Pruna vermella: descripció de varietats, gust i valor nutricional

Taula de continguts:

Pruna vermella: descripció de varietats, gust i valor nutricional
Pruna vermella: descripció de varietats, gust i valor nutricional

Vídeo: Pruna vermella: descripció de varietats, gust i valor nutricional

Vídeo: Pruna vermella: descripció de varietats, gust i valor nutricional
Vídeo: Как пересадить бонсай из сосны Муго 🌲 2024, De novembre
Anonim

Un cultiu de fruites com una pruna troba el seu lloc a qualsevol parcel·la domèstica. Si trieu les varietats adequades, es pot cultivar a moltes regions del nostre país. Els criadors han creat un gran nombre d'espècies i híbrids resistents a l'hivern, que es divideixen en zones a les condicions de gelades prolongades. La pruna vermella, groga i les seves altres varietats creixen relativament ràpid, de manera que un jardiner pot obtenir la seva primera collita significativa uns quants anys després de la sembra.

Pruna vermella
Pruna vermella

Informació general

Una varietat de varietats que produeixen fruits de diferents colors i amb diferents períodes de maduració, així com una fàcil cura, han fet d'aquest arbre un dels cultius més habituals a les cases d'estiueig. Per als jardins del centre de Rússia, segons els experts, la pruna vermella és la més adequada. En aquest article es presenten la descripció de les varietats, les seves condicions de creixement i la seva cura. La prunera és considerada un dels fruiters més comuns al nostre país. Es cultiva amb tanta freqüència com la poma, la pera, l'albercoc i la cirera.

Descripció de les varietats de pruna vermella

La millor opció per aterrar al carril mitjà del nostre país és la pruna vermella. Les varietats d'aquesta espècie es caracteritzen per un color característic. El més comú d'aquests és la pruna xinesa. És més sucosa i suau en comparació amb altres varietats domèstiques. "Bola vermella" és el segon nom de la cultura.

Una altra varietat - "mirabella vermella" - té petits fruits ovalats. A la regió central de la Terra Negra del nostre país, el "renklod soviètic" és molt popular. Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment i resistència a les mal alties.

El "joy" vermell pruna té un període de maduració mitjà. Els seus fruits tenen un color vermell fosc i un gust agredolç agradable. La polpa sucosa també té una varietat de "primerques" amb un petit os. Als nostres jardins també hi ha varietats "Alenushka", "Zhiguli", "Souvenir of the East", "President", "General's", "Candy" i moltes altres varietats cultivades activament.

Vermell pruna
Vermell pruna

Tast

Gairebé tots els tipus de prunes vermelles tenen una pell fina i llisa. S'utilitzen tant frescos com preparats. Depenent de la varietat, la pruna vermella pot tenir un gust dolç o agre. Cent grams de fruita contenen unes quaranta-sis kcal. La pruna vermella en la seva composició té aproximadament un vuitanta per cent d'aigua, onze - hidrats de carboni, mono- i disacàrids, i la resta són vitamines, fibra i oligoelements. Pel que fa al contingut de potassi, ferro i àcid fòlic, aquesta fruita supera moltes fruites del jardí igualment populars.cultura.

Les fruites madures es diferencien principalment pel color de la pell. A causa de la seva composició química única, la pruna vermella té excel·lents propietats dietètiques i fins i tot medicinals. El seu consum regular en els aliments condueix a la normalització del tracte gastrointestinal, a l'eliminació ràpida de l'excés de sal i aigua del cos.

"Bola vermella": descripció de la varietat

La prunera va aparèixer per primera vegada a l'Àsia occidental. Va ser aquí on es van creuar espontàniament la pruna cirera i l'arç negre. La pruna xinesa és molt popular als jardins de la regió de Moscou, tant pel seu gust com per la seva versatilitat. Es pot processar i consumir fresc. La principal virtut que ha fet que aquesta pruna de color vermell sigui tan habitual és la seva poca estatura. Si altres varietats poden créixer fins a quinze metres, la baixa "dona xinesa" és molt convenient pel que fa a la collita. El seu arbre creix fins a un màxim de dos metres i mig, té branques esteses i una capçada no massa densa.

