Des de l'antiguitat, el celler va resoldre el problema de la conservació de les verdures. Fer un cultiu és només la meitat de la batalla. És més important mantenir-lo. Encara ara, amb l'arribada de l'era digital, el concepte de celler segueix sent el mateix que fa mil anys.
L'ús de materials moderns ha fet que la construcció sigui el més ràpida i senzilla possible. Un exemple d'això és un celler de formigó.
Què necessites
Tothom que viu al camp sap com és de necessari un celler. És realment un edifici estratègic. Mantenint una temperatura constant propera a zero, pot emmagatzemar verdures i escabetx durant tot l'any, independentment de la temperatura de la superfície.
Per a un bon celler, no importa si a fora fa fred o calor. Sempre està sec i fresc. No requereix cap font d'energia per mantenir un microclima òptim.
Els punts positius indicats s'aconsegueixen pel fet que l'espai per emmagatzemar verduresper sota de la profunditat de congelació del sòl. Cada regió tindrà la seva pròpia profunditat. La terra, acumulant calor estival, no permet que es congeli a l'hivern, i el fred acumulat durant l'hivern no li permet escalfar a l'estiu.
Segons el tipus d'ubicació, el celler pot ser tant soterrat com mig sobre terra. Els edificis parcialment subterranis poden servir de celler de formigó amb una entrada lateral. Aquest tipus és convenient per carregar cultius d'arrel i hortalisses, però s'utilitza poc al centre de Rússia. La raó d'això és la gran profunditat de congelació, l'habitació ha d'estar completament sota terra. Per tant, s'estan construint opcions parcialment sobre terra a les regions del sud.
L'emmagatzematge de verdures té tanta demanda que fins i tot els habitants de la ciutat estan construint cellers de formigó als seus garatges i soterranis.
Varietats de materials de construcció
Abans de triar els materials per a la construcció, cal respondre a la pregunta: quines propietats haurien de tenir? El requisit principal és la capacitat de tolerar una humitat elevada. I com més alta sigui l'aigua subterrània a la superfície de la terra, més resistent hauria de ser el material. No tolera la humitat:
- Maó de silicat. Si s'exposa a l'aigua durant molt de temps, es destrueix.
- Alguns tipus de maó vermell. Això s'aplica a les varietats que no s'han cuit prou en el moment de la fabricació.
- Fusta. No tolera bé la humitat, fins i tot quan es tracta amb compostos especials. L'excepció és el làrix, que només ho ésmillora les propietats mecàniques pel contacte amb l'aigua.
- Formigó d'escuma. Malgrat que la seva força augmenta a partir de l'aigua, té una estructura porosa, que contribuirà a l'aparició d'excés d'humitat. Només la humitat ajuda a mantenir les verdures fresques, però l'excés d'humitat provoca floridura.
Entre els materials de construcció més pràctics que pots triar:
- Bloc de cendres. Aquest és un material durador que no té por de la humitat, té una conductivitat tèrmica baixa.
- Maó de pedra de ferro. Aquest material està ben recuit durant la fabricació, de manera que no té por de la humitat elevada.
- Formigó armat. Podeu demanar-lo al fabricant o cuinar-lo vos altres mateixos. Coneixent la proporció de components, podeu aconseguir qualsevol força. A més, el formigó en un ambient humit augmenta la seva resistència.
Tenint en compte no només les propietats dels materials, sinó també el cost, pots decidir-te a favor de construir un celler de formigó.
Tipus d'edifici alternatiu
La construcció requereix molts diners i temps. El desig d'estalviar diners porta a solucions extraordinàries. Un d'aquests és un celler fet d'anelles de formigó.
Aquests anells s'utilitzen per instal·lar pous de clavegueram i equipar posses.
Per a la construcció, es prenen productes amb un diàmetre exterior de 2,2 m. Això donarà com a resultat un diàmetre interior d'un celler fet d'anelles de formigó: 2 m. Aquest espai és suficient per cabre una prestatgeria a l'interior.
Sovint es deixa un terra de terra dins. Això es pot fersi el celler es troba en un turó i les aigües subterrànies passaran per sota del nivell del sòl.
