Les maduixes aromàtiques dolces són estimades per nens i adults. Durant els llargs mesos d'hivern, la gent espera que l'estiu pugui gaudir del seu sabor. Per què esperar tant? Podeu conrear maduixes a l'hivern en un hivernacle. A més, un negoci rendible aportarà ingressos considerables.
Quin és el benefici del negoci de la maduixa?
Així que la natura va decretar que la maduració massiva d'aquesta saborosa i estimada baia cau a principis d'estiu. Però, les maduixes les cultiven i venen molts estiuejants i agricultors, de manera que la competència entre ells és enorme. Tanmateix, al final de la temporada, la baia no es troba. Les botigues venen maduixes congelades. Però no es pot comparar amb una baia arrencada del jardí.
Una persona emprenedora pot començar a cultivar maduixes en un hivernacle durant tot l'any i no es decebrà en triar un negoci. El més important és plantar varietats comercials de baies que siguin rendibles. Com a referència: el consum de maduixes per part dels russos augmenta d'any en anyfins al cinquanta per cent anual. Això vol dir que el cultiu de maduixes en un hivernacle durant tot l'any pot ser una bona inversió per al futur. Per descomptat, les maduixes són plantes exigents. Tanmateix, amb una cura adequada, aquest cultiu dóna bons rendiments i no requereix costos importants.
Com registrar una empresa?
Si estàs convençut que el cultiu de maduixes en un hivernacle durant tot l'any comença a generar bons ingressos, comença a registrar el teu negoci. Aquest negoci està classificat com una forma individual d'emprenedoria i té la categoria de productor de productes agrícoles. En aquest tipus d'activitats es grava un únic impost, que no pot superar el sis per cent. Per cultivar maduixes en un hivernacle durant tot l'any com a empresa, no n'hi ha prou amb un registre. Cal abastir-se d'uns quants certificats:
- Pertanyent a una varietat determinada de baies.
- Tipus d'adob amb una breu anotació de la composició de la mescla.
- Llicència per vendre maduixes.
- Declaració de conformitat de la baia GOST amb informació sobre la qualitat del producte i el compliment de tots els estàndards exigits.
- Certificat sanitari.
Rendibilitat del negoci de baies
Aquest concepte significa el retorn de tots els costos. Aquesta és la relació entre el benefici rebut com a resultat de la venda del producte i el cost. A més, la rendibilitat d'aquest negoci depèn del cost de tots els fons gastats, més una capa comercial. Si primer vas decidir començar a cultivar maduixes en un hivernacle durant tot l'any, un pla d'empresacal fer tenint en compte tots els pros i contres. És millor recórrer a especialistes per demanar ajuda.
El preu de cost inclou tots els costos: el preu de les plàntules, els fertilitzants, els salaris dels treballadors de la maduixa, el lloguer del local, etc. El mètode holandès de cultiu de baies és menys costós, la qual cosa significa que els costos es reduiran significativament. Si el negoci no és prou gran, no podeu contractar empleats, feu-ho pel vostre compte. En estalviar en sous, els empleats també estalvien diners. Així, per exemple, el cost mitjà per quilogram de maduixes el 2012 va ser d'un dòlar i mig.
Podeu obtenir fàcilment un benefici significatiu durant el període en què s'acaba la temporada de baies si conreu maduixes en un hivernacle durant tot l'any. La foto presentada a la vostra atenció recorda una baia saborosa i fragant, sobretot a l'hivern, quan no és fàcil aconseguir maduixes. Per tant, podeu posar el preu desitjat al producte i, per tant, obtenir beneficis.
Venda de maduixes
L'empresari ha crescut i collit una bona collita de baies que compleixen tots els requisits. Hi ha una pregunta sobre la seva venda. Alguns ho fan pel seu compte, havent organitzat diversos punts de venda prèviament. Però això no sempre és beneficiós. Durant la temporada d'hivern, fins al vuitanta per cent de les maduixes es venen als supermercats. Si esteu cultivant maduixes en un hivernacle durant tot l'any com a negoci, aleshores molt abans de la collita, busqueu futurs clients per al vostreproductes.
Cal tenir en compte que les botigues tenen exigències molt elevades, en primer lloc, a l'aspecte de la baia: ha d'estar neta, sense fulles ni branquetes, el color és unidimensional. Si no és possible vendre maduixes a través de la botiga, podeu vendre-les a granel a elaboradors: productors de sucs, melmelades i altres productes semielaborats.