Les qualitats gustatives dels fruits de la "bola vermella" les estimen els experts en quatre de cada cinc punts possibles. Els seus fruits s'enganxen molt fort al voltant de les branques, de vegades fins i tot amaguen les fulles. Aquesta característica del cultiu condueix al seu alt rendiment. Subjecte a les normes agrotècniques, un arbre de prunera xinès pot produir fins a divuit quilos de fruites delicioses. La varietat pel que fa a la maduració és primerenca. El cas és que aquesta pruna floreix abans que la resta. Per tant, a l'agost, podreu collir.

Varietat vermella pruna
Varietat vermella pruna

Descripció de "precoç"prunes

Aquesta és una altra varietat molt popular al nostre país, criada per criadors xinesos. Amb l'observança adequada de la tecnologia agrícola del cultiu de la pruna de "maduració primerenca" vermella aporta una excel·lent collita. El seu arbre és baix, amb una copa esfèrica estesa. Els fruits tenen la forma correcta de la bola. Tenen un sabor dolç fragant i una carn taronja brillant. Els avantatges d'aquesta varietat són una vida útil relativament llarga: fins a vint-i-cinc dies, resistència a l'hivern, sense pretensions i baixa susceptibilitat a plagues i mal alties.

Valor nutricional de la varietat Alyonushka

Aquesta pruna vermella produeix fruits perfectament rodons. "Alyonushka" és un arbre de mida mitjana amb una corona esfèrica. La varietat no és exigent en la cura, per la qual cosa es recomana per als jardiners en creixement. Fins i tot una persona que està lluny de fer jardineria pot obtenir una bona collita de baies delicioses.

La pruna Alenushka és un dels cultius de fruites baixes en calories. Cent grams de polpa dels seus fruits contenen una mitjana de només quaranta-nou quilocalories. És excel·lent tant per al consum en conserva com en fresc. Tanmateix, les mestresses de casa haurien de recordar que el seu valor energètic en forma seca augmenta molt, fins a 240 kcal.

La polpa de pruna de la varietat Alyonushka, quan es menja regularment, redueix el nivell d'acidesa del cos, per la qual cosa la varietat és molt útil per a la gastritis o l'acidesa. Els metges recomanen que els pacients hipertensos també en mengin, ja que lluita bé amb la pressió arterial alta.

xinèspruna
xinèspruna

Informació general sobre la pruna "general"

Aquesta varietat ha arrelat bé a les condicions climàtiques de la zona mitjana del nostre país i fins i tot més enllà dels Urals. La pruna vermella "General" es considera una de les fruites més delicioses que maduren a l'estiu. Els seus fruits es poden consumir tant frescos com en conserva. L'arbre d'aquesta varietat tolera perfectament les gelades. La cultura és pol·linitzadora. El millor és plantar-lo al costat de la pruna vermella "Ural".

Sabor exactament excel·lent i va servir com a motiu d'un nom tan original de la varietat. Els fruits de la pruna del "general" són de grandària força gran i polpa suau i tendra. Fan melmelades, compotes i melmelades increïblement delicioses. L'arbre es caracteritza per un creixement baix i la capacitat de suportar les gelades. El pes d'una fruita pot arribar als quaranta a cinquanta grams. Aquesta pruna floreix a finals de maig durant tres setmanes. El cultiu dóna la seva primera collita al quart any després de la sembra. Depenent de la regió de cultiu, els fruits poden tenir diversos colors, que van des del rosa ataronjat fins al vermell brillant. Tenen un gust lleugerament dolç amb notes àcides. Contenen gairebé totes les vitamines del grup C, molt calci, ferro i manganès. Cent grams de polpa d'aquesta fruita contenen la norma diària d'un oligoelement com el zinc.

bola vermella
bola vermella

Pruna "japonesa"

Aquesta varietat es distingeix pel seu efecte decoratiu i un alt rendiment. En general, la pruna vermella "japonesa" és poc exigent per tenir cura. La varietat és resistent a les gelades i és capaç de donar els seus fruits perfectament fins i tot amb una observació mínima de les regles de cultiu. Avui és omnipresent als jardins russos. A més, la cultura és molt utilitzada pels dissenyadors de paisatges, ja que creix molt ràpidament.

