La planta del cogombre salvatge (en llatí sona a Ecballium elatherium), de fet, no és ni l'una ni l' altra. Va rebre el nom de "cogombre" per alguna similitud externa amb la verdura que tots coneixem. Se li va donar l'epítet "boig" per la manera com es dispersaven les llavors. Per cert, en alguns països no es diu boig, sinó cogombre salvatge o ruc. I tot i que aquesta planta és completament inadequada per a l'alimentació, la gent l'utilitza molt activament.
Aparença
El gènere Crazy Cucumber pertany a la família de la carbassa. Aquesta planta és l'única d'aquest tipus, no n'hi ha cap altra espècie. Podeu conèixer-lo a Àsia, al Mediterrani, al sud de Rússia, a Crimea, al Caucas, fins i tot a les Açores. Aquest cogombre és anual o perenne. La seva tija representa una enfilada que s'arrossegueix per terra o s'enfila sobre suports. No té bigoti. Exteriorment, la nostra verdura preferida i un cogombre boig tenen una certa semblança. La foto de la planta ho demostra clarament. Les seves fulles són tan amples i rugoses com les del cogombre comestible, i les flors són grogues i en forma de corol·la. I aquí teniu els fruitss'assembla a un cogombre real només de lluny. Són ovats o oblongs, de fins a 6 cm de llarg, densament coberts de truges, molt sucoses a l'inici de la maduresa. Les llavors són petites, només 4 mm o menys, lleugerament allargades, planes. A la natura, aquesta planta es pot trobar als munts d'escombraries, als abocadors i al costat de les carreteres.
Per què "boig"
Cada planta, per tal d'existir amb èxit, va "inventar" la seva pròpia forma de distribució a la natura. Les llavors d'alguns estan decorades amb espines, amb les quals s'aferren a la pell dels animals, i així es traslladen a un nou lloc de residència. Altres s'assenten pel vent, altres utilitzen ocells, proporcionant-los fruites sucoses. Una manera molt original té un cogombre boig. Distribueix les llavors disparant-les a una distància de més de 6 metres. Per això li van posar un nom tan meravellós. La planta floreix de juliol a setembre. Els fruits comencen a madurar a partir d'agost. Es tornen grogues, el peduncle s'asseca i la carn es torna viscosa. En aquest moment, es forma una pressió força alta dins de la fruita. Si toqueu accidentalment un cogombre, cau de la tija i dispara instantàniament el moc amb llavors. Si no es toquen els fruits, ells mateixos, a mesura que maduren, cauen de la tija encongida, i les llavors, sota una gran pressió, surten corrents cap al forat format, lluny de l'arbust pare.
De què serveix
El cogombre boig és molt verinós. No s'han de menjar ni la fruita ni cap altra part de la planta. Les seves flors no fan olor i no porten mel. I tanmateix, aixòva ser molt utilitzat en temps d'Avicena. Hi ha molts esteroides, alcaloides, vitamina C, carotenoides i altres substàncies valuoses a les arrels, la tija i els fruits de la planta. Gràcies a ells, els preparats de cogombre salvatge s'utilitzen en la medicina oficial i popular per al tractament de moltes mal alties. S'utilitza externament per a líquens, tumors, mal alties fúngiques, úlceres no curatives, gota, hemorroides. A l'interior, es prescriuen decoccions per a persones que pateixen migranyes, restrenyiment, reumatisme, còlics intestinals, pacients amb càncer, persones amb hepatitis, diftèria.
Amb finalitats medicinals, les fulles i les tiges es cullen quan la planta comença a florir. Les matèries primeres s'assequen en llocs on no hi ha llum solar directa, s'aixafen. Les arrels es desenterran a la tardor, es renten i també s'assequen. Primer a l'aire, i després al forn. Podeu emmagatzemar matèries primeres acabades durant un any.
Algunes receptes d'actualitat
Liquen
Les parts seques de la planta es trituren en pols i ruixeu-les sobre el lloc adolorit.
Fongs
Prepara un bany de peus. Preneu 200 grams d'una planta fresca, aboqueu 3 litres d'aigua bullint i insistiu. Podeu afegir una cullerada de mel a la infusió. Aquesta infusió per a la prevenció de mal alties per fongs neteja les sabates des de l'interior. Es creu que la infusió de cogombre boig no només alleuja els fongs de la pell, sinó també de les parets.
Gota
Premeu el suc de cogombre, barregeu-lo amb vinagre. Remullar un drap amb la solució i aplicar-lo a la zona dolorida.
