No cal parlar gaire dels fruits secs i explicar per què les avellanes són tan beneficioses per als humans. La majoria de la gent ho sap ells mateixos. Les qualitats positives de les avellanes van ser observades pels habitants del planeta fa diversos segles. La gent recollia, processava i menjava herbes, baies, arrels i fruits secs, cosa que feia que el seu cos fos més fort i la seva immunitat més forta.
Avui aquest cultiu es conrea activament a la nostra regió. Les avellanes Trebisonda es poden comprar a qualsevol botiga, encara que els fruits secs de qualitat no són barats.
Com créixer i cuidar una planta i si és possible obtenir un cultiu de qualitat d'un arbust a casa, intentarem esbrinar-ho junts.
Conrear avellanes com a part integral de l'activitat industrial
La tecnologia de cultiu de tija de l'avellana (arbre) va arribar als països europeus des d'Amèrica. Aquest mètode és preferible en cultiu, perquè les capes d'una sola tija mostren un percentatge de rendiment diverses vegades més gran que les arbustives. Això es deu al ràpid augment del rendiment. Cal assenyalar que els arbres de 5 a 6 anys donen una descendència bastant alta per unitat de projecció horitzontal de la capçada.
En els cultius estàndard de fruits secs, la taxa de creixement de la part del sòl de les plantes és menor, la qual cosa contribueix amecanització de la part principal del treball, que es caracteritza per la major intensitat laboral: la collita de fruits secs, que representa aproximadament el 47% de tots els costos associats al cultiu industrial de fruits secs.
Avellanes al país
La propietat d'una excel·lent adaptació a qualsevol tipus de sòl fa que l'avellana Trebisonda sigui apta per al cultiu no només a escala industrial, sinó també a la seva casa de camp. Podeu utilitzar un sòl rocós útil on no creixin verdures (cogombres i tomàquets) per fer créixer una nou. Les avellanes poden créixer allà on és difícil llaurar la terra i regar els llits. Això es deu a les característiques de la planta i a les característiques botàniques. Tot i créixer en sòls taquins, la planta encara mostra un alt nivell de rendiment.
Tecnologia de cultiu d'avellanes
Les condicions econòmiques modernes contribueixen al cultiu industrial de l'avellana. Per tant, per tal d'augmentar l'eficiència de la producció de fruits secs, cal treballar centrant-se en aquestes tasques, la solució de les quals donarà lloc a un rendiment constant i una qualitat del producte garantits.
Entre les prioritats de la tecnologia de cultiu de l'avellana Trebisonda es troben les característiques estructurals de les plantacions.
Indicadors com l'amplada i l'alçada de la corona determinen el seu volum. Quan es realitza una investigació durant 24 mesos, es produeixen els canvis següents: en formar un arbust, el volum de la capçada d'una varietat d'avellana anomenada "Trapezund" augmenta en 1,35 m3, mentre es forma un arbre - 3,22 m 3.
Els representants de la formació estàndard "Arbre" mostren un creixement de la capçada significativament més alt, la qual cosa confirma l' alta capacitat de fabricació del cultiu en comparació amb la mostra de control.
El cultiu de la varietat considerada d'avellanes en forma d'arbust es caracteritza per un augment menor a causa de la negligència de la capçada i el deteriorament de la ventilació de l'arbust. Es va observar que als arbustos amb una gran formació de tiges, els ovaris cauen més activament, el nombre de fruits buits és més elevat i la seva formació només s'observa des de la part exterior de la corona de l'avellaner..
En base a això, es nota que els indicadors de força de creixement i rendiment de fruits secs depenen de les condicions per a la formació de la corona de la planta i de la seva edat. Els canvis en l'estructura de les plantes de formacions estàndard de l'avellaner "Arbre" es manifesten a causa dels següents paràmetres biomètrics:
- augment d'alçada;
- formar i canviar la corona;
- augment del diàmetre de la tija;
- augmenta el potencial natural de la planta.
El valor econòmic de les avellanes es determina segons anàlisis mecàniques, que inclouen:
- percentatge del pes del nucli d'avellana respecte al pes de tota la nou;
- execució bàsica;
- contracció (percentatge).
Les fruites molt valorades inclouen fruits secs amb una closca fina, de mida gran, bon gust i color uniforme.
Procediment per plantar plantes
Abans de fer un forat, prepareu el lloc de plantació previst per a les avellanes Trebisonda. Opinions dels jardinersconfirmeu que si la planta té una cura acurada i unes condicions favorables, el rendiment augmenta significativament, tot i que la nou ja dóna excel·lents fruits. La terra es llaura o excava fins a 40 centímetres de profunditat. Aquest aprofundiment és adequat per a un enriquiment màxim del sòl amb humitat, oxigen i contribueix a la col·locació òptima del sistema radicular. Es preparen per a les plantacions de primavera a partir de la tardor i viceversa. La plantació de tardor es considera més fructífera, perquè durant l'estiu la terra acumula una quantitat suficient d'humitat, la qual cosa contribueix a una suau hivernada de l'arbust.