El descobridor de la varietat va ser Luther Burbank, a qui també se l'anomena "Michurin americà". Va ser ell qui a principis del segle XX va introduir moltes espècies autòctones de prunes als Estats Units des de l'Extrem Orient i del Japó. Després d'haver realitzat treballs de millora amb ells, creuant-los amb altres varietats i pruna cirera, va aconseguir híbrids força interessants.

Les fulles de la pruna "japonesa" són allargades, més semblants al préssec. La varietat té brots lleugers, en els quals apareixen grans cabdells en coixinets gruixuts. Aquesta pruna té un fruit inusualment ràpid: l'any següent després de la sembra, produeix un cultiu. Els fruits són rodons, vermells, de tiges curtes. La polpa pràcticament no es separa dels ossos. En pes, els seus fruits es consideren els més grans del món. A més, són increïblement delicioses. A més de la fruita ràpida i gran, la pruna "japonesa" es distingeix per una fructificació regular i abundant. Definitivament, l'arbre necessita una poda cíclica anual perquè la capçada pugui rejovenir.

Mirabelle vermella
Mirabelle vermella

Pruna "Kuban": característiques generals

La varietat es caracteritza per la precocitat. Els fruits són de mida mitjana i de color vermell brillant. La pruna "Kuban" es va criar als anys vuitanta del segle passat. A causa de les seves característiques gustatives, és molt popular entre els jardiners russos. La varietat es caracteritza per un creixement ràpid. La primera collita es pot obtenir ja al quart any després dels esqueixos. prou fruitesgran. Subjectes a totes les normes de tecnologia agrícola, poden assolir un pes de fins a quaranta grams. La pell dels fruits de pruna d'aquesta varietat és forta, però prima, i la polpa té un color groguenc sucosa.

Distribueix

Aquesta pruna es pot classificar com a arbust. La varietat té excel·lents propietats decoratives, per tant, en moltes parcel·les domèstiques, una pruna "escampada" és un element de decoració en el disseny del paisatge. En triar aquesta varietat, cal recordar que fins i tot en les condicions de Rússia central, un arbre es pot congelar a l'hivern. Com a resultat, morirà o, en el millor dels casos, restaurarà la seva massa verda durant dècades. Per tant, malgrat el seu bon gust, aquesta pruna vermella s'utilitza més per decorar els jardins.

Renklod soviètic
Renklod soviètic

Krasnoselskaya

Ella és el resultat de la cria xinesa. La varietat és excel·lent per al cultiu en climes de Sibèria o de l'Extrem Orient. Exteriorment, la pruna Krasnoselskaya és un arbre raquític amb una copa estesa, sobre la qual, durant el període de fructificació, es formen fruits vermells petits i completament rodons. Amb la cura adequada, fins i tot un jardiner novell pot obtenir una collita abundant. Els fruits d'aquesta varietat tenen un pes d'uns vint grams, pràcticament no hi ha costures. La pell és vermella i llisa, mentre que la carn és fibrosa i groga.

Aquesta pruna té un alt contingut en sucre, una aroma mitjana i una acidesa baixa. El període de floració d'aquesta varietat és mitjà, i la maduració és posterior. L'arbre dóna fruitnomés per quart any. La varietat és parcialment autofèrtil amb rendiments elevats i tolerància moderada a la sequera.

Recomanat: