Les tecnologies modernes s'estan introduint a tots els àmbits de la vida. No sense ells a la cuina. Recentment, les cuines d'inducció s'han tornat molt populars.
Què és una cuina magnètica d'inducció
La placa d'inducció és un tipus de placa calenta elèctrica feta de vitroceràmica. Els elements de treball d'aquest dispositiu no són bobines de calefacció, sinó bobines d'inducció que generen un camp magnètic específic. Aquest dispositiu es caracteritza per un ràpid escalfament de plats metàl·lics, en qüestió de segons. A més, durant el funcionament d'aquests panells, no hi ha pèrdues de calor innecessàries, que és típica de les estufes de gas i elèctriques convencionals.
Descripció del model d'estufa Indokor IN3500
La cuina d'inducció Indokor IN3500 és una placa vitroceràmica d'un sol cremador tancada en una carcassa d'acer inoxidable. Es tracta d'un petit model compacte que serveix per cuinar en espais reduïts. Es pot portar d'un lloc a un altre, per exemple, per portar-lo al país o de viatge. La superfície ceràmica del dispositiu es caracteritza per una major resistència i durabilitat. El principi de funcionament és potentun camp magnètic que genera corrents de Foucault que poden escalfar els plats en poc temps. La cuina d'inducció Indokor IN3500 té els paràmetres següents:
- 10 nivells de temperatura i potència.
- La capacitat d'escalfar de 60 a 240 graus.
- Folla Schott Ceran (fabricada a Alemanya).
- Té un temporitzador: fins a 3 hores de funcionament continu.
- La presència d'un sensor que protegeix contra el sobreescalfament i un sistema de ventilació interna.
- Control tàctil.
- Superfície wok de ceràmica.
- Mida compacta: 34 x 44,5 x 11,5 cm.
- Funcionament amb font d'alimentació de 220 V.
La cuina d'inducció Indokor IN3500 té pantalla LED.
Principals diferències entre la placa d'inducció i la placa elèctrica
Moltes persones confonen una placa magnètica amb una vitroceràmica elèctrica.
La placa d'inducció és una subespècie de la placa elèctrica amb un principi de funcionament completament nou a causa del camp magnètic.
- L'estufa elèctrica vitroceràmica incorpora serpentins i tubs de calefacció situats sota la superfície del vidre. En aquest panell hi ha un marcatge especial, semblant als cremadors d'una estufa de gas, sota el qual es troben les espirals de treball. En el cas d'una placa d'inducció, sota la capa de vitroceràmica se situen bobines especials que generen corrents de Foucault. La radiació magnètica (segura per als humans) és la font d'escalfamentvaixella.
- En una estufa elèctrica de vitroceràmica, pots escalfar i cuinar aliments en qualsevol plat. Només els estris de cuina amb fons ferromagnètic (sensible) són adequats per a una cuina d'inducció. Normalment hi ha un signe corresponent en aquests plats.
- La superfície de vitroceràmica d'una placa elèctrica es pot ratllar amb petits grans i fins i tot trencar-se. A més, els aliments que hi arriben accidentalment poden cremar-se. Això no pot passar en una placa magnètica.
- La cuina elèctrica s'escalfa més lentament i es refreda més que la placa d'inducció.
- La placa elèctrica és silenciosa mentre que la placa magnètica fa un lleuger zumbit.
Avantatges de les plaques d'inducció
Les plaques d'inducció, inclosa la cuina d'inducció Indokor IN3500 M, es caracteritzen per:
- Manca d'elements de calefacció grans.
- Apagat autònom en treure'n els plats.
- Control automàtic de la temperatura: primer, l'estufa comença a funcionar des d'una temperatura baixa i, a continuació, l'augmenta gradualment fins al valor establert.
- Refrigeració ràpida: després d'uns minuts, el panell es refredarà fins a 0 graus.
- El wok Indokor IN3500 està equipat amb una protecció contra el sobreescalfament.
- Taxa de calefacció alta. Per exemple, per bullir un litre d'aigua, només cal esperar 3 minuts. Per comparació: un quadre elèctric convencional ho farà en 7-8minuts.
- Fàcil de netejar el panell: només cal netejar-lo una vegada amb un drap humit. El líquid vessat accidentalment no es crema. A més, no hi ha taques fosques cremades a l'exterior dels plats, com és el cas de les flames obertes als cremadors de gas.
- Seguretat augmentada: només s'encén quan hi ha estris metàl·lics.
- Estalvi d'energia i temps.
- L'eficiència és del 90%, cosa que no s'observa en cap altre tipus de fogons.
Val la pena destacar un altre avantatge del dispositiu: el control tàctil.
Preu i ressenyes de plaques magnètiques
La cuina d'inducció Indokor IN3500 costa uns 11 mil rubles. Els preus d'aquests aparells són més elevats que els d' altres fogons de cuina. Però estan justificats.
Segons els experts, la cuina d'inducció Indokor IN3500 és la millor entre la línia de productes similars. Els comentaris sobre aquesta placa només són positius.
Conclusió
Les cuines d'inducció s'han demostrat bé i ocupen una posició de lideratge en vendes. Són de mida petita, de funcionament ràpid i d'ús segur.
