Avui hi ha un gran nombre de varietats de raïm. Tanmateix, es poden dividir condicionalment en dos grups: raïm de vi i raïm de taula. Són molt diferents entre si.
La varietat de vi està destinada, com el seu nom indica, a l'elaboració de vins. L'aspecte de les seves baies i el seu gust són molt inferiors a les varietats de taula, que no només semblen apetitoses, sinó que també tenen un sabor excel·lent. Aquest article descriu el raïm del jubileu de Novocherkassk, que durant molt de temps s'ha considerat una de les millors varietats de taula.
Aspecte i descripció de les baies
Relacionar-ho amb híbrids interespecífics complexos. Aquesta varietat va ser criada per V. N. Krainov. El raïm Novocherkassk Anniversary es distingeix per la seva maduració ultra primerenca o primerenca. Les baies es poden menjar després de 3 mesos, de vegades abans.
Les seves flors es consideren bisexuals. Aquesta planta està ben pol·linitzada. Comença a florir massivament ja els primers dies d'estiu.
Varietat de raïmL'aniversari de Novocherkassk és famós per la mida dels seus raïms. Sovint pesen uns 800 grams, però poden arribar fins a 1,6 quilograms. No obstant això, també es van registrar rècords: de vegades un munt tenia un pes de tres quilos. No subjecte al pèsol. En forma - cònica o cilíndrica-cònica. Els grups no són massa densos.
La baia mateixa arriba a una massa d'11 a 19 grams. La seva mida és d'aproximadament 3,8x2,3 cm, de forma ovalada, lleugerament allargada. Quan estan completament madurs, els fruits poden ser de color rosa pur, grocs o blancs. La polpa de la fruita és sucosa. Difereix en carnositat. El gust és molt alt. La pell no és massa gruixuda, per la qual cosa no se sent en menjar-les.
Aniversari del raïm de Novocherkassk: descripció de la varietat i característiques
Aquesta varietat produeix collites molt abundants i regulars. Els estudis han demostrat que l'acidesa de les baies és de 5,9 grams per decímetre cúbic i el seu contingut de sucre és de 16,8 grams per el mateix volum.
Val la pena assenyalar per separat que els raïms Novocherkassk Anniversary es distingeixen per una excel·lent maduració dels brots i un poder de creixement considerable. Si el propagueu per esqueixos, el percentatge d'arrelament resultant sorprendrà agradablement el jardiner. Aquesta varietat és perfectament compatible amb els portaempelts. La vinya fructífera se sol podar fins a un màxim de deu cabdells, un mínim de vuit.
La càrrega de planta recomanada és (si l'àrea de nutrients és de quatre a sis metres quadrats):
- brots - de vint-i-dos avint-i-quatre per arbust;
- ulls: de trenta a quaranta-cinc.
La varietat de raïm Anniversary of Novocherkassk es caracteritza per una força bona resistència a les gelades (no es congela a temperatures de fins a -23 °C) i una resistència a mal alties fúngiques.
Avui, aquesta varietat és molt popular entre els viticultors russos i ucraïnesos. Al cap i a la fi, té excel·lents qualitats gustatives de fruites i, al mateix temps, els seus raïms tenen una presentació excel·lent i no es deterioren durant el transport.
No obstant això, no oblideu que l'aniversari de Novocherkassk és un raïm (foto de d alt), que només donarà bons fruits si els brots es lliguen i es trenquen a temps, s'ajusta el nombre de raïms d'una planta., i la poda es farà d'acord amb totes les normes.
Característiques de les millors varietats de taula
Les millors varietats de raïm de taula inclouen només aquelles plantes que compleixen tots els punts següents.
- El raïm de taula ha de tenir raïms que no es facin malbé durant el transport.
- Mida del grup mitjà o gran.
- Les llavors de les seves baies han de ser petites i fàcilment separades de la polpa.
- Les fruites en si han de tenir una presentació excel·lent.
- La pell de la fruita ha de ser fina i preferiblement fàcil de pelar.
- La polpa de les baies ha de ser carnosa i alhora molt sucosa.
- Els fruits del raïm de taula no s'han d'assecar durant molt de temps.
- Les baies tenen un lleuger recobriment de cera.
- El color dels fruits és uniforme. El color és profund i ric.
- La forma de les baies i els raïms és ordenada i simètrica.
Grapes Anniversary Novocherkassk, per descomptat, té totes les característiques anteriors. Per això es va classificar entre les millors varietats de taula. Però, per descomptat, hi ha altres varietats populars de raïm de taula. La majoria de la gent parla de tres. M'agradaria dir algunes paraules sobre ells.
Varietat Bogatyanovsky
Es refereix a varietats híbrides, de maduració primerenca. Els grups són força grans. Poden assolir una massa de fins a 0,8 quilograms. La baia pesa uns quinze grams, la seva mida és de 2,7-3,4 mm. El color del fruit és verd groguenc. Les principals qualitats positives són una resistència a les gelades força alta, collites abundants, regularitat de fructificació i un sabor excel·lent.
Varietat de bellesa
També s'aplica a les varietats híbrides. El temps de maduració és primerenc. La massa del raïm és d'almenys mig quilogram. Les baies d'aquesta planta són grans, de color vermell ric amb polpa carnosa i molt sucosa. La principal diferència de la varietat és un petit nombre de llavors en el fruit.
Transformació del raïm
Una altra varietat híbrida madura primerenca amb grans grups, la massa dels quals pot arribar als 0,7 a 1,4 quilograms. La baia rosa té una forma ovalada. Sota la pell fina hi ha una polpa saborosa i sucosa. Les principals qualitats positives d'aquesta varietat són la resistència a les gelades força alta i les collites regulars abundants.
