Rowan és preciós tant durant el període de floració com amb raïms madurs de baies a les branques. Els fruits d'aquesta planta romanen a l'arbre durant molt de temps, fins i tot a l'hivern. Es mengen simplement ratllat amb sucre, i en forma de sucs, gelea, melmelada, malvavisco, melmelada. Sovint també es preparen remeis casolans a partir d'ells. Per tant, molts jardiners intenten tenir almenys un serbal al seu lloc.
L'article tractarà sobre el serbal ordinari: propietats, tipus, característiques de reproducció.
Sobre les característiques de Mountain Ash
Com diu la famosa cançó, el freixe de muntanya es plantava més sovint "a la tyna" (al llarg de les bardisses i tanques dels jardins). L'arbre va crear una lleugera ombra, salvant alguns llits del sol brillant (per exemple, els cogombres es tornen amargs a la llum brillant). A més, la cendra de muntanya, a causa de la ubicació propera de les arrels a prop de la superfície del sòl, reté bé la humitat. I a les branques d'aquest bell i acollidor arbre, molts ocells nien de bon grat, protegint el cultiu del jardí de diverses plagues -insectes.
Fa temps que s'observa que molts cultius de solanàcies (pebrots, tomàquets, patates, albergínies) que creixen als voltants del freixe de muntanya no es veuen afectats pel tizón tardà.
Varietats
Hi ha moltes varietats de freixe de muntanya (la foto es presenta a l'article) obtingudes com a resultat del treball dels criadors.
El serbal d'aquesta espècie té fruits de gust amarg. Al segle XIX, els criadors van criar formes híbrides, els fruits de les quals no tenen amargor. Al llarg d'una història de dos segles, s'han creat molts "descendents" bonics de freixe de muntanya, units al grup de varietats de Moràvia.
Els residents d'estiu se senten atrets per les varietats amb fruites més dolces, que es presenten a continuació.
- Escarlata de fruita gran. És la varietat més valuosa de l'espècie de serbal comuna. El pes del fetus arriba als 4 grams. En aparença, les baies escarlatas (sucoses i sense amargor) són semblants a les cireres. El rendiment d'un arbre és de 150 kg.
- Licor. La varietat va ser criada per Michurin com a resultat de l'encreuament de l'arrona amb la comuna. És resistent a les gelades i d' alt rendiment. Els fruits són grans (diàmetre 15 mm), negres. Les baies s'utilitzen per fer melmelades, compotes, licors i tintures.
- Bead. La varietat es caracteritza per una estatura baixa i resistència als forts canvis de temperatura. Les baies vermelles robí són semblants als nabius. La fructificació és anual i d' alt rendiment.
- Elaboració pròpia. Fruits molt grans (com una pruna). L'arbre és alt. Creix a l'Àsia Central i Crimea.
- Bellesa. Aquesta varietat va ser criadaen creuar una pera i un freixe de muntanya normal. L'arbre arriba a una alçada de 5 metres, la capçada és piramidal àmplia. Fruita abundant i anualment. Els fruits són de color vermell ataronjat, de forma oblonga, de gust lleugerament agre.
- Nevezhinskaya. Un altre arbre alt i fort. Els fruits són de color vermell i allargats, tenen 5 cares. Tenen un gust dolç amb una lleugera amargor.
- Sorbinka. L'arbre es caracteritza per un creixement moderat. Les fruites grans tenen un to groc-vermell i són agradables al gust. Varietat productiva.
- Magrana. La varietat es va obtenir encreuant freixe de muntanya ordinari amb arç. Les baies tenen un gust dolç, lleugerament agre. En forma i color, s'assemblen a les magranes, només en miniatura. L'arbre té una copa escassa, pot arribar a fer 4 metres d'alçada.
- Ruby. El serbal nan té una corona estesa. La seva alçada no supera els 2,5 metres. Els fruits de color vermell fosc tenen forma facetada i tenen un gust àcid.
- Titàni. Aquesta varietat es va criar encreuant el pol·len de 3 arbres: pera, poma de fulla vermella i freixe de muntanya normal. L'alçada de l'arbre és mitjana, la capçada és arrodonida. Rowan és resistent a les gelades. La fruita sucosa facetada té un gust agredolç.
