Els aparells elèctrics d'inducció multifuncionals s'han utilitzat en la indústria de la metal·lúrgia i la soldadura durant molt de temps. La seva producció pertany a les altes tecnologies. L'esquema millorat de la cuina d'inducció s'utilitza activament a la indústria domèstica (la creació d'estufes elèctriques). Fins i tot si l'equip falla, no és un problema greu. Però els centres de serveis especialitzats requereixen una tarifa important pels seus serveis. Per estalviar una quantitat impressionant, pots reparar tu mateix la cuina d'inducció.
Components
La disposició tradicional de la placa d'inducció consta de diverses parts clau, cadascuna de les quals està dissenyada per realitzar determinades funcions. El funcionament coordinat de la unitat s'aconsegueix gràcies a la presència dels elements següents:
- El bobinatge primari (bobina) es presenta en forma d'un conductor de coure massiu, que està ben col·locat en forma d'espiral.
- Grau d'escalfamentEl dispositiu controla contínuament el sensor. En casos crítics, el mecanisme talla l'alimentació, evitant així danys a la unitat i incendis.
- La placa de l' alternador universal funciona exclusivament a alta freqüència. La peça està equipada amb un dissipador de calor d'etapa de sortida. La presència d'un ventilador proporciona un refredament forçat de tot el mecanisme.
- Les ferrites estan amagades al cos del producte, que formen un complex ferromagnètic en combinació amb la bobina.
- El generador està protegit per una funda potent que no interfereix amb el flux d'aire efectiu de tot el sistema.
Principi de funcionament
L'esquema de la cuina d'inducció no és tan complicat, si esbrineu com funciona abans d'utilitzar el producte. El funcionament de la unitat es basa en polsos electromagnètics: el mecanisme del flux de corrent quan canvia el flux magnètic total. Pel seu principi de funcionament, el producte és molt semblant a un transformador clàssic. Una potent bobina de tipus inducció s'amaga sota la superfície de vitroceràmica. En condicions normals, el mecanisme interacciona amb un corrent amb una freqüència de 20 a 200 kHz. La bobina s'utilitza com a bobinatge primari i els plats que l'usuari col·loca a sobre del cremador són els secundaris.
L'esquema de la cuina d'inducció es basa en el fet que després de col·locar la paella a la superfície de treball, entren en acció corrents que realitzen l'escalfament. La superfície de vitroceràmica del producte s'escalfa bé, però només amb els plats, i no amb els mecanismes integrats.
Cuina
Absolutament tots els esquemes de control per a taules de cuina d'inducció estan dissenyats per a determinats estris de cuina amb fons magnètic. La placa reconeix automàticament un disseny adequat i s'activa a l'instant quan s'encén el cremador. Els fabricants permeten l'ús dels següents estris de cuina:
- D'acer inoxidable.
- Ferro colat.
- Esm altat, però només amb un fons pla.
Si els plats en si són d'acer, però coberts amb una gruixuda capa d'esm alt a la part superior, es pot utilitzar aquest producte.
Selecció d'un model de qualitat
L'esquema de la cuina d'inducció d'escriptori està construït de manera que tot depèn del nivell de tensió de la casa. Si els indicadors estan per sota dels valors requerits, el fusible principal a prop de la centraleta es trencarà regularment i el cable d'alimentació també es cremarà.
Si el consumidor entén que encara hi ha problemes de tensió, és millor estudiar l'esquema de la placa d'inducció Endever de menor potència, que està equipada amb una funció d'autoajust per als indicadors requerits. Aquesta és l'opció més fàcil i assequible. Però la taxa de calefacció de la capacitat instal·lada es reduirà. Després de comprar el producte, heu de col·locar el vostre propi cable amb la secció transversal adequada. Per seguretat, es pot instal·lar un disjuntor independent amb una classificació de corrent adequada.
Tipus d'avaries
Recentment, la cuina d'inducció Galaxy GL 3054 ha estat la més popular. Els productes es distingeixen per la seva senzillesa i assequibilitat, per la qual cosa els usuaris no necessiten gastar una gran quantitat per restaurar la unitat a la capacitat de treball. Els errors més comuns inclouen:
- No hi ha cap resposta al panell tàctil. Si hi ha contaminants grassos a la superfície, és possible que el sistema simplement no reconegui els tocs humans. Per resoldre aquest problema, n'hi ha prou amb una neteja suau de la superfície.
- Diversos cremadors no funcionen. Cal comprovar la connexió de l'estufa a la font d'alimentació. El sobreescalfament pot danyar el connector de l'inductor.
