És increïble que, en l'actualitat, cap taula diària o festiva pugui prescindir dels tomàquets. Les mestresses de casa utilitzen aquesta verdura fresca, fan salses, l'afegeixen a plats de carn i peix i la preparen per a l'hivern. Hi ha moltes varietats diferents de tomàquets. Alguns són més dolços, d' altres estan ben emmagatzemats, d' altres tenen un tall bonic. En aquest article, considerarem una de les varietats més populars: el tomàquet mikado. S'ha demostrat en les nostres condicions i és apreciat per molts pels seus fruits grans i carns, així com pel seu sabor dolç.
Descripció de la varietat
La varietat de tomàquet Mikado és alta i té un període de maduració mitjà-tardà. La temporada de creixement dura 135-150 dies. Els fruits maduren 95 dies després de la sembra. L'alçada d'un arbust adult arriba als 1,5-2,5 metres d'alçada. Les fulles són amples, de color verd fosc, d'aspecte que recorden les patates.
Fruitesplana, sucosa i carnosa, amb una pell densa.
La massa de tomàquets és força alta, 400-600 grams. Es poden trobar fins a 8 tomàquets en un arbust. Les fruites estan ben conservades tant a casa com en conserva. El tomàquet "Mikado" pot ser vermell, rosa, groc i fins i tot negre. Però tots són similars en gust i propietats tecnològiques.
La varietat és resistent a moltes mal alties, inclosa el tizón tardà.
Condicions de creixement
La millor temperatura per al creixement i desenvolupament dels tomàquets, així com per a la formació d'un alt rendiment, és de 20-25 graus. Si el termòmetre baixa per sota dels +16 graus, la floració s'atura, el conjunt de fruites s'atura i, si la temperatura baixa encara més, la planta deixarà de créixer. Les altes temperatures també tenen un efecte negatiu, ja que no es produeix la pol·linització.
Tomàquet "Mikado" és molt exigent amb la llum, només s'ha de plantar en llocs ben il·luminats i assolellats, ja que el rendiment disminueix significativament amb un fort enfosquiment.
Els tomàquets també reaccionen bruscament a la composició física i la fertilitat del sòl. Un alt rendiment i un bon creixement de les plantes és possible en sòls argilosos solts o sorrencs amb aplicació regular de fertilitzants orgànics. No obstant això, val la pena recordar que els fertilitzants de potassa i fòsfor acceleren el creixement i la maduració dels fruits, i la fertilització excessiva amb nitrogen retarda la maduració.
Plantació de plàntules
El millor moment per plantar plàntules de tomàquet és el vespre o un dia ennuvolat ombrívol. Això garanteix una millor supervivència de la planta. Com que el tomàquet mikado és una varietat alta, els forats de les plàntules fan més que altres varietats de tomàquet, uns 50x50 centímetres. S'ha d'introduir un pal d'almenys 4 metres d'alçada a cada forat per lligar la planta a mesura que creix. Abans de la sembra s'apliquen fertilitzants: humus o compost, una mica de cendra i fòsfor. S'ha de prestar especial atenció a la distància entre els tomàquets, ja que amb la plantació freqüent, els arbustos es poden ombra entre ells.
Cura del tomàquet
Un parell de dies després de la sembra, s'afluixa la zona on creixen els tomàquets i s'escampen les plantes. En el futur, tres vegades per temporada, cal afluixar la terra, eliminar les males herbes, pujar i, si cal, lligar la planta.
El reg es realitza segons calgui, a mesura que s'asseca la terra. Els regs rars, però abundants són més acceptables. El tomàquet mikado és sensible a les males herbes, per la qual cosa es requereix un desherbat constant.
Opinió de tomàquet
En diverses fonts, podeu trobar moltes ressenyes sobre tomàquets mikado. Les crítiques són majoritàriament positives. Els jardiners observen un alt rendiment, un sabor excel·lent, una bona germinació de llavors. Entre les deficiències, de vegades s'anomena el fet que els tomàquets poden canviar el seu gust quan es salan, ja que la seva carn és molt tendra. És per això que el millor és utilitzar "Mikado" fresc. Els tomàquets vermells són bons per fer borscht ipasta de tomàquet i roses per a amanides fresques.
Mikado rosa
A més dels tomàquets vermells, hi ha altres tomàquets mikado. El rosa, per exemple, madura molt aviat. Des del moment de l'aparició de les plàntules fins al període de fructificació, passen uns 90-94 dies. Aquesta varietat és excel·lent per a hivernacles de film i vidre, és indeterminada, és a dir, té un creixement il·limitat. Els tomàquets "Mikado" (varietat rosa) es distingeixen per fruits arrodonits, lleugerament plans, de mida única i de forma idèntica. La massa de tomàquet arriba als 400-500 grams. La polpa és sucosa, dolça, conté molt licopè, carotè i seleni. Les fruites són ideals per fer amanides i conserves per a l'hivern.
La varietat és resistent a les principals mal alties. La sembra de plàntules es realitza a finals de l'hivern, a principis de primavera, al mateix temps que es recomana una il·luminació addicional. Després de plantar les plantes a l'hivernacle (a finals d'abril), assegureu-vos de lligar els tomàquets.
Heu de formar una planta en una tija eliminant totes les fulles inferiors i els fillastres, així com pessigant el punt de creixement.
Per tant, a l'article es van considerar els tomàquets Mikado. Les fotos mostren que els fruits d'aquests tomàquets són grans i les ressenyes dels jardiners parlen del seu sabor increïble i la seva polpa elàstica sucosa. Tanmateix, heu de saber que els tomàquets que es treuen al final de la plena maduresa tenen el millor sabor. També són ideals per fer suc, conserves, pasta de tomàquet. Per salar i marinarutilitzeu fruites verdes o blanques si no estan completament madures abans de la primera gelada.
