És difícil imaginar una cuina moderna sense un joc de ratlladors, tot i que sembla que si tens un ganivet i un robot d'aliments, la resta és una pèrdua de diners i calaixos desordenats. El tallador de verdures Borner (Alemanya) ha revolucionat el món conservador dels estris de cuina, convertint-se en un dels dispositius de tall d'aliments més populars a Europa i Rússia.
Característiques
El tall a mà no només és ràpid i còmode, sinó que també és econòmic, no només pel que fa als costos energètics, sinó també al temps de neteja i neteja. El resultat justifica completament el temps i els diners invertits: els cubs i peces nets no es poden comparar amb el resultat del treball de ganivets circulars en una batedora i ratlladors roms d'estil soviètic i artesans xinesos.
Tallador de verdures Borner (Alemanya) té ganivets patentats de marca fabricats a la planta de Borner GmbH, produïts amb una qualitat constantment alta durant més de 55 anys. Malgrat l'aparent senzillesa dels talladors de verdures, l'empresacontinua delectant els clients amb solucions cada cop més modernes que fan de la cuina un plaer.
Disseny
El tallador de verdures es presenta com un conjunt estàndard, que inclou la combinació de ganivets més utilitzada.
- El llenç del tauler té una forma rectangular. El color depèn del model i no afecta de cap manera la qualitat del material, hi ha models en taronja, acer, gerd, negre.
- Ganivet en forma de V per col·locar accessoris.
- Boquets per al ganivet central, 3 unitats
- Suport protector.
Broquets estàndard i la seva finalitat:
- Ganivet en V normal, tall semblant a treballar amb un ganivet normal. El producte s'ha de moure cap amunt/baix al llarg de la fulla. El resultat de tallar la col són palletes llargues, carbassons, cebes i productes similars en forma: anelles.
- Boquet amb ganivets 3,5 mm. El resultat és una palla, la mida depèn de la part de processament del producte. La longitud dels cubs resultants depèn del costat d'aplicació del producte a la superfície de treball del ganivet.
- Eina per tallar daus de 7 mm, ideal per fregir patates i tallar la col per a amanida.
El tallador de verdures Borner (Alemanya) disposa d'un contenidor addicional per a l'emmagatzematge i l'assecat; s'utilitza un broquet amb dues fileres de ganivets amb una distància d'1,6 mm per tallar verdures en una amanida coreana; accessori per a una trituradora extra gran amb un espai de 10 mm.
Tallador de verdures, tipus i característiques
La configuració de la taula és un art independent. Cada vegada que convides convidats, vols sorprendre'ls amb alguna cosa. Compres addicionalsUn ratllador ajudarà a diversificar el tall, donant-li un aspecte decoratiu especial.
Tipus de tallador de verdures més populars:
- Roko, pastanaga coreana, també per tallar la col i les cebes finament.
- Versió "amanida": encenalls ondulats per a la conservació i "arrissat", a mesura que els ganivets tallen en dues direccions, la dura fulla de col es desplega en capes més fines.
- Gofres en espiral: els raves i els cogombres es poden convertir en una estructura de gofres, les patates es poden convertir en una espiral i la llimona i la ceba en anelles amb volants.
- "Escalfador per a nadons": per a la mòlta fina, sense mastegar addicionalment. Ideal per preparar àpats per a nens i gent gran.
- "Escalfador de pizza": per a verdures bullides i formatge, molt convenient per tallar amanides tradicionals en capes com els arbustos. Encenalls de fideus.
- Talladora combinada, ganivet recte oblic, ideal per tallar la col. L'afilat és de doble cara. Ajust de gruix de tall mitjançant cargols. Revers per treballar amb arc. Feu servir només amb un suport protector.
- "Combichipser": per tallar patates per fregir. Fulles grans + altres petites addicionals, per a palletes de 3,5 mm.
Safata: un element auxiliar per a ratlladors, que es ven per separat.
Gama de kits Borner
El tallador de verdures Borner (Alemanya) a la venda està representat per sis jocs: "Clàssic" - un conjunt estàndard produït des de la fundació de l'empresa, "Optima"; "Disseny" (bases de plàstic blanc i negre), "Exclusiu", Vip no es produeix amb2010; "Prima" al mercat nacional des de 2010, "Profi".
Els materials per a la fabricació de la caixa són resistents als impactes:
- El poliestirè s'utilitza per als clàssics.
- Per als models més nous, començant per l'Optima, s'ha utilitzat un aliatge ABS (combinació de butadiè, acrilonitril i copolímer d'estirè).
- "Pro" inclou una combinació de plàstic ABS d' alta qualitat amb acer d'aliatge car i d' alta qualitat.
- Les safates i els posavasos estan fets amb polietilè.
La part del ganivet de "Clàssics" i "Prima" és la mateixa, la diferència de configuració i facilitat d'ús.
Tallador de verdures Borner Classic: característiques, equipament
Conjunt complet: marc en V estàndard per a insercions, inserció sense fulles, broquets amb ganivets de 3, 5 i 7 mm, suport de producte.
El tall amb una inserció de 3,5 mm té les seves pròpies característiques. Per exemple, si necessiteu processar una ceba, és recomanable tallar primer l'arrel amb un ganivet en tires perpendiculars, que després de tallar-les es convertiran en cubs nets.
Les insercions no estan subjectes rígidament al marc, cosa que pot provocar talls no desitjats per als propietaris novells. Tampoc hi ha cap maneig del cas. En subjectar els ganivets, s'utilitzen reblons que requereixen una manipulació acurada a l'hora de netejar el dispositiu. El suport de fruita no és molt còmode i versàtil.
Tallador de verdures Borner Prima: característiques, equipament
Model més avançat en comparació amb el conjunt "Clàssic". Produït per l'empresaEl tallador de verdures Borner "Prima" inclou: un marc amb un ganivet en V connectat a un insert sense ganivet, inserts amb ganivets de 3, 5 i 7 mm, portafruita, recipient per a broquets.
El ganivet principal està fet de fulla més gruixuda. Per a la fixació es va utilitzar una fosa sòlida sense reblons. La inserció sense ganivet té 5 posicions: 1 - seguretat, la resta regulen la mida del tall. Els inserts 3, 5 i 7 tenen dues posicions fixes, que us permeten tallar 3,5 x 3,5, així com 3,5 x 2 mm i 7 x 3,5 mm.
Cost dels principals tipus de producte
Els talladors de verdures al lloc web corporatiu de Borner, que inclouen el lliurament i una comanda mínima de 2.500 rubles, s'ofereixen per comprar al preu següent:
| Nom del producte | Cost, rubles |
| Prima Plus | 4950 |
| "Clàssic" | 2695 |
| Caixa d'acer Profi | 6600 |
| "Tendència" | 3410 |
| Rocco Grater | 905 |
| "Decoració artística" per a "Prima" | 1045 |
| Rallador per a nadons | 385 |
Els productes de qualitat fets a Alemanya no poden ser barats, segons aquesta norma, també s'avalua un tallador de verdures. Preucorrespon totalment a la qualitat del producte. Els ganivets tenen una garantia de 10 anys, excloent el reesmolat, tenint en compte el tall de no més d'1 kg d'aliment al dia.
