Cada vegada són més les persones que, a l'hora d'escollir termòmetres per a necessitats domèstiques, trien un termòmetre electrònic amb sonda. Aquest dispositiu simplifica i accelera molt el procés de mesura de la temperatura en diverses situacions.
Característica distintiva dels termòmetres de sonda
La característica principal d'aquests dispositius és la presència d'una sonda, que és una mena d'agulla de teixir prima. Amb la seva ajuda, quan es submergeix a la zona en estudi, es determina la temperatura de la zona amb la qual entra en contacte.
Dins de la sonda hi ha un termoparell que reacciona ràpidament a l'entorn i transmet dades al cos del dispositiu, on es converteixen en valors digitals i es mostren.
Varietats de sondes
La sonda en si pot ser plegable, corba o de gruix variable (prima a l'extrem i amb un gran diàmetre a la base).
La seva connexió amb el cos pot ser directa o amb un cable flexible. En alguns models, la comunicació es fa mitjançant un senyal de ràdio, en aquest cas la sonda està separada del cos del termòmetre.
Termòmetre electrònicamb una sonda, la foto de la qual es presenta a l'article, és un model en què el cos està connectat directament a la vareta de la sonda.
Avantatges
Parlem del que atreu els dispositius descrits:
1. Ampli rang de temperatures suportat per un termòmetre electrònic amb sonda: -50 a +300 °C. Aquest fet amplia significativament l'àrea d'aplicació d'aquest dispositiu, en contrast amb els homòlegs habituals de mercuri. Tanmateix, cal tenir en compte que l'indicador màxim més fiable que pot demostrar un termòmetre electrònic amb una sonda és +250 °C.
2. El dispositiu és fàcil d'utilitzar. És fàcil enganxar una sonda llarga i fina d'aquest termòmetre a l'objecte o entorn que s'està estudiant i determinar la temperatura de l'àrea amb la qual el sensor està en contacte. També es pot recolzar simplement contra l'objecte en estudi per determinar, per exemple, la temperatura de la superfície.
3. El termòmetre digital amb sonda és durador, lleuger i compacte. És convenient portar-lo a la butxaca o guardar-lo a la guantera del cotxe perquè estigui sempre a mà.
4. Funciona ràpidament: només cal submergir el sensor a l'entorn de prova durant 5-7 segons i la pantalla mostrarà la temperatura en graus Celsius o Fahrenheit.
5. Per cert, els indicadors s'actualitzen cada segon. Si voleu, podeu arreglar-los prement un botó especial al cos del termòmetre.
6. La precisió del dispositiu oscil·la entre 0,01 i 0,05 °C, cosa que permet determinar el grau d'escalfament o refredament de les substàncies en estudi amb la màxima fiabilitat.
7. El termòmetre és fàcil d'utilitzar i de cuidar. El control bàsic es realitza mitjançant un parell de botons i, per netejar la sonda de la brutícia, només cal netejar-la amb un drap humit i assecar-la amb un tovalló.
8. Té una bateria simple: una bateria (una o dues) tipus AG13: A76, LR44, SR44W, GP76A. El seu treball dura aproximadament entre 2.000 i 3.000 hores.
Àmbit d'aplicació
El benefici que aporta un termòmetre electrònic amb sonda difícilment es pot sobreestimar. Segur que us serà útil si us agrada cuinar deliciosament, conrear cultius o plantes d'interior, fer servei d'un cotxe o d' altres equips, fer obres de construcció i reparacions o gestionar una llar.
A més d'aquestes funcions, alguns termòmetres electrònics tenen la capacitat de determinar el contingut d'alcohol (concentració de les begudes), que és útil per preparar i preparar alcohol.
Per triar el millor termòmetre per a finalitats específiques, has de tenir en compte les característiques dels diferents models.
Termòmetre electrònic TR-101
També s'anomena termòmetre electrònic de cuina amb sonda, ja que aquest model s'utilitza sovint a la cuina. El sensor detecta la temperatura en líquids, a granel i semisòlids. Amb ell, és convenient avaluar la preparació dels aliments. Per fer-ho, la sonda es submergeix en el gruix dels productes i s'observa la seva temperatura interna.
