La collita i la vida útil dels arbustos de raïm es deuen en gran part a una cura adequada, al tractament oportú dels arbustos de diverses mal alties, a la poda adequada i a la preparació per a l'hivern. Els jardiners experimentats saben que el processament del raïm a la tardor té les seves pròpies característiques. Consisteix a dur a terme mesures de desinfecció per superar les mal alties existents i prevenir la infecció d'arbustos sans.
Per què necessiteu processar el raïm
L'estiu s'ha acabat, la collita dels arbustos de raïm està gairebé tallada. Després de la fructificació, l'arbust del raïm es torna feble, ja que es gasten forces en la maduració dels pinzells. En aquest moment, es formen brots a la vinya, que donen la collita de l'any següent. La següent tasca dels jardiners serà el processament del raïm després de la collita, quan no podeu tenir por d'utilitzar baies processades. Això és especialment cert per a les varietats primerenques. No cal esperar fins a mitjan tardor per al processament per evitar la propagació de mal alties.
Les plantes debilitats són més susceptibles a diverses mal alties fúngiques i infeccioses, de manera que processar el raïm al setembre ajudarà a fer front a aquestesproblemes.
Preparant el raïm per a l'hivern
La collita de l'any vinent depèn en gran mesura de l'estat de la mata després de l'hivern, de la correcta posada dels brots generatius, de la prevenció de mal alties de la vinya. La salut de la vinya depèn de la qualitat de totes les etapes de cultiu del raïm..
A continuació es mostren els principals factors que afecten la temporada d'hivern:
- estat de salut de l'arbust;
- prou nutrients;
- xilema de vinya madura;
: poda i processament correctes del raïm de tardor;
- aïllament d'arbustos de qualitat.
Si la planta està afectada per mal alties infeccioses, la qualitat del període hivernal empitjora molt. Alguns patògens continuen destruint la planta fins i tot a l'hivern sota la neu, i a la primavera aquests arbustos es desenvoluparan malament i mostraran signes de mal altia del raïm.
Si els arbustos de raïm no estaven coberts, els jardiners van dur a terme tractaments preventius de raïm a la primavera, a la tardor aquests arbustos seran molt adequats per a l'hivernada d' alta qualitat.
El processament del raïm per a l'hivern consisteix a ruixar els arbustos infectats amb fungicides sistèmics. Això ajudarà a reduir l'efecte nociu del patogen, la vinya tindrà més possibilitats d'acumular més nutrients, que després es traslladaran a la part subterrània de l'arbust, la qual cosa contribueix a una millor maduració del xilema del raïm. De fet, a l'hivern, l'arbust existirà a causa de les substàncies emmagatzemades, i també gràcies a aquestes reserves a la primavera, aniran nous brots.creixement.
Mal alties de la vinya
Les mal alties de la vinya es poden dividir en dues categories: causades per infecció i no infeccioses. Les mal alties de naturalesa no infecciosa no es transmeten d'un arbust mal alt a una planta sana. Aquestes mal alties es produeixen a causa de l'augment del contingut d'àcids i sals al sòl i la manca d'àlcalis. Una altra causa de la mal altia pot ser un baix contingut de nutrients i humitat al sòl, així com diverses violacions de la integritat de la vinya. Les mal alties poden ser causades per diversos àcars, cucs de les fulles, cargols i llimacs.
Els arbustos afectats per mal alties no infeccioses es tornen febles, el seu rendiment disminueix. Les infeccions es poden unir fàcilment a aquestes plantes. Aquests poden ser patògens de mal alties com l'antracnosi, l'oïdi, el míldiu, la podridura grisa o blanca.
L'antracnosi del raïm és causada per fongs paràsits que comencen a multiplicar-se en condicions d' alta humitat a les fulles, branques i inflorescències, apareixen com taques marronses que es converteixen en úlceres, la qual cosa condueix a la mort dels teixits.