- Esperança. Un petit arbre amb fruits vermells, que contenen substàncies biològicament actives. Aquesta cendra de muntanya madura ràpidament i dóna fruits abundants. És important tenir en compte que per obtenir una bona collita s'han de plantar dos arbres, en cas contrari no hi haurà fructificació, ja que aquesta planta s'ha de fer una pol·linització creuada. Si no és possible plantar 2 arbres l'un al costat de l' altre, podeu empeltar altres varietats al freixe de muntanya.
Descripció
El freixe de muntanya és un arbre o arbust caducifoli. És una de les varietats del gènere Rowan, que és un arbre fruiter molt estès i de valor relativament baix que crida l'atenció amb els seus bonics fruits brillants fins i tot a l'hivern.
Arbre alt de tronc recte i copa arrodonida. Les fulles coriàcies alternes són de color verd brillant. Les flors petites són de color crema, verd clar, rosa o blanc. Els brots i l'escorça del tronc són de color verd grisenc. El fruit és una sucosa poma esfèrica (diàmetre transversal aproximadament 1 cm) amb petites llavors arrodonides situades al llarg de la vora. Les baies tenen un gust lleugerament astringent i amarg.
Les fulles prenen un bonic color taronja o carmesí a la tardor. A l'hivern, els grups de baies de color rosa, escarlata, crema, groc i marró es noten especialment en el fons de la neu blanca. Les ombres depenen de la varietat de serbal.
En condicions naturals, un arbre pot créixer durant més de 100 anys. Els arbres de 35 anys tenen el rendiment més alt: d'un d'aquests arbres es poden collir fins a 100-150 kg de cendra de muntanya.
Pertany a la cendra de muntanya de la família Pink.
Condicions de creixement
En condicions naturals, el freixe de muntanya creix a zones remotes del bosc. En llocs més lleugers, creix bé una corona densa i la fructificació es fa abundant. Rowan és una planta gairebé sense pretensions: no té por de les gelades i la sequera, gairebé no està danyada per mal alties iplagues.
La majoria de les espècies i varietats d'aquesta planta, inclosa el freixe de muntanya, no són especialment exigents amb les condicions de creixement. En condicions naturals, pot créixer tant en sòls pobres com en sòls fèrtils. Tanmateix, s'ha observat que els arbres que creixen en sòls de composició diferent difereixen en creixement i fructificació. Els exemplars que creixen en sòls fèrtils lleugers creixen i donen fruits millor que els que creixen en margues pesades.
Aterratge
La millor època per plantar és la tardor. A l'hivern, el sòl està ben compactat i a principis de primavera la planta comença a créixer. També es pot plantar a principis d'abril.
Com s'ha indicat anteriorment, el millor és triar un lloc amb un sòl lleuger i fèrtil. Després d'haver plantat una plàntula en un forat preparat de 60 x 60 centímetres, cal omplir-la amb una barreja de sòl fèrtil amb l'addició d'uns 5 kg d'humus o compost de torba, 100 g de fertilitzant de potassa i 200 g de superfosfat.
En plantar freixe de muntanya, s'ha de tenir en compte la distància entre els arbres: entre els petits - fins a 2 metres, entre els alts - fins a 4 metres.
Atenció
El freixe de serbal és un arbre que dóna un gran nombre de brots joves que apareixen anualment al coll de l'arrel. Hauries d'eliminar aquests brots constantment.
Requerit per al reg setmanal de cendra de muntanya, afluixant el sòl, desherbament, fertilització periòdica i també és desitjable formar una corona. Si la planta es queda endarrerida en el creixement i si el seu aspecte es deteriora, s'ha de determinar la causa del problema iruixeu l'arbre amb la preparació adequada. En èpoques de sequera, es recomana encolixir la zona propera a la tija, això protegirà les arrels de la planta de l'assecat i ajudarà a retenir la humitat.
Fertilizant
El serbal només s'ha d'alimentar a partir del tercer any de vida. L'alimentació d'una plàntula de serbal anual amb fertilitzants que contenen nitrogen pot afectar negativament el seu sistema radicular i provocar un desenvolupament pobre dels arbres.