Per exemple, podeu esbrinar la calor d'un plat o menjar per a nadons, saber si l'ocell està llest al forn, treure la barbacoa del foc a temps i tambéAssegureu-vos que els productes de forn que hi ha dins no estiguin empapats. Per a això, cal el dispositiu descrit.
Termòmetre electrònic adequat amb sonda per a l'aigua: determina la seva temperatura en una olla, bany, aquari o piscina.
Controlat per botons:
- ON/OFF: enceneu o apagueu el dispositiu.
- HOLD: corregeix els indicadors. En fer-hi clic, deseu les darreres lectures de temperatura i podreu veure-les més a prop si us resulta incòmode fer-ho durant les mesures. Per continuar amb les mesures, torna a prémer HOLD.
Aquests són els dos botons principals amb què estan equipats gairebé tots els models d'aquests termòmetres. Però pot haver-hi altres controls per controlar el funcionament del dispositiu:
- C°/F°: permet determinar la temperatura en Celsius o Fahrenheit.
- MAX/MIN: mostra les temperatures màximes i mínimes registrades pel dispositiu, però, aquests indicadors només es poden restablir traient la bateria del termòmetre i reiniciant-lo d'aquesta manera.
Inconvenients: la incapacitat de determinar la temperatura dins del forn durant la cocció, ja que el cos del termòmetre es pot fondre a causa de les altes temperatures.
Termòmetre amb sonda al cable
Termòmetre electrònic amb sonda remota, necessari per a una mesura més còmoda de la temperatura en diverses condicions:
- A causa del sensor mòbil connectat al cos amb un cable flexible, es pot col·locar dins del forn per determinar la temperatura del propi forn.al forn o enganxar directament al producte al forn.
- Amb ell és molt més còmode veure els indicadors a la pantalla, això permet un cable força llarg. A més, aquests dispositius estan equipats amb diferents suports per fixar-los a una taula o en estat suspès.
- Molts models per ajudar les mestresses de casa estan equipats amb un temporitzador, un sistema de compte enrere. Podeu configurar una determinada temperatura a la pantalla mitjançant el programa i enganxar la sonda al producte preparat. Quan el plat arriba a la temperatura desitjada, el termòmetre electrònic t'avisarà fent un so.
Termòmetre i alcoholòmetre: dos en un
El termòmetre electrònic amb sonda wt-1 també s'anomena a les instruccions "Termòmetre/espiritòmetre electrònic ETS 223". Per a la designació i identificació exactes d'aquest model, hi ha una inscripció wt-1. a la carcassa a sobre de la pantalla
Aclarim immediatament que és impossible mesurar la força d'un líquid amb aquest dispositiu, perquè determina el contingut d'alcohol real a una temperatura ambient d'almenys 78 °C. És a dir, només és adequat per a aquests propòsits quan està connectat directament a la llum de la lluna.
Els indicadors es mostren a la pantalla en temps real. Per a un ús pràctic, s'utilitzen dos mesuradors d'alcohol ETS 223: un està connectat a un destil·lador, el segon a una columna de destil·lació.
Especificacions del mesurador de temperatura/alcohol
Possibilitats de termòmetre electrònicwt-1:
- mesura la temperatura dels vapors que contenen alcohol en el rang de 0 a 120 °C;
- determinar la força (contingut d'alcohol) del vapor en percentatge en volum del 0% al 97%;
- estima el contingut d'alcohol del residu d'IVA en percentatge en volum del 97% al 0%.
Considereu altres característiques del termòmetre anomenat:
- precisió de la mesura de la temperatura: +/- 1 °C;
- possibilitat de correcció de lectura: +/- 9 °C;
- interval de mesura: 0-300°C;
- visualització de la temperatura: fins a 0,1 °C;
- velocitat de detecció de temperatura: 3-5 segons;
- durada del treball: d'un minut a una hora;
- potència: dues bateries d'1,5 V;
- durada de la bateria: unes 2.000 hores;
- longitud de la sonda - 105 mm, diàmetre - 3,5 mm;
- material: sonda - acer inoxidable, caixa - plàstic resistent a la calor.
