrics i de gas, aleshores el forn no té aquesta varietat. Val la pena assenyalar la tendència actual que avui dia un forn de gas encastat és menys popular que un elèctric. La raó principal d'això són les àmplies funcions i la comoditat de funcionament de l'última versió. És important saber que els forns de gas són menys respectuosos amb el medi ambient que els elèctrics, però aquests últims tenen un major consum energètic. La potència d'aquests dispositius varia de 2 a 4 kW. Per a aquells que prefereixen el combustible blau, és imprescindible tenir cura de la disponibilitat d'una campana d' alta qualitat. Tanmateix, un forn de gas encastat serà una opció rendible i indispensable per a aquells que tinguin:
- la casa té un cablejat elèctric molt feble i l'ús d'aquesta solució no és possible per motius de seguretat;
- va seguir sent l'hàbit d'utilitzar gas;
- per a persones econòmiques (al cap i a la fi, un aparell elèctric costarà més tant de comprar com de fer-lo funcionar).
Modes de forn
Depenent del model, tipus i fabricant del forn, es determina un conjunt de modes i funcions de cocció. El cost d'un producte depèn completament de les característiques que pugui oferir. Els forns més senzills tenen calefacció inferior i superior, graella. Els modes més habituals són la descongelació accelerada i la calefacció. Els dispositius multifuncionals compten amb 12 modes útils o més.
Recentment, una configuració tan necessària com l'"aire calent 3D", que, en particular, té un forn integrat Hansa, s'ha fet cada cop més habitual. Aquesta funció us permet cuinar en diversos nivells alhora.
Els forns multifuncionals ofereixen una varietat de modes de cocció. Gràcies a ells, no us haureu de preocupar pel temps de cocció i l'elecció de la temperatura. A més de la llista estàndard de funcions, els modes poden proporcionar l'aixecament de la massa, la pasteurització, la preparació de iogurt, etc. Els fabricants líders d'avui inclouen funcions de vapor o de microones als seus productes. La combinació de la graella amb la cocció ràpida i diversos tipus de vapor i calor ajudarà a que el plat sigui cruixent i a conservar totes les vitamines beneficioses i les propietats valuoses dels aliments.
Funcions bàsiques i seguretat
Els que tinguin previst comprar i construir un forn en mobles de cuina han de saber quines són les funcions principals del dispositiu:
- Carro retràctil. Majoriales mestresses de casa estaran encantades de tenir aquesta opció, ja que poden mirar a la paella i comprovar com està el pollastre preparat, eliminant el risc de cremar-se. Per fer-ho, només has de moure el carro cap a tu, cosa que serà molt més còmode que pujar al forn.
- Porta del forn fred. Per a la fabricació d'aquesta part del forn, s'utilitza una tecnologia de producció a partir de materials especials, que no permet que s'escalfi durant la cocció. Gràcies a això, podeu estalviar una mica d'electricitat. Aquesta funció és molt útil per a aquells que tenen nens petits, ja que no cal que us preocupeu per la seva seguretat.
- Temporitzador. Aquest és un veritable miracle per a les mestresses de casa oblidades i ocupades. A més, aquesta opció és molt útil durant una festa festiva, quan cal fer moltes coses alhora. Per cuinar, heu de configurar el temporitzador durant un temps determinat, per exemple, el forn integrat Ariston, equipat amb aquesta funció, s'encarregarà del negoci per si mateix. A més, en alguns models, també hi ha un despertador que fa un bip, avisant així que és hora de començar a cuinar.
- Spit. Aquest és un dispositiu dissenyat per cuinar pollastre o barbacoa. Es pot trobar en molts models, per exemple, el forn Bosch està equipat amb ell. Els electrodomèstics encastats són més populars a causa de la presència d'aquest complement.
- Grillada. Aquest és un programa addicional amb el qual pots cuinar aliments amb una crosta cruixent i saborosa. Molt sovint al forn, sembla una espiral que treballa un petit buittemps. El menjar elaborat amb aquest mode és molt més saborós i més saborós.
- Termosonda o sonda de temperatura. Aquesta és una agulla de seguretat que està connectada al centre de control del forn. Amb aquesta funció, podeu controlar constantment la temperatura quan es cuina la carn. Tota la informació de cocció serà visible a la pantalla del forn. Amb aquest programa, podeu cuinar la carn perfecta o escalfar-la a la temperatura desitjada.
- Encès automàtic. Aquesta funció segueix sent rellevant només per als forns de gas. Amb l'ajuda del dispositiu, s'encén un foc automàticament i sense llumins.
- Filtre per recollir greixos. Aquest dispositiu s'instal·la a la paret posterior del forn. Aquest dispositiu absorbeix el greix i totes les olors i ajuda a protegir el ventilador de contaminants no desitjats que poden provocar trencaments.
- Convecció. Tota mestressa de casa somia que els seus pastissos són els més deliciosos i uniformement al forn. El líder en la implementació d'aquest programa és la marca Gorenje. El forn encastat utilitza un ventilador per distribuir la calor de manera uniforme per tot el forn gràcies a la circulació d'aire adequada.
Tipus d'obertura de portes
Un punt important per a aquells que volen construir en un forn és el tipus d'obertura de la porta. Les opcions següents són possibles aquí:
- Porta batedora. Aquest és un dels tipus més comuns, on l'ús de rails telescòpics facilita molt la càrrega i descàrrega de vaixella.
- Swing. En aquestEn aquest cas, la porta s'obrirà 180 graus a l'esquerra ia la dreta. Abans de la instal·lació, és imprescindible preveure la col·locació del forn a la disposició de la cuina.
