La varietat de patata "Uladar" és una varietat de taula primerenca relativament nova amb un sabor excel·lent i una mala digestibilitat. Aquesta varietat és famosa pel seu alt rendiment i sense pretensions. Pot créixer en qualsevol tipus de sòl. La varietat Uladar va ser criada per agrònoms bielorussos i, al mateix temps, s'ha popularitzat entre els consumidors i productors russos. L'any 2008, les patates es van incloure al registre estatal de la regió central de la Federació de Rússia, se'ls va concedir la 7a qualificació de tast.
Va créixer a Ucraïna, Bielorússia i directament a Rússia.
Descripció
La planta mateixa té un tronc semierecte amb tiges primes i fulles de mida mitjana. La vora de la fulla de patata "uladar" és uniforme, no ondulada. L'alçada de la planta és mitjana.
Els tubercles de patata d'Uladar són força grans, de forma ovalada i suau, amb ulls petits i pell groga, sota la qual s'amaga la carn de color groc clar.
El nombre de tubercles sol variar entre 8 i 12 peces. El pes de cadascun és d'uns 90-150 grams.
VarietatLa patata "uladar" té un alt rendiment, que, amb una cura adequada, és de mitjana entre 130 i 350 cèntims per hectàrea de superfície sembrada.
Les flors de patata d'aquesta varietat tenen una tonalitat vermella-violeta.
Els tubercles de patata Uladar es germinen en una habitació càlida i lluminosa, la temperatura recomanada és de 13-15 graus.
Quan apareix el sistema radicular, i també quan la planta ja ha llençat les primeres fulles, es pot plantar en un sòl humit prèviament preparat. Cal plantar plàntules de patates juntament amb un terró de terra on va germinar.
Les patates Uladar, la varietat de les quals no és molt diferent a la d' altres líders del mercat, tenen un període de germinació fins a la maduresa tècnica de 70-75 dies.
Característiques
La varietat de patata Uladar conté entre un 11,5 i un 17,5% de midó.
L'acumulació de collites es produeix a la primera meitat de la temporada de creixement. La tuberització és precoç. Mantenir la qualitat arriba al 95%, que es considera un molt bon indicador. Període de descans: mitjà.
Aquesta varietat de patata és lleugerament susceptible a diverses mal alties, com ara:
- nematode del quist daurat;
- càncer;
- diverses mal alties víriques;
- crosta comuna;
- podrició seca de fusarium;
- tizón tardà dels tubercles.
Al mateix temps, la varietat de patata "Uladar" és resistent a la rizoctonosi.
Aquesta varietat pot donar fruits fins a dues vegades l'any.
Comentaris
A causa del fet que "uladar" és una patata de maduració primerenca, té una gran demanda entre els compradors. Aquesta varietat és bona tant per fregir com per guisar, coure i diversos tipus d'amanides, en les quals s'acostuma a utilitzar verdures sense bullir amb una estructura densa. Al mateix temps, per a puré de patates, creps de patates i altres plats, és millor optar per altres varietats. Es tracta d'una mala digestibilitat.
Quan s'apliquen fertilitzants minerals al sòl i el fons s'incrementa moderadament, augmenta tant el nombre total de tubercles com la proporció de la fracció comercial en si.
De tot l'anterior, podem concloure com de rendible és plantar patates "uladar". Descripció de la varietat, comentaris - una altra confirmació d'això. Està en línia amb altres líders del mercat i, per tant, la seva popularitat entre els consumidors està creixent.
