De quin tipus d'esbarjo a l'aire lliure podem parlar si no hi ha barbacoa? Recentment, aquest tema ha entrat amb fermesa a les nostres vides. Shish kebab fragant, carn a la brasa, embotits a la brasa, verdures al forn al foc obert: pel bé d'aquestes delícies culinàries, esperem el cap de setmana i, quan esperem, as altem amb entusiasme les prestatgeries dels supermercats a la recerca de carn i condiments., ketchups i altres accessoris de barbacoa. No us oblideu del carbó, sense el qual tot aquest enrenou és inútil. I l'encesa correcta i ràpida del carbó és un art que requereix experiència i habilitat. En aquest article, veurem com fer un entrant de carbó de fer-ho tu mateix. Aquest dispositiu encén la graella en només 15 minuts, cosa que accelera el procés de preparació de deliciosos aperitius.
Assignació d'un arrancador per encendre carbó
Si heu provat d'encendre les brases a la graella vos altres mateixos, ja sabeu com és de difícil. Si els aboqueu a la graella i li feu foc amb paper o pals prims, això no sempre porta a l'èxit. Les brases, per descomptat, poden flamejar, però trigaran almenys 40 minuts abanspots començar a cuinar carn. Podeu accelerar el procés utilitzant una petita làmina de cartró o fusta contraxapada, ventilant els carbons amb una ona sobre la graella. Però hi ha el risc, agitar descuidament, bolcar tot el que has preparat.
Podeu utilitzar encenedors especials disponibles als supermercats. Pot ser diversos líquids o pastilles d'alcohol. Sens dubte, això accelerarà el procés, però, com ha demostrat l'experiència, no gaire. El millor és utilitzar una tassa per encendre carbó. El temps es redueix de 3 a 4 vegades, i això és un avantatge definitiu per cuinar ràpidament a la graella. A més, no haureu de gastar diners en adquirir un entrant com aquest, podeu fer-ho vos altres mateixos.
Materials per fer
Hi pot haver diverses opcions per fer un entrant. L'elecció dels materials també depèn d'això. Tots els mètodes per fer un motor d'arrencada per encendre carbó amb les vostres pròpies mans són una mica similars, de manera que a continuació es mostra una llista general de materials.
Necessitarem:
- peça de tub d'acer de diàmetre i longitud adequats;
- vareta metàl·lica o tac roscat;
- llistó de fusta;
- peces de plaques d'acer de diferents amplades;
- cargols i femelles per a ells.
Com podeu veure, hi ha pocs materials, però aquesta és la qüestió! Pots fer un entrant just abans d'anar a la natura, gastant un mínim d'esforç i temps.
Eines
Per descomptat, per fer un entrant de carbó de fer-ho tu mateix, necessitem una micaeines:
- trepant;
- broques de diferents diàmetres;
- martell;
- vicis;
- alicates;
- tornavís;
- búlgar.
És possible que es necessitin altres eines al llarg del camí. Però, com ha demostrat l'experiència, n'hi ha prou.
Comença a fer
Sempre és agradable fer alguna cosa amb les teves pròpies mans. Un tub d'arrencada per encendre carbó és un dispositiu senzill per a un artesà domèstic. Fins i tot una persona que mai no ha treballat amb metalls és capaç de fer aquest miracle. L'arrencada necessitarà un tros de tub d'acer. No hauria de ser massa gran. És millor triar una canonada de no menys de 200 mm i no més de 250 mm de diàmetre. L'alçada no ha de superar els 350 mm. Aquestes són les dimensions òptimes per a un principiant. Si el fas massa gran, trigarà més a encendre's.
Així doncs, tenim una pipa. Ara tallem un cercle d'una placa metàl·lica, que hauria d'entrar lliurement a la canonada. Perforem forats a tota l'àrea de la placa amb un trepant de gran diàmetre. Aquesta placa contindrà carbons calents, per la qual cosa ha de tenir almenys 2,5 mm de gruix.
Introduïu la placa dins del tub a una distància de ⅓ de la seva alçada. Fixem la peça a la canonada. Podeu utilitzar una màquina de soldadura, si no hi és, la subjectem amb cargols i femelles, havent-hi forats prèviament. Per sota de la placa al voltant de la circumferència de la canonada, també fem forats de gran diàmetre. Seran necessaris peraccés aeri. El nostre entrant de carbó de bricolatge està gairebé acabat.
L'últim enllaç és la fabricació del mànec. Fem el mànec amb un llistó de fusta per no cremar-vos les mans. Tallem el rail de 25 x 25 mm a una longitud de ⅔ de l'alçada de la nostra canonada. Després d'haver-lo perforat en dos llocs, introduïu els tacs i premeu-los amb femelles. Fixem les nanses amb els mateixos tacs a la canonada, havent-hi perforat prèviament dos forats. Comprovem la fiabilitat de les connexions. Tot! Ara pots començar a provar!
