L'aigua destil·lada és un líquid indispensable en medicina i en algunes situacions quotidianes. Científics i defensors de la salut discuteixen constantment la validesa d'utilitzar aigua purificada (especialment com a beguda) i com fer aigua destil·lada a casa. Intentem fer una mica de llum sobre aquesta situació.
Definició
Aigua destil·lada: de fet, aigua normal, que es purificava de les impureses per destil·lació (evaporació). Podem dir que es tracta d'aigua “de vapor”, o “congelada”, perquè el procés de destil·lació pot tenir lloc en direccions diametralment oposades. En primer lloc, en condicions de laboratori, el vapor (destil·lat) es recull de l'aigua normal assentada, que es condensa en un recipient net separat. Així que obteniu un líquid sense impureses: aigua destil·lada. En segon lloc, l'aigua decantada es congela en recipients nets,però no fins al final. Utilitzant la diferència de temps de congelació d'un líquid pur i impureses, s'obté gel (al voltant del 70% del volum total d'aigua), que s'extreu i es descongela en un recipient estèril.
Aigua destil·lada en medicina
S'utilitza principalment en medicina. Privat de qualsevol impuresa (beneficiosa i nociva), és un excel·lent dissolvent i la base per a la creació de diversos preparats mèdics i cosmètics.
Tement l'enverinament i la infecció, moltes persones només beuen aigua destil·lada. Per descomptat, beure no és perjudicial, però tampoc és útil, perquè la composició natural de l'aigua -sals, minerals i altres substàncies dissoltes en ella- no té preu per al cos humà. Per protegir-se dels perills de l'aigua de l'aixeta, n'hi ha prou amb utilitzar filtres. O, si no us confieu, hauríeu de beure aigua embotellada, que es ven a les farmàcies i botigues. Però utilitzar constantment només aigua destil·lada és excessiu.
Aigua destil·lada a casa
A la vida quotidiana, l'aigua purificada és bona per omplir aquaris, si primer hi dissoleu un "farciment" seleccionat en composició, que es ven a les botigues d'animals i es selecciona individualment per als vostres peixos. També s'utilitza sovint en diversos electrodomèstics (humidificadors, planxes, vapors) per allargar la seva vida útil.
En condicions de fecundació periòdica, és bo regar les flors amb aquest líquid. L'ús d'aigua purificada és bastant extens, tant és així que sovint sorgeix la pregunta: comfer aigua destil·lada a casa? Això és especialment cert per als residents de les zones rurals, on les farmàcies poques vegades o no tenen aquest producte. Per tant, analitzarem amb detall els mètodes mitjançant els quals s'obté l'aigua destil·lada (ho podeu fer fàcilment amb les vostres pròpies mans).
Com obtenir aigua destil·lada
Al laboratori s'utilitzen dos flascons, connectats per un tub que es refreda. El primer matràs (es troba més alt) amb aigua s'escalfa i es manté el procés d'ebullició, el vapor es condensa en un tub fred, les gotes resultants d'aigua pura flueixen al segon matràs. O, als motlles, l'aigua està parcialment congelada: aquest mètode és menys laboriós, però consumeix molta aigua, i hem d'anar amb molta cura. Però tot això són laboratoris, flascons, tubs., científics, però necessitem saber com fer aigua destil·lada a casa…
Per què defensar l'aigua
Com obtenir aigua destil·lada de l'aigua de l'aixeta? Primer, defensar. No és cap secret que a l'aigua que entra a casa nostra a través de canonades (poc netes, he de dir) hi ha moltes impureses nocives. Aquest és, en primer lloc, el clor, per descomptat, un desinfectant molt potent, però pot acumular-se al cos humà i provocar moltes mal alties greus i intoxicació. El mateix s'aplica a les impureses volàtils i als compostos de metalls pesants, també presents a l'aigua de l'aixeta.