Important! Recordeu: el sòl pobre en humus s'ha de llaurar a tota la profunditat de la capa, afegint 10 cm per afluixar el sòl.
Els patrons d'aterratge més preferits són: 4x5/4x6/5x6/6x6. La tecnologia de plantació depèn del tipus de sòl, perquè com més fèrtil és la terra, més gran és el volum de l'arbust i l'espai que ocupa. La plantació de nius es considera clàssica: 5-7 arbustos estan disposats en cercle, amb un diàmetre d'1,5 m i un patró de 6x6. Abans d'aprofundir el sistema radicular i la part inferior de la tija de la plàntula al forat, s'eliminen tots els processos d'arrels, excepte el central, la qual cosa garanteix el creixement de l'arbust en un sol tronc i l'aprofundiment intensiu de les arrels al terra.
Característiques de la plantació d'avellanes
El moment òptim per aterrar és la tardor. Al mes de novembre, quan la terra està prou saturada de minerals, el millor és plantar plàntules. Això garantirà la resistència a l'estrès de les plantes a l'hivern.
Abans de plantar, la terra es fertilitza. La barreja es prepara a partir de:
- fem - 250 kg;
- adobs de fòsfor i potassi - 500 g.
La proporció s'indica amb el càlcul del guarniment superior per adobar 1 acre de terra. A més, abans de plantar plantes, s'aboquen 5 kg de fem a cadascun dels forats.
Les fosses de 70x70 durant la sembra de tardor s'excaven amb antelació: unes 6 setmanes abans de la sembra.
És millor quan dues persones lideren el procés: la primera s'encarrega d'anivellar i compactar la terra del forat, la segona l'omple amb cura.
Després de la plantació, es poda cadascuna de les plàntules d'avellana, deixant només 20 cm del nivell del terra.
Després de plantar les plantes, controleu l'estat de la zona on creixen les plàntules joves: el sòl ha d'estar net i lliure de males herbes, no us oblideu de l'afluixament sistemàtic del sòl al voltant del forat de plantació de 7-9 cm, i el diàmetre de la terra solta no ha de superar el volum de l'arbust.
L'avellana és una planta monoica, per tant, al costat de l'avellaner Trebisonda, se planten un parell de varietats mútuament pol·linitzades. Els pol·linitzadors estan representats per la varietat Cosford i altres. La collita no serà fèrtil si no es té en compte aquesta característica. Amb un procediment de plantació correctament realitzat amb pol·linització creuada, s'obtenen fins a 500 kg de fruits secs d'1 hectàrea.
Avantatges per a les collites
Els avantatges del cultiu estàndard, que està representat per l'avellana Trebisonda, inclouen:
- Nombre màxim d'unitats de plàntules per metre quadrat;
- Nivells alts de greixos (2% més) i proteïnes (2-6% més) que en l'esquema de cria clàssic.
- La formació del segell us permet obtenirfruites amb un pes més gran de fins a 0,50 grams que en el control (arbust).
- La formació del segell us permet obtenir fruits amb un rendiment de nucli entre un 2,5 i un 10% superior al dels arbustos.
- La forma estàndard, a diferència de la forma arbustiva, comença a fructificar 1-2 anys abans.
- Amb un creixement intensiu en un microclima especial, les plantes es tornen més resistents a l'estrès.
- En comparació amb la forma arbustiva, s'observa que la productivitat dels cultius estàndard és fins a un 80% superior a la de les plantacions d'arbustos.
- Possibilitat de recol·lecció mecanitzada de fruits secs.
- Maduració primerenca de la fruita: una setmana abans que amb les formes d'arbust.
Com cuides una planta?
L'avantatge de fer créixer un cultiu d'avellana és que de totes les mal alties i plagues conegudes, cap pot tenir un efecte negatiu tangible sobre la planta. Malgrat aquesta resistència, resistència a les condicions meteorològiques i poc exigent al sòl, els tractaments preventius també són benvinguts, per exemple, contra el barb de la noguera i les copes d'arbusts aprimades i la poda de brots danyats. Mirem més de prop les normes per cuidar les avellanes Trebisonda, cultivar i emmagatzemar fruits secs.
Sistema de reg d'avellana
L'avellana és un cultiu amant de la humitat. Se sent molt bé quan creix a les zones inundables dels rius. El problema del reg es resol simplement perforant un pou si el lloc es troba lluny de masses d'aigua o instal·lant bótes d'aigua per al reg per degoteig de la plantació.