La mal altia més nociva és el mildiu, causat per fongs obligats, que també comencen a propagar-se activament en temps humit. Apareixen al fullatge, brots en forma de taques greixoses rodones cobertes de pols blanca. Amb el temps, les cèl·lules d'aquestes taques moren, la qual cosa condueix a l'assecat del teixit. Les inflorescències i els fruits també són susceptibles a la infecció, la qual cosa redueix molt el rendiment de l'arbust.
L'oïdi o l'oïdi té l'aspecte de l'oïdipols, només la planta està encara més escampada de pols de color blanc grisenc, amb el temps, les parts afectades de la planta moren, inclòs l'ovari.
Un altre tipus d'infecció per fongs és la podridura blanca i grisa. La podridura blanca del raïm afecta principalment les baies i les tiges, es manifesta en forma de taques marrons-violetes, que després es tornen suaus. Aquestes fruites o parts del brot s'encongeixen.
La podridura grisa del raïm infecta totes les parts de la vinya. Les zones afectades es tornen marrons amb un recobriment suau i grisenc, que també provoca la necrosi dels teixits infectats.
Tractament químic de la vinya amb fungicides
El tractament de tardor del raïm afectat per una mal altia infecciosa consisteix a ruixar l'arbust amb productes químics que inhibeixen el creixement i desenvolupament de fongs patògens. Per funció, els fungicides es divideixen en fungicides protectors i fungicides de tractament. El primer tipus s'utilitza com a mesura preventiva per evitar que la mal altia s'estengui a la vinya. Els fungicides per al tractament es tracten amb plantes ja infectades per suprimir el creixement de fongs nocius.
També es distingeixen Fungicides d'acció local i d'acció sistèmica. Els fungicides d'acció local no entren a l'interior del raïm, sinó que només desinfecten la superfície, és a dir, actuen per contacte. El tractament amb aquestes substàncies s'ha de dur a terme amb cura, cobrint totes les parts de la planta, aplicat a les fulles a banda i banda, almenys vuit vegades a l'any. És important començar a utilitzar fungicides tòpics a temps, en cas contrari, no funcionaran.
En aquest cas, ho haureu de feraplicar substàncies sistèmicament actives que, penetrant profundament a la planta, desinfecten els teixits afectats. S'utilitzen després que apareguin els primers signes de la mal altia. Aquests fungicides són més ràpids que d'acció tòpica, més resistents al rentat, la qual cosa els permet utilitzar-los amb menys freqüència. Per evitar l'addicció, hauríeu d' alternar els productes químics.
Sulfat de ferro i coure per processar raïm
El coure i el vitriol de ferro es consideren mitjans provats per tractar les vinyes de fongs de floridura i diversos tipus d'àcars.
El sulfat de coure és una pols blau clar, altament soluble en aigua, que s'utilitza com a fungicida per a vinyes. Per obtenir el millor efecte, es pot combinar amb llima.
El processament de tardor del raïm amb sulfat de coure es fa després de la poda dels arbustos. La vinya es desinfecta amb sulfat de coure, diluït a una concentració de 0,1 kg per galleda de deu litres d'aigua. Heu d'esperar fins que s'assequi l'arbust i només aleshores tanqueu la vinya per a l'hivern.
També utilitzen sulfat de ferro a una concentració de 0,6 kg per galleda de deu litres.
Aquest tractament del raïm per a l'hivern amb solucions de coure o sulfat de ferro permet matar els patògens infecciosos situats a l'exterior dels brots i no és adequat per neutralitzar una infecció profunda.
Preparacions per al processament del raïm
A més del sulfat de ferro i coure, s'utilitzen altres fungicides per tractar el raïm a la tardor. Per tant, contra l'antracnosi del raïm, el míldiu, s'utilitzen diversos tipus de podridurasubstàncies d'acció local i sistèmica, com ara "líquid bordeaux", "Antrakol", "Acrobat", "Ridomil".
Per destruir les paparres, fan servir sofre col·loidal i "Thiovit", i contra el cuc de les fulles que infecta les inflorescències, fan servir pols de tabac o tintura de camamilla.
