La varietat de raïm negre Livadia és una de les varietats preferides dels viticultors. Es diferencia dels altres pel seu sabor increïble, ja que combina una acidesa moderada i un contingut en sucre, i el seu ric color i agradable aroma a nou moscada no deixaran indiferent a ningú. Aquesta varietat pertany a la varietat de vi, i els productes que s'elaboren amb les seves baies no s'estanquen a les prestatgeries de les botigues durant molt de temps. A l'article aprendrem a cuidar el raïm a l'estiu i a l'hivern, i també estudiarem les seves característiques.
Descripció de la varietat
Aquesta varietat de raïm destaca per la seva poca pretensió. Va ser criat a l'Institut d'Elaboració del Vi, que es diu "Magarach", va ser reconegut com una de les millors varietats de vi. Quan el raïm encara no havia entrat al cultiu, es conreava en camps experimentals, on estaven convençuts de la seva resistència, resistència a diverses mal alties i plagues. Qualitats gustativesles baies van obtenir la puntuació de tast més alta.
El bonic ram cilíndric té un pes mitjà de 250 grams. Les baies són arrodonides, lleugerament allargades. El color és molt proper al negre, la capa de purina és clarament visible als fruits. Una baia arriba a un pes de 2 grams. Les baies maduren durant uns 130 dies, després dels quals es poden separar fàcilment de la tija.
La varietat suporta fàcilment temperatures tan baixes com -25 graus. Livadia negre té unes característiques pròpies que l'han convertit en una de les varietats més buscades en l'elaboració del vi. Té un bon gust, on l'acidesa i el sucre assoleixen nivells ideals, i el color i l'aroma de les baies permeten crear deliciosos vins de postres.
El productor ha de recordar que aquest raïm s'ha de collir estrictament a temps. En cas contrari, les baies perdran el seu gust i, en conseqüència, el seu valor. Aquí teniu una descripció del raïm negre Livadia.
Normes de plantació i cura
Malgrat la seva poca pretensió, el raïm té alguns "requisits". En primer lloc, es refereix al sòl.
- Livadia negre només pot créixer en sòl negre.
- El lloc ha d'estar ben il·luminat pel sol.
- És essencial un fort suport de la vinya.
- Immediatament després de la sembra, s'ha de fer un amaniment superior amb fertilitzants minerals.
Si creus les ressenyes, el raïm negre de Livadia se sent millor a Crimea. Per descomptat, es cultiva en altreslocalitats, però, és força difícil aconseguir el mateix rendiment elevat i el mateix gust, i en algunes zones és gairebé impossible. El principal desavantatge de conrear en altres regions és la menor quantitat de sucre a les baies.
Cuidar una varietat no és difícil. El requisit principal és el vestit i la poda superiors. Heu de controlar la presència de plagues i mal alties als arbustos. Un cop realitzada la poda de tardor, es treuen tots els arbustos dels seus suports i es pressionen a terra per cobrir-los durant l'hivern.
Durant el període de maduració de les baies a la vinya només s'han de deixar aquells raïms que el productor consideri els millors. En general, el seu nombre es correlaciona amb l'edat de la planta. Els raïms dolents s'eliminen juntament amb les fulles seques.
Fins i tot els cultivadors experimentats no sempre aconsegueixen cultivar aquesta varietat i obtenir-ne un alt rendiment. El clima és principalment el culpable, ja que la Livadia negra, com dèiem, necessita un clima assolellat amb aire sec i càlid. Algunes persones pensen que aquesta varietat té un inconvenient: els seus raïms no són molt atractius i sovint creixen ramificats, però com que s'utilitza principalment per fer vi, aquest fet no importa realment.
Possibles mal alties
Les principals mal alties de la varietat de raïm negre Livadia inclouen:
- Apoplexia. Podeu detectar aquesta mal altia amb força rapidesa, ja que l'arbust gairebé immediatament comença a esvair-se. L'avantatge és que l'apoplexia es tracta simplement. N'hi ha prou amb fer els fertilitzants necessaris a temps iProporcioneu la cura adequada a la planta.
- Oïdi. Aquesta mal altia no passa per alt, potser, ni una sola planta. És millor protegir-se d'ell abans que aparegui, així que hauríeu de netejar l'arbust de les fulles seques que hi ha sobre ell de manera oportuna.
- Podrició blanca. Aquesta mal altia ataca només les baies. Cal eliminar-los tots i tractar l'arbust en si amb la solució Funzodol.
Aquesta varietat és resistent a diverses mal alties, de manera que aquestes tasques no es produeixen sovint, però hauríeu de controlar constantment l'estat de les fulles i les vinyes per curar la planta a temps.
Insectes perillosos
Sovint, els insectes s'instal·len a les fulles d'aquesta varietat i fan malbé el cultiu. Es tracta principalment de pugons, coixins de farina, cucs de fusta i gorgs. Desfer-se'n no és tan fàcil, ja que tot l'arbust s'ha de tractar amb mitjans especials. Podeu fer-ho a mà o podeu ruixar-lo. Podeu fer una prevenció oportuna, que consisteix només en l'eliminació de fulles seques, o podeu tractar el raïm amb repel·lents especials d'insectes.
Dignitat de la varietat
A partir de l'anterior, es poden distingir diversos avantatges d'aquesta varietat:
- Els raïms són resistents a les gelades i toleren temperatures de l'aire fins als -26 graus. Això suggereix que es pot conrear no només al sud, sinó també a les regions situades al carril mitjà.
- La varietat s'utilitza àmpliament no només avinificació, però també a la indústria alimentària, per l'elevada palatabilitat de les baies.
- Si cuides bé, el raïm donarà un alt rendiment cada any.
- Resistent a mal alties com ara floridura grisa, floridura, oïdi.
- Tolera bé l'enviament.
Però la varietat pràcticament no té cap inconvenient. L'única cosa és l'aspecte dels raïms, que no es considera massa atractiu, però per al raïm que s'utilitza més sovint per fer vi, aquest indicador no és determinant.
Conclusió
En conclusió, m'agradaria subratllar que només és possible cultivar raïm Livadia si el propietari està disposat a tenir cura del raïm a l'estiu i a l'hivern d'acord amb totes les normes. Només si es compleixen tots els requisits, el productor aconseguirà alts rendiments. La varietat no es pot dir que és molt capritxosa, però encara hi ha alguns requisits per a les condicions de creixement.
