El ruibarbre (del grec "reos") és una herbàcia perenne resistent a les gelades de la família del fajol amb grans fulles triangulars. Es conrea des de fa diversos mil·lennis. Com a arbust salvatge, aquest arbust és comú a Sibèria, que es troba a l'Extrem Orient, Àsia. La planta més popular d'Europa occidental i dels Bàltics.
Es conreen dos tipus de ruibarbre: vegetal i medicinal. El gust és àcid, recorda a una poma. Es mengen pecíols joves. Contenen àcids cítrics, màlics, ascòrbics, proteïnes, carotè, sucre, oligoelements, sals de potassi, fòsfor, calci, magnesi. El ruibarbre és guisat, bullit, congelat, enllaunat, farcits, melmelada, fruita confitada, compota. En medicina, l'arrel de ruibarbre s'utilitza com a mitjà per millorar el sistema digestiu, estimular la gana. Se'n preparen pols, tauletes i extractes.
El ruibarbre tolera l'ombra, però millor plantar-lo a la part assolellada del lloc per obtenir el màxim rendiment. Li agraden els sòls rics en matèria orgànica i lleugerament àcids. Normalment es col·loca a les cantonades d'una plantació oal llarg de la tanca. El període de fructificació en un sol lloc és de fins a 15 anys. Els pecíols es poden collir de la planta del segon any.
Ruibarbre - cultiu. Mètodes d'ajustament:
1. Llavors
Primer s'han de posar en remull amb aigua durant 48 hores. Es sembren al març-abril, juliol o tardor (en sòl congelat). La distància entre les files és de 0,2 m, la profunditat de plantació és de 2 cm. Els brots germinen el 6è dia. A la tardor, les plàntules es trasplanten a un lloc permanent o s'apriman 0,6 m. Per a una planta adulta, cal una parcel·la d'almenys 0,4 metres quadrats, ja que l'arrel creix a una distància de tres metres.
2. Vegetatiu (rizoma)
L'arrel de ruibarbre es planta millor a la tercera dècada d'agost. Amb aquesta finalitat, es pren un rizoma amb un brot d'una planta sana de 4 anys i s'enterra en un forat amb humus. L'endemà, la plàntula es pot regar, temps durant el qual les ferides de la planta tindran temps d'assecar-se.
Ruibarbre - cultiu. Secrets d'una bona collita
- no enterreu el brot quan planteu a terra;
- els rizomes vells amb molts brots no es poden utilitzar per a les plàntules, en cas contrari, la planta florirà ràpidament;
- les fletxes de flors s'han de tallar immediatament;
- si la planta floreix constantment, és vella. Aquesta instància s'hauria de substituir;
- cal eliminar les fulles velles seques a temps: moren anualment i els rizomes hivernen al sòl;
- si a la primavera el brot s'eleva molt per sobre del sòl, s'ha d'aprofundir una mica, en cas contrari s'assecarà;
Atencióplanta senzilla: reg regular els dies calorosos, 2 fertilitzants orgànics per temporada, afluixant el sòl si cal.
Ruibarbre - cultiu: control de mal alties
La collita a la tardor oportuna de totes les restes de fullatge ajudarà a prevenir el desenvolupament de diverses mal alties. La planta és susceptible a mal alties fúngiques. Les fulles es tornen vermelles i després s'assequen. Ruixar amb una solució feble de permanganat de potassi ajudarà a fer front a la mal altia.
Ruibarbre - cultiu. Com fer-ho?
Trenqueu amb cura el pecíol de la base, tenint cura de no danyar els brots. No traieu la pel·lícula de la part inferior i deixeu una petita part del fullatge al pecíol tallat. El ruibarbre recollit d'aquesta manera es manté sucosa durant molt de temps, ja que quedarà "tapat" per les dues cares. A continuació podeu veure com és un ruibarbre ben cuidat: una foto d'una planta cultivada segons totes les regles
Per fer créixer una planta gegant sana, seguiu tres regles bàsiques:
- tria un lloc assolellat per plantar;
- no planteu res en un radi de tres metres des d'ella;
: cuida el ruibarbre de manera oportuna: aigua, afluixa la terra.
