El raïm és una planta amb baies sucoses ovoides o globulars que es recullen en raïms. Hi ha moltes varietats de raïm. Només al territori dels països de la CEI i la Federació Russa es cultiven més de tres mil espècies. Depenent de la varietat, les baies tenen una varietat de mides, varien en dolçor i varien de color des del verd fins al porpra fosc, gairebé negre.
El raïm és un dels primers cultius de baies que va ser conreat per l'home. S'utilitza cru, d'ella s'elaboren sucs i vins. En aquest article, descriurem la varietat Rochefort, un raïm de taula. És una forma híbrida. Madura molt aviat, entre 105 i 110 dies.
Descripció de la varietat
Aquest és un raïm molt comú al nostre país. La varietat Rochefort es distingeix per arbustos vigorosos i grans grups, que poden assolir una massa de 0,5 a 0,9 quilograms. El ram en si té la forma d'un con, força dens i sembla molt elegant. Gairebé no s'observa cap pèsol. Floreix a principis de juny.
Un tret característic que distingeix Rochefort (raïm) -comercialització gairebé al cent per cent.
Les baies dels raïms solen ser fosques, vermelles o morades. Si el raïm està massa madur, es torna negre. Tenen forma rodona, però lleugerament aplanades. El pes mitjà d'una baia és de set a nou grams, però de vegades pot arribar als dotze grams. Mida: 26 per 28 mil·límetres.
La polpa de la fruita és molt saborosa, amb un lleuger sabor a nou moscada. Prou carnós. Les baies estan cobertes d'una pell molt densa, però quan es mengen, no se sent. Pel que fa al rendiment, el Rochefort és un raïm mitjà, però té una maduració excel·lent dels brots i els esqueixos de les plantes arrelen fàcilment i ràpidament.
Aquesta varietat es propaga millor per esqueixos. Però perquè creixis una planta forta i sana, els esqueixos han d'estar ben preparats.
Preparació d'esqueixos
Els esqueixos es tallen a la tardor i després s'emmagatzemen al soterrani, es posen a la sorra humida o a la nevera del prestatge inferior fins al febrer. Només després es poden plantar.
Bàsicament, els millors raïms creixen a partir d'esqueixos escurçats. Rochefort no és una excepció. La seva longitud hauria de ser de deu a vint centímetres. Els esqueixos han de tenir 2-3 brots. El material de plantació s'ha de rentar a fons i deixar assecar una mica. Després d'això, es fan seccions per sobre del ronyó superior i per sota de l'inferior. Es fan diverses petites incisions en angle al llarg de la part inferior del mànec amb un ganivet perquè les arrels creixin en aquests llocs. S'hi submergeix el material preparatrecipient amb aigua. Després d'això, cal tractar els esqueixos amb un preparat que estimuli el creixement de les arrels.
Kilchevanie
El material de plantació preparat s'ha de col·locar al kilchevator. El procediment de matança accelerarà el creixement de les arrels, cosa que us permetrà cultivar Rochefort (raïm) de manera ràpida i senzilla. Cal ruixar els esqueixos amb serradures humides i instal·lar-los en una superfície que s'escalfi. En aquells llocs on s'han de formar arrels, la temperatura ha de ser de 20 a 25 graus. A la zona que estarà per sobre del nivell del sòl, la temperatura no hauria de superar els 15 graus. Si s'escalfa el brot superior del material de plantació, germinarà.
Dues setmanes després de la mort, s'han de revisar els esqueixos per veure si tenen arrels. Si és així, es trasplanten a la barreja del sòl per a un arrelament posterior. El procediment addicional per propagar i plantar raïm és estàndard.
Postfa
De totes les varietats de raïm de taula existents, Rochefort es considera una de les millors. Els raïms, les ressenyes dels quals només són positives, són fàcils de cultivar, fàcils de cuidar i el gust de les baies és superior a moltes varietats populars.
Els seus raïms toleren perfectament el transport, conserven una gran presentació, la qual cosa, combinada amb un excel·lent gust, fa de Rochefort un dels líders del mercat actual.