- Carro retràctil. Aquest tipus està present a la gamma de models de fabricants coneguts. Malgrat les dimensions i dimensions del forn encastat, tots els elements de fixació s'instal·len directament a la porta i surten amb ella després d'obrir-los. És molt fàcil treure'n els plats cuinats, i el procés de neteja del forn també es simplifica gràcies al fàcil accés. Només hi ha un inconvenient: si la porta s'obre sovint durant la cocció, la temperatura de la calefacció es perd ràpidament.
Com es controla el forn
Amb la calefacció de gas només es pot distingir el control mecànic, i amb la calefacció elèctrica hi ha opcions com: menú tàctil, electrònica amb pantalla i electromecànica amb botons giratoris. Gràcies a l'ús de l'electrònica moderna, la temperatura s'estableix amb precisió, es selecciona el mode de calefacció necessari i també és possible observar la preparació. Per exemple, el forn Ariston pot fer tot això. Els electrodomèstics integrats amb un conjunt millorat d'opcions es proporcionen per a un ús còmode pels seus propietaris. Fins i tot els botons giratoris estan ocults a la pantalla, és a dir, després de seleccionar tots els modes, s'amaguen dins del dispositiu utilitzat. Molt sovint, aquest detall juga un paper important a l'hora de donar forma al disseny, ja que es pot processar antic o amb un estil diferent.
Per què considerar els estàndards?
Aper construir-lo al forn amb alta qualitat i correctament, cal col·locar-lo en un nínxol perquè els menors buits siguin invisibles als mobles i, al mateix temps, les funcions de l'aparell siguin fàcilment accessibles i configurades correctament. Les dimensions exactes de qualsevol equip s'indiquen a la documentació adjunta al producte. Molt sovint, els fabricants produeixen forns estàndard europeus, i també se'ls pot atribuir el forn Bosch. Els electrodomèstics integrats d'aquesta empresa han guanyat des de fa temps posicions de lideratge al mercat de consum.
Gairebé totes les estufes de gas i elèctriques estan dissenyades per utilitzar un nínxol de 60 cm, ja que aquesta és la profunditat generalment acceptada dels armaris de cuina inferiors. L'amplada d'aquests dispositius pot ser molt diversa, depenent del volum útil que es pugui assignar. Per descomptat, també hi ha altres opcions. L'alçada dels dispositius adquirits també és diferent, això s'ha de tenir en compte a l'hora de dissenyar una cuina. El major avantatge de les opcions estàndard és la substitució sense problemes d'un forn antic per un de nou i més modern. Això no requereix una remodelació radical dels mobles de cuina.
Opcions de neteja del forn
Hi ha quatre tipus de neteja del forn: lleugera, pirolítica, catalítica, hidrolítica. L'opció més habitual és el primer tipus. En aquest cas, la superfície interior del forn és llisa, gràcies a la qual cosa és fàcil netejar-lo de diversos contaminants. Per a les parets posteriors i laterals, s'utilitza principalment un recobriment catalític. Gràcies a l'ús d'esm alts especials, l'usuari és moltés més fàcil rentar la brutícia i, sota la influència de la temperatura, el greix comença a descompondre's per si sol. El sistema més car és el pirolític, ja que quan s'utilitza aquest mode, la temperatura augmenta a 500 graus i les escombraries acumulades amb brutícia es cremen literalment. L'amfitriona només pot treure la cendra que hagi aparegut després de finalitzar el procediment. El mode d'hidròlisi també s'utilitza molt sovint, implica netejar amb vapor d'aigua i una petita quantitat d'un detergent especial. El líquid preparat s'aboca a la safata, després s'activa un programa especial. Al final del procediment, la faixa s'obre, el forn incorporat s'eixuga amb una esponja porosa. Les opinions sobre sistemes de neteja són molt diverses. Hi ha comentaris tant positius com negatius. Com a resultat, cadascú tria per si mateix el model i el sistema de neteja que més li convingui.
Preus del forn
No és cap secret que tothom ofereix comoditat a casa seva, recorrent a una varietat de mitjans moderns. Una excepció no és l'ús d'un dispositiu com un forn encastat. Els preus d'aquests productes poden variar en una gamma força àmplia. Per exemple, els dispositius més senzills es poden comprar per 20.000 rubles. Les opcions amb un gran nombre de funcions costaran als clients una quantitat de 21.000 rubles. fins a 50.000 rubles, i si voleu exclusivitat i novetat, haureu de pagar diverses vegades més. Els fabricants estan llançant constantment nous models, tant cars com barats, i inclouen funcions noves.
El preu d'un forn depèn completamentgamma de programes que inclou, així com la mida i el sistema de neteja. Si sou un cuiner experimentat, és possible que, per descomptat, els desitjos i les necessitats no es limitin a un conjunt estàndard. Per a l'usuari mitjà, servirà un forn amb funcions senzilles.
Comentaris
Avui, un gran nombre de persones utilitzen electrodomèstics encastats, i els forns no són una excepció. Com subratllen els usuaris, aquests dispositius s'adapten fàcilment a qualsevol cuina a causa de la gran varietat i el disseny divers.
Els amants del forn recorden que els forns elèctrics són preferits als forns de gas a causa de la seva calor i convecció d'aire automatitzats, que contribueixen a una cocció ràpida i d' alta qualitat.
Tot i que les dones solen estar a la cuina, als homes els agrada una funció com una broqueta, ja que poden cuinar un deliciós pollastre i una barbacoa a casa en qualsevol moment.
Aquestes mestresses de casa que han provat diversos tipus de forns diuen que el millor és comprar aparells amb vidre protector de calor per evitar possibles cremades més endavant.