Esquema de processament del raïm
Un dels mètodes per mantenir la salut de l'arbust del raïm durant tota la temporada de creixement és lligar correctament els brots, pessigar la vinya per aprimar l'arbust, inspecció regular dels arbustos per detectar mal alties. Si es detecta algun signe de la mal altia, es pot dur a terme un tractament fungicida adequat. Talla els brots i les fulles afectats i després crema-los.
El processament del raïm a la tardor a partir de mal alties és el pas final en la lluita contra les mal alties.
Després de la collita dels fruits, els arbustos es tracten amb productes químics per prevenir i tractar mal alties infeccioses.
Característiques de la poda dels arbustos de raïm
Ja s'ha realitzat el processament de tardor del raïm de mal alties. Al final de la temporada de creixement, també cal tenir cura de la poda de l'arbust, ja que durant l'estiu la vinya ha crescut molt, i d'aquesta forma és inconvenient cobrir-la per a l'hivern, molt material de cobertura. serà necessari. A més, serà més difícil que aquesta vinya maduri, cosa que afectarà negativament l'hivernada. És millor no posposar el tall dels arbustos fins a la primavera, perquè a causa de l'augment del flux de saba, les ferides tallades es curaran durant molt de temps i la planta es farà més feble.
La poda es fa millor a la tardor, abans de l'inici de les gelades. Els brots congelats es trenquen fàcilment quan es torcen i el sòl és difícil d'excavar.
En els brots joves d'aquest any, els talls es fan oblics, dirigits des del ronyó. Això evitarà que els ulls treguin suc a l'inici de la nova temporada. El tall es fa de manera que un tros del brot quedi per sobre del ronyó, això evitarà que el brot s'assequi. Si elimineu les tiges anuals de les branques principals, no haureu de desar trossos del brot jove. Els talls han de ser uniformes. La poda d'un arbust afecta molt la vida del raïm. La poda incorrecta provoca un creixement excessiu de les ferides.
Suministros de poda
Per tallar el raïm, utilitzeu equips com ara tisores de jardí, una serra de metall o un ganivet. Totes les eines han de ser afilades. És millor tallar les branques i els brots d'enguany amb tisores de jardí, i els grans de l'any passat són millors amb una serra de metall. Els talls de vinya no s'han d'aplanar amb la podadora.
Pasos de poda del raïm
La poda adequada pot reviure una vinya feble i sense esperança. A principis de la tardor, als brots principals, s'eliminen els brots anuals, la longitud dels quals ha arribat a mig metre des del terra, fins al nivell de la primera barra transversal del suport. Els trets de les mànigues que han crescut per sobre de la segona barra transversal s'escurcen un 10 per cent de tota la longitud. També es fan els fillastres.
A mitja tardor, quan les fulles han caigut, tria les dues vinyes més desenvolupades. Escurcem el brot que ha crescut des de la part inferior de la màniga de manera que quedin uns quatre cabdells. Aquest serà un nus per a la substitució. Formemuna fletxa de fruita del brot del costat oposat, sobre la qual deixem fins a dotze cabdells. Com a resultat de la poda, s'obté un arbust d'un tronc que creix verticalment i amb mànigues amb ulls.
Poda de raïm abans de l'hivern
El processament del raïm a la tardor amb una podadora condueix a la formació d'un arbust, preparat per a refugiar-se per a l'hivern. Una longitud adequada dels brots principals serà un segment amb 12 brots.
El nombre de ronyons es deixa amb un marge, perquè es poden danyar durant l'emmagatzematge a l'hivern. A més, aquesta longitud serà òptima per lligar brots, enterrar-los a terra o amagar-los.
Els arbustos joves es podan amb una poda curta, i per als arbustos vells s'utilitza una poda mitjana. No hauríeu de deixar molts brots, ja que l'engrossiment de l'arbust provoca una mala ventilació l'estiu de l'any vinent.
