Com pot ser bo l'esbarjo a l'aire lliure sense barbacoa? És per aquest motiu que gairebé totes les persones volen tenir una estufa, una barbacoa, un fumador o tots aquests aparells junts a la seva zona suburbana.
Què és això?
Les modificacions de les estufes amb cambres de fumadors són força diverses. Les estructures poden ser mòbils i estacionàries. Es diferencien en la seva configuració. El primer tipus de barbacoa té els següents avantatges:
- pràctica;
- pes lleuger;
- compacitat.
Els brasers estacionaris amb fumador són estructures fonamentals que es construeixen amb materials duradors i força pesants. Per exemple, com ara:
- brick;
- concret;
- pedra natural.
Nota: en la correcta construcció de l'estructura es requereixen coneixements en l'àmbit de la construcció.
Tant les barbacoes mòbils com les fixes amb fumador tenen certs avantatges i desavantatges. Cadascú tria per si mateix la millor opció pel cost i la complexitat de la construcció de l'estructura.
Brasers-fumadors fonamentals
Per regla general, aquestes estructures es construeixen amb els materials següents:
- brick;
- bloc d'escuma;
- shell rock.
Resisteixen condicions d' alta temperatura i també són duradors i fiables. La seva vida útil és de més de 30 anys. El maó ha de ser refractari. S'ha d'afrontar el bloc d'escuma o la roca de closca. En aquestes obres s'utilitzen rajoles ceràmiques o maons decoratius.
Els avantatges dels dissenys inclouen els següents:
- força;
- multifuncionalitat;
- seguretat;
- fiabilitat.
Algunes graelles de fumadors de tipus bàsic estan equipades amb taules addicionals, sales d'emmagatzematge de productes, forns addicionals i molt més.
Construcció de forns bàsics de barbacoa
Inicialment, heu de triar un lloc on es col·locarà l'estructura. Després es fa un dibuix. Assegureu-vos de tenir en compte que el forn ha de contenir components com ara:
- brasero - col·locat a una alçada d'almenys 80 cm de la base de l'estructura;
- smokehouse - situat sota la barbacoa (la seva mida es pot variar);
- foc;
- blower;
- xemeneia.
Nota: molt sovint es disposa d'un lloc per assecar la llenya a l'estructura.
Un cop seleccionat el fumador (brasero), s'ha fet el dibuix, podeu començar a construir.
Fases del treball
En un principi, s'està construint la base. Pot ser cinta o enrajolat. L'obra utilitza morter de formigó, metallvaretes per reforçar la base i llit de sorra i grava. La profunditat de la base depèn de les dimensions de l'estructura. Per regla general, n'hi ha prou amb endinsar-se entre 30 i 50 cm de profunditat.
Tan aviat com la base estigui seca, podeu col·locar el maó. Els treballs es realitzen amb morter de formigó, nivell d'edifici, espàtula. Es construeix un pedestal a partir de les tres primeres fileres de material. A continuació, totes les files següents es col·loquen amb un desplaçament de la meitat de l'element.
Per tal que l'estructura sigui resistent, s'insereixen barres de reforç entre cada cinquena fila de la maçoneria. Un cop s'hagi completat la maó, procediu a un altre treball:
- instal·la una reixa per millorar el tir a la caixa de foc;
- el fumador està folrat amb làmines de metall des de l'interior;
- Hi ha persianes, graella i altres elements muntats.
Si les barbacoes amb fumadors es construeixen amb blocs d'escuma o roca de closca, finalment es revestiran amb materials refractaris.
Grilleres mòbils
La manera més senzilla de fer una barbacoa amb un fumador amb una bombona de gas. Si no és així, s'utilitzen làmines, a les quals se'ls dóna una forma determinada i es solden entre si. Serà molt més fàcil muntar l'estructura des d'un cilindre de gas.
Inicialment es fa un dibuix. Cal preveure elements en el disseny com:
- cambra de fumar: feta amb un cilindre de gas, podeu utilitzar un dipòsit de metall d'expansió;
- fogar - per a la seva construcció necessitareu una xapa metàl·lica, de gruixque no sigui inferior a 6 mm;
- partició: s'utilitza acer d' alta resistència;
- marc - fet de cantonades metàl·liques i tubs de perfil (40 x 40 mm, 20 x 40 mm).
Elements de disseny addicionals:
- flaps;
- rodes;
- bucles;
- canal de xemeneia;
- gelotes.
Les dimensions del fumador i la barbacoa depenen dels paràmetres del cilindre. Podeu fer un disseny, com al diagrama.
Construir una estructura
Primer, s'ha de netejar el cilindre dels residus de gas. Per fer-ho, n'hi ha prou amb deixar-lo durant un cert temps al carrer en estat obert. A continuació, es fan marques a la seva superfície on s'ubicaran el fumador, la barbacoa, la foguera i altres elements estructurals.
Eines per al treball:
- màquina de soldadura;
- raspall metàl·lic;
- molina;
- martell;
- alicates.
Nota: no us oblideu dels equips de protecció: mascareta, guants, protector facial.
La tapa es talla del globus amb una esmoladora, que s'arreglarà amb l'ajuda d'uns llaços. La cambra de fumar està feta de la següent manera:
- S'estan construint suports (marc) per a la construcció d'angles i canonades;
- S'hi fixenrodets si el fumador és mòbil;
- un extrem del cilindre s'ha de tallar, serveix com a forat per on el fum entrarà al fumador;
- fer portes de cambra.
Tots els elements estan subjectats de manera segura mitjançant soldadura. Tan bon punt l'estructura estigui a punt, s'imprima i es pinta amb pintura ignífuga. Després d'aquest treball, les reixes s'insereixen al braser i al fumador.
És bastant fàcil fer un braser-fumador amb les teves pròpies mans, els dibuixos dels quals pots fer tu mateix o agafar en préstec a algun mestre. No serà superflu obtenir assessorament qualificat d'un especialista en aquest camp.
