La cirera és la preferida de molts coneixedors de baies delicioses i saludables. D'ell es couen compotes i conserves, que serveixen per decorar plats i s'elaboren els més delicats bolets, pastissos de formatge i brioixeria diversa. Les varietats modernes d'aquest arbre produeixen fruits dolços comparables en gust a les cireres. Les cireres negres grans tenen baies especialment dolces, però per obtenir una collita abundant, heu de conèixer algunes regles importants per tenir-ne cura.
Varietats negres de cireres amb fruits grans
Els jardiners moderns sovint prefereixen cultivar cireres a la seva casa d'estiueig, considerant que és menys exigent amb les condicions de detenció. Però els criadors van aconseguir treure cireres híbrides que no li són inferiors en gust i aparença. Tenen una corona estesa i grans baies negres, amb un pes de fins a 7 grams. Els arbres es divideixen en diversos grups, segons el moment de la maduració de la fruita. Les cireres de mitja temporada inclouen Zhukovskaya, Kharitonovskaya, béns de consum negres, tardanes - Molodyozhnaya i Turgenevka, primerenques - Xocolata. Això ésplantes petites, la majoria de fins a 4 metres d'alçada. Una altra varietat - Negre gran, va ser criada pel criador A. Ya. Voronchikhina al viver de baies de Voronezh. Es va obtenir encreuant varietats de cireres Zhukovskaya i béns de consum negres, per tant pertany als híbrids de mitja temporada.
Descripció de la varietat Negre gran
L'arbre destaca per la seva copa piramidal extensa. L'escorça dels brots és de color verd fosc, al tronc és gris, no s'esquerda, lleugerament rugosa. Brots llargs de poc gruix, amb grans entrenusos. El fullatge és gran, brillant, de color verd fosc amb dents al llarg de la vora. Les flors són grans, recollides en inflorescències de 2-3 peces. Els pètals són blancs, canviant a un to més fosc al final de la floració. Les baies de la cirera són negres, grans, arrodonides, amb un pes de 5-7 g. Es distingeixen per la polpa sucosa més delicada i un gust molt dolç. El pinyol es desprèn fàcilment, cosa que fa que sigui més fàcil processar la fruita en preparar diversos plats.
Funcions híbrides
Una característica distintiva d'aquesta varietat és el seu alt rendiment i la ràpida maduració de la fruita. Les plàntules comencen a donar fruits als 6-8 anys, el rendiment d'un arbre és de 20 kg de baies de mitjana. L'avantatge de les cireres negres grans és la seva resistència a les gelades. L'híbrid és capaç de suportar gelades fins a -34 graus, mentre que les branques no patiran el fred. La varietat suporta períodes secs, la qual cosa és important en zones amb un clima impredictible. La manca d'humitat pràcticament no afecta el rendiment. Cherry Black gran es distingeix per la seva aplicació universal, i per igualutilitzat amb èxit tant per a l'elaboració de melmelades o compotes, com per al consum fresc. La baia es pot congelar al congelador i emmagatzemar durant dos mesos. A causa del període de fructificació primerenca, ja a principis de juliol, podeu gaudir dels sucosos fruits d'aquesta varietat.
Inconvenients de la varietat
El principal desavantatge de la varietat Black Large és la seva baixa resistència a diverses mal alties fúngiques. No tolera l'excés d'humitat i sovint s'infecta amb moniliosis o coccomicosi. L'arbre només viu 15 anys, amb l'edat l'abundància de la collita cau. Malgrat la resistència a les gelades, no tolera corrents d'aire, per la qual cosa aquestes plantes es planten en zones protegides del vent.
