Una torradora és un aparell de cuina que rosteix llesques fines de pa. Entre la gran varietat d'electrodomèstics, no té molta demanda. No a tots els russos els agrada menjar pa sec al matí, però en alguns països això és una tradició. Per a què serveix una torradora? Les seves funcions i regles d'ús es descriuen a l'article.
Motiu per comprar
Necessito una torradora a la cuina? Segons les ressenyes, per als amants dels crostons fregits, aquest dispositiu serà un gran ajudant. Es pot determinar si es necessita una torradora analitzant els punts següents:
- Redueix el temps de cocció. Això és el principal per al qual necessiteu una torradora. No cal esperar que la paella o el forn s'escalfi. L'escalfament es produeix després de prémer el botó "Inici".
- Manca d'oli. Aquest fet també determina per què cal una torradora. L'aparell asseca el pa i forma una crosta daurada, i també adquireix una aroma apetitosa.
- Per a què més necessites una torradora? No cal rentar una paella greixosa, només aboqueu-lamolles del palet.
- El sabor i el cruixent augmenten la gana i afavoreixen una digestió adequada. Aquest és un avantatge igualment comú que explica per a què serveix la torradora.
Per tant, no caldrà estar als fogons, donar la volta als crostons, podeu fer altres coses en paral·lel. Aquests motius són suficients per assegurar-vos que necessiteu una torradora. Les ressenyes dels clients donen fe de la comoditat del dispositiu.
Només s'ha de col·locar pa sec al forat. No val la pena afegir farcits diferents, ja que desactivaran el dispositiu.
El dispositiu elèctric es va inventar l'any 1893. El disseny i la funció s'han millorat al llarg de les dècades. En comparació amb els seus predecessors, la torradora del segle XXI té un aspecte atractiu i moltes característiques. Però l'objectiu dels dispositius és el mateix: crear torrades.
Disseny
Tenint en compte si necessiteu una torradora a casa, hauríeu de familiaritzar-vos amb el seu dispositiu. Aquesta és una petita unitat, en el cos de la qual hi ha ranures. Als forats hi ha elements calefactors fets de nicrom en forma d'espiral. El circuit del dispositiu suposa la presència d'un circuit elèctric i d'elements auxiliars per subjectar el pa.
A l'interior consta de:
- palanca per baixar la cistella;
- plaques de calefacció amb cables de nicrom;
- desconnector: al cos està marcat amb el botó "Aturar";
- bloquejar per mantenir la cistella premuda;
- espiral calenta que fregeix les rodanxes;
- cistellsper al pa;
- placa de cop;
- electroimant, gràcies al qual la cistella es manté en condicions de funcionament a la part inferior;
- placa tancant els contactes.
Prem la maneta de la palanca s'obre la cistella, es tanca el circuit elèctric i s'engega el temporitzador. El pa s'escalfa per radiació infraroja i, al cap d'un cert temps, el temporitzador s'apaga i l'electroimant s'apaga. La cistella s'allibera sota l'acció de la molla cap amunt. Els contactes s'obren, el circuit de control s'apaga.
Característiques
Els fabricants creen torradores amb diferents capacitats. Poden diferir segons la finalitat: per a ús domèstic o comercial. Hi ha diversos criteris que us permetran triar la millor torradora:
- El nombre de seccions depèn del nombre de peces desitjat. De vegades hi ha 1 ranura llarga on es poden col·locar 2 llesques. Segons les ressenyes, els dispositius amb 4 compartiments es consideren els més convenients.
- Consum d'energia. La velocitat de cocció ve determinada per la potència. Pot estar entre 600 i 1600 W.
- La presència d'un termòstat que permet seleccionar l'hora i la temperatura de rostit.
- Botó d'apagada manual. Atura l'escalfament en el moment adequat, independentment del cicle de funcionament seleccionat.
