La cuina és un lloc on passa una part determinada de la nostra vida. Aquí es troben els nostres desitjos i les nostres possibilitats per preparar plats deliciosos, es beu una tassa de cafè al matí abans de la feina, els familiars es troben a la taula del sopar. Per tant, és molt important que cada detall de l'interior de la cuina estigui pensat fins al més mínim detall, i el disseny i els accessoris de cuina compleixen una funció tant decorativa com pràctica. És agradable cuinar a la cuina, on "a la mà" qualsevol dels aparells de cuina que fan que el procés de cocció sigui més fàcil i ràpid. Sobre quins accessoris i aparells útils de cuina es necessiten a la cuina per a l'amfitriona, parlarem a l'article.
Complements de cuina
Què fa que els plats culinaris siguin creatius? Eines del xef: serà la resposta correcta a aquesta pregunta. No importa quins aparells únics hi hagi a la cuina, i per moltes olles i paelles que hi hagi, ni una mestressa de casa.no prepararà un plat sense eines de cuina, que inclouen: tasses de mesura, ganivets, espumadors, cullerots, tamisos, batedores i moltes altres petites coses. Per a la cuina, n'hi ha prou que cadascuna de les eines de cuina sigui una.
Sens dubte, les taules de tallar es troben entre les coses útils per a la cuina. N'hi ha d'haver diverses. Per exemple, una taula per tallar i tallar peix no ha de ser de fusta, ja que absorbeix tant les olors com la humitat. És millor si es tracta d'un plàstic especial, la superfície higiènica del qual no canvia de forma després d'un ús repetit i és fàcil de netejar. I per tallar pa i verdures, és adequat un tauler de cuina de cedre, roure o freixe. Aquests materials no tenen por de la humitat, no avorrir els ganivets. La fusta té propietats antibacterianes.
Com mostra l'experiència de moltes mestresses de casa, no hauríeu d'estalviar en la qualitat de les eines de cuina. Duren més i estan fets amb materials moderns i duradors.
Segellador de paquets
A més dels productes en si, calen espècies i condiments per preparar aliments saborosos i saludables. A la venda, les espècies s'envasen en bosses tancades i envasos de vidre o plàstic. Els pèsols negres i dolços, així com una barreja de pebrots, es venen a la xarxa de distribució en contenidors amb molins especials, gràcies als quals es tritura la quantitat necessària d'espècies.
Totes les mestresses de casa sap que en una bossa oberta l'espècia perd ràpidament la seva olor picant. El segellador de paquets ve al rescat. Una novetat que ha començat a penetrar a les cuines modernes, i senseaquest assistent simplement no és suficient. Aquesta màquina d'envasar en miniatura tanca bé el contingut de la bossa.
Olles i paelles
Moltes mestresses de casa de cuines modernes tenen jocs d'olles de diferents capacitats. Pot ser que n'hi hagi diversos, però el conjunt mínim ha de constar d'almenys tres pots. Gran, amb una capacitat de 4-5 litres, està pensat per preparar un primer plat o compota. Per als segons plats cal una cassola mitjana, amb una capacitat de 2-3 litres, i una de petita, a partir d'1 litre o menys, és bona per bullir ous i una petita quantitat de farinetes o per escalfar.
A més, hi hauria d'haver almenys tres paelles. Gran i profund per fregir i guisar un gran nombre d'aliments com patates, verdures, carn. Una paella més petita és adequada per fer salses, pastissos de formatge, ous remenats. I és agradable tenir una petita paella de creps a la família.
La bellesa i la comoditat són bones, però es recomana a totes les mestresses de casa que prestin atenció al recobriment d'aquests útils aparells de cuina. Un revestiment inferior gruixut i continu és una garantia de conservació a llarg termini de la calor, i el menjar que hi ha resulta ser sucós a causa de l'efecte llanguit. És fantàstic si les parets i el fons de les paelles i olles tenen propietats antiadherents. I la carn es fregirà bé i les patates quedaran amb una crosta daurada.
