La remolatxa és la verdura preferida de tothom, amb la qual pots cuinar plats deliciosos i amanides saludables. Avui es pot trobar al lloc de gairebé tots els jardiners. Hi ha moltes varietats. La revisió tindrà en compte una descripció d'una verdura com la remolatxa Boyarynya, comentaris sobre aquesta, la seva plantació, la cura de la varietat i el rendiment.
Descripció
Per a les latituds russes, on l'estiu no és tan calorós, la remolatxa Boyarynya es considera una autèntica troballa. Es permet sembrar llavors des de finals d'abril - principis de maig. Això permet que la planta capti tots els raigs de sol primaveral. Si us agrada aquesta verdura, assegureu-vos de comprar la varietat de remolatxa Boyarynya. La descripció diu que les arrels creixen rodones i tenen un to vermell fosc.
Aquesta és una varietat mig primerenca que triga uns 60-120 dies a madurar. Una fruita pot arribar als 500-600 grams de pes. Aquesta varietat és molt resistent a la floració. Els fruits maduren sense anells. Apte per a:
- cuina;
- suc;
- amanides;
- primer isegons plats;
- farcit;
- enllauna.
La remolatxa "Boyarynya" té un sabor excel·lent. Els comentaris dels jardiners diuen que la varietat dóna un alt rendiment. Des d'un metre quadrat del jardí, podeu recollir 4-7 kg de verdures. Els jardiners també agraeixen:
- bona qualitat de conservació;
- alta resistència al fred.
Preparació del sòl
Si heu triat la varietat de remolatxa "Boyarynya", per obtenir una bona collita, heu de plantar-la correctament. Comença, és clar, amb la preparació del sòl. Hi ha algunes regles específiques a seguir:
- La parcel·la ha d'estar ben il·luminada. Si planteu remolatxa a l'ombra, tindran capçals grans i arrels petites amb un gust deficient.
- Para atenció a l'acidesa del sòl. Per a aquesta verdura, ha de ser neutre. El nivell de pH aproximat és d'unes 6-7 unitats. El sòl alcalí afavorirà que els fruits es podriguin, mentre que el sòl àcid frenarà el desenvolupament de les plantes.
- Si és necessari reduir el nivell d'acidesa, es pot utilitzar cendra per a això.
- En cap cas no fer malbé el sòl amb adobs orgànics. La remolatxa és una de les poques verdures que absorbeixen perfectament tots els nitrats.
- Prepareu la terra per plantar només a la tardor. Excava aquest lloc. Afegiu fems, compost o excrements d'ocells al sòl.
Com determinar l'acidesa del sòl
Remolatxa (remolatxa) "Boyarynya", comes deia més amunt, prefereix un sòl neutre. Molts jardiners tenen problemes amb la determinació de l'acidesa. Això es pot fer fins i tot sense proves especials de laboratori. Per fer-ho, feu el següent:
- Mireu per la zona i mireu quines males herbes creixen al voltant. Si heu vist cua de cavall, plàtan o acedana salvatge, definitivament la terra amb un ambient àcid.
- Vigileu les remolatxes mentre creixen al jardí. Si apareixen ratlles vermelles diferents a la part superior, aleshores el sòl és alcalí. En un ambient neutre, normalment hi ha pecíols vermells i la placa de la fulla és verda.
Sembra de llavors
Per tal que les remolatxes Boyarynya brotin, les ressenyes de les quals són majoritàriament positives, la temperatura hauria de ser d'almenys 10-12 graus centígrads. Les gelades no són terribles per a aquesta varietat. Si utilitzeu remolatxa a la cuina a l'estiu, haureu de plantar-la a la segona quinzena de maig.
Necessites verdures d'emmagatzematge a llarg termini? Aleshores, la temperatura òptima del sòl hauria de ser de només 5-6 graus centígrads. Les llavors de remolatxa d'aquesta varietat es poden sembrar abans de l'hivern. En aquest cas, obtindreu una collita primerenca de remolatxa.
Llavors perfectes
La llavor per plantar es pot utilitzar en sec o en remull (brotat). Si utilitzeu aquesta darrera opció, no oblideu que la terra per plantar ha d'estar humida. En cas contrari, els petits brots simplement moriran. Escampant llavors seques a terra, cal regar les remolatxes Boyarynya diàriament. Les llavors triguen molt de temps a inflar-se.