El dispositiu està equipat amb botons convenients:
- ON/OFF: enceneu/apaga el dispositiu, seleccioneu la durada de l'operació;
- C/F: visualització dels indicadors en graus Celsius o Fahrenheit, calibratge de les lectures.
Canvia al mode d'alcoholímetre
Quan premeu el botó ON/OFF, el dispositiu s'encén. La pantalla mostra primer els valors del sistema i apareix "60 s". Això vol dir que el dispositiu funcionarà durant 60 segons, després dels quals s'apagarà. Això es va fer per estalviar bateria.
Si necessiteu observar les lectures del dispositiu durant més temps, quan aparegui la inscripció anterior a la pantalla, haureu de tornar a prémerON/OFF. L'aparell no s'apagarà i la pantalla mostrarà "hora". Això vol dir que el mode de funcionament del dispositiu durarà aquest temps.
A continuació, manteniu premut el botó C/F fins que aparegui "STEAM" a la pantalla: en aquest mode podeu mesurar el contingut d'alcohol dels vapors. Quan torneu a prémer C/F, la inscripció canviarà a "SUB": ara podeu determinar el contingut d'alcohol al cub de la màquina.
A més, el model descrit fa les mateixes funcions que un termòmetre electrònic amb sonda, és a dir, mesura la temperatura dels objectes circumdants.
Per a quina finalitat s'utilitza un termòmetre
Per banyar els nadons, la temperatura de l'aigua no és calenta, de manera que el nen se senti actiu, còmode i gradualment temperat en ella (35-37 °C). Per cert, l'aigua s'ha de bullir primer si el cordó umbilical del nen encara no s'ha curat. En aquesta situació, el dispositiu descrit serà absolutament indispensable.
Per controlar el grau de rostit dels productes carnis, també és útil un termòmetre electrònic amb sonda. Per a la carn, la carn picada i el peix, és important observar el règim de temperatura de la cocció. Per fer-ho, cal submergir el sensor al mig de la part més gruixuda del producte i mesurar la temperatura a l'interior.
Oferim temperatures per a menjars preparats:
- Xai, vedella, vedella: 52-57 °C (rar), 58-62 °C (mitjà rar), 63-70 °C (mitjà), 70-75 °C (complet).
- Porc: 60-70 °C (mitjana), 70-75 °C (pleta).
- Pollastre, gall dindi: 75-82 °C (rostit sencer), 68-75 °C (pitit), 75-82 °C (cuixa,ales).
- Ànec, oca: 68-75°C (rostit sencer), 60-70°C (pitit mitjà).
- Carn picada: 67-73 °C (pollastre, gall dindi), 65-70 °C (xai, vedella, vedella, porc).
- Peix: 60-63 °C (fet).
Què més és útil un termòmetre per a
Els que volen cultivar kombucha han de saber que li agrada l'aigua al voltant dels 25 °C i que no li va bé a 17 °C.
A molta gent els agrada beure te amb mel, però se sap que la mel perd les seves propietats curatives a altes temperatures, per la qual cosa la temperatura del te no ha de superar els 60°C per preservar les qualitats de la mel i beure una beguda calenta..
I la massa deixada per fermentar abans de la cocció es pot considerar preparada si la seva temperatura ha pujat 2°C respecte a la inicial. El valor inicial d'una massa acabada de pastar és d'uns 30 °C. Si la temperatura ambient no permet que la prova assoleixi els valors desitjats, cal col·locar la peça en un lloc més càlid: el forn, la bateria o en un recipient amb aigua calenta.
A 25 °C, el llevat de forner es multiplica activament i, a 30-40 °C, els bacteris que formen àcids a la massa. Si controleu la temperatura de la massa, podeu evitar un producte massa àcid o sense fermentar.
Els pastissers utilitzen activament aquests termòmetres per determinar la temperatura del xarop de caramel: per a caramel dur: de 145 °C (clar - 155 °C, fosc - 170 °C), suau, per farcir - de 118 °C a 125 °C.
Controlar tots aquests indicadors permetrà disposar d'un termòmetre electrònic amb una sonda, que és còmode de portar, fàcil d'utilitzar i obtenir dades precises.