Tisores i ganivets en una cuina moderna
Moltes mestresses de casa poden fer una pizza fantàstica, però no tenen les eines per fer que la delicadesa sigui presentable. Per a aquells que alguna vegada han provat d'utilitzar un ganivet de cuina normal, ho poden fertestimoniar que el procés va ser incòmode i el resultat poc impressionant. Per tant, cal utilitzar rodes, ganivets o tisores especials per tallar la pizza per tal de tallar-la en trossos iguals. Aquesta eina de cuina funciona com unes tisores normals, només que té una base que serveix per tallar. Una altra eina per tallar pizza és una roda amb mànec ergonòmic. És còmode d'utilitzar i està disponible a gairebé totes les cuines on a la gent els agrada fer i menjar pizza.
Hi ha d'haver diversos ganivets a la cuina, ja que estan dissenyats per a diferents finalitats. Alguns són millors per tallar carn, altres per pelar verdures i fruites. D' altra banda, alguns ganivets es poden utilitzar per a diferents finalitats. Si compres un joc de ganivets, inclou eines de diferents mides i formes. Sempre pots recollir un conjunt que consta d'articles que siguin importants per a tu.
Val la pena esmentar que l'amfitriona moderna necessitarà un dispositiu per esmolar ganivets Vision amb fulles de ceràmica, que es considera un dels millors. Ajuda a esmolar ganivets de totes les formes i mides. A la venda hi ha opcions amb diferents superfícies d'esmolar.
Electrodomèstics en una cuina moderna
És difícil imaginar una cuina moderna sense electrodomèstics i electrodomèstics especials. Els rodets, els ratlladors i les escombres han estat substituïts des de fa temps per les coses més necessàries i útils per a la cuina -realitzar més de 30 operacions. L'equip pot ser diferent, però els elements obligatoris de la combinació seran sempre: batedora, batedora, picadora de carn, tallador de verdures i espremedora.
Saborós i ràpid, altres aparells de cuina ajuden l'amfitriona a cuinar. Cada cuina disposa de fogons, forns i microones. Moltes mestresses de casa utilitzen caldera doble, sobretot en els casos en què cal cuinar un àpat dietètic. Juntament amb ells, els multicookers van ocupar amb confiança un nínxol per a la preparació ràpida d'aliments deliciosos. Es tracta d'aparells multiprogrames en què pots cuinar, fregir i coure. Juntament amb la cuina lenta, que sens dubte és útil per a la cuina, podeu comprar un parell d'envasos addicionals i emmagatzemar-hi els aliments cuinats a la nevera.
Gelats i iogurt a casa
Els amants dels lactis poden completar la seva cuina amb una iogurtera. Un deliciós producte de llet fermentada fet amb les teves pròpies mans és sens dubte diferent dels comprats en una botiga. Fer iogurt casolà és fàcil. Les instruccions ofereixen diverses opcions per preparar aquesta beguda.
Hi ha un altre gadget modern que serà útil a la cuina de totes les mestresses de casa. I és una màquina de gelat. Les postres delicioses que tant els grans com els nens els encanta és el gelat. Es pot preparar, com el iogurt, a casa. Una màquina de gelat es considera un petit electrodomèstic. Tot està a les seves instruccions. Només queda carregar els ingredients necessaris i configurar el mode.
Ajudants de dispensador
Aper fer la inversió correcta dels ingredients, cal pesar-los en una bàscula de cuina o utilitzar tasses mesuradores. Recentment, a les cuines de mestresses de casa entusiastes, cada cop hi ha més aparells que ajuden a mesurar la quantitat necessària d'ingredients. Aquests inclouen dispensadors de mantega, sucre i sal. Un dispensador de llet en pols és fàcil d'utilitzar, amb el qual pots mesurar la barreja de llet en pols que s'hi omple i per preparar el menjar per al nadó. Un assistent indispensable a la cuina d'una mestressa de casa moderna és una ampolla dispensadora en la qual podeu emmagatzemar oli vegetal, vinagre o salsa. Aquesta ampolla és increïblement fàcil d'utilitzar. Només cal prémer el botó i mesurar la quantitat de líquid que necessiteu per omplir el plat. Hi ha ampolles amb polvoritzadors i taps.
