Una columna de destil·lació és un aparell especial dissenyat per separar líquids amb excel·lents punts d'ebullició. Aquests dispositius s'utilitzen principalment a la indústria, però de vegades es fa una columna de destil·lació per fer-ho vostè mateix per a ús domèstic.
Bàsicament, el disseny s'utilitza en el procés d'elaboració casolana. El principi del seu funcionament és separar l'alcohol pur o el clar de lluna del líquid original. Succeeix així: les matèries primeres s'aboquen al dipòsit de la columna i s'escalfen a una temperatura determinada. Durant l'ebullició del líquid, s'allibera vapor, que s'instal·la a la part superior de l'aparell, es condensa i s'acumula en un recipient addicional, i el líquid no utilitzat es torna al dipòsit.
Naturalment, per tal que una columna de destil·lació de bricolatge sigui d' alta qualitat, cal triar el material adequat per a la fabricació. Si tots els elements es seleccionen acuradament i el disseny del dispositiu es fa sense errors, el resultat hauria de serobtenir alcohol pur, que no tingui impureses, olor i escuma. Per tant, s'ha de prestar més atenció a la fabricació del dispositiu, el seu disseny i circuit.
La columna de destil·lació de bricolatge es fa d'acord amb l'esquema. A més, és molt més petit que un aparell industrial, que pot tenir una alçada de més de 20 metres. Una columna de destil·lació feta a casa, el dispositiu de la qual no es pot dir simple, consta de molts elements. En primer lloc, heu de comprar una canonada d'acer, la longitud de la qual és d'uns 120-150 cm, un termos de litre es pot utilitzar com a deflegmador. També necessitareu adaptadors que connectin la canonada als dipòsits, un escalfador per a la part del broquet del dispositiu, una xapa d'acer inoxidable per a la fabricació de volanderes de suport, un petit tub utilitzat com a sortida d'aigua i una nevera. També cal tenir en compte que l'acer ha de ser segur per a la salut, és a dir, es podria utilitzar a la indústria alimentària.
Eines necessitareu un martell, un trepant elèctric amb trepans, alicates, una llima, paper de vidre, un soldador amb soldadura o flux, adaptadors per aixetes, tubs de goma de petit diàmetre i un termòmetre.
La columna de destil·lació casolana es fa segons una tecnologia determinada. La canonada ha de tenir la longitud requerida i les vores s'han de retallar. S'utilitza un adaptador especial per connectar la canonada i la unitat de destil·lat. La connexió de la canonada i el cub s'ha de soldar, i el lloc de soldadura requereix posteriormentdespullant. A continuació, heu de fer broquets d'acer que s'aboquen a la canonada fins a la part superior.
Ara s'insereix una rentadora de suport a la canonada, a la qual s'insereix l'extrem estret de la selecció. La unió també està soldada. El següent pas és aïllar tèrmicament la canonada.
El termo, que s'utilitzarà com a deflegma, s'ha de desmuntar i treure el fons. El matràs interior s'ha de treure de l'exterior i s'ha de treure la tapa al buit del termo. Al matràs, cal fer un forat al centre de la part inferior de l'element i a la part central de la seva part posterior. Inseriu una canonada al forat superior i soldeu-la allà. A continuació, es posa el fons al matràs. Al matràs exterior també es fan forats per a les canonades per a l'extracció i subministrament d'aigua. Es troben a la part superior i inferior del matràs. Les juntes s'han de soldar. A la unitat de selecció de destil·lats, heu de fer un forat per a la funda del termòmetre.
La columna de destil·lació de bricolatge està feta seguint acuradament les normes de seguretat. Naturalment, durant el treball s'utilitzen guants de protecció, roba, mascareta i respirador. Després de la fabricació del dispositiu, tots els punts d'adhesió s'han de rentar amb una solució d'aigua i refresc i esbandida amb aigua corrent.