Cirerer negre: plantació i cura a camp obert
Per obtenir una collita abundant de baies, és important triar el lloc adequat per plantar un cirerer. Ha d'estar ben il·luminat i escalfat pel sol, però en casos rars també és adequat l'ombra parcial. El millor és plantar la planta al costat sud. És important protegir la plàntula dels vents freds i triar un lloc on les aigües subterrànies no estiguin a prop de la superfície del sòl. No s'ha de triar terres baixes on l'aigua i la neu fosa s'estanquen. La plantació de cireres i la cura a camp obert comença amb la selecció del sòl. Les cireres no són exigents per a la composició del sòl, però prefereixen un sòl argilós lleuger o sorrenc. La fossa de plantació es prepara amb antelació, introduint calç amb almenys una setmana de diferència, i després fertilitzants orgànics, com el compost. Per 1 m² necessitareu 400 g de llima i uns 10 kgcompost.
L'època ideal de plantació per a la cirera negra és a principis de primavera. A mitjans d'abril, quan el sòl s'ha escalfat prou i els brots dels arbres encara no han tingut temps de florir, comencen a cavar un forat. Les mides es seleccionen en funció del sistema radicular de la planta. L'amplada estàndard sol ser de 80 cm i la profunditat de 60 cm El sòl excavat es barreja amb humus, superfosfat, clorur de potassi i cendra de fusta. S'introdueix una clavilla al centre de la fossa de manera que la seva part superior estigui a 40 cm per sobre del sòl, una part de la barreja de terra s'aboca a la part inferior i s'hi col·loca una plàntula. El coll de l'arrel no és profund, ha d'estar a 7 cm per sobre de la superfície. A continuació, es cobreix el forat amb la terra restant, es compacta i es fa un rebaix al voltant de l'arbre per facilitar el reg. S'aboca una galleda d'aigua sota l'arrel, la terra s'enmulla amb trossos de ploma, xips de torba o humus i la plàntula s'enganxa a un pal.
Cura de les plàntules de cirera
Cuidar una varietat de cireres El negre gran té els seus propis matisos. A causa de la susceptibilitat a mal alties fúngiques, la planta s'ha de regar amb cura, intentant no inundar el sistema radicular. Aquest híbrid és tolerant a la sequera, per la qual cosa és millor no humitejar prou el sòl que l'envolta que exagerar-lo i arruïnar-lo. La primera vegada que la plàntula es rega després de la floració, alhora que s'introdueix un apòsit superior. El segon - quan els fruits comencen a lligar i créixer una mica. Durant els estius secs, el reg addicional no perjudicarà la planta, de manera que es pot augmentar fins a 1 cop en 2 setmanes. Per a un arbre alhoraEs consumeixen 2-3 galledes d'aigua. Si el temps és plujós, cal afluixar el cercle del tronc amb cura fins a una profunditat de 15 cm, procurant no tocar les arrels. Es porten a terme almenys tres d'aquests procediments per temporada. El sòl al voltant de la cirera s'ha d'enmulillar regularment.
Característiques del vestit superior i la poda d'un cirerer
Cal formar la corona de cireres grans negres: aquesta varietat no tolera l'engrossiment i les branques addicionals de més de 40 cm s'han d'eliminar regularment. Si els brots es dirigeixen a l'interior de la corona, també s'eliminen. Un arbre adult no conserva més de 10 branques esquelètiques. Realitzar periòdicament poda sanitària i antienvelliment. Això redueix el risc de propagar mal alties fúngiques. Les cireres anuals s'escurcen a 80 cm, posant 3 branques principals. L'any següent, la part central s'escurça 60 cm, comptant la distància des de la branca més alta del primer nivell.
Com collir una collita abundant de cireres negres
Cherry Black gran no és capaç de pol·linitzar per si mateix, per tant, per a l'aparició de fruits, necessita varietats veïnes. Els millors d'ells són: Turgenevka, Zhukovskaya, Kentskaya. Els primers fruits comencen a collir-se a principis de juliol, sense esperar la plena maduració. Quan les cireres de l'arbre s'enfosquin, podeu començar a eliminar-les. La manera més senzilla és tallar els pinzells prop de la connexió de la tija a la branca. Sense tija, les cireres estan mal emmagatzemades. Amb una cura adequada i una alimentació regular, la varietat Black Large produirà fins a 20 kg de fruita i subministrarà al seu propietari una quantitat suficient de cireres per cuinar.diversos plats i conservació.
