Cada primavera el nostre cos no té vitamines. Es poden reposar amb cultius d'hortalisses primerenques, com l'enciam d'Odessa Kucheryavets, el cultiu del qual no serà difícil. Llegiu més sobre aquesta planta a l'article.
Salad Odessa kucheryavets: descripció
Enciam Kucheryavets Odessa pertany a les varietats mitjanes primerenques de semicap. Podeu obtenir un cultiu de fulles tendres amb una vora ondulada ordenada ja 65-75 dies després de la sembra. Les seves verdures són sucoses, lleugerament cruixents i tenen un gran sabor. Durant la temporada de creixement, de les llavors creix una roseta amb fulles de color verd clar, el diàmetre de la qual arriba als 35 cm. Una sola hortalissa pesa de 180 a 210 grams. L'amanida Kucheryavets Odessa té diversos avantatges:
- manca d'amargor característic;
- creixement ràpid;
- resistència a les mal alties;
- la possibilitat de sembrar independentment de la temporada;
- no té por de les gelades;
- collitaemmagatzemat durant molt de temps.
Els jardiners fa temps que noten l'aspecte net d'una roseta de fulles. Molta gent planta enciam Kucheryavets Odessa (hi ha una foto a l'article) no només per gaudir de delicioses verdures, sinó també per decorar la seva parcel·la.
Propietats útils de l'enciam
Entre els seus companys, el kucheryavets d'Odessa destaca pel seu alt contingut en sals minerals. Les fulles d'enciam contenen moltes substàncies útils. La planta és especialment rica en ferro, per la qual cosa els metges recomanen incloure l'enciam a la dieta per combatre l'anèmia. Igualment importants són els "materials de construcció" de les cèl·lules: calci, magnesi, fòsfor i sofre. El zinc, el manganès, el cob alt i el coure tenen un efecte antioxidant, afavoreixen el rejoveniment de la pell i eliminen els radicals lliures del cos. El potassi és responsable de mantenir l'equilibri de la sal. La suau fibra dietètica que conté les fulles d'enciam estimula el treball de totes les parts de l'intestí. Les vitamines A, C, PP i àcid fòlic no són produïdes pel cos per si soles, però podeu utilitzar l'amanida de Kucheryavets Odessa per reposar-les.
A més, les seves fulles s'utilitzen per baixar el colesterol, combatre la hipertensió i la diabetis. Les verdures útils tenen un efecte diürètic, sedant i lactogènic.
Mètodes de cultiu
Conreu aquesta meravellosa verdura de diverses maneres:
- plantar en un hivernacle;
- sembra en condicions de terra oberta;
- creixent al balcó, l'ampit de la finestra.
Cada mètode té els seus propis avantatges. Així, amb el cultiu casolà, podreu gaudir de verds delicats durant tot l'any. Amb un hivernacle, aconseguiràs una collita primerenca. Fins i tot un jardiner novell s'enfrontarà a la cria al camp obert.
Dates de sembra de cultius
Com que l'enciam Kucheryavets Odessa pot tolerar gelades lleugeres, es sembra tan aviat com el sòl s'escalfa una mica. Podeu fer-ho des de mitjans d'abril. Per tal que els verds útils estiguin disponibles constantment, les plantacions es fan a intervals de dues setmanes. Per al cultiu primerenc, l'enciam s'ha plantat en un hivernacle des de l'1 de març.
La resistència al fred del cultiu permet sembrar abans de l'hivern. Per a això, els treballs de plantació es fan a principis de novembre. Perquè no apareguin brots, el sòl està ben cobert de torba. Amb l'arribada de la primavera, les llavors germinaran i us delectaran amb una collita primerenca.
El cultiu a casa es pot fer en qualsevol època de l'any.
Preparant els llits
Salad Kucheryavets Odessa, que es cultiva en terra oberta, prefereix la llum solar difusa. Amb l'exposició directa a la llum, l'arbust definitivament alliberarà un peduncle. Després de la seva aparició, les fulles no són aptes per menjar, es tornen massa amargues. Tanmateix, les plantacions massa ombrejades contribueixen a l'acumulació de nitrats a la massa verda.
El sòl per sembrar s'ha d'enriquir amb matèria orgànica. És recomanable aplicar fertilitzant a la tardor a raó d'una galleda per 1 metre quadrat. El substrat ha de ser porós, tenir un ambient neutre. Preparatel llit no està excavat, n'hi ha prou per afluixar bé la terra.
Tecnologia de sembra en terra oberta, cura, recol·lecció
La desinfecció de llavors és la clau per a una collita saludable. Per fer-ho, s'han de mantenir durant 15 minuts en una solució feble de permanganat de potassi. Al final del procediment, les llavors es renten a fons i s'assequen lleugerament.
Els solcs es fan a la zona preparada en increments de 20 cm. Les llavors s'aprofundeixen 1-2 cm. Podeu plantar-les en fila contínua, llavors haureu d'aprimar les plantacions denses. Si la sembra es realitza en increments de 15-20 cm, la roseta es desenvolupa millor.
Care es basa en:
- desherbar;
- afluixant la terra;
- reig moderat.
Amb una preparació adequada del substrat, podeu cultivar enciam Kucheryavets Odessa sense apòsit addicional. A mesura que es formen els caps, podeu collir. Això es fa a primera hora del matí. No cal rentar la presa tallada: es deteriorarà ràpidament. Podeu guardar l'amanida a la nevera, després d'embolicar-la amb una pel·lícula. El producte es mantindrà fresc durant una setmana i mitja.
Verds útils al balcó
Els verds cultivats a casa compensaran la f alta de vitamines de la primavera. El procés en si és bastant senzill. Els tests amb una alçada superior a 10 cm es poden utilitzar amb èxit com a contenidor de plantació. Per fer un substrat, barregeu humus o torba, sorra, terra de jardí en proporcions iguals. No us oblideu de la capa de drenatge, la mida de la qual hauria de ser d'almenys 3 cm En un recipient pleEls rebaixats es fan en increments de 2-3 cm. Col·loqueu 1-2 llavors a cada forat, cobriu-les amb terra i regueu abundantment.
D'aquí a una setmana, eclosionaran brots tímids. Per a un creixement i desenvolupament òptims, mantingueu la temperatura per sota dels 20 graus. El reg es fa segons sigui necessari, només a la zona de l'arrel. No és necessari utilitzar un apòsit superior quan es conreu un cultiu com l'enciam Kucheryavets Odessa. Una foto d'una collita impressionant obtinguda en condicions d'apartament parla per si sola.
Revisions i consells de jardiners experimentats
L'enciam Kucheryavets Odessa ha guanyat una gran popularitat entre els jardiners. Les revisions d'aquesta cultura de maduració primerenca indiquen que és molt poc pretensiós en el cultiu. La capacitat d'obtenir ràpidament un cultiu de vitamines cruixent és molt atractiva. Quan es conreen en sòls esgotats, els jardiners experimentats recomanen l'ús d'orgànics naturals com a guarnició superior: mullein, compost, biohumus. Si el sòl al voltant de l'arbust està cobert, podeu oblidar-vos de l'assecat de la capa superior i de les males herbes. Per al cultiu interior a l'hivern, caldrà il·luminació amb làmpades especials.
Escollint aquesta varietat d'enciam, obtindreu una collita excel·lent en poc temps. I l' alta decorativitat de la planta la convertirà en una decoració de la teva taula.
