La indústria moderna millora molt la qualitat de vida al llançar nous electrodomèstics per a la llar. Una d'aquestes eines és un esmolador de ganivets. Et permet esmolar fàcilment qualsevol objecte perforant i tallant.
Mil·ladores per a la llar i la indústria
Cada dia, la humanitat utilitza eines de tall: tisores, ganivets, tornavís, destrals, etc. L'ús freqüent d'algun d'aquests elements s'avorreix. La vora afilada de la fulla metàl·lica s'asseu ràpidament, cosa que fa que l'eina no es pugui utilitzar. I això no es deu només a l'impacte mecànic que es produeix durant el contacte amb altres objectes sòlids. La fulla es torna opaca fins i tot quan no s'utilitza. L'acer de qualsevol qualitat es corroirà amb el pas del temps, cosa que afecta directament la nitidesa d'una vora fina. Per tant, aquests productes s'han de soscavar constantment.
L'esmolat periòdic d'eines metàl·liques esmolades també és necessari a la producció. La qualitat de qualsevol operació industrial depèn de la preparació de l'equip per al treball. Esmolat d'eines en plantes de fabricacióes realitza molt més sovint, ja que en aquestes condicions la càrrega dels ganivets és més gran.
El molinet és una eina necessària per resoldre tasques industrials i domèstiques. Una màquina moderna per esmolar ganivets et permet restaurar la nitidesa dels objectes metàl·lics en qüestió de segons, mantenint al màxim la geometria de la fulla.
Angle de la fulla òptim
Per utilitzar un ganivet amb eficàcia, és important esmolar la fulla amb un angle determinat. El procés d'afilat hauria de restaurar l'angle entre les vores de la fulla.
Hi ha angles recomanats per a cada tipus de ganivet:
- Givet per a pa, verdures i fruites - 15-20 graus.
- Givet polivalent per a diversos productes: de 20 a 25 graus.
- Givet turístic - 25-30 graus.
- Givet per tallar materials durs - 30-40 graus.
Els ganivets es poden esmolar manualment amb l'angle recomanat mitjançant barres abrasives i pedres d'afilar. Però aconseguir l'angle requerit de la fulla en aquest cas és bastant difícil. Per facilitar i accelerar aquest procés, s'han desenvolupat dispositius especials: màquines per esmolar ganivets. Són fàcils d'utilitzar i tenen un disseny senzill.
Què són els esmoladors de ganivets
Aquest és un aparell elèctric de grans dimensions amb discos abrasius de rotació ràpida. En comparació amb altres dispositius d'afilat, les màquines us permeten establir l'angle d'afilat amb la màxima precisió possible i processar la fulla enuns segons.
Aquestes unitats s'utilitzen en establiments de restauració pública (restaurants i cafeteries), on és necessari esmolar amb freqüència les eines de tall de cuina. Les màquines per esmolar ganivets a casa són poc pràctiques d'utilitzar a causa de l' alt cost d'aquests dispositius.
Les afiladores elèctriques modernes manegen fulles amb diferents tipus de vores amb gran qualitat. Poden esmolar tant per un costat com per ambdues cares alhora. Amb l'ajuda d'una màquina, és possible completar totes les etapes del processament de la fulla, des de la formació d'un tall de tall òptim fins al poliment.
En general, aquests dispositius tenen la funció de seleccionar el mode de funcionament. Us permet configurar un mode suau si necessiteu esmolar una fulla prima amb un material car o establir un tractament més complex per a ganivets de caça, exteriors i de butxaca. No cal desmuntar la màquina. Hi ha un tauler de control al cos del dispositiu, amb el qual podeu seleccionar els paràmetres d'afinació necessaris.
La màquina elèctrica d'esmolar ganivets es pot utilitzar tant al restaurant com a la llar. En el primer cas, la sol·licitud està plenament justificada. L'elevat cost de l'aparell es compensa ràpidament.
Els avantatges dels esmoladors elèctrics
La màquina elèctrica d'esmolar ganivets és molt popular. Permet esmolar qualitativament la fulla de qualsevol longitud i gruix, mantenint amb precisió l'angle desitjat. Les màquines elèctriques modernes detecten automàticament el pendent de la fulla. El dispositiu esmola perfectament els ganivetsfulles ondulades.
Un altre avantatge d'aquest accessori és la seva versatilitat. Aquesta màquina es pot utilitzar per esmolar tisores, tornavís i altres eines esmolades. Després de polir, la fulla sembla nova.
Normalment, les màquines elèctriques consten de diversos discos abrasius situats perpendicularment a la fulla i elements de guia. Esmolar un ganivet en aquest dispositiu es realitza en un sol moviment. Els models més complexos tenen diversos jocs de discos amb diferents mides de gra.
Un avantatge important de les rectificadores és la seva llarga vida útil. Bàsicament, aquests dispositius es subministren amb elements de mòlta amb un recobriment de ceràmica o diamant. Fins i tot amb l'ús quotidià, la necessitat de substituir aquests ganivets és extremadament rara. Els esmoladors de ganivets casolans no es poden reparar mai.
Eina d'esmolar universal
Per esmolar productes europeus i japonesos, hi ha una màquina universal per esmolar ganivets i tisores amb tres etapes del procés. En el primer, els ganivets es processen amb un angle d'esmolat de fins a 15 graus, en el segon - 15-20 graus. El tercer utilitza discs compostos que creen un angle microscòpic. Aquest tractament crea un tall prim.
Aquest tipus de màquina és adequada per esmolar ganivets de cuina, de càmping i de butxaca.
Grinder
Aquesta és una eina professional amb feltre icercles abrasius. Aquesta màquina s'utilitza en plantes de fabricació i en llocs d'esmolat massiu de ganivets. La tramitació és realitzada per treballadors professionals que disposen dels coneixements necessaris. Una persona sense experiència no només no podrà esmolar la fulla amb alta qualitat, sinó que també l'arruïnarà.
La màquina professional d'esmolar ganivets proporciona una afilada de fulles de llarga durada.
Màquina per esmolar ganivets de bricolatge
Si els esmoladors automàtics no són assequibles i esmolar ganivets a mà és massa llarg i ineficient, podeu fer una eina amb les vostres pròpies mans. Hi ha diverses opcions per a dissenys casolans, la fabricació dels quals requereix molt poc temps i esforç.
Per crear una eina necessiteu:
- barres o pedres abrasives;
- parada de ganivet.
Com a discs que s'utilitzen en màquines-eina i màquines elèctriques, podeu utilitzar pedres fetes o fer-les vos altres mateixos. Per fer-ho, cal agafar petites plaques de vidre de 5 mm de gruix i enganxar paper de vidre de diferents mides de gra a la seva superfície amb una cinta de doble cara. Quan feu servir aquest dispositiu, no es recomana fer moviments ràpids per no sobreescalfar la fulla.
Esmoladora de barres de fusta
Per fer aquesta eina, necessitareu dues barres abrasives i de fusta de la mateixa mida. Procediment:
- Mesureu l'angle d'afilat desitjat i apliqueu-loles marques corresponents en blocs de fusta.
- Aplica una pedra de mòlta a les línies marcades i marca-ne l'amplada als dos costats.
- A les marques, feu talls amb una profunditat de 15 mm.
- Inseriu barres abrasives a les ranures.
- Arregla l'estructura amb cargols.