Aquests anells són bons perquè, segons la profunditat de la fossa, es poden seleccionar en diferents mides. L'alçada màxima d'una sola peça és de 1790 mm i la mínima de 590 mm. El diàmetre interior màxim és de 2,5 m.
Aquestes dimensions donen molt de pes als anells. Per exemple, amb un diàmetre de 2 m i una alçada de 1790 mm, el producte pesarà 2200 kg. Naturalment, no és possible baixar manualment aquesta massa. Per tant, per a la instal·lació, haureu d'utilitzar un camió grua.
Aquesta opció constructiva també és bona perquè tots els elements (terra, sostre, parets) són estàndard. No cal que us inventeu res. En primer lloc, el fons es col·loca a la fossa. Té més de 2 m de diàmetre. Un celler fet d'anelles de formigó resultarà més fort si els extrems de les peces de les parets són del tipus castell. Això minimitzarà la desviació axial d'un anell respecte a un altre, així com la penetració d'humitat a través de les juntes.
Es col·loca una coberta a la part superior de les parets. Està fet com un fons, però té un forat per a una escotilla.
Un cop construït el celler d'anelles de formigó, es cobreix a l'exterior amb una capa impermeabilitzant de llentiscle. S'ha instal·lat una escala a l'interior.
Atès que el sostre de formigó del celler es troba almenys un metre per sota del nivell del sòl, s'instal·la una entrada en forma d'anell de menor diàmetre, que farà la tasca de vestíbul de transició.
Un cop finalitzada la instal·lació, es cobreix el perímetre amb terra iembolcallat.
Com fer el teu propi celler de formigó
Qualsevol construcció comença amb la planificació. El celler de formigó no és una excepció. Heu de decidir el lloc on s'ubicarà. Per fer-ho, s'han de tenir en compte diversos factors:
- Proximitat a l'habitatge. A l'hivern, quan tot està cobert de neu, serà incòmode cavar el camí cap a la botiga de verdures.
- El celler no ha de bloquejar el pas al jardí. Durant la collita, heu de treure verdures i arrels en una carretó o en un carro tractor, de manera que la seva ubicació no hauria d'interferir.
- Si hi ha un turó al solar que compleix els requisits anteriors, és millor construir-hi.
El següent que cal tenir en compte és la profunditat de les aigües subterrànies. Això determinarà a quina profunditat es pot fer el forat. Si l'aigua està a prop de la superfície, no es pot excavar un pou profund. Ja s'ensorrarà en el moment d'excavar. En qualsevol cas, és difícil cavar un forat de més de 3,3 m. Això es deu a les característiques tècniques de les excavadores de rodes. I si tenim en compte que la trajectòria de la galleda durant l'excavació és circular, llavors la profunditat serà encara menor.
Per excavar una fossa, heu de triar un temps sec, després de llegir la previsió per al futur proper. Si caveu sota la pluja, les parets de la fossa es mullaran i s'assentaran, reduint així la profunditat. A més, després del treball de l'excavadora, caldrà fer la planificació, anivellant el terreny. Si l'argila es mulla per la pluja, funcionarà molt bé.dur. S'enganxarà a la pala i el treball de disseny trigarà molt de temps.
Materials per al treball
Abans de començar la construcció, cal aprendre el màxim possible sobre el terreny. Depèn de la seva composició, de quin material es farà el farciment sota el terra de formigó del celler. Abans d'abocar-lo, la superfície del sòl es cobreix amb sorra o grava, o amb una barreja de sorra i grava. Això es fa pels motius següents:
- Anivellament de la superfície.
- La base sobre la qual s'abocarà el terra ha de conservar les seves propietats sota qualsevol circumstància.
- Aïllament de la regla de partícules d'origen vegetal i animal.
- Protegeix el formigó de la deformació durant l'enduriment.
- Ofereix una gran capacitat de drenatge. L'aigua podrà escapar lliurement per sota de la base de formigó.
- Dona força a la superfície que suportarà el pes de l'estructura.
A més d'això, la sorra i la grava s'utilitzen per fer formigó. És millor agafar sorra de mida mitjana i gran. Si està bé, augmentarà la quantitat de ciment necessària per preparar el formigó.