Esquemaaterratge
Per tal que la remolatxa creixi amb el plaer de tothom, cal que escolliu una tàctica de cultiu determinada. Les llavors s'han de plantar a una profunditat d'uns 2 cm, per a sòls pesats. Si el sòl és lleuger, cal augmentar-lo a 4 cm. Les llavors s'han d'escampar a una distància de 2-3 cm les unes de les altres. Entre fileres, cal suportar 25-30 cm. Per tal que el rendiment sigui alt, és possible cultivar remolatxa en crestes. D'aquesta manera, les plantes rebran molta llum solar i les arrels tindran molt espai per créixer.
Atenció
A partir d'una llavor sembrada, poden aparèixer diversos brots. Per això, tan bon punt s'aixeca tot, s'ha d'aclarir la remolatxa. Molts jardiners experimentats no aconsellen treure-ho tot immediatament, perquè els brots poden resultar febles i desaparèixer. Després d'un mes aproximadament, es repeteix el procediment i es deixa una distància d'uns 10 cm entre les plantes, si això no és suficient, a finals de l'estiu, es torna a aclarir perquè els cultius d'arrel tinguin temps per guanyar. pes.
Alimentar i aigua segons sigui necessari. Assegureu-vos d'afluixar el sòl perquè no es formi una crosta a terra. En general, la remolatxa no és una molèstia per cuidar-la.
Propietats útils
Saps què és útil la remolatxa "Boyarynya"? Com totes les altres varietats, aquests cultius d'arrel són famosos per les propietats següents:
- Prevenció del beriberi i l'escorbut. Sobretot no descuideu les tapes, a partir de les quals podeu cuinar sopes.
- Verdura útil per a l'anèmia. Per fer-ho, utilitzeu suc de remolatxa juntament amb pastanagues i raves.
- Aplicat per a la deficiència de iode, així com per a la prevenció de l'aterosclerosi.
- La remolatxa és imprescindible per a les persones amb hipertensió, així com per a l'excés de magnesi.
- Les verdures d'arrel seques ajuden a fer front a les úlceres i els tumors. Per fer-ho, s'han d'aplicar a la ferida.
- Prevenció del càncer.
- Ajuda a reduir la pressió arterial.
- Prevenció i tractament del raquitisme.
Per ajudar a mantenir la salut, es recomana consumir uns 6 kg de remolatxa fresca, 16 kg - bullida. El contingut calòric del producte és de 45 kcal.
Qualitats negatives
Però no només la remolatxa "Boyarynya" aporta beneficis a una persona. Les revisions de jardiners i metges suggereixen que una verdura pot tenir un impacte negatiu en la salut. Heu de parar atenció a les següents contraindicacions:
- No és aconsellable utilitzar remolatxa en presència d'urolitiasi.
- No es pot menjar categoria de persones que tenen un estómac feble. La remolatxa produeix diarrea severa. Més tard, es pot desenvolupar diarrea crònica.
- No pots prendre el suc de remolatxa acabat d'esprémer sol. Això pot provocar espasmes als vasos sanguinis.
- L'ús freqüent de remolatxa contribueix a l'acumulació d'àcid nitrós, a partir del qual es poden desenvolupar bacteris nocius al cos.
Embalatge
Només heu de triar llavors de qualitat. La remolatxa "Boyarynya" es ven en paquets especials. Cada paquet conté 2 grams de llavors. AbansAssegureu-vos de parar atenció a la data de caducitat en comprar. D'això dependrà la germinació de les plantes. El cost d'un paquet de llavors és d'uns 15-20 rubles. A més, el preu depèn del fabricant.
Comentaris
Les ressenyes sobre aquesta varietat de remolatxa són majoritàriament positives. Els jardiners i jardiners assenyalen que la remolatxa Boyarynya dóna un bon rendiment. Els fruits creixen grans, sense anells. La remolatxa té un bon gust dolç. A més, es pot observar que és molt sucós.
La varietat Boyarynya va aparèixer al mercat fa uns anys i és estimada per molts jardiners. Ara sovint es pot trobar als llits.
Molta gent diu que la remolatxa "Boyarynya" és exigent amb la cura, dóna una bona collita fins i tot en condicions no molt favorables (clima fred, sòl no fertilitzat o àcid, etc.).
Conclusió
Per als jardiners i jardiners que viuen a les regions del nord del nostre país, la remolatxa Boyarynya serà una opció ideal. Ressenyes, els seus preus compleixen les expectatives de molta gent. Si seguiu totes les normes a l'hora de plantar i cuidar el cultiu d'arrel, obtindreu una collita meravellosa amb la qual delectareu a tota la família amb plats saludables i saborosos.