Plantes privades d'humitat iL'aigua, per regla general, dóna una escassa collita. Només a les zones càlides, subjectes a aproximadament 1 m de precipitació per any, la planta pot agradar amb fertilitat sense necessitat de reg sistemàtic. Però aquesta regla no s'aplica a les avellanes "del nord". Aquesta nou està adaptada per créixer en climes freds. De vegades, encara que la zonalitat i el clima siguin satisfactoris, es desconeix la taxa exacta de precipitació.
És per això que els experts recomanen el reg sistemàtic de tardor de les plantes durant els tres primers anys de vida de les plàntules, destinant uns 300 litres d'aigua per a cadascun dels arbustos d'avellaner de Trebisonda. Una descripció de la varietat de la planta en qüestió, o millor dit, una referència botànica, ajudarà a determinar les normes de reg i les característiques del cultiu de fruits secs. Si les condicions de creixement no són massa favorables i el sòl s'utilitzava anteriorment per a la tecnologia agrícola d' altres plantes i no estava preparat, el volum d'aigua augmenta a 1000 litres i durant el període de fructificació fins a 1500 litres.
Directrius de períodes d'aigua
La taxa de reg s'ajusta en funció de la quantitat de precipitació, així com de la humitat del sòl. En general, hi ha 5 períodes principals:
- La primera i l'inici de la segona dècada de maig.
- Les dues primeres setmanes de juny per alimentar els arbustos amb la calor de l'estiu.
- Primera quinzena de juliol.
- La primera i segona dècada d'agost.
- Finals d'octubre - principis de novembre per preparar-se per a l'hivern.
El reg a principis de primavera no té sentit, ja que el període de floració i desenvolupament de l'avellana Trebisonda arriba abans que el d' altres plantes. Al 4t any de vida dels arbustos, el reg es duplica. Durant el període d'actiufertilitat, es recomana regar en una quantitat d'1,5 m3sobre un arbust d'avellaner.
Important! Si es planten herbes perennes entre fileres, el volum de reg es duplica.
Poda de plantes
La poda es considera un dels principals moments agrotècnics en el cultiu de l'avellana, que permet ajustar el creixement, desenvolupament, fructificació, esperança de vida de la planta, el moment de fructificació, els rendiments de la planta i la qualitat de la planta. fruits secs. A més, aquest procés és responsable d'aquestes característiques fisiològiques de la planta com l'augment de la resistència a l'hivern, la resistència a determinades plagues i mal alties. Amb aquesta eina de cultiu, els especialistes aconsegueixen apropar o posposar l'època de floració a la primavera, mantenir el període de creixement dels brots sota control.
En tots els casos de cultiu, el principi de poda és el mateix. En el procés, es restaura una capçada lleugera i escassa amb el màxim accés a l'oxigen i la llum, que estimula el creixement i la formació de brots joves i branquetes amb brots de fruites que cobreixen les branques esquelètiques principals.
Un cop plantades plàntules, l'estratificació mostra el primer creixement, amb el qual els jardiners formen més tard un futur tronc.
Fertilizant
Quan es planten plantes, s'apliquen adobs minerals, que consisteixen en 150 g de superfosfat i 50 g de sal potàsica amb l'addició de 5 kg d'humus a cada forat.
A la primavera, quan els fruits comencen a cuar (al juny), les plantes s'alimenten amb una concentració d'urea de fins al 0,5%.
Mulching
El mulching del tronc es realitza segons les pràctiques agrícoles,proporcionant a la planta retenció d'humitat i lliure accés a l'oxigen. Utilitzeu una barreja de terra propera a la tija amb serradures, arbres no coníferes, en una proporció d'1: 1 o substituïu el sòl per humus, fertilitzant en el mateix volum.
Mètodes de propagació de cultius
Un dels mètodes clàssics és la propagació per capes. En general, el procés no és difícil i consta de diverses etapes:
- Les branques es col·loquen en solcs horitzontals amb poca profunditat i lleugerament fixades. És millor utilitzar els brots de l'any passat, ja que els més grans mostren els pitjors indicadors de desenvolupament i no arrelen bé. El procediment es realitza a la tardor i principis de primavera.
- Les ranures amb plàntules d'avellana es cobreixen d'humus, es regeixen i es fan petites incisions als punts d'unió per accelerar el creixement dels brots.
- Els cims estan lligats a les estaques i el punt de creixement està pessigat.
Característiques de la collita de fruits secs
Collita a finals d'agost: la primera dècada de setembre, centrada en la tardor de la fruita i els embolcalls secs. Després de collir i assecar el cultiu, els fruits secs s'emmagatzemen en una habitació seca. Hi ha normes i recomanacions sobre com emmagatzemar les avellanes Trebisonda. El rendiment per arbre és d'uns 15 quilograms.
Després de la collita, els fruits secs s'emmagatzemen en una habitació seca però fresca, mantenint la temperatura entre 4 i 13 graus centígrads durant 12 mesos; a 0-3 graus centígrads: uns 3-4 anys.