Com a farciment gruixut s'utilitza grava o pedra triturada amb una mida de gra de 10-40 mm. La pedra triturada es ven en fraccions, el màxim de les quals és de 80 mm.
Per aconseguir la millor qualitat de formigó, cal que utilitzeu ciment Portland de graus 300 i 400. És el més resistent a la corrosió del sòl.
Durant la preparació del formigó, no hi hauria d'haver interrupcions en el subministrament d'aigua. La porositat i la resistència del formigó depèn de la seva quantitat. Ellael contingut de la mescla ha de ser aproximadament la meitat del pes del ciment.
El terra, les parets i el sostre es reforçaran amb reforç durant l'abocament. Ve en fibra de vidre i acer. La fibra de vidre es pot utilitzar per reforçar la base i les parets, mentre que l'acer és més adequat per al sostre.
Concretant la base
De fet, si les aigües subterrànies no arriben al nivell del sòl, es poden fer de terra o de tova. Això és el que van fer els nostres avantpassats durant molts anys. No obstant això, cal tenir en compte les aigües de la inundació que poden inundar la botiga de verdures a la primavera. Si feu un celler de formigó a una terra baixa, és millor equipar la regla del sòl.
Per a això, primer es prepara la superfície, que s'anivella i es cobreix amb un coixí de sorra o ASG. El seu gruix ha de ser de 20-30 cm Després de l'ompliment, el coixí de sorra es compacta i s'aboca amb aigua. Això augmenta la seva densitat. A continuació, s'instal·len balises a la seva superfície segons el nivell, que indicarà quant de temps s'abocarà el formigó.
Cal fer un encofrat al llarg del perímetre del futur local. Es munta a partir de taulers, taulers de mobles antics. La seva alçada ha de superposar-se al gruix de la base a abocar. Un cop instal·lat l'encofrat, s'impermeabilitza el futur terra.
Per protegir el celler de l'aigua, s'estén una pel·lícula de plàstic gruixuda sobre el coixí de sorra. A més d'això, podeu utilitzar materials de rotlle per a sostres. Es col·loquen en tires amb solapament parcial i s'uneixen mitjançant la fusió de les vores.cremador de gas o assecador d'edificis.
El següent pas és la col·locació de reforç. Està lligat en cel·les de 10-15 cm de mida. La connexió es fa amb l'ajuda d'un filferro de teixir. També podeu utilitzar la soldadura per a aquests propòsits.
El terra d'un celler monolític de formigó no és l'element més carregat, de manera que en comptes de reforç, es pot utilitzar una malla de reforç per reforçar-lo. Està fet de filferro de diferents seccions i té una mida de malla diferent. Per a la regla, s'utilitza una malla amb un gruix de 3 mm i una amplada de cel·la de 10 cm. El gruix de la regla ha de ser d'almenys 10 cm.
Preparació de formigó
Quan es construeix un celler de formigó amb les seves pròpies mans, l'operació més important és la preparació del formigó. La durabilitat de l'estructura depèn de la qualitat que sigui. Si es demana formigó preparat per abocar-lo en una batedora, totes les preguntes sobre la seva qualitat desapareixen. Però si decidiu fer-ho tot vos altres mateixos, heu de seguir les instruccions:
- Compra una formigonera. El seu volum òptim és de 120-160 litres. Sembla, per què comprar aquest dispositiu per a una construcció única? Tanmateix, demanar formigó preparat i lliurar-lo a l'obra és tan car que la compra d'una formigonera està justificada. A més, una cosa així sempre és útil a la llar.
- Depenent de la marca de formigó desitjada, es prenen diferents proporcions dels components. Per al celler, sovint es pren la marca M 300, de manera que es prendran les proporcions d'aquesta marca. Ja que és més pràctic de mesurargalledes, llavors no ens centrarem en el pes, sinó en el volum. Per a la preparació de formigó de grau M 300 a partir de ciment de grau M 400, es prenen les proporcions següents: ciment - 10 parts, sorra - 11 parts, pedra triturada - 24 parts. La quantitat d'aigua es calcula com la meitat del volum de ciment. Per obtenir formigó d' altres graus, es prenen altres proporcions.
