En l'actualitat, moltes persones s'esforcen per transformar el seu estil de vida en un de saludable. Els seus avantatges són evidents. L'alimentació afecta directament la salut, l'estat d'ànim i la condició física del cos. És per això que les empreses d'electrodomèstics estan desenvolupant més models per ajudar a cuinar aliments saludables. T'has adonat de quantes marques i models de fregidores hi ha disponibles al mercat? És difícil fer una elecció? Fes una ullada a les fregidores Philips. Qualsevol dels models d'aquesta marca serà un bon i econòmic ajudant a la teva cuina.
Principi bàsic
La funció principal de les fregidores és la cocció relativament ràpida a altes temperatures. En molts casos, la fregidora s'omple d'oli i després s'escalfa fins que arriba a la temperatura adequada. Els temps de cocció i la configuració varien en funció del tipus de menjar que estiguis cuinant.
Moltes fregidores utilitzen una cistella per contenir el menjar, que després es baixa a l'oli calent. Un temporitzador basat en el temps de cocció t'avisarà quan el menjar estigui llest.
Moltes persones utilitzen aquests dispositius per preparar aliments com ara patates fregides i peix fregit. Tanmateix, a mesura que la popularitat de les fregidores ha crescut, hi ha hagut molts llibres de cuina que mostren com de versàtil pot ser cuinar amb aquest aparell.
Cuina sense oli
La fregidora d'aire és un aparell de cuina que cuina els aliments fent circular aire calent per convecció. Amb aquest dispositiu, ja no hauràs de fregir res. Els mateixos plats s'obtenen amb molt menys oli, només cal una cullerada. Segons les proves professionals, els aliments que es cuinen correctament a les fregidores estàndard encara absorbeixen molt poc oli.
Aquest aparell combina una graella d'aire i un forn convencional. Una graella de calefacció es troba a sobre del recipient d'aliments. Un ventilador intern fa circular l'aire calent. Durant el procés de cocció, els productes s'assequen una mica i després es fregeixen amb aire calent. La cocció es fa de manera uniforme a causa del fet que el plat es barreja automàticament. En el procés d'aquest "fregit", no hi ha una olor desagradable d'oli bullint i els plats preparats són saborosos i saludables.
Com triar?
Abans de triar una fregidora concreta, el preuque poden ser les més diverses, presteu atenció als paràmetres següents:
Capacitat
Primer de tot, tingueu en compte la quantitat de menjar que haureu de cuinar alhora. La majoria de les fregidores són compactes, però encara és útil tenir en compte la seva capacitat. Per a una parella o una persona, és adequat un petit dispositiu d'1-2 litres. Si la família és nombrosa, la fregidora necessitarà un volum més gran.
Alta potència
Les fregidores elèctriques amb potències més altes tenen elements de calefacció més eficients. Això ajuda a escalfar l'oli a la temperatura desitjada més ràpidament. Cal fregir ràpidament perquè els aliments quedin coberts amb una crosta, mentre quedin suaus per dins, i alhora no absorbeixin gaire oli.
Paràmetres ajustables
La temperatura per fregir és de 80-200 °C. El control de temperatura de la fregidora elèctrica garanteix un rendiment òptim per cuinar diversos tipus d'aliments.
Petites coses importants
En quins detalls hauries de prestar atenció a l'hora de triar una fregidora? Poden semblar insignificants, però faran que el procés d'ús del dispositiu a casa sigui molt més agradable:
- Les fregidores antiadherents són més fàcils de cuidar.
- Les peces desmuntables es poden rentar al rentavaixelles en alguns models.
- Preste especial atenció a les característiques de seguretat, sobretot si hi ha nens a la casa.
- Algunes fregidores tenen cordons desmuntables que es desprenen de l'aparell, evitant que l'aparell es bolqui quan s'omple d'oli calent.
- AltresEls models permeten baixar la cistella quan la tapa està tancada, la qual cosa redueix les esquitxades, i els peus antilliscants per mantenir el dispositiu al seu lloc durant l'ús.
Fregidores "Philips". Visió general
La fregidora digital Philips HD9240 Avance XL és una de les més grans. La seva mida és ideal per alimentar un gran nombre de persones. Aquest model té una interfície tàctil digital, preajustos intel·ligents i tecnologia Philips Rapid Air. La pantalla tàctil digital allarga la vida útil del propi dispositiu i és molt fàcil d'utilitzar.
Una característica interessant d'aquest model és la funció predeterminada "intel·ligent", que us permet desar les instruccions de cuina al vostre gust.
Rapid Air és una tecnologia patentada de Philips que es troba a les fregidores. Rau en el fet que els aliments es fregeixen sota la influència de la circulació d'aire calent. Això garanteix que els aliments es couin de manera uniforme.
El preu d'aquest model és d'uns 22.000 rubles, però els seus feliços propietaris no es penedeixen dels diners gastats.
La fregidora Philips HD9640 Avance TurboStar és la següent fregidora d'aire calent al rànquing de fregidores d'aire. El seu funcionament és molt senzill: només cal girar el dial, pressionar-lo tan bon punt s'arriba a la temperatura desitjada i ajustar el temporitzador. Aquest model utilitza la tecnologia TurboStar, que dóna a la fregidora dues funcions: escalfar instantàniament i mantenir calent.
El seu preu a les botigues en líniaoscil·la entre els 15.600 i els 18.000 rubles.
La fregidora Philips HD9621 Viva TurboStar Frustration Free és un dels models més compactes que ha llançat la companyia. Utilitza la mateixa tecnologia TurboStar. La funció de cistella buida ràpida és potser la més pràctica de les que tenen gairebé qualsevol fregidora Philips. Les instruccions d'ús us indicaran que les peces d'aquest model són fàcils de netejar al rentavaixelles. Així que portarà un mínim de problemes fins i tot a dones de casa joves i sense experiència. El preu assequible de la fregidora (uns 7.000 rubles) també és un avantatge.
