Els mesos d'estiu no només són càlids i assolellats, sinó que també són molt "deliciosos". Una gran quantitat de fruites apareixen en diversos arbres i arbustos a les cases d'estiu i després a les prestatgeries de les botigues. Tota la família s'alegra d'aquesta delicadesa, i les mestresses de casa econòmiques preparen delicioses conserves, melmelades i compotes per mimar els seus familiars fins i tot a l'hivern. Una fruita popular i coneguda a la nostra zona és l'albercoc. Es va enamorar dels jardiners amb cura i productivitat sense pretensions. La seva subespècie és zherdela. No és inferior en les seves característiques i cada cop és més utilitzat pels jardiners. Quina diferència hi ha entre l'albercoc i les pals, aquest article us ajudarà a esbrinar.
Arbre meravellós
El continent euroasiàtic es considera el bressol de l'albercoc. El nom botànic de l'espècie és pruna armènia. No és tan fàcil conèixer un arbre salvatge a la natura. Fins i tot a la mateixa Armènia, que es va convertir en el punt de partida, des d'on els fruits es van estendre ràpidament a altres països, pràcticament no hi ha arbres progenitors.
Albercoc meravellóssobrenomenat pel fet que no requereix una atenció especialitzada complexa. N'hi ha prou amb regar-lo periòdicament, així com tallar-lo per rejovenir i donar-li una forma bonica a la corona. Els jardiners especialment cuidats prefereixen arrencar albercocs de les branques perquè no s'esquerdin quan cauen. Alguns estiuejants estiren la tela i permeten que els fruits es separin de l'arbre pel seu compte.
La principal necessitat d'un albercoc (salvatge o no) és molt sol. Per a ells, hauríeu de triar el lloc més il·luminat. Aleshores, el rendiment de l'arbre serà abundant.
Aparença
Els jardiners menys experimentats es pregunten: quina diferència hi ha entre un pal i un albercoc? Realment ho és, està lluny de ser la mateixa fruita. Zherdela creix al sud de Rússia, Ucraïna, el Caucas i Àsia Central. Aquest arbre sovint es pot trobar tant a les cases d'estiu com a les carreteres rurals. Les flors que floreixen a la primavera delecten amb la seva bellesa.
Aquest albercoc salvatge no requereix cap cura. Creix activament, convertint-se en un arbre alt amb una corona estesa. La vida útil pot durar una mitjana de 30-60 anys. Hi va haver casos que van poder celebrar el seu 100è aniversari.
Durant el període de fructificació, els petits albercocs grocs vermells cauen literalment com la pluja de l'arbre. Als llocs on creixen molts d'ells, els residents no sempre cullen amb cura. Aquesta negligència sorprèn els propietaris d'apartaments, que no poden menjar fruita en quantitats il·limitades.
Zherdela i albercoc. Quina diferència hi ha?
Així que entrem en els detalls. La diferència entre pols ialbercoc en què? La primera sovint neix de la llavor, després d'haver-se sembrat ella mateixa. No és una forma específica d'albercoc. Aquest és un animal salvatge, que confirma una sèrie de signes:
• L'arbre pot créixer molt alt o petit.
• L'època de fructificació també és variable: de juliol a setembre.
• Un arbre pot sobreviure a un fred intens, però un altre patirà fins i tot una lleugera gelada.
Els jardiners que volen recollir fruita zherdelu a la seva parcel·la fan el contrari. Excaven el sotabosc sota l'arbre que els agrada i el planten al jardí. Abans de fer-ho, val la pena tastar la fruita.
Benefici
Següent. Una altra característica de la fruita que ajudarà a determinar la diferència entre zherdela i albercoc són els seus beneficis. Les fruites més grans es consumeixen fresques i la compota o la melmelada es cuina amb les petites.
Què és preferible per a vostè: només la prova i l'error decidiran. Algunes mestresses de casa afirmen que la melmelada de zheredela és pitjor que la d'albercoc, però per a la preparació de begudes alcohòliques, com el licor o la cervesa, són les més adients. La polpa seca d'aquesta fruita es convertirà en una delicadesa saborosa i saludable. N'hi ha prou amb estendre els trossos sobre una safata de forn o una altra superfície similar i posar-los al sol.
Com moltes plantes silvestres, el pal, que es descriu a l'article, conté en els seus fruits més vitamines i altres substàncies útils per al nostre organisme que una varietat amb fruits grans. Tanmateix, és important recordar que els ossos d'aquesta fruita no es poden menjar. S'acumulenàcid cianhídric, que és molt perillós i equival a verí.
Quina diferència hi ha entre pols i albercocs no és difícil d'esbrinar. Però és millor entendre per la teva pròpia experiència quina de les fruites es convertirà en la teva delicia preferida.
Malgrat la seva petita mida, aquesta fruita no és de cap manera inferior a les conegudes varietats de fruita gran. I un plat de pals pot omplir l'habitació amb l'aroma agradable de l'estiu!