- Algunes instruccions diuen que el millor és carregar primer la sorra i la grava a la formigonera, després, quan estiguin barrejades, aboqueu-hi el ciment i després aboqueu-hi l'aigua. Però la pràctica ha demostrat que amb aquest ordre de càrrega es formen moltes inclusions no barrejades. El formigó és poc homogeni i el temps de mescla és llarg. Per tant, és millor omplir primer aigua i després omplir sorra. Després d'obtenir una suspensió homogènia, afegiu pedra picada. I només al final aboqueu ciment. El temps per preparar una porció de formigó en aquesta seqüència és d'uns 10 minuts. En cap cas s'ha de carregar la formigonera fins a fallar. Els components s'omplen amb un màxim de ⅔ del seu volum.
- Després de preparar la mescla de formigó, s'ha d'abocar a l'encofrat des de poca distància perquè no hi hagi esquitxades i la separació del formigó en fraccions.
Cuidada del formigó després d'abocar
Un cop acabat el formigó, la superfície es cobreix amb un material que evita que el formigó s'assequi. La reacció química ha de tenir lloc amb aigua suficient. Per a aquest propòsit, s'utilitza pel·lícula de polietilè. En un termini de 5 dies, cal comprovar l'estat de la superfície i humitejar-lo addicionalmentla seva aigua. El formigó guanya duresa operativa després de 28 dies.
Formigonat de parets
Construir parets és una mica diferent a abocar terres. Necessita més concret, la qual cosa significa que no funcionarà preparar la quantitat adequada en un dia laborable. Per tant, caldrà fer una pausa tecnològica i omplir-la en dues etapes. El primer abocament es farà des del nivell del terra fins a una alçada d'1 metre, i el segon des d'aquesta marca fins al nivell del sostre de formigó del celler.
Després del primer abocament, cal fer una pausa i esperar fins que el formigó assoleixi una mica de força: deixa d'ensorrar-se per l'impacte dels dits. Després s'ha de passar la primera capa amb un raspall metàl·lic per eliminar la pel·lícula que es forma durant l'enduriment del formigó. Després d'això, cal abocar ciment de 2-3 cm de gruix sobre aquesta superfície i després continuar abocant.
Com fer un sostre al sostre
El sostre del celler és l'element més difícil. El motiu és que el formigonat del sostre es produeix a una alçada de dos metres sobre el nivell del terra. Això vol dir que abans de fer l'encofrat per abocar, cal instal·lar els pilars que li serviran de suport. L'opció més senzilla és fer suports de registre. Per fer-ho, heu de serrar els troncs de l'alçada desitjada i disposar-los a l'interior. Entre ells, s'han de subjectar amb taulers perquè no caiguin durant la instal·lació de l'encofrat.
L'encofrat per solapament es fa millor amb taulers de mobles antics. Tenen una gran superfície, cosa que els fa més fàcils d'instal·lar als pals que als taulers.
Els suports no haurien d'arribar al cimnivell de paret. S'han de tallar de manera que la part superior de la paret limite el formigó abocat al voltant del perímetre. A més, en instal·lar l'encofrat, s'ha de disposar d'una entrada. És millor fer-lo a prop de la paret per no alterar la rigidesa del sostre.
Abans d'abocar, cal realitzar comunicacions en forma de tubs de ventilació i cables elèctrics per a la il·luminació.
Per tal que les parets del celler tinguin una unió rígida amb el sostre, cal soldar el reforç del sostre amb el reforç de la paret. Per fer-ho, el reforç de les parets ha de sobresortir uns quants centímetres per sobre del nivell superior. Després d'això, podeu omplir.
Abans d'omplir el sostre de terra, cal fer el toc final: impermeabilitzar el celler de formigó. Es realitza tant a l'exterior com a l'interior. A l'exterior, l'encavalcament està cobert amb llentiscle bituminós, que omple els porus. A l'interior, la impermeabilització es pot fer amb una barreja de ciment per a piscines. Es dilueix amb aigua i s'aplica en una capa fina amb un pinzell o una espàtula.
Després d'abocar una capa de terra a la part superior del celler de formigó acabat, s'instal·la un dosser per protegir la seva entrada de la intempèrie.