Conreu maduixes en bosses
Com cultivar maduixes en un hivernacle tot l'any en bosses. El reg, la il·luminació i la pol·linització són més fàcils de fer amb la tecnologia holandesa. Primer heu de trobar i equipar una habitació, l'àrea de la qual depèn de les vostres necessitats. Podeu utilitzar el balcó si la seva zona ho permet. Un requisit previ és mantenir el règim de temperatura: durant el dia - vint-i-cinc graus, a la nit divuit. Cal abastir-se de bosses de plàstic i tenir paciència, ja que és un negoci problemàtic cultivar maduixes en un hivernacle durant tot l'any.
Els forats longitudinals es fan en bosses de polietilè amb un patró d'escacs, només quatre files. La longitud del forat és de vuit centímetres i la distància entre ells és de vint-i-quatre. En aquests forats es planten maduixes joves. Les bosses, de quinze centímetres de diàmetre i fins a dos metres i mig d'alçada, es col·loquen a terra en un sol nivell. Si són més petites o l'alçada de l'habitació ho permet, es permet la col·locació de diversos nivells. Es col·loquen 2-3 bosses per metre quadrat d'àrea, farcides amb un substrat d'una barreja de torba i perlita.
Sembrar llavorsdirectament a les bosses és ineficaç. És millor comprar plàntules o cultivar-les tu mateix. Abans d'aterrar, ha d'estar en hibernació. Per fer-ho, utilitzeu un congelador o un celler fred. En aquest cas, la perspectiva és encoratjadora: després de la collita del primer any, tindreu les vostres pròpies plàntules.
Els futurs desembarcaments s'han de proporcionar menjar. Per això, s'ha de construir un sistema de reg. Són adequats els tubs per a comptagotes, que porten a cada bossa: des de baix, des de d alt i al mig a una distància de 55 centímetres. Els extrems dels tubs estan connectats a una canonada situada a sobre de les bosses, cadascuna de les quals requereix dos litres d'aigua durant el dia.
La il·luminació té un paper important en el cultiu de maduixes. S'ha d'ajustar per tal d'apropar-lo al més natural possible. Durant 8-12 hores al dia, els llums han d'estar encesos i la resta del temps, apagats.
Maduixes en un hivernacle. Avantatges
- Possibilitat de conrear baies durant tot l'any.
- Sense dependència de les condicions meteorològiques. No és cap secret que la pluja i la humitat redueixen els rendiments en un 25 per cent. Una baia en un hivernacle no es veu afectada per aquests fenòmens.
- No hi ha cap necessitat de recursos terrestres addicionals.
- Les despeses associades al cultiu de baies es paguen en només una temporada.
- Les maduixes cultivades en hivernacle són més acceptades pels supermercats.
- La gran demanda de baies a l'hivern permet guanyar diners decents.
- La cura dels cultius en un hivernacle és més fàcil que en un jardí a l'aire lliure.
- Indicador de rendibilitat empresarialpot estar més a prop del cent per cent.
Inconvenients del cultiu de maduixes en un hivernacle
Si decidiu crear un negoci de baies, sens dubte sorgirà la pregunta de com cultivar maduixes en un hivernacle durant tot l'any per a la venda. Preneu-vos el vostre temps i no prenguis decisions precipitades. El cas és que aquí, com en qualsevol negoci, hi ha problemes.
- Primer cal resoldre el problema de la calefacció. Si no està disponible a causa dels fons limitats, podeu oblidar-vos immediatament de la idea de cultivar maduixes durant tot l'any.
- Per conrear cultius en condicions d'hivernacle en l'etapa inicial, es necessitaran fons, i d' altres considerables. Primer cal construir un hivernacle amb un sistema d'il·luminació artificial, reg i pol·linització. Compreu tot l'equip necessari i el material de plantació.
- El problema rau en la cura constant de les plantes. No tothom ho pot fer pel seu compte. Tard o d'hora es plantejarà la qüestió de contractar treballadors auxiliars. I aquests són costos addicionals. Pot ser més barat per a algú cultivar maduixes al camp obert. Cadascú avalua les seves pròpies capacitats.
Tipus d'hivernacles
- Sales cobertes de pel·lícules. Aquests hivernacles per al cultiu de maduixes requereixen un mínim de costos. Potser per això estan disponibles per als jardiners novells. Però, hi ha un gran inconvenient: la pel·lícula no protegeix les plantes de les gelades a l'hivern. L'hivernacle no es pot escalfar correctament. Per tant, en un clima dur, utilitzar aquests hivernacles és molt arriscat.
- Els hivernacles de vidre són estructures força voluminoses que necessiten una base. Peròes poden escalfar i les parets són transparents.
S'aconsella construir hivernacles de policarbonat per organitzar un negoci seriós durant molts anys, ja que aquests locals tenen una llarga vida útil, són duradors i lleugers, encara que els més cars
Com fer créixer les plàntules?