Funcions
L'objectiu principal de la torradora és assecar i fregir plats de productes de farina amb aire calent. Però els dispositius moderns realitzen diverses funcions addicionals. Moltes torradores:
- escalfa sense assecar-se;
- descongelació;
- fregir un costat;
- posa un segell al pa;
- escalfeu els panets a una graella especial;
- tenen funció de graella;
- preparant entrepans;
- prepara torrada i ous remenats o una costella alhora.
Segons les revisions, a més de les funcions bàsiques i similars, hi ha petites coses útils addicionals que fan que el dispositiu sigui més funcional. Per tant, pot tenir una safata de molles retràctil, control electrònic, centratge automàtic. Alguns dispositius tenen una gran capacitat d'elevació per a peces petites, un compartiment a la caixa per a l'emmagatzematge de cables compactes.
Modes
Les torradores elèctriques són:
- Mecànic: una opció senzilla sense temporitzador. La cocció es fa manualment.
- Semiautomàtic. En aquest cas, hi ha un termòstat, a una temperatura determinada, es produeix un apagat.
- Automàtic. El dispositiu té un temporitzador i un termòstat. Aquesta és una configuració convenient del dispositiu, però el preu d'aquest model és més alt.
Condicions d'ús
Com demostren les ressenyes, el funcionament de la torradora no és difícil. Per fer torrades cal el pa adequat: les peces s'han de fer del mateix gruix i mida. Les capes grans tocaran els escalfadors i es cremaran, mentre que les massa primes s'assequen fins a fer galetes. És recomanable comprar pa a rodanxes.
Primer, heu de baixar les rodanxes a les ranures, després establir el mode, premeu la palanca i començarà el procediment. Cal esperarapagada automàtica i aixecament de torrades ja fetes. És possible utilitzar el botó de control manual per controlar el grau de torrat i completar el treball segons la vostra discreció.
El dispositiu s'ha de carregar tant com sigui possible perquè les peces de calefacció no estiguin sotmeses a un sobreescalfament en ralentí. Els pans cuits s'han de treure sense utilitzar objectes metàl·lics, ja que hi ha risc de descàrrega elèctrica. És millor desconnectar el cable de la presa de corrent abans de treure les peces.
Quan els productes s'han refredat, cal eliminar les molles que queden a l'interior. Si tens un palet, serà molt senzill: sacseja el residu sec i neteja la placa lliscant, torna-la al seu lloc. Quan la torradora no tingui aquesta part, cal donar-li la volta i sacsejar-la fins que s'eliminin les molles. A continuació, es netegen els cables de calefacció amb un raspall o un raspall petit per evitar els dipòsits de carboni.
Precaució
La torradora es considera un perill d'incendi, per la qual cosa s'ha de col·locar a la cuina en un espai lliure, lluny de la vora del taulell. També cal controlar que no hi hagi cortines a prop. L'aigua no ha de caure sobre el dispositiu operatiu, en cas contrari, les parts calentes de la calefacció esclaten amb espurnes.
S'aconsella connectar l'equip a la xarxa elèctrica només durant el període de torrat i, en acabar, desconnectar el cable d'alimentació. No cobreixi el cos. Abans d'utilitzar-lo, és important llegir les instruccions d'ús.
Perquè no n'hi hagisutge, necessiteu una neteja regular dins de la caixa. La neteja de la zona on es col·loquen les espirals només es permet de manera seca, amb un raspall o un raspall. Només es permet rentar la part exterior de la caixa, amb un drap humit amb un agent de neteja.
Què cal substituir?
La torradora estàndard no podrà fer entrepans calents. Hi ha un tipus d'enginyeria elèctrica com una sandvitxosa. En aparença, és semblant a una planxa de gofres. El dispositiu té plaques de fregir sota un recobriment antiadherent. Els entrepans s'han de col·locar sobre una superfície nervada i la tapa tancada, configurar el mode de cocció i, al final del procés, treure el pa amb el farcit.
Per tant, tria una torradora amb responsabilitat. No hi estalvieu, és millor comprar un dispositiu de qualitat. D'acord amb les normes de funcionament, el dispositiu pot funcionar durant molt de temps.