- El ventilador de refrigeració no s'apaga. El motiu pot ser un mal funcionament del sensor de temperatura.
- El fogó no reacciona als plats. Només es poden utilitzar per cuinar aquelles olles i paelles que es van dissenyar originalment per a aquestes superfícies de cocció. En cas contrari, heu de comprovar la font d'alimentació i el sensor de temperatura.
- La calor residual no es mostra. Molt sovint, la situació es produeix en el context d'una avaria del sensor de temperatura. Durant la substitució del dispositiu, cal comprovar la fiabilitat del cablejat de connexió per evitar possibles incendis.
Restaurar la salut
A les residències i apartaments privats, les cuines d'inducció d'un sol cremador s'utilitzen cada cop més. Els circuits elèctrics permeten als artesans casolans realitzar de manera independent les reparacions necessàries. El primer pas és sempre desconnectar el producte de la xarxa elèctrica. Nomésdesprés d'això, la superfície decorativa es desmunta per tenir accés total als detalls. Qualsevol rastre de sutge, un canvi en els colors tradicionals dels elements, signes de fusió haurien de causar preocupació.
Els experts recomanen preparar un circuit de cuina elèctrica d'inducció amb antelació, ja que en aquest cas totes les reparacions seran molt més ràpides. Podeu descarregar el document necessari al lloc web oficial del fabricant del producte. Amb un multímetre, heu de comprovar la caixa de fusibles, el cable i els contactes. Assegureu-vos d'inspeccionar les espirals de les bobines d'inducció. No hi ha d'haver esquerdes als productes, així com tocs entre els girs. Cal provar la funcionalitat del cablejat de connexió. Els circuits es comproven amb un multímetre. Cal treure amb cura el cremador problema juntament amb la placa del generador. El mestre haurà d'examinar acuradament la base de l'element. Els components de la ràdio cremats es poden veure a ull nu. Quan es troba un problema, s'han de substituir les peces fallides. En aquest cas, l'esquema de la cuina d'inducció ajudarà. Fer totes les manipulacions necessàries amb les vostres pròpies mans no és tan difícil si prepareu les eines necessàries amb antelació.
Avantatges i desavantatges
L'esquema modern de placa d'inducció permet aconseguir la màxima eficiència, un estalvi energètic important, així com un risc mínim de cremades tèrmiques. El producte és un gran ajudant en qualsevol cuina. La unitat es compara favorablement amb tots els homòlegs de gas i elèctrics. Els principals avantatges de la cuina d'inducciónotable fins i tot per a un principiant.
Mereix una atenció especial a l'aspecte modern del producte. L'estufa s'adaptarà orgànicament a qualsevol disseny de cuina, i fins i tot un nen pot tenir-ne cura. Per eliminar el greix acumulat i altres taques, cal utilitzar una esponja normal amb detergent. Està prohibit utilitzar raspalls metàl·lics i altres productes que puguin danyar la superfície.
Després de treure la paella o l'olla de l'estufa, el producte s'apaga automàticament, de manera que no es malgasta electricitat. El menjar no és diferent del que es cuinava amb gas normal. Les comoditats addicionals inclouen la possibilitat d'ajustar la temperatura i la presència de diversos programes per cuinar d' alta qualitat.
Els desavantatges inclouen el fet que els usuaris han d'utilitzar determinats estris de cuina, fets a partir de materials ferromagnètics. Aquestes plaques no es venen immediatament, en comparació amb els principals competidors. El consumidor mitjà no sempre es pot permetre el luxe de comprar aquest producte.
Seguretat per a humans
Recentment hi ha hagut moltes discussions diferents sobre el nivell de dany de les cuines d'inducció. El principi de funcionament d'aquests productes es basa en camps electromagnètics, la negativitat dels quals és ben coneguda per tothom. Els experts han demostrat que a una distància de 2 cm de l'estufa, la radiació sempre està per sobre de la norma permesa. Si la paella està desplaçada del centre del cremador, la taxa indicada es sobreestimarà al voltant de 15 centímetres defogons.
Recomanacions
La connexió d' alta qualitat de plaques d'inducció en edificis residencials requereix molt de temps lliure. Abans de procedir a l'automuntatge del producte, cal tenir en compte la secció transversal, la potència de les fases i el nombre de cables del cable d'alimentació entre la placa de cocció i l'aparell domèstic. Després de la instal·lació, assegureu-vos de seguir les regles bàsiques de funcionament, així com netejar regularment la superfície de la contaminació. Per això, l'estufa durarà més d'un any.