Com millor i més pur sigui el material d'origen, més ideal serà el resultat. Per tant, l'aigua hauria de serabocar en un recipient net i obert i no tocar, és millor ni tan sols moure's durant vint-i-quatre hores. En les primeres hores es durà a terme el procés d'evaporació d'impureses volàtils, inclòs el clor. Més sals de metalls pesants es sedimentaran. En un dia, cal escórrer amb molta cura no més de tres quartes parts de l'aigua: la destil·larem.
Aconseguir aigua destil·lada a casa. Mètode 1
Necessitaràs:
- Olla d'acer inoxidable de 20 litres;
- tapa per a aquesta olla (preferiblement en forma de con);
- bol de vidre (bol);
- grilla rodona per al forn o microones;
- aigua.
No us centreu en el fet que tots els plats han d'estar perfectament nets, perquè estem simulant condicions de laboratori. Comencem.
- Aboqueu aigua de l'aixeta en una cassola, aproximadament la meitat del volum. Deixeu reposar l'aigua durant almenys sis hores, o millor: un dia.
- Col·loqueu una reixeta al fons de l'olla i un bol de vidre. El bol ha de ser prou alt perquè l'aigua no entri directament a l'olla des de l'olla.
- Encendre el foc i portar l'aigua a ebullició, després reduir la temperatura tant com sigui possible fins a tal punt que el procés d'ebullició sigui suau i no molt intens.
- Gira la tapa, omple-la de gel i tapa l'olla.
- El vapor pujarà a la part superior, es condensarà a la tapa freda i l'aigua ja destil·lada fluirà al bol.
- Només has de controlarprocés: mantenir el bull, escórrer l'aigua de la tapa, afegir gel si cal.
- Quan el bol estigui ple, apagueu el foc i retireu-lo amb cura de la paella, podeu esperar fins que es refredi.
- Aboqueu l'aigua en un recipient d'emmagatzematge esterilitzat.
Ara ja saps com fer la teva pròpia aigua destil·lada. Però aquesta no és l'única possibilitat.
Segon mètode
És encara més a prop del laboratori.
Necessitaràs:
- Olla d'acer inoxidable de 20 litres,
- ampolla de coll recte,
- ampolla de coll retorçat,
- aigua.
De fet, les ampolles són els nostres flascons. Per descomptat, és bastant difícil trobar o fer una ampolla de vidre amb el coll retorçat, però si ho aconsegueixes, el procés anirà molt més ràpid. També podeu utilitzar una mànega duradora, el diàmetre de la qual és adequat per a colls d'ampolla. Ho netegem tot i continuem.
- Aboqueu l'aigua de l'aixeta sedimentada a la primera ampolla, una mica més de la meitat.
- Connecteu les ampolles directament coll a coll o amb una mànega curta. La connexió ha de ser tan estreta com sigui possible.
- Ompliu l'olla amb aigua, el seu volum hauria de cobrir l'ampolla més de la meitat. Posa l'olla al foc, porta a ebullició i segueix aquest procés.
- Sumergir la primera ampolla en aigua bullint, col·locar-la a la cassola amb un angle d'uns trenta graus.
- A la part superior de l'ampolla (buida).col·loqueu un paquet de gel per assegurar el procés de condensació.
- L'aigua s'evaporarà de l'ampolla inferior (matràs), pujarà per la mànega (coll) fins a la segona i s'hi acumularà, condensant-se.
- Continueu quan tingueu la quantitat d'aigua purificada que necessiteu.
Has après una altra manera de fer aigua destil·lada a casa, però aquesta no és l'última.
Tercer mètode
Ara aprendrem a fer aigua destil·lada a casa congelant-la. Tot és molt senzill. Aboqueu l'aigua decantada als tancs per fer gel i poseu-la al congelador. Pel que fa a les propietats físiques i químiques, l'aigua pura es congelarà més ràpidament que l'aigua amb impureses. Quan s'hagi format gel als recipients (aproximadament la meitat o una mica més), escorreu el líquid superior i foneu el gel a l'habitació. temperatura - i obteniu aigua destil·lada.
