Per descomptat, totes les mestresses de casa saben que una safata és un recipient rectangular universal dissenyat per coure al forn. Abans eren molt pesades, ja que eren de ferro colat o ferro. Després de llegir l'article d'avui, aprendràs de què estan fets els productes moderns i com cuidar-los.
Tipus de safates
Depenent dels materials utilitzats per crear plats, es pot classificar en diversos tipus bàsics. Els més populars són els productes d'alumini. A causa del fet que els plats que s'hi cuinan estan al forn uniformement, sovint es poden veure a les cuines professionals. Els envasos d'alumini fos es venen a botigues especialitzades. Les làmines perforades especials són molt menys habituals. Els pocs inconvenients d'aquests estris inclouen el seu cost relativament elevat.
Les safates de forn d'acer al carboni no tenen menys demanda. Aquests productes es caracteritzen per una major durabilitat. No sónes deforma durant l'ús. L'única dificultat que sorgeix en treballar amb aquests plats és la seva neteja. Per evitar aquest tipus de problemes, tria models amb recobriment antiadherent.
També molt sovint a la venda podeu veure una safata de forn combinada. Es tracta d'un model amb laterals d'acer i fons d'alumini. Aquests productes es caracteritzen per la seva durabilitat. També pots cuinar-los sense oli.
Els models esm altats, de ceràmica, de vidre i de silicona s'han demostrat bé. Cadascun d'aquests materials té els seus propis desavantatges i avantatges. Per exemple, les safates de silicona no subjecten prou bé la safata.
Què cal tenir en compte a l'hora de comprar?
Quan compreu una safata de forn, la foto de la qual es presentarà en aquest article, heu de parar atenció no només al material amb què està feta. També és recomanable tenir en compte per a què penseu utilitzar els plats seleccionats.
Per exemple, per fer rotllos, pastissos grans, pastissos amb farcit de fruita, cassoles de verdures, carn i peix, són ideals els models amb costats alts. Es recomanen safates amb vora baixa o sense vores per a pastissos, galetes casolanes i magdalenes.
Com que una safata és un atribut obligatori de qualsevol cuina moderna, ha de complir tots els requisits de l'amfitriona tant com sigui possible. En comprar-lo, heu de parar atenció a les dimensions del vostre plat, així com a la forma i mida del producte que us agradi. Per uniformeQuan coeu plats, és important que hi hagi almenys un espai de cinc centímetres entre el recipient i les parets del forn.
Recomanacions per a la neteja del producte
El més delicat és la làmina de silicona per al forn. Aquest producte requereix una cura específica. Per netejar-lo de sutge i restes de menjar, només podeu utilitzar draps suaus i detergents suaus. És important que no continguin substàncies àlcalis i abrasives.
Els models amb ceràmica, esm alt o revestiment de vidre són menys capritxosos. És aconsellable remullar-les prèviament en una solució detergent i només després netejar-les. Si això no va donar el resultat desitjat i encara es veuen restes de plats preparats al producte, podeu provar una altra opció. Per fer-ho, el fons dels plats es cobreix amb refresc normal, s'aboca amb aigua bullint i es deixa almenys tres hores. Passat aquest temps, el greix s'elimina fàcilment amb una esponja de cuina humitejada amb aigua i sabó.
Conclusió
A partir de l'anterior, podem concloure que a l'arsenal de qualsevol mestressa de casa moderna hi hauria d'haver diverses làmines de forn alhora. Al mateix temps, no hauríeu d'estalviar en la seva compra. Com que un producte barat de baixa qualitat es tornarà ràpidament inutilitzable i perjudicarà la vostra salut.
Per tal que els vostres plats durin el màxim temps possible, heu de seguir unes quantes regles bàsiques. Aquests recipients no s'han de col·locar sobre un cremador elèctric o de gas calent. També està prohibit tallar els productes del forn a la paella amb un ganivet. Està estrictament prohibit utilitzar fregalls metàl·lics, raspalls durs i productes que contenen partícules abrasives per rentar formes.