Eines de cuina
Per preparar productes de massa, cal disposar de temps suficient. Moltes persones intenten no carregar-se amb el modelatge de boles de massa, boletes i pastissos, sinó comprar productes de farina congelada a la cuina. Però les boletes casolanes segueixen sent més saboroses i saludables. I moltes mestresses de casa ja tenen dispositius universals a la cuina: motlles per a boles de massa i boles de massa, amb els quals podeu reduir el temps de modelatge i complaure a la família amb chebureks, boles de massa o boles de massa sucosos.
Aquesta eina versàtil inclou diversos motlles amb diàmetres de 5,5 cm a 15,5 cm, fets de plàstic durador de qualitat alimentària. Així, és possible fer productes de farina de diferents mides,però al mateix temps sempre surten iguals i nets. Els avantatges d'esculpir amb un motlle inclouen la senzillesa i la facilitat d'ús.
Talladores de cuina
No a totes les cuines es pot trobar un gadget amb el qual es pot tallar pa, formatge o embotit a rodanxes fines a casa. No és un element essencial a la taula de la cuina, però això és per ara… Aquest aparell s'anomena slicer i, a la manera anglesa, slicer. En traducció, aquesta paraula significa "tallar a rodanxes". Moltes hostesses hospitalàries ja han adquirit una talladora per tallar salsitxes per utilitzar-les a la cuina. En primer lloc, amb la seva ajuda podeu aconseguir un tall de la mateixa mida, i en segon lloc, això es pot fer molt ràpidament. Aquest gadget no romandrà inactiu al prestatge. A la cuina sempre hi ha alguna cosa que cal tallar. Es tracta de formatge dur, pa, qualsevol verdura i fruita, així com embotits fumats i bullits. Una talladora per tallar és un gadget indispensable per a mestresses de casa avançades.
Coses interessants per a la cuina
A més d'accessoris i aparells, a les cuines modernes pots trobar moltes coses i dispositius interessants. Tots ells estan orientats a facilitar el procés de cocció o servir com a complement còmode als plats cuinats. Per exemple, un salsero-pinça de roba. Aquest és un recipient petit que conté 2-3 cullerades de salsa, crema agra o ketchup. Amb una pinça de roba, s'enganxa a la vora del plat. Per treballar amb massa líquida, és adequat un dispensador manual, que es pot atribuir amb seguretat a coses útils per a la cuina. Amb la seva ajuda, nonomés s'esprem la massa en dosis en cistells de tartaletes, però els panellets també es fregeixen en una paella.
L'ajudant indiscutible de la cuina és una picadora manual de verdures i fruites amb diferents accessoris. Els molinets inclouen un molinet, que tritura herbes i espècies. El molinet de cafè és ideal per moldre cafè i fer sucre en pols. Un perforador dissenyat per eliminar els pinyols de les cireres, les cireres dolces i els albercocs us ajudarà a fer la feina ràpidament.
Decoració de la cuina
Els tèxtils no tenen poca importància, sense els quals no es pot fer. Aquests són agarradors, tovallons, mitones i tovalloles. Molts accessoris i estris de cuina es poden fer amb les vostres pròpies mans, és a dir, podeu fer una cosa interessant: decorar la cuina. A més de petites coses tan conegudes per decorar la cuina com agarradors i tovalloles, es pot decorar amb posavasos per a plats, davantals i estovalles fets amb la tècnica del patchwork. Meravellós a la cuina, el disseny de la qual, a l'estil de la Provença, semblarà escalfadors per a teteres i tasses en forma de nines matrioshka.
Gràcies a la imaginació, pots transformar les parets de la cuina decorant-les amb quadres fets amb cereals, petxines, grans de cafè, mongetes o pèsols. Ara està de moda i bonic.