Úlceres tròfiques
El cogombre boig s'ha utilitzat amb èxit en el tractament de ferides difícils de curar. Per això necessitespreparar una decocció a base de: una cullerada de matèries primeres seques i triturades per got d'aigua bullint. Escalfeu al bany maria durant 15-20 minuts. Colar immediatament i afegir aigua per tornar a fer un got de líquid. Per al tractament, preneu una culleradeta de farina i una cullerada de decocció, prepareu-ne un pastís i apliqueu-lo a l'úlcera.
Hemorroides
Bulliu la fruita del cogombre en oli de sèsam. Lubriqueu els cops hemorroidals amb el producte resultant.
Ús intern
S'ha d'entendre bé que un cogombre boig és molt verinós. Fins i tot dosis relativament petites causen vòmits greus, diarrea, somnolència, debilitat, insuficiència respiratòria i problemes cardíacs. A l'interior no el poden utilitzar dones embarassades ni nens.
Les decoccions d'aquesta planta es prenen per a la icterícia, la malària i els cucs.
El suc de la fruita té un efecte més fort que el suc de la resta de la planta. Les propietats curatives de les arrels i la part del sòl són aproximadament equivalents.
El suc de cogombre boig acabat d'esprémer s'utilitza per a mal de coll, diftèria, otitis mitjana, migranyes i secreció nasal.
- Per desfer-se de les migranyes, es dilueix amb llet i s'inculca al nas.
- Des d'un refredat, pots inculcar suc diluït amb aigua en una proporció d'1:4, o pots lubricar-te les fosses nasals amb ell.
- El dolor a les orelles s'alleuja amb la instil·lació de suc a les orelles.
- Amb angina de pit, el suc es dilueix amb mel i oli d'oliva. El producte resultant es lubrifica amb una gola.
Fruta espinosa o Echinocystis
Per desconeixement, moltes persones anomenen equinocystis del cogombre boig, o, d'una manera popular, espinosa, vesícula, heura disparadora. De fet, aquestes dues plantes són semblants exteriorment, especialment en els fruits. Echinocystis ens va arribar des d'Amèrica del Nord. Ara es pot trobar a Europa i Àsia, inclosa Rússia, i al Mediterrani. La propagació del cogombre boig i de l'echinocystis s'ha estès per la seva capacitat per disparar llavors.
Les dues plantes tenen moltes diferències. Per tant, les flors d'echinocystis fan una olor agradable i atrauen les abelles. Els enfiladors tenen antenes, amb les quals s'arrosseguen pel suport. Les fulles són més llises que les del cogombre boig. Les flors no són semblants a les flors de les cucurícies i són panícules. Les llavors són grans, arribant a un centímetre i mig. Els fruits d'Echinocystis són comestibles. Contenen moltes vitamines i sals minerals. Només la gent utilitza aquesta planta no per menjar, sinó per crear una bardissa fragant i bonica, decorar-hi arbredes i arcs. Les propietats medicinals d'Echinocystis encara no s'han estudiat.
Angúria
Molt poques vegades, l'angúria, semblant als seus fruits, s'anomena cogombre boig. Aquesta planta no té res a veure amb Cogombre Cogombre o Echinocystis. És molt decoratiu, sovint es cultiva per decorar no només terrasses de cases privades, sinó també balcons en edificis de gran alçada. Els seus fruits, de fet una mica semblants als fruits d'un cogombre salvatge, tenen un gust agradable i s'utilitzen com a verdures normals. No disparen llavors. Algunes persones, veient embotits verds esfèrics escampatsespines, pensen que es tracta d'un cogombre boig, encara que aquí acaben les seves semblances. Així, a angúria, les fulles s'assemblen més al raïm o a la síndria que al cogombre. La tija és més llarga i els fruits una mica més grans.
Creixent
Si ho desitgeu, podeu començar un cogombre boig medicinal al vostre jardí. Les llavors es planten millor a la tardor perquè passin l'hivern al fred. És desitjable que es determini amb antelació un lloc per a ells. Si no, podeu plantar les llavors en algun lloc al marge i trasplantar-les a la primavera com a plàntules. Per a la sembra de primavera, les llavors s'han de mantenir a la nevera durant dos o tres mesos. No cal fer forats ni solcs a la terra, les llavors es col·loquen a sobre de la terra, es reguen i es deixen soles.
Les llavors s'han de recollir amb molta cura, ja que els fruits madurs només esperen que algú els toqui per llançar una font de moc a una velocitat de 10 metres per segon. Per "superar" la planta, cal que amb cura, sense tocar la vinya, col·loqueu la fruita en una bossa de plàstic i agiteu-la. Després de la mucositat, esbandiu i assequeu les llavors.