Primer cal plantar una planta i després començar a cultivar maduixes en un hivernacle durant tot l'any. El negoci depèn directament de la qualitat del material de plantació. La seva preparació té algunes peculiaritats. Les plàntules de cultiu propi reduiran el cost de la seva compra. Hi ha moltes maneres d'aconseguir una planta per plantar.
Un d'ells és l'ús de rosetes joves, per a les quals a la tardor, abans de l'inici de les gelades, cal excavar amb cura els zarcissos joves arrelats de les plantacions mare. Les plàntules acabades de collir amb arrels obertes s'han d'emmagatzemar en un soterrani o nevera, amb una temperatura de l'aire de 0-+2 graus. Però, alguns agricultors-empresaris experimentats del camp consideren poc rendible destinar àrees especials per a les plantacions mare. Aporta pèrdues.
Plants de casset
Basant-se en la rica experiència dels cultivadors russos, una opció més adequada és utilitzar plàntules de casset si comenceu a conrear maduixes en un hivernacle durant tot l'any. El rendiment en plantar aquest tipus de plàntules és molt més gran. El sistema d'arrels que s'ha cobert de creixement s'arrela ràpidament i proporciona completamentnutrició beneficiosa de les plantes. Es trigarà aproximadament un mes i mig a aconseguir les plàntules de casset.
Per a això, se separen els zarcics joves de les plantes mare i es col·loquen durant una hora en una habitació fresca, 0-+1 graus per refredar-se. Després es planten en recipients de plàstic amb cèl·lules, després d'omplir-les amb una barreja de terra nutritiva. Després de 2-3 dies, les arrels creixen 3-4 centímetres i, al cap de 10 dies, el sistema radicular està totalment format.
El primer mes, cal assegurar-se que la llum solar directa no caigui sobre les plàntules. Només després de cinc setmanes, les plantes joves es poden treure al sol. En aquest moment, la cèl·lula s'omple d'arrels i és possible que transfereixi el trasplantament a un lloc de creixement permanent. El cultiu de maduixes en un hivernacle durant tot l'any hauria de començar amb l'ús de varietats remontants autopol·linitzades, com ara Korona, Kimberly, Florence, Marmolada, Honey, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya i altres. En cas contrari, haureu de pol·linitzar manualment cada flor. La Camamilla Festival de la Maduixa, Yunia Smaides és ideal si conreu maduixes en un hivernacle durant tot l'any a Sibèria. Aquestes varietats són representatives del tipus industrial d' alt rendiment d'aquest cultiu.
Negoci de baies en un hivernacle
És possible construir amb èxit un negoci de maduixes interior amb prou fons per fer-ho. Un any abans de plantar a l'hivernacle, cal començar a preparar material de plantació a camp obert. El sòl s'ha de triar lleugerament àcid, argilós o neutre. Ha de tenir prou humus. Com a referència: per ocupar 1 hectàrea de superfície d'hivernacle amb plàntules de maduixa, cal establir una plantació mare al camp obert de 150 metres quadrats.
Els jardiners especialitzats i aficionats coneixen diverses maneres d'aconseguir material de plantació. Però, les més fructíferes són les plàntules de plantes de dos anys. Es trasplanten a hivernacles climatitzats a la tardor, d'octubre a novembre segons l'esquema de 20x30 centímetres. En temps sec, les plantes joves s'han de regar.
Cuidar les maduixes d'hivernacle
Quan comença la floració ràpida, l'hivernacle necessita una ventilació regular. Això redueix la humitat de l'aire i les mal alties de les plantes associades. En aquest moment, l'apòsit superior es realitza amb diòxid de carboni. Després de la seva implementació, la fructificació es produeix abans i els rendiments augmenten.
Les maduixes exigeixen la humitat. Però l'aigua no ha de caure sobre les plantes, el reg es realitza a l'arrel. Als països occidentals, el sòl de l'hivernacle està cobert amb una pel·lícula negra. Evita que la baia toqui el terra, les males herbes creixin més lentament i el terra reté la calor millor que una pel·lícula d'un altre color.
A l'hivernacle s'està duent a terme el procediment de pol·linització artificial de maduixes. En plantacions petites, això es fa a mà 2-3 vegades al dia. Al cap d'uns dies, es repeteix la pol·linització. Si l'hivernacle ocupa grans superfícies, durant la floració s'hi col·loquen ruscsabelles.
Les maduixes es cullen des de mitjans de març fins a finals d'abril amb il·luminació artificial, sense ella, les baies es cullen a finals de març i mitjans de maig.