Es recomana aplicar adobs minerals. El més eficaç: el vestit superior triple. A principis de primavera, abans de l'obertura dels ronyons, cal aplicar fertilitzants de potassa, nitrogen i fòsfor per 1 m². metre a prop de l'arbre. A l'estiu, podeu fertilitzar amb fertilitzants que contenen nitrogen i fòsfor. A la tardor, els suplements de fòsfor i potassi són importants per a la planta. Després d'afegir fertilitzant a prop dels arbres, hauríeu d'excavar lleugerament el sòl i després regar les plantes amb abundància.
Reproducció
El serbal es pot propagar de cinc maneres: llavors, brots d'arrel, estratificació, esqueixos (llenyosos i verds) i empelt en freixe de muntanya salvatge del bosc. L'empelt de serbal del bosc dóna fruita ja al 3-5è any, i la reproducció per brots d'arrel i estratificació, al 5-7è any.
L'elecció del mètode de propagació depèn de la forma i varietat de la planta:
- brot (un mètode que utilitza un sol brot d'un tall d'un conreu) i empelt per esqueixos per al freixe de muntanya;
- les formes de tija baixa es propaguen principalment per capes;
- Elsventoses d'arrel s'utilitzen per a les plantes autoarrelades.
Més detalls sobre la reproducció mitjançant empelt
El freixe de Sorbus és una planta per a la qual l'empelt és la millor manera de propagar-se. Per a ella, el mètode d'empelt dividit és el més adequat. A l'hivern (gener), es tallen esqueixos, que es lliguen en feixos i es caven verticalment al sòl o a la sorra a una profunditat d'uns 15 cm. Una plàntula anual seleccionada per a estoc a principis de primavera s'excava i es neteja del sòl.. A la part superior de l'arrel es fa una escissió d'uns 3 cm de profunditat, després es selecciona la tija més forta amb els cabdells ja en desenvolupament, i es fa un tall doble en forma de falca a la seva part inferior perquè coincideixi en grandària amb l'escissió. A continuació, la part superior del tall es talla amb cura en un angle oblic per sobre del ronyó superior. L'empelt es col·loca en una divisió, la unió s'embolica amb una pel·lícula i la part superior de l'empelt es processa amb breu de jardí.
La plàntula empeltada es planta en un hivernacle. El punt de connexió ha d'estar a la superfície del sòl. El sòl és una barreja de torba i sorra a parts iguals. El sòl i l'aire s'han de mantenir humits.
Després de l'empalmament complet, la plàntula es pot plantar en un lloc permanent a terra oberta, tallant els brots de l'estoc.
Propietats útils
No només les baies, sinó també l'escorça, les flors i les fulles de la planta tenen un efecte beneficiós. Cal tenir en compte que tant l'arrona com la cendra vermella ordinària de muntanya estan dotades de propietats curatives de les mal alties.
La planta conté vitamines, té efectes antiinflamatoris, hemostàtics, diürètics i laxants. Enforteix el sistema immunitari i les parets dels vasos sanguinis, redueix la pressió arterial, coagula la sang, cura els ronyons, el fetge i altres òrgans. Ajuda amb els refredats, les hemorroides, la tos i també equilibra perfectament el metabolisme del cos i tracta tot tipus de mal alties de la pell.
Els mitjans de les baies de serbal neutralitzen els processos de fermentació als intestins, eliminen toxines, tenen un efecte colerètic, curen les úlceres, ajuden a reduir el colesterol. Les fruites ajuden amb mal alties del cor i tumors. L'escorça de serbal té excel·lents propietats antibacterianes.
En conclusió
El freixe de muntanya d'aquesta espècie és una mena de clàssic del paisatge rus. I en l'antiguitat, els eslaus atribuïen a aquesta planta la capacitat de protegir tot el pati de tots els esperits malignes.
I avui aquesta planta bastant espectacular es conrea als parcs i jardins. S'utilitza tant com a tènia i com a planta ornamental en composicions d'arbres i arbustos i en plantacions en grup.
